9月12日中国土杂猪价格窄幅下跌

　　2024年9月11日，中国主流市场土杂大猪市场均价下跌，全国均价为19.30元每公斤，相比昨天下跌0.14%。养殖端出栏节奏有所加快，市场供应略有压力，屠企采购顺畅，而需求端暂时无明显支撑。不过养殖端依旧有挺价情绪，并且随着天气转凉，消费在缓慢恢复中，市场对后市有一定预期。供需博弈激烈，猪价呈涨跌调整态势。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2024年9月11日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

2024年9月12日中国商品大猪市场行情综述

　　2024年9月11日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价19.96元每公斤，相比昨天下跌0.16%。养殖端出栏节奏有所加快，市场供应略有压力，屠企采购顺畅，而需求端暂时无明显支撑。不过养殖端依旧有挺价情绪，并且随着天气转凉，消费在缓慢恢复中，市场对后市有一定预期。供需博弈激烈，猪价呈涨跌调整态势。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均20.07元每公斤，相比昨天下跌0.12%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价19.67元每公斤，相比昨天下跌0.30%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价19.30元每公斤，相比昨天下跌0.14%。

图表：2024年9月11日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

中秋节前猪价将如何运行？

涨了，猪价上涨“高歌猛进”？

　　“金九”月份，在国内生猪市场，本月初，猪价受8月底学生返校以及集团猪企缩量挺价，外三元标猪报价涨至20.05元/公斤，但是，猪价短暂偏强后，市场多空博弈加剧，生猪市场受情绪变化，呈现涨跌拉锯的走势。此前三日，猪价震荡连降，价格呈现3日下降的走势，不过，从最新反馈了解，9月12日，猪价由跌入涨，价格一夜反弹，那么，此番猪价逆势上涨，临近中秋，猪价上涨能否高歌猛进？具体分析来了！

　　从市场反馈了解，受屠企调价收猪，2024年9月12日，全国外三元生猪报价上涨0.03元，屠企报价涨至19.65元/公斤，月内猪价高点回落0.4元/公斤，市场呈现震荡偏弱的走势！不过，目前，猪价止跌上涨，短暂市场略有一定的支撑！

　　一方面，由于中秋佳节在即，消费需求缓慢回升，从市场反馈了解，目前，北方地区，受气温下降，居民家庭消费刚需转强，学生返校，堂食消费常态化，而节日在即，下游市场存在提前备货的操作，猪肉购销节奏有所加快，下游鲜品猪肉购销热度转强，屠企订单增加，样本屠企开工率回升至27.7%左右，消费支撑略有改善，屠企日均屠宰量增加，对于猪源采购需求回升！

　　另一方面，养殖端情绪变化，受节日气氛转强，散户以及集团猪企控量挺价心态有所增加，尤其是，北方地区，低价猪源认卖心态减弱，集团猪企尝试性拉涨出栏，多地屠企仍面临一定收猪的难度，市场提价保量现象增多！

　　因此，基于市场供需调整，猪价止跌上涨，但是，从分区市场来看，在全国南北7个生猪产区，在重点监测的28个省区市中，东北、华北、西北以及华东、华中等地，猪价延续震荡连涨的走势，但是，西南以华南地区，猪价以震荡下行为主！

　　具体来看，在传统产销市场，目前，北方地区，黑龙江报价涨至19.55元/公斤，山西报价涨至19.95元，河北报价涨至20.05元/公斤，陕西地区报价涨至19.85元/公斤。南方市场，四川报价跌至19.55元/公斤，云南报价跌至18.8元/公斤，山东报价19.95元，浙江报价20.7元/公斤，河南报价在19.95元/公斤，湖南报价跌至19.3元/公斤，广东报价跌至20.25元/公斤！

　　由此来看，国内南北地区，猪价走势明显分化，北方地区猪价偏强，但是，南方市场价格承压偏弱，产销市场存在一定价格倒挂的现象，而支撑南方地区猪价偏弱的逻辑，一方面，由于本地高温以及潮湿的环境，猪肉消费跟进不佳，居民消费热度较差，批发市场白条走货低迷，消费存在一定的压力；另一方面，养殖户看涨信心不足，挺价意愿不高，主流散户以及集团猪企有认卖的心态，生猪出栏相对顺畅！

　　因此，基于市场多空博弈，目前，猪价上涨以窄幅偏强为主，个人认为，此次猪价上涨或将昙花一现，猪价缺乏持续上涨的契机，而且，临近过节，猪价或有趋势下降的风险！

　　一方面，中秋在即，下游需求跟进不及预期，虽然，屠企开工率有所提升，但是，样本屠企开工率仅有27.7%左右，屠企下游订单增量一般，节前市场备货心态较差，主流市场以刚需采购为主，补货意愿谨慎，消费对于猪价的支撑有限。尤其是，猪肉价格较高，消费替代现象普遍，屠企冷冻猪肉逢高出货，消费对于猪价的利好有限！

　　另一方面，养殖端拉涨意愿不足，集团猪企拉涨难度较大，尤其是，市场对于节后猪价看衰的情绪偏强，养殖端节前仍有逢高出栏的操作，叠加，从市场反馈分析，本月样本猪企月均出栏计划环比增加近10个百分点，养殖端存在供应压力！

　　因此，基于市场多空调整，个人认为，此番猪价上涨缺乏明显的支撑，市场短暂偏强后，受养殖端出栏节奏加快，需求跟进不及预期，猪价或将再现“逢节必跌”的魔咒，价格缺乏进一步上涨的支撑！

一夜上涨，猪价“北涨南弱”，购销情绪分化！

　　9月渐入中旬，猪价年内峰值已过，8月中旬，全国外三元瘦肉型生猪报价涨至21.19元/公斤，猪价触及年内的高点，相比年初涨幅超50%，相比7月初上涨幅度超20%，生猪市场尽显“淡季不淡”的局面，而生猪出栏“断档”，二育滚动入场以及养殖端缩量挺价，支撑了淡季猪价高歌猛进的走势！但是，物极必反，由于生猪出栏“断档”与集团出栏增量无缝衔接，供需格局逐步反转，猪价高点回落，价格进入震荡偏弱的周期，不过，由于双节利好支撑较强，需求跟进逐步改善，猪价降幅相对有限，市场多空博弈凸显，基本面逐步转向供强需弱！

　　据数据统计显示，2024年9月12日，全国外三元瘦肉型生猪价格出栏均价在19.65元/公斤，环比昨日上涨0.03元，市场一夜上涨，猪价呈现“北涨南弱”的走势，生猪均价反弹幅度一般，相比去年同期上涨幅度在19.16%！

　　从分区来看，在全国重点监测的7个生猪产区，在可监测的28个地区，猪价呈现大部偏强的走势，北方地区，猪价全面上涨，华东以及华中地区，猪价多地偏强，而西南以及华南地区，猪价以震荡偏弱为主！

　　具体来看，在全国产销市场，其中，东北地区，黑吉辽地区生猪报价在19.5~19.7元/公斤，华北地区，山西以及河北报价在19.95~20.05元/公斤，西北地区，陕甘地区报价在19.5~19.85元/公斤。在南方市场，川渝地区报价在19.45~19.55元，云贵报价在18.8~19.2元/公斤。在华东地区，山东以及安徽报价在19.95~20.25元/公斤，江浙地区报价在20.45~20.7元/公斤，在华中地区，河南报价在19.95元/公斤，两湖地区报价在19.3~20.05元/公斤。在华南地区，两广地区报价在19.1~20.25元/公斤！

　　由此来看，9月12日，猪价止跌上涨，市场延续“北强南弱”的局面，不过，从涨跌幅度来看，屠企调价幅度在0.05~0.2元/公斤，猪价上涨幅度有限，市场多空交织，价格以震荡为主！

　　在需求方面，虽然，节日临近，学生返校利好兑现，北方地区，天气转凉，消费支撑改善，居民贴秋膘的需求增加，但是，从市场反馈了解，样本屠企开工率在27.67%，环比前一日增加0.38个百分点，消费跟进有限，节前屠企备货不及预期！个人认为，虽然，猪肉消费进入周期性旺季，但是，碍于猪肉价格较高，居民外出就餐现象减少，餐饮以及旅游需求跟进不佳，而屠企冷冻猪肉投放增加，生猪出栏均重上升，猪肉供应相对充足，猪价上涨支撑略显不足！

　　在生猪供应方面，目前，养殖端出栏情绪分化，市场挺价以及认卖心态偏强，从基层反馈了解，高价猪源出栏难度较大，但是，低价猪源市场认卖心态不足！从屠企收猪难易来看，东北地区，屠企收猪难度略有增加，但是，华东以及华中地区养殖端出栏略有增量，屠企采购压力有所减弱，南方市场，由于高温以及潮湿的天气，猪肉销量承压，养殖端出栏完成较差，市场情绪略显偏差！

　　因此，基于市场供需博弈，理性来看，节前猪价上涨或将不及预期，短暂市场或将以窄幅震荡为主，不过，随着市场看涨情绪松动，养殖端认卖需求或将增加，市场基本面或将逐步转差，价格重心或有震荡下行的风险，笔者也将持续关注市场的变化，对此，大家是如何看待的呢？