【导读】5月过半，小满节气即将到来，冬小麦收割的进度也逐步加快，华北以及黄淮地区，小麦也陆续进入灌浆阶段，新麦增产在即，而随着气温的飙升，居民饮食习惯有了较大的变化，市场生鲜猪肉以及鸡蛋消费热度降低，五一小长假后，餐饮以及集团化消费也缺乏进一步提升的契机，消费需求惨淡，国内多地猪肉价格不断下行，部分网友反馈，多地肉价跌破了10元/斤，而在鸡蛋市场，蛋价“节节低”，产销市场蛋价进一步走弱，国内多地粮食市场蛋价也逐步跌破4.5元/斤，猪肉、鸡蛋行情承压，市场降价预警来袭！
受市场猪肉消费萎靡，居民对于肥膘猪肉抵触情绪高涨，终端市场猪肉走货缓慢，贸易商接货力度转差，主流消费城市，白条猪成交价不断下滑，走货难度明显增加，部分地区呈现“烂市”的现象，猪肉刚需不足，对于猪价的抑制表现转强，叠加，国内生猪供应端压栏情绪松动，双向挤压下，猪价跌势反扑，市场呈现“破7入6”的表现！
据机构分析，5月19日，全国外三元生猪价格跌至7.05元/斤，生猪均价即将跌破7元/斤，而在国内市场，南北地区，屠企报价普遍呈现“破7入6”的表现，据笔者了解，在全国可监测的28个省市，其中，东北、西北、西南、华中地区，低价猪价全面跌破7元/斤，内蒙、山西、广西地区，猪价也呈现“破7入6”的表现，华东、华北部分低价猪源也触底7元/斤。
生猪价格走势低迷，多空压力凸显，从市场基本面来看，本月生猪供应仍处于集中兑现的阶段，受中上旬前，养殖端看涨惜售，生猪出栏节奏缓慢，中下旬生猪供应压力较大，认亏出栏现象或将增多，尤其是，生猪出栏均重较高，大猪接受程度转差，大猪价格进一步抑制标猪行情！而在需求方面，屠企开工率近期呈现持续回落的态势，下游白条需求减量，屠企主动入库情绪不高，贸易商生猪接货表现较差！
因此，受市场供需博弈，猪价持续寻底，目前，猪价即将跌至7元/斤，不过，由于生猪育肥亏损较大，养殖端认价情绪微妙，挺价情绪尚存，因此，猪价仍有震荡上涨的走势，尤其是，受二次收储等情绪引导，猪价仍有进一步冲高的预期！
而在鸡蛋市场，据笔者了解，目前，本地农村集市，普通褐壳鸡蛋零售价在4.3~4.4元/斤，相比此前回落了0.4~0.6元/斤左右，鸡蛋价格走低，商贩反馈，近期走货较差，需求难以好转！
据机构分析，5月份，蛋鸡养殖双向承压，一方面，饲料原料小幅上涨，豆粕价格偏强，增加了养殖成本；另一方面，蛋价“节节低”，受需求跟进不畅，下游市场接货情绪不高，鸡蛋走货不畅，养殖端囤货情绪欠佳，鸡蛋储存霉变风险较高限制！蛋价走势偏弱！
目前，国内产销市场，产区鸡蛋报价跌至4.23元/斤，销区市场鸡蛋到货报价跌至4.32元/斤，其中，产区鸡蛋报价相比4月下旬4.83元/公斤的高点，累计降幅达到了0.6元，跌幅12.4%！
据机构分析，本月新开产蛋鸡小幅回升，小码鸡蛋走货难度较大，大码鸡蛋走货尚可，但是，由于气温飙升南方梅雨，鸡蛋面临严峻的储存难度，养殖端多以顺势走货为主，鸡蛋供应相对充足！
而在需求方面，受限于鸡蛋储存霉变风险，贸易商以及二三级批发市场多以低库存维持，市场接货情绪谨慎，而下游市场居民采购节奏一般，库存消耗相对缓慢，因此，在供强需弱下，国内蛋价仍有下跌的风险，目前，产区鸡蛋报价跌至4.23元/斤，养殖端盈利承压，目前，鸡蛋成本达到了4.17元/斤，蛋价或有跌破“成本线”的风险！
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