猪价“起飞”，蛋价“飞天”

　　【导读】2023年9月6日，农历七月十七，在国内畜禽以及成品油市场，从机构反馈来看，猪价“起飞”，蛋价“飞天”，市场出现了哪些变化？具体分析如下：

　　生猪市场：今天，国内生猪价格枯木逢春，市场呈现止跌上涨的态势，生猪均价波动偏强，外三元猪价涨至16.69元/公斤，价格上涨0.05元/公斤，全国市场，云南地区猪价最低，涨至16元/公斤，福建地区，猪价最高，涨至17.7元/公斤，北方地区，生猪报价普遍在16.2~16.7元/公斤，区域价差偏窄，南方市场，西南以及华中地区报价不及17元/公斤，华东地区，屠企报价普遍在17~17.7元/公斤！

　　猪价“起飞”，市场呈现“由跌入涨”的态势，但是，涨势能否持续，个人持悲观情绪，毕竟，目前，猪价上涨支撑偏弱，一方面，消费需求提振乏力，对于猪价上涨缺乏支撑；另一方面，二次育肥情绪谨慎，屠宰场分割入库积极性不高，猪价上涨的关键利好偏弱！

　　而支撑本轮猪价上涨，在于养殖端情绪的波动，抵触降价心态的转强，社会面猪源供应缩量，不过，随着规模猪企出栏节奏逐步恢复，生猪供应相对充足，因此，猪价上涨承压，阶段性仍将以弱势震荡为主，市场缺乏持续性上涨的契机！

　　鸡蛋市场：8月末，学生返校，下游市场集中备货后，终端市场跟进水平逐步转弱，贸易商接货力度转差，蛋价进入高位横盘的阶段，不过，进入9月初，由于需求旺季支撑，餐饮需求提振，食品厂以及电商走货相对积极，因此，鸡蛋下游购销明显加快，市场接货力度转强！

　　而在产区供应方面，理论来看，9月份，鸡蛋供应水平改善，但是，月初受天气炎热以及大码鸡蛋供应偏紧的现状，而饲料成本大幅提升，养殖户存在一定挺价的情绪，由于产区鸡蛋走货压力偏弱，需求支撑转强，因此，蛋价“飞天”，价格呈现大幅上涨的态势，目前，国内产销市场，鸡蛋价格涨至5.42~5.46元/斤，零售市场蛋价逐步涨破6元/斤！

　　不过理性来看，9月份，鸡蛋市场走势近乎明牌，一方面，鸡蛋供应水平逐步修复，受天气转凉，鸡蛋产蛋率提升，叠加，新开产蛋鸡水平增加，老鸡淘汰节奏放缓，本月鸡蛋供应逐步提升；另一方面，鸡蛋消费方面，随着双节日期的临近，食品厂以及电商走货也将逐步降温，食品厂补货需求逐步减弱，鸡蛋消费支撑下滑，虽然，受双节支撑，家庭消费需求或将提升，但是，理性来看，9月份，鸡蛋消费水平却有逐步降低的趋势！

　　因此，受购销呈现此消彼长的态势，本月鸡蛋价格高点或将出现在9月中旬前后，进入9月底，随着市场备货基本结束，需求逐步降温，蛋价也将逐步下行！