四季度前期蛋价先涨后跌,后期或先跌后涨

2024-11-07来源:卓创农业文章编辑:小琳评论:[点击复制网址]
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  10月份以来全国鸡蛋行情呈现先涨后跌的波动趋势,整体价格水平高出业者预期,主要原因在于鸡蛋供应量一般、终端市场需求量淡季不淡。后期进入鸡蛋需求淡季,供应量或维持高位,预计11月-12月全国蛋价或小幅下跌后平稳,后期小幅上涨。
 
  10月全国鸡蛋价格先涨后跌
 
  10月初至今,全国鸡蛋价格先涨后跌,截至11月6日,全国鸡蛋日均价4.46元/斤,环比上月同期涨幅0.90%,同比涨幅3.48%;山东市场鸡蛋日均价4.46元/斤,与全国均价一致,环比上月同期涨幅4.69%,同比涨幅4.21%。
 
 
  产蛋鸡进少出多,存栏量减少,鸡蛋供应量有限。根据价格波动规律来看,中秋节、国庆节前后易出现全年鸡蛋、淘汰鸡价格峰值,有适龄待淘蛋鸡的养殖单位多计划9月、10月份淘汰老鸡变现,因此9月、10月份淘汰鸡出栏量普遍较多,分别较8月份增多9.15%、5.48%。另一方面,根据养殖周期推算,10月、11月进入产蛋期的蛋鸡应为6月、7月补栏的鸡苗,此阶段鸡苗销量较5月份分别减少10.24%、6.42%,新开产蛋鸡减少且出栏老鸡增多,使得10月、11月全国产蛋鸡存栏量小幅减少,10月底全国在产蛋鸡存栏量12.87亿只,环比减少0.23%。产蛋鸡存栏量降低,鸡蛋产量减少,部分产区小码鸡蛋供应量偏紧,支持鸡蛋价格上涨且维持高位。
 
 
  多途径采购计划超出预期,淡季减幅不大。因业者为规避淡季风险,国庆节前积极控制鸡蛋库存,导致国庆节后下游各环节可售货源普遍不多,部分食品企业开工积极性尚可,节后有补货情况,因此使得10月中下旬全国鸡蛋需求量大致维持平稳,多于前期业者预测。10月底11月初受蔬菜等替代品价格下跌影响,整体销量略有减少,但这属于季节性波动规律,业者接受良好,市场交易趋于平淡,蛋价小幅下跌。
 
  影响后市存栏增多
 
  10月份饲料成本微幅下跌,而鸡蛋收益高于业者预期,蛋鸡养殖盈利状况较好,单斤鸡蛋毛利润1.46元,同比增幅124.62%。而根据养殖周期推算,若目前补栏新鸡,开产期恰逢行情低谷期,且新鸡质量存在一定不确定性,因此多数养殖单位选择延长饲养周期以代替补栏新鸡,淘汰鸡出栏量减少,后备鸡增幅缓慢,整体鸡群结构向“大日龄”转变。
 
  另一方面,由于目前盈利状况较可观,刺激养殖单位扩拦、上新,全国产区空栏率继续降低,存栏量仍处于增长阶段,预计2025年上半年全国在产蛋鸡存栏量处于高水平,鸡蛋供应量虽短暂减少,但长线看仍处增多趋势,鸡蛋供应量增加或将利空2025年上半年行情。
 
  四季度后期蛋价或先跌后涨
 
  供应方面,根据养殖周期推算,11月份全国新开产蛋鸡数量仍不多,淘汰老鸡仍较多,全国在产蛋鸡存栏量仍有小幅减少可能,而12月份新开产蛋鸡数量增加,淘汰老鸡数量有限,在产蛋鸡存栏量或恢复增加趋势,鸡蛋供应量或缓慢增多,对鸡蛋价格有一定利空影响。
 
  需求方面,11月是传统的消费淡季,鸡蛋消化量环比减少,同时蔬菜等其它食材价格走低,抑制鸡蛋消费。而12月受年底及春节消费影响,中下旬起销量或缓慢增多。鸡蛋需求量的变动或导致鸡蛋价格先跌后涨。
 
  综上所述,11月全国鸡蛋供应量与需求量均减少,12月均增加,其中需求量的波动主导鸡蛋价格,卓创资讯预计11-12月全国鸡蛋价格或小幅下跌后长期稳定,后期或小幅上涨。

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