8月18日中国外三元猪价格下跌

　　2023年8月17日，中国主流市场外三元大猪市场均价下跌，全国均价为17.23元每公斤，相比昨天下跌0.06%。养殖端挺价惜售情绪不减，但当前需求整体偏弱，屠企减量保价、停计划现象不断，压价采购意向较强。供需博弈，猪价窄幅震荡频繁。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2023年8月17日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)
 

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

8月18日中国内三元猪价格上涨

　　2023年8月17日，中国主流市场内三元大猪市场均价上涨，全国均价为16.87元/公斤，相比昨天上涨0.12%。养殖端挺价惜售情绪不减，但当前需求整体偏弱，屠企减量保价、停计划现象不断，压价采购意向较强。供需博弈，猪价窄幅震荡频繁。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2023年8月17日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

　　2023年8月17日，中国主流市场土杂大猪市场均价下跌，全国均价为16.46元每公斤，相比昨天下跌0.08%。养殖端挺价惜售情绪不减，但当前需求整体偏弱，屠企减量保价、停计划现象不断，压价采购意向较强。供需博弈，猪价窄幅震荡频繁。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2023年8月17日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

2023年8月18日中国商品大猪市场行情综述

　　2023年8月17日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价17.13元每公斤，相比昨天下跌0.02%。养殖端挺价惜售情绪不减，但当前需求整体偏弱，屠企减量保价、停计划现象不断，压价采购意向较强。供需博弈，猪价窄幅震荡频繁。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均17.23元每公斤，相比昨天下跌0.06%;2)主流市场内三元大猪全国销售均价16.87元每公斤，相比昨天上涨0.12%;3)主流市场土杂大猪全国销售均价16.46元每公斤，相比昨天下跌0.08%。

图表：2023年8月17日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

2023年8月18日中国仔猪价格统计

图表：2023年8月17日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤):

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

猪价陷入“泥沼”，8月要“一跌不起”？

　　8月步入中下旬，近期，国内生猪市场深陷“泥沼”，行情呈现高位震荡的走势，猪价下跌乏力，上涨受阻，供需呈现一定僵持的态势，但是，市场基本面以偏弱为主，那么，8月份，猪价前景如何？行情要“一跌不起”？2个预判，看完心里有数了！

　　据机构分析，进入8月份，猪价强势开局，但是，上涨支撑逐步转弱，尤其是，下游消费跟进始终难以改善，屠宰场订单偏少，开工率偏低运行，养殖端压栏情绪也逐步松动，市场二育现象逐步降温，近期，猪价呈现理性回调的走势，生猪均价震荡偏弱！

　　从市场反馈来看，8月18日，全国外三元生猪出栏报价17.15元/公斤，下跌0.03元，行情上涨“昙花一现”，市场延续高位拉扯的表现，但是，由于玉米以及豆粕行情不断走高，生猪育肥盈利水平依然较差，目前，养殖端中小标猪仍有一定压栏挺价的操作，但是，随着标肥价差收窄，养殖端高价猪源出栏相对积极，市场购销双向承压，短期内，猪价不具备破位调整的支撑！

　　从国内分区市场了解，在全国南北可监测的28个地区，猪价上涨范围减少至黑龙江、陕西以及甘肃地区，屠企报价上涨0.05~0.1元/公斤。在下跌地区，山西、内蒙、贵州、广西、海南、河南以及江苏地区，屠企落价0.05~0.4元，海南补跌0.4元，主流地区下跌仅有0.05~0.15元/公斤！

　　因此，从市场反馈来看，8月18日，生猪市场延续大稳小动的局面，市场陷入“泥沼”，供需僵持态势明显，此番猪价再次走低，个人认为，原因如下：

　　据机构分析，目前，国内样本屠企开工率在26.8%左右，环比前一日上升0.19个百分点，屠宰场开工率窄幅回升，可见，下游市场猪肉消费需求缓慢改善，不过，由于天气炎热，居民采购猪肉的积极性较差，餐饮以及堂食主要以冻品消费为主，生鲜白条走货仍存在一定难度，屠宰场开工率处于低位运行，消费对于猪价仍有掣肘的压力！

　　而从市场实际出栏了解，由于近期标肥价差收窄，肥猪价格回落，市场二育情绪减弱，补栏中低标猪的情绪降低，观望情绪转浓。而在生猪出栏方面，散户猪场出栏相对谨慎，市场存在扛价的情绪，但是，集团化猪企出栏节奏相对积极，北方部分规模猪企有明显增量出栏的现象，这也缓解了屠企猪源采购的压力，部分地区，屠企停计划现象明显增多，压价收猪的积极性转浓！

　　因此，受生猪出栏增量，消费跟进不畅，猪价以偏弱运行为主，而对于8月份，猪价的走势，行情能否“一跌不起”，个人有2个预判！

　　其一、8月底前猪价或将延续不温不火的表现！由于8月份，国内消费需求缺乏实际利好，消费跟进水平较差，尤其是，南北地区天气依然炎热，居民贴秋膘的积极性相对低迷，消费掣肘下，生鲜白条走货难度不减，而养殖端生猪出栏压力较大，集团化猪企出栏增量明显，生猪供应压力较大！因此，市场多空交织，价格以横盘震荡为主，市场缺乏破位调整的契机！

　　其二、8月底，猪价或将逆势走强！进入8月底，随着学生返校日期临近，集团化猪企消费水平逐步提升，下游批发市场备货需求改善，终端市场白条走货或将明显提升，屠宰场开工率大幅上涨，收猪积极性逐步升温，而养殖端“追涨”情绪较浓，二次育肥或将再次出现，因此，猪价上涨的预期较强！

刚涨又跌！猪价拉扯达7天，上涨“拐点”浮现！

　　进入8月份，在生猪市场，猪价强势开端，但是，短暂猪价冲高后，由于消费接受程度转差，猪价上涨承压，价格以偏弱调整为主，8月12日，猪价跌至17.11元/公斤，市场进入涨跌拉扯的阶段，目前，猪价横盘拉扯达7天，8月18日，外三元生猪出栏均价跌至17.15元/公斤，市场呈现刚涨又跌的态势，那么，猪价何时摆脱盘整的走势，上涨“拐点”何时到来！具体分析如下：

　　据机构分析，8月份，生猪价格高点17.57元/公斤，低点17.04元/公斤，进入中旬后，市场呈现购销双减的局面，受阶段性养殖端认价出栏情绪的变化，猪价窄幅涨跌调整，昨日，北方地区养殖端出栏谨慎，规模猪企观望情绪较浓，猪价有窄幅上涨的走势！但是，随着集团化猪企出栏节奏逐步加快，屠宰场收猪难度逐时降低，市场偏弱的压力陡增，猪价跌势反扑，南北地区，屠企报价呈现稳中偏弱的走势！

　　目前，在南北市场，北方地区，东北以及华北地区，生猪报价横盘在16.9~17.5元/公斤，大部行情横盘17元/公斤！而在南方市场，西南地区报价普遍仅有16.5~16.7元/公斤，华东、华中、华南市场，生猪报价徘徊在16.9~17.8元/公斤，部分地区，福建以及广东地区，屠企报价横盘在18.3元/公斤左右！

　　据机构分析，目前，生猪市场购销双低，市场以弱稳局面为主，基本面略有偏空的表现！

　　一方面，国内猪肉消费处于低谷，8月中旬，消费跟进难以改善，猪肉涨价进一步利空生鲜猪肉走货，而屠宰场冷冻猪肉临期出库增多，进一步掣肘鲜品猪肉走量，屠宰场为了稳定鲜品白条的销量，缩量开工，日均屠宰量处于阶段性低位，对于猪源采购的积极性较差；

　　另一方面，生猪出栏表现一般，散户猪场认价出栏相对有限，中低标猪出栏盈利较差，市场挺价情绪较强，但是，近期，受生猪出栏均重上升，大肥消费需求转弱，大肥价格走低，养殖端大肥出栏相对积极，而从规模猪企方面来看，由于本月规模猪企月度出栏计划增长1.75%，规模猪企出栏积极性较高！而国内南北地区，天气逐步改善，物流运输不断畅通，屠宰场猪源到货缺乏难度，压价情绪较浓！

　　因此，在多空博弈下，猪价重心略有偏弱的走势，预计，8月中旬，猪价仍将以盘整为主，而对于猪价上涨的“节点”，按照往年经验，9月份，学生集中返校，集团化猪肉消费或将猛增，因此，学生返校前一周，规模屠宰场或有集中开工的表现，屠宰场采购生猪的积极性或将陡增，而市场挺价惜售的情绪或将再次转浓，叠加，月底，规模猪企出栏计划逐步减少，生猪流通缩量的压力陡然增加，因此，个人认为，猪价上涨“拐点”或将出现在8月23日前后，月底，猪价重心或将明显上提，生猪均价有望涨破16元/公斤！

猪价不具备持续上涨基础

　　8月18日消息;在现货短期续涨乏力的背景下，市场对后市猪价的预期也由乐观逐渐转为谨慎，各合约均有一定程度的回调，其中LH2311合约收盘价较前期跌幅约3%。本轮期现回调主要有以下三点原因：

　　标猪供应充足

　　从生猪生长的物理周期来看，当下的能繁母猪存栏量决定了10个月后的生猪出栏量。农业农村部数据显示，去年年底至今年一季度全国能繁母猪存栏量虽有小幅下降，但始终高于正常保有量4100万头，生猪基础产能充裕。这决定了在没有大疫病灾害影响的情况下，今年四季度生猪供应充足，猪价不具备持续大幅上涨的基础。

　　标、肥猪价差走强

　　一般而言，生猪出栏体重与猪价具有正相关关系，即猪价越高，养殖利润越好，出栏体重越高，否则反之。同时，生猪出栏体重增加意味着市场看好后市，前期应出栏猪未出栏，活体库存增加，后期出栏压力随之增加。由于前期市场降重比较充分，标、肥猪价差较往年提前转弱，压栏增重、二次育肥的利润空间随之打开，受此驱动7月中下旬部分养殖户开始压栏增重和抓小标猪(90—115公斤)二次育肥，现货市场出现“压栏增重—助推涨价—进一步压栏增重”的正循环，助推短期猪价上行。

　　但肥猪需求旺季尚未到来，肥猪价格缺乏持续走强的动力，标猪价格快速反弹后，标、肥猪价差有所走强，压栏增重和二次育肥的利润空间被迅速挤压，市场投机情绪有所放缓，猪价也随之降温。同时，需注意压栏增重、二次育肥都会导致生猪活体库存快速累积，出栏压力后置，引发市场对四季度猪价的担忧。

　　消费旺季未到

　　猪价与消费之间具有负相关关系，即猪价上涨时，消费端会减少对猪肉的消费。7月中旬以来，生猪价格快速反弹，带动白条价格迅速上行。数据显示，截至8月10日，国内前三等级白条猪肉均价约为22元/公斤，较前期低点上涨约22%。在消费季节性增量尚未兑现的情况下，白条价格的快速上行导致市场走货明显吃力，贸易商纷纷减少白条订单，倒逼屠宰企业降低宰量，毛猪需求减少，对猪价上行形成较大阻力。

　　在以上三个维度的压力作用之下，近期，猪价小幅走跌。

　　对于后市猪价，我们认为目前市场增重的程度尚不足以扭转“标、肥猪倒挂”的问题，如果短期猪价跌幅较大，市场二次育肥或再度进场，为猪价提供支撑。

　　另外，也需警惕增重导致的供应后置问题，如果八九月养殖端持续大面积压栏增重，则四季度标、肥猪价差一旦走强，市场压栏增重就将停止，前期压栏猪也会被陆续出栏，增加后市供应压力，限制猪价上行高度甚至促使猪价走弱。

生猪产业当下与未来如何？业内大佬这样说