【导语】对于市场预测，我们卓创资讯有一套完整的研究体系。研究指标包括核心指标和辅助指标，核心指标主要是指量利价，价格包括回顾部分讲的涉及产业链上中下游各产品价格，利是指养殖盈利和屠宰利润，量指基本面的供需数据。辅助指标主要是指质替情，是相对更微观和短时的因素，如成活率、存栏结构、业者心态、突发因素等。
首先来看生猪市场，从供应面的存栏量、出栏体重、存栏结构等数据指标来看，接下来的一季度生猪供应量仍将处于高位。1月仍为产能释放期，规模养殖集团因看空后市而降低出栏体重，加之冬季正是各项疫病高发期，部分小体重生猪提前出栏，1月份生猪供应充裕。同时，1月为春节备货阶段，但受疫情及需求提前透支影响，需求提振力度不及往期，届时生猪月均价仍有下降可能。2-3月是市场需求淡季，而供应不减，猪价整体是下行趋势。
接下来看鸡蛋市场。鸡蛋产量主要受三个指标影响，一是在产蛋鸡存栏量的基数，目前处于近五年最低位；二是新开产蛋鸡，主要是看4个月前鸡苗补栏量，一季度开产数量是今年8-11月的补栏数量；三是淘汰鸡出栏量，目前淘汰鸡月龄维持在16-17个月，所以一季度淘汰鸡出栏量是2020年8-11月的补栏量。通过简单计算可知，一季度产蛋鸡存栏量将有增多，但考虑到春节前有集中淘汰现象，所以存栏量增幅较小。需求面主要是受春节提振，但受其他畜禽产品及蔬菜等的冲击，再加上疫情影响，1月均价不及去年同期。3月份各行业需求缓慢恢复，将助推蛋价出现小幅上涨。
最后来看肉鸡市场，因为肉鸡的养殖周期较短，预测出栏量除了要考虑出苗量还要上溯到父母代、祖代种鸡存栏量。目前白羽肉鸡的在产父母代种鸡存栏量同比持平，但后备种鸡存栏同比增幅超过15%，所以一季度鸡苗供应量比较充裕，毛鸡价格同比是下跌的。其中2月份有一个出栏断档期，鸡少价涨。3月份出栏恢复，供应面利空市场。再考虑替代品生猪市场的影响，肉鸡市场整体是偏空的氛围。817小白鸡、青脚麻鸡是整体走低的状态。
综合来看，一季度国内畜禽市场存在下行压力，还要关注天气、疫情等突发因素对市场存在不同方向的干扰，从而导致行情走势偏离预期。
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