观天下之畜牧——终端需求制约产品高价

鸡蛋

5月16日全国主产区鸡蛋均价4.93元/斤，较上周五涨0.14元/斤。终端需求有限，下游环节随销随采，市场走货不快，但因产蛋鸡存栏量低及高饲料成本支撑，养殖单位低价惜售，当前蛋价仍高于往年同期。近期来看，各地气温升高、南方进入雨季，鸡蛋存储难度将增大，鸡蛋价格存下滑预期，但考虑鸡蛋供应偏紧及端午节刚需等利好，蛋价下滑空间亦有限。卓创资讯预计本周鸡蛋价格先稳后降，降幅0.10-0.20元/斤。

商品代蛋鸡苗

上周卓创资讯重点监测市场商品代鸡苗价格稳定，均价为3.17元/羽，环比持平，主流报价2.80-3.30元/羽，少数高价3.60-3.80元/羽，少数价低。目前局部地区养殖单位补栏积极性略有提高，但受农忙及饲料成本影响，散户补栏积极性仍显一般。卓创资讯认为短线鸡蛋价格稳为主。

海兰褐淘汰鸡

5月16日全国主产区淘汰鸡均价5.72元/斤，较上周五价格涨0.05元/斤。近期产区适龄老鸡不多，下游市场消化速度一般，成交量有限。卓创资讯预计本周全国淘汰鸡价格大稳小动。

毛鸡

上周全国主产区肉鸡收购均价4.48元/斤，环比跌幅1.10%，同比涨幅2.52%。受前期孵化出苗量少及养殖户补栏量低影响，肉鸡出栏量仍较紧张，终端需求平淡，产品走货不快，企业屠宰亏损，毛鸡收购量减少，需求面利空作用明显，鸡价重心下挫。卓创资讯分析认为：本周毛鸡出栏总量继续处于低位，终端需求难有明显改观，供需双弱，毛鸡价格小幅走低。

鸡苗

上周白羽肉鸡苗均价2.87元/羽，环比跌8.31%，同比跌34.32%。毛鸡价格微降，养殖户补栏积极性较前期有所下降，孵化企业排苗不畅。但出苗量微幅增加，供应面稍显利空。供需双重作用下，鸡苗价格下滑。卓创资讯预计：短期内毛鸡价格稳中微调，养殖户补栏心态稳定，鸡苗价格有小涨几率；5月下旬毛鸡出栏仍显不足，鸡价延续高位运行，鸡苗价格趋稳运行。

分割品

上周白羽肉鸡产品价格走低。板冻大胸周度均价9.90元/公斤，环比跌0.70%，同比跌4.62%；大规格琵琶腿周度均价11.93元/公斤，环比跌4.25%，同比涨8.95%。周内毛鸡价格微降，食品加工企业补货积极性不佳，胸类产品均价微跌。终端市场需求疲软，产品经销商补货量减少，多消化自身库存，腿类、翅类、爪类产品价格下滑。卓创资讯认为短期内毛鸡价格或稳中盘整，经销商持续高价补货信心一般，需求面表现不佳。厂家产品产量不大，供应面支撑市场。供需博弈，5月下半月产品价格小幅波动。