我国将用5年时间在全国创建一批生猪屠宰标准化建设示范单位

　　为提高我国生猪屠宰标准化水平，切实提升肉品质量安全保障能力，农业农村部办公厅近日发布《关于深入开展生猪屠宰标准化示范创建工作的通知》，其中明确，我国将继续开展生猪屠宰标准化示范创建工作，并统一纳入农业高质量发展标准化示范项目管理。

　　按照质量管理制度化、厂区环境整洁化、设施设备标准化、生产经营规范化、检测检验科学化、排放处理无害化的总体要求，从今年开始，我国将利用5年左右时间，在全国创建一批生猪屠宰标准化建设示范单位，发挥示范引领作用，提升生猪屠宰行业标准化水平。

　　据悉，申报单位均应依法取得营业执照、生猪定点屠宰证书、动物防疫条件合格证和排污许可等证明文件，依法开展生产经营活动，且近两年内无生猪屠宰违法行为、近两年内未发生肉品质量安全事件和安全生产事故、未发生重大动物疫情和人畜共患病疫情。同时，申报单位应符合年设计屠宰量在50万头以上(内蒙古、贵州、云南、西藏、陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆及新疆生产建设兵团年设计屠宰量20万头以上)。符合申报条件标准的生猪屠宰企业，可自愿提出申请，逐级上报至省级农业农村部门。省级农业农村部门根据当地生猪屠宰行业发展规划和屠宰资格清理情况，拟定申报名单。

　　入围的生猪屠宰企业按照《农业高质量发展标准化示范项目(生猪屠宰标准化建设)建设指南》的要求开展相关建设完善工作，准备相关文档、影像等资料，并开展自评。自评合格后，撰写项目验收报告，填写项目验收表，逐级上报至省级农业农村部门提交验收。省级农业农村部门要及时对相关屠宰企业进行验收，验收合格后将相关材料报送农业农村部。

　　农业农村部组织专家评审会对各地申报材料进行审查，必要时开展现场抽查核验，对通过审查的企业，在中国兽医网公示7天无异议后，按程序报批公布，并制发农业高质量发展标准化示范(生猪屠宰标准化)厂企业标牌。各地将依法履行监管职责，建立健全“双随机”监管制度，落实监管责任，强化监督检查。对日常监督检查中发现不符合建设条件的生猪屠宰标准化示范单位，要求其限期整改，到期仍不合格的，取消其示范单位称号。

分析人士：猪价反弹短期或引发压栏惜售

　　本周首个交易日，前期“跌跌不休”的生猪期货迎来涨停板。10月12日，生猪现货价格继续上行，期货近月2111合约上涨超5%，远月合约受制于高升水，涨幅明显不及近月合约。

　　国庆长假初期，消费端表现不及预期，生猪现货价格继续下跌，北方地区价格全面跌破10元/kg。但从10月5日开始，北方地区现货价格止跌反弹，并且出现多日未见的六连涨。

　　国海良时期货生猪分析师许晓燕表示，从供应端来看，供应充裕的格局不改，短期现货上涨或引发压栏惜售。上半年仔猪存栏环比增幅持续为正值，意味着四季度出栏量仍将增长。生猪出栏体重周度环比继续小降，降至123kg/头左右，为正常年份出栏体重区间的上沿水平。国庆假期期间，冻品出库意愿增强，但随着价格跌至低位，屠宰企业主动分割入库的意愿也有一定的提高，整体来讲，目前冻品库存压力仍较大。“短期关注现货价格的持续反弹是否会引发压栏惜售。短期压栏惜售有助于反弹时间延长和幅度扩大，但或将出栏压力集中至下一个需求高峰兑现。”她说。

　　安粮期货研究所对冲策略负责人钟远认为，生猪产能出清路径未变，边际潜在拐点来临。生猪产能直接取决于能繁母猪存栏，这决定了10个月以后的生猪供给，能繁母猪存栏变化最直接的前瞻指标为其价格。截至10月首周，全国二元能繁母猪价格为49.31元/kg，较去年11月的高点(76.5元/kg一线)下降约27元/kg，表明本轮能繁母猪产能(二季度存栏4564万头)仍未完全出清，后期生猪存栏(约4.5亿头)维持高位的态势暂难改变。

　　“生猪产能更为前瞻性的指标为仔猪，这决定着6个月以后的生猪上市情况。仔猪价格自今年一季度加速下跌以来，截至10月首周已不足25元/kg，已经接近2019年2月启动上涨的位置(约21元/kg)，仔猪价格存在触底的可能。这表明生猪供需的边际拐点(存栏增速下滑)或近在眼前，背后原因主要是生猪养殖全行业亏损加剧，自繁亏损自6月以来已有4个月时间，而外购猪仔亏损更是长达7个月之久。”钟远表示。

　　从需求端来看，国庆假期整体表现不及预期，但确实在恢复。从数据来看，屠宰企业开机率和鲜销率均环比增长，也显示需求在恢复。同时，现货价格反弹的持续，也会刺激一部分额外的下游、冻品补库需求。当前大环境的好转，更容易增强市场对11月腊肉需求旺季的看好预期。

　　美尔雅期货生猪研究员张瑞昊表示，后期来看，生猪现货价格的下行空间有限，但上行并无明显的趋势或动力。从基本面状况看，生猪价格三四季度虽然有上行的可能，但是驱动不强且压力较大，最终幅度可能相对有限。

　　“国内生猪价格在持续下跌3个月后，终于在国庆节后出现持续性的反弹，同时叠加收储量增加、腊肉季需求临近等因素，短期现货价格反弹可能进一步持续。”许晓燕说，但中长期而言，目前仍不是产能最高峰，同时仔猪、高效母猪淘汰等现象也不明显，价格反转的可能性不大，先以短期反弹看待，出现二次探底可能性较大。

　　许晓燕认为，周一期货盘面减仓涨停，反映出获利空头止盈离场，反弹的持续性仍要进一步观察。另外，期货价格涨停后远月合约升水再度扩至4000元/吨以上，同时给出了远期养殖利润，随时可能吸引产业套保盘介入。虽然现货价格短期反弹有望持续，但期价估值偏高的情况下，仍要谨防追高风险。

生猪收储助力期市价格反弹 北上资金增持13只个股

       近期，生猪期货触底反弹，本周一迎来上市后首个涨停，周二继续走高，盘中最高价触及15780元/吨。以9月24日低点算起，本轮生猪期货反弹已近13%。

    生猪期货从今年1月8日上市以来，价格一路走低，当日30680元/吨的价格成为上市后的最高价，最新价格较上市当天开盘价大幅下降。

    生猪期货反弹，主要因近期多轮中央储备猪肉收储工作展开。10月10日，商务部会同国家发展改革委、财政部等部门收储3万吨中央储备猪肉，并布局存储在12个省份。

    存栏环比下降 生猪价格有望迎来拐点

    据农业部数据，受猪价持续下跌影响，2021年7-8月，全国能繁母猪存栏环比下降了0.52%和0.9%，结束了连续21个月的增长。猪价持续低位使养殖企业被迫减少产能扩张规模，8月开始，全国各养殖主体普遍进行母猪淘汰，尤其是低效母猪如三元母猪、高胎龄母猪等。

    从市场调研情况来看，东北地区母猪淘汰率已经普遍超过20%。根据生猪生长周期，预计2022年3-4月份育肥猪的出栏供应将会受到影响。

    日前，农业农村部印发《生猪产能调控实施方案》，《方案》明确目标，“十四五”期间，全国年出栏500头以上的规模猪场(户)保有量稳定在13.7万个以上。该方案目的是通过逆周期调节，调控产能，减少猪价波动，降低猪周期对养殖户的影响，预计稳定产能可能给猪企带来长期受益。

    猪肉价格今年以来持续下跌，目前已跌至历史低位附近。根据国家发改委数据，截至10月8日，全国22省市生猪平均价10.78元/公斤;猪肉平均价格18.4元/公斤。国庆结束后，猪肉价格开始反弹，生猪期货连续两日上涨，上周末，全国各地的猪肉价格小幅反弹。

    太平洋证券研报认为，今年四季度猪肉消费进入旺季，且二次收储启动，生猪市场供需关系边际趋紧，猪价存在反弹动能，有望向成本线靠拢。东兴证券研报认为，随着中央+地方二轮收储的陆续开展，有望稳定市场信心，再叠加天气转凉猪肉消费进入旺季，后市猪价有望出现季节性回暖。

    概念股估值进入低区间

    受生猪期货涨停影响，节后猪产业个股普遍上涨，10月8日以来概念股平均上涨5.59%，鹏都农牧连续两日涨停，已累计上涨23.48%。傲农生物上涨19.55%，巨星农牧、天邦股份、东瑞股份涨幅居前。

    因猪价持续下行，猪产业个股今年以来普遍超跌，顺鑫农业、双汇发展、东瑞股份等8股下跌20%以上，其中顺鑫农业累计下跌48.25%，股价跌幅较大。天康生物、牧原股份、天邦股份等8股最新滚动市盈率不足15倍，天康生物最新滚动市盈率仅为8.43倍。

    9月以来，北上资金增持13只猪产业个股，大北农、鹏都农牧增持超过2000万股，罗牛山、正邦科技、益生股份等8股增持超过百万股，仅傲农生物、双汇发展、牧原股份少数几只个股被减持。

    华西证券研报表示，生猪养殖股头均市值已经回落至历史较低水平，板块迎来左侧布局窗口期。

    从机构关注度来看，近一半猪产业个股获5家以上机构推荐，牧原股份获推荐家数最多，共22家，顺鑫农业、双汇发展、温氏股份等个股获机构关注度较高。

生猪期货周内涨超7%!“柳暗花明”时已到?机构表态……

       本周一，生猪期货主力合约2201涨停，是该期货品种上市以来首次，今日该合约也上涨了2.69%。两个交易日内，生猪期货主力合约已上涨7.49%，涨势强劲。

    对此，银河期货农产品研究员陈界正告诉《证券日报》记者：“本次上涨存在一定的偶发因素，主要是因为市场预期以及事件驱动型变化及空头主动减仓带来的冲击性影响。具体原因包括三方面;首先，消息面上市场传闻储备肉成交火热是推手之一。10月10日，商务部会同有关部门开展本年度第四批中央储备猪肉收储，据传价格虽高开低走，但3万吨储备肉已全部成交，成交价普遍在19000元/吨-20000元/吨，市场成交活跃。”

    “当前国内2号肉冻品价格普遍在17元/公斤左右，据此折算，该成交价反映了后市现货价格仍然有约2元/公斤-3元/公斤上涨空间，意味着市场对后续现货看涨积极，这是本轮生猪价格上涨的导火索之一。”陈界正说。

    其次，生猪现货市场行情已有好转迹象。10月12日，中国养猪网养猪数据中心数据显示：生猪(外三元)均价为11.18元/公斤，价格较10月6日上涨了0.55元/公斤;生猪(内三元)价格为11.08元/公斤，价格较前10月6日上涨了0.69元/公斤;生猪(土杂猪)价格为10.64元/公斤，较10月6日上涨0.64元/公斤。“节后以来，国内生猪现货价格有抬头迹象，多数地区猪价普遍上涨。当前国内部分地区交通运输出现困难，加上大体重猪源消耗充分均导致现货逐步好转。”陈界正表示。

    最后，资金面对猪周期反转的预期正在加强。据陈界正介绍，“官方数据和各家机构数据均显示能繁母猪存栏已有下滑迹象，这触动了宏观资金对猪周期反转的布局，各类养殖股整体大涨，市场氛围开始逐步有好转迹象。”

    有声音猜测猪周期已临近反转，果真如此吗?

    国投安信期货明确表示猪周期未到反转时，主要有两个原因，第一，亏损时间短，自繁自养从今年6月份开始进入亏损，至今亏损时间仅4个月，而其从2019年3月开始进入盈利期，盈利周期达到27个月;第二，产能去化幅度尚小，不足以支撑周期反转。涌益数据显示6月份-9月份能繁母猪数量环比下滑，下滑幅度分别为3.69%、3.19%、2.06%、1.69%，累计较5月高点下滑10.23%，行业未出现产能大幅去化。

    陈界正对后市的态度也相对保守，他说：“从基本面看，首先，当前市场所处的猪周期阶段和价格趋势仍未出现实质性变化，按照能繁母猪产能变化时间点来看，未来出栏量呈现趋势性减少预计仍要到2022年下半年之后;其次，从供需两端来看，生猪仍然是偏宽松的态势，季节性需求提振空间有限;最后，经历本轮上涨后，期货盘面升水现货幅度已经相对较大，而生猪2201合约本身面临交割后进入春节的压力，对多头处理整体不利，四季度需求如最终被证伪，盘面所给出的高升水不排除最终通过主动向现货修复得以最终实现。”

    受生猪期货和现货价格回暖影响，10月份以来，截至10月12日，A股猪肉板块指数期间累计上涨4.80%，跑赢上证指数(涨幅-0.60%)。个股方面，鹏都农牧(23.48%)和傲农生物(19.55%)涨幅均超过10%。

    云一资产董事长首席投资官张子华对《证券日报》记者说：“仅看生猪期货目前的价格仍处于筑底阶段。10月11日生猪期货涨停是在对市场底部进行确认。从布局阶段上看，目前仍可以考虑逢低布局生猪养殖行业龙头。”

生猪期货首次涨停后又涨2.69%，四季度猪价会不会反弹?

　　生猪期货11日全线涨停。其中，当天生猪期货主力合约2201涨幅达7.98%，报收15285元/吨。这是我国生猪期货上市后的首次涨停。

　　生猪期货首次涨停后又涨2.69%，四季度猪价会不会反弹?

　　生猪期货首次涨停后又涨2.69%

　　生猪期货11日全线涨停。其中，当天生猪期货主力合约2201涨幅达7.98%，报收15285元/吨。这是我国生猪期货上市后的首次涨停。

　　10月12日早盘，生猪期货盘中一度涨幅超过5%，收盘上涨2.69%。

　　之前的10月8日，猪肉板块拉升，板块内鹏都农牧、傲农生物涨停，正邦科技、温氏股份等涨近6%，牧原股份、天邦股份等跟涨。

　　消息面上，农业农村部近日出台了生猪产能调控方案，提出了生产端逆周期精准政策调控措施，以加强对生猪产能调控的政策性指导。

　　此外，年内第二轮猪肉收储工作将于10月10日正式开启，此次挂牌竞价交易3万吨，相较于2021年第一次猪肉收储竞价交易2万吨，数量上增长50%。经过测算，若按照国内一头猪均重250斤计算，此次交易相当于24万头猪，收储力度明显加大。

　　猪价成本线附近波动?

　　今年以来，猪肉价格持续“探底”，尤其是今年9月份，全国生猪均价从月初的6.95元/斤，跌至5.44元/斤(截至9月30日)，单月跌幅高达21.7%。目前，大多数地区已跌破自繁自养成本线，东北地区甚至跌至每斤4元多区间，下跌行情仍未停止。

　　此外，仔猪的价格亦是从2021年3月最高点93.86元/公斤开始下跌，截止9月下旬已连跌25周，30元/公斤整数关口已经岌岌可危。

　　为何这波猪价会跌得这么猛?

　　从产量数据来看，目前生猪产能仍在惯性增长。据农业农村部数据，8月份，全国规模以上屠宰企业生猪屠宰量是2329万头，同比增长了97.5%，生猪存栏环比增长1.1%连续6个月增长，每月新生仔猪量保持大幅增加。

　　从需求端来看，安信证券表示，随天气逐步转凉，下游需求较前期虽有所好转，但仍旧较为疲软，消费增量持续不及供给增量。

　　当前行情下，9月下旬消费疲软持续，规模场假期中有部分挤压，目前正加快出栏节奏，市场生猪供应过剩。可以说，供应端的发力和需求端的持续疲软是造成猪价走低的主要原因。

　　“总的来说，今年生猪现货市场供需严重错配，现货价格崩盘打破期货预期支撑，造成期现共振下行。”国泰君安期货农产品首席分析师周小球表示。

　　对于生猪期货的异动行情，中国国际期货研究院认为，生猪期货反弹属于预料之内，对于养殖户，建议不要一直压栏扛价，如果市场价格合适就尽快出货，否则出现五六月踩踏行情只会更糟。

　　上市猪企上半年业绩惨淡

　　猪价跌到“六亲不认”，造成了相关养猪企业出现“增量不增收”的现象。10月7日，温氏股份发布9月份主产品销售简报披露，9月销售肉猪169.88万头，收入24.1亿元，毛猪销售均价12元/公斤，同比变动分别为129.23%、-21.65%、-65.10%。

　　对于销量的增长，温氏股份表示主要源于投苗增加，然而受到国内行情变化，肉猪销售均价却同比下降，由此一来，9月肉猪收入同比去年有所下滑。

　　另一家养猪大户天邦股份亦发布了1-9月份商品猪销售数据。据披露，1-9月销售商品猪280.96万头(其中仔猪销售48.12万头)，销售收入61.81亿元，销售均价20.28元/公斤(商品肥猪均价为18.94元/公斤)，同比变动分别为38.73%、-6.13%、-64.00%。

　　随着上市猪企前期投入产能逐渐释放，整体出栏量大幅上升，这亦是前文所述的供给端产能过剩。但受猪价大幅下跌影响，养猪企业收入情况普遍下滑。

　　此外，上半年各猪企业绩表现披露，除牧原股份业绩略有下滑外，其余大部分企业均呈现亏损状态。

　　其中，牧原股份上半年实现净利95.26亿元，同比下降11.67%;温氏股份净利润亏损24.98亿元;新希望和正邦科技净利润也同样出现亏损。

　　四季度猪价有望反弹?

　　东兴证券指出，季节性需求提升叠加二轮收储提振信心，后市猪价仍有小幅反弹机会。

　　随着国家及各地猪肉收储工作的陆续展开，叠加秋冬季及节日消费需求，猪肉价格有望逐步企稳回升。国家发改委一级巡视员彭绍宗在9月份例行新闻发布会回答媒体提问时表示，国家发改委积极督促指导各地同步收储生猪，形成调控合力。

　　彭绍宗指出，未来几个月，随着收储“托市”效果逐步显现，叠加秋冬季和两节猪肉消费趋旺、需求增加，生猪价格可能会逐步有所回升。下一步，国家发改委将会同有关部门进一步研究采取进口调节等跨周期措施，促进生猪市场平稳运行。

　　安信证券认为，国家收储“托市”信号发出，有望缓解养殖行业的恐慌情绪。与此同时，全国多地也陆续出台政策，着力推动生猪稳产稳供稳价。

　　太平洋证券预计，估值方面，目前绝大部分猪企的头均市值仍处于历史底部区间，向上空间明显，建议关注猪价反弹和估值修复叠加的投资机会。

　　东吴期货则表示，生猪期货暴涨与市场对滞涨担心分不开，其他品种创新高和暴涨成为低位生猪价格强力反弹的导火索，目前生猪整体基本面尚未改观，市场持续反弹的动力不足。