2023年双汇表示发展禽产业一方面是为增强产业链协同优势，另一方面是为进一步推动公司肉类多元化。
今年随着公司新建禽产业项目的陆续投产，前三季度禽产品销量同比大幅增长，现有项目满产后预计年出栏肉鸡可达3亿只。
3个禽业产业化新建项目预算总投资约46.5亿。
西华1亿羽肉鸡产业化产能建设项目：设立西华双汇禽业有限公司(周口)、西华双汇食品有限公司(周口)，预算总投资18亿。产能：种鸡存栏120万套，商品鸡年出栏10000万羽，饲料产能80万吨，屠宰产能10000万羽。
阜新彰武1亿羽肉鸡产业化产能建设项目：设立阜新双汇禽业有限公司，预算总投资18.7亿。产能：种鸡存栏120万套，商品鸡年出栏10000万羽，饲料产能50万吨，屠宰产能10000万羽。
双汇5000万只肉鸡全产业链项目，包括新增5000万只肉鸡产业化及3.2万吨骨素两个子项目，占地约1400亩、总投资约15亿元。
对于，2024年肉鸡经营情况，双汇表示，随着公司禽产业产能的释放，预计2024年公司商品鸡出栏及屠宰量同比保持增长，同时公司将加强禽产业精细化管理，预计禽产业经营将明显改善。
根据WATT传媒与国际家禽发布的《2023全球&亚洲顶级肉鸡企业排行榜》，如今的双汇肉鸡屠宰量达2.1亿羽，已进入中国前十。
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