德青源刘国平：公司所产新鲜鸡蛋仅需4小时就能到达消费者餐桌

　　“寻乌气候温和，四季分明，这能让蛋鸡的养殖成本大大降低，每羽蛋鸡每天能比其他地区节省30克饲料，整个产蛋周期内每羽鸡还能多产出20枚鸡蛋。此外，寻乌县紧邻粤港澳大湾区，车程仅需4小时，保证了鸡蛋在产出当天就能迅速上市，满足消费者对食品新鲜度的要求。”日前，寻乌德青源农业科技发展有限公司副总经理刘国平在谈起寻乌县金鸡产业园的设立时分析称。

 

 

　　按照规划，金鸡产业园占地面积1342亩，建筑面积7.3万平方米，总投资6.2亿元。项目分两期实施，其中一期投资4.7亿元，建设规模60万羽青年鸡场、180万羽产蛋鸡场及污水处理站等配套设施；二期投资约1.5亿元，计划建设60万羽产蛋鸡舍、饲料加工厂、食品加工厂以及配套包装纸箱厂、物流公司，形成完整的产业链。

 

　　“除了喂料、集蛋、清粪等工作全部实现自动化外，我们还从荷兰引进了成套鸡蛋分级加工生产线，鸡蛋收集后要经过清洗、风干、紫外线消毒、识别分级、码盘等14道自动化生产工序，每小时可分选19万枚鸡蛋。”刘国平介绍，“我们的鸡蛋有三个特点：一是无抗生素。从种鸡到蛋鸡，全程严格无抗生素饲养；二是高品质。蛋白质含量比普通鸡蛋高出20%，而胆固醇含量仅为普通鸡蛋的40%-50%；三是安全可追溯，每一枚鸡蛋都有防伪码，可以搜索到鸡蛋是哪个基地、哪栋鸡舍生产的。”

 

 

　　“我们与山姆、沃尔玛等大型商超以及肯德基、永和大王、海底捞等知名餐饮企业建立了长期稳定的供应合作关系。通过智慧冷链货车运输，新鲜鸡蛋最快仅需4小时就能送上深圳市民的餐桌。”刘国平表示。