第34周周评：本周猪价环比继续下跌 自繁自养依旧处于微利状态

　　本周生猪价格为17.16元/千克，较上周下跌0.46%;猪肉价格为22.57元/千克，较上周下跌0.04%；仔猪价格31.84元/千克，较上周下跌2.42%；二元母猪价格为2578.54元/头，较上周上涨0.21%。

　　商务部监测数据显示，2023年8第3周商务部监测全国白条猪批发均价为22.56元/公斤，环比上涨0.40%。

　　生猪价格：生猪价格涨跌不一

　　本周生猪价格涨跌不一，吉林在8.35-8.55元/斤，较上周下跌0.17/斤，辽宁在8.23-8.53元/斤，较上周下跌0.04元/斤。北京在8.54-8.84元/斤，较上周上涨0.08元/斤。浙江在8.72-9.02元/斤，较上周上涨0.02元/斤。新疆在8.02-8.32元/斤，较上周下跌0.05元/斤。四川涨至8.14-8.44元/斤，河北跌至8.18-8.48元/斤，山东跌至8.02-8.32元/斤，河南跌至7.46-7.76元/斤，广东跌至8.76-9.06元/斤。

　　猪肉价格：商务部监测2023年8月第3周白条猪批发价格环比小幅下跌。市场情绪不减，但需求整体不佳，批发市场白条走货不畅，市场博弈，周内白条价格涨跌震荡，周度均价环比微跌。

　　仔猪价格：农业农村部监测数据显示，上周仔猪价格环比上涨0.60%，较去年同期下跌25.60%，全国500个农村集贸市场仔猪均价为33.09元/千克。据本网统计本周三元仔猪价格为31.84元/千克，生猪价格涨跌震荡回调，市场补栏情绪也降温，仔猪价格再度回落。

　　猪粮比价：本周猪粮比为5.95，较上周下跌0.02。玉米价格为2.88元/公斤，较上周稳中偏强，本周自繁自养盈利27.10元/头。本地基层余量不多，春玉米供应有限，东北粮流入量减少，华北市场上量规模仍处于超低位水平，部分加工企业继续上调收购价格。8月下旬-9月上半月，中国陈化玉米库存将继续下降，养殖及饲料生产需求将继续增长，陈化玉米供应总体继续处于青黄不接阶段，供应能力持续下降。但早春玉米上市量继续增长，替代原料供应也明显充足，新季玉米上市时间临近贸易商出货腾库意愿提高，出货积极性偏高，天气对北方产区的不利影响在逐步减弱，南方销区贸易商玉米库存充足，玉米价格上涨的支撑力度在逐步被削弱，预判8月下旬-9月上半月期间，产区玉米价格总体继续偏弱回调的几率偏高。但受小麦、芽麦以及低品质麦价格继续上涨影响，玉米价格跌幅受限，近期缓跌走势为主的可能性大，缺乏大跌基础。不过9月份依旧是玉米生长关键期，天气的影响依旧充满未知性和不确定性，关注北方地区天气状况。

　　行情汇总：本周猪价环比继续小幅回调。养殖端挺价惜售情绪不减，抵触降价出栏，加上部分地区进入秋季持续降雨天气阶段对生猪交售和运输存在区域性影响，叠加临近9月，大中院校进入开学季，集体采购需求将增长，支撑猪价。不过受消费支出能力不足影响消费增长依旧缓慢，需求整体依旧偏弱为主，批发市场白条走货不畅，部分屠企存在减量、停计划现象。供需博弈，周内猪价涨跌震荡运行，周度均价环比下跌。预判8月下旬-9月上旬期间猪价总体在8月中旬末的基础上继续小幅震荡调整、总体偏弱走势为主的可能性大。利润方面，由于全国大多数地区猪价上涨后其价格水平已经处于成本线上方，因此8月下旬-9月上旬期间生猪育肥毛利润总体上继续维持盈利状态不变。抛开非客观因素影响，依据推演供需数据本身，更远看，预判9月上半月期间，出栏大猪价格总体弱稳走势为主，大涨大跌均缺乏基础，总体上维持涨后偏弱震荡态势不变。9月下半月后段-10月上半月再度看涨几率提高。10月下半月-11月上半月偏弱几率更高，11月下半月-2024年1月期间偏强走势为主的可能性大。利润方面，预判9-12月份期间，出栏大猪价格跌破成本线的几率偏低，总体盈利的几率更高，但全年平均要实现全国全行业总体盈利难度极大。

“金九”在即，猪价“难上难下”

　　“金九”在即，9月份作为传统消费的旺季，受学生返校以及中秋、国庆假期影响，往年，猪价会有明显拉涨的走势，8月底，由于学生返校日期临近，学生开学，餐厅食堂也将恢复猪肉采购，猪肉消费集中度逐步提升，往年8月底，猪价会有趋势上涨的表现！

　　但是，今年猪价的走势却颇感诡异，7月底，8月初，猪价大幅拉涨至17.57元/公斤，养殖端对于月底猪价涨破18元/公斤的情绪较浓，但是，进入8月中下旬，猪价反而呈现震荡下跌的走势，而进入8月底，猪价走势依然“难上难下”，市场反弹表现迟迟难以兑现，那么，市场发生了啥？背后逻辑已找到！

　　据机构分析，8月26日，全国标准体重外三元生猪出栏均价横盘17.03元/公斤，相比昨日企稳，国内市场，在可监测的28个地区，猪价延续稳中震荡的局面，其中，猪价上涨地区，山西、吉林、陕西以及云南地区，猪价上涨0.05~0.1元/公斤；而在猪价下跌地区，安徽、京津、内蒙、新疆、甘肃屠企报价下跌0.05~0.2元/公斤！

　　目前，在北方市场，东北以及华北市场，生猪出栏报价16.6~17.3元/公斤，黑吉辽地区报价在16.6~16.65元/公斤。在南方市场，传统高价地区，华东市场，屠企报价企稳17.15~18.1元，华南市场两广地区，屠企报价企稳17.55~18.3元/公斤！

　　从市场反馈来看，8月26日，猪价呈现大稳小动的态势，市场“难上难下”，从机构汇总报价来看，受本周国内饲料成本大幅上涨，生猪均价震荡走低，生猪育肥盈利较差，其中，5.5月前，外购仔猪育肥亏损达到了197.81元，相比上周利润减少34.97元；而在自繁自养方面，生猪育肥出栏盈利39.33元，相比上周利润减少了31.16元！

　　从屠宰场开工表现来看，目前，规模屠宰场集中开工率在27.49%，相比前一日增长1.5个百分点，从屠宰场冷冻猪肉库存来看，目前，屠宰场冷冻猪肉库容率在24.68%，相比上周回落0.04个百分点！

　　据机构分析，从屠企开工来看，屠宰场开工率窄幅回升，下游市场猪肉需求稍有改善，但是，猪肉走货提振相对一般，屠宰场日均屠宰量仍处于偏低的水平，消费对于猪价的支撑较差，尤其是，冷冻猪肉库存较高，屠宰场尚无分割入库的积极性；

　　从基层反馈了解，在国内生猪出栏方面，养殖端尚有挺价的情绪，但是，由于集团化猪企本月出栏计划完成较差，月底生猪出栏压力不减，南北多地规模猪企有一定增量出栏的现象，屠宰场顺利收猪的难度不大，部分地区，屠宰场仍有停收的现象，但是，从二次育肥了解，北方部分地区，二育补栏现象有所增加，二育积极性有所转浓，目前，二育补栏出栏节点在12月份前后，届时南方集中腌腊利好明显，部分二次育肥情绪较为积极！

　　因此，虽然，市场呈现横盘企稳的走势，但是，此轮猪价上涨预期或将逐步增强，尤其是，北方部分地区二育积极性转强，市场情绪或将逐步改善，叠加，“金九”在即，消费需求也将逐步改善，个人认为，猪价仍有趋势上涨的预期，但是，受多空压力，上涨幅度或将偏窄！

4涨6跌！猪价走势“揪心”

　　【导读】8月渐入尾声，本月生猪市场呈现高开低走的态势，8月初，猪价延续7月底“跳涨”的走势，生猪均价重心上移，而进入8月中下旬，受需求跟进转差，屠宰场集中开工率偏低运行，猪价上涨承压，价格呈现震荡走低的表现，进入8月底，猪价上涨承压，价格延续窄幅偏弱的走势，据机构数据分析，8月26日，全国生猪出栏均价徘徊在17.03元/公斤，市场延续横盘企稳的走势，猪价表现“揪心”，市场情绪多空交织，那么，猪价前景如何？市场破局关键利好来袭！

　　据机构分析，8月26日，全国南北市场，在7个生猪产区，在可监测的28个地区，猪价延续大稳小动的局面，市场呈现4涨6跌18平的走势，屠企调价空间有限，价格涨跌幅度维持在0.05~0.2元/公斤。

　　其中，在北方市场，东北地区，猪价以偏稳为主，吉林窄幅上涨，黑龙江、辽宁报价企稳，黑吉辽报价16.6~16.65元/公斤；在华北市场，京津以及内蒙下跌0.1~0.2元，山西上涨0.1元，河北报价企稳17.05元/公斤。在西北市场，陕西震荡偏强，新疆、甘肃窄幅下跌，陕甘市场报价16.7~17.1元/公斤。

　　在南方市场，西南地区，川渝以及云贵报价偏稳，四川报价16.7~16.8元/公斤。云贵报价16.4~16.7元/公斤。在华、华中、华南市场，屠企报价全面企稳，江浙市场报价17.25~17.8元/公斤，两湖市场16.95~17.2元，而在两广地区，屠企报价17.55~18.3元/公斤！

　　目前，猪价呈现横盘企稳的走势，南北市场，屠企调价表现一般，目前，生猪市场难以破局，一方面，猪肉消费缺乏足够的利好，下游表现难以改善，虽然，天气转凉，消费跟进稍有好转，但是，下游市场白条猪供应相对充足，部分市场存在剩货的压力，屠宰场冷冻猪肉投放难度较大，终端备货缺乏实际利好；

　　另一方面，生猪出栏相对积极，本月生猪出栏缓慢，市场压栏情绪较高，叠加，消费跟进较差，部分规模猪企出栏难度较大，生猪出栏计划完成不高，月底出栏压力较大，供应积极性较强！

　　因此，受市场多空博弈，猪价看涨、看跌情绪共振，价格以横盘为主，不过，市场迎来关键利好，猪价有望止跌上涨！

　　从基层反馈来看，目前，生猪市场出现一个新变化，这或将带动市场情绪，据机构反馈了解，在北方地区，由于生猪育肥成本一般，部分猪场空栏较多，国内市场对于年底猪价看涨信心尚存，二育补栏现象有所增加，北方地区，屠宰场猪源到厂被“分流”，部分地区，屠企停计划现象明显减轻，市场看涨的意愿有所转浓！

　　受二育情绪支撑，市场信心或将提振，养殖端缩量挺价意愿或将增强，而需求跟进方面也将逐步改善，猪价或有破局的表现，只不过，由于国内冷冻猪肉库容率偏高，生猪供应压力依然存在，9月份，猪价上涨的空间或将不及预期，短期内，市场或以震荡偏强为主！