中国是全球鸡蛋第一大生产国和消费国，蛋鸡养殖规模和新建项目的不断扩张下，2025年蛋鸡存栏有望达到周期性峰值。
2025，蛋鸡存栏突破历史新高
今年以来蛋鸡存栏维持较高水平，据卓创统计数据显示截至2024年10月底，全国在产蛋鸡存栏量已达到约12.87亿只，年内平均存栏量约为12.55亿只，同比增幅高达5.55%。随着蛋鸡养殖行业规模化程度的不断提升，未来蛋鸡周期波动可能会逐渐减弱，蛋鸡养殖盈利将进一步压缩。
根据目前蛋鸡存栏结构以及养殖单位补栏心态来看，2025年在产蛋鸡存栏量或仍有增加预期，且将增至周期内最高点。2025年在产蛋鸡存栏量或呈现先增后缓慢下降的趋势，并可能达到13亿只峰值水平。
不确定性提升
今年饲料价格相比往年回落不少，特别是玉米的价格下降幅度相对较大，这样一来产蛋成本就会出现相对下降，蛋鸡养殖企业盈利较为可观。
从产量来看，据中国饲料工业协会统计，全国蛋鸡1-10月份受饲料原料价格回落和养殖降本需求影响，蛋禽产量2288万吨，同比下降5.9%,其中蛋鸡饲料下降6%。
然而2025年由于地缘不确定性因素加剧，各国贸易摩擦必然加重，为豆粕价格的波动增加诸多不确定性。由于蛋鸡养殖中饲料成本占到70%以上，所以饲料价格的高低也影响了鸡蛋价格的走向。
另外，需求能否回升也2025年需要值得关注，11月26日，全球咨询公司尼尔森IQ发布《通往2025：中国消费者展望》。报告指出，中国消费者正努力增加收入，控制整体消费支出，从谨慎消费迈入目的性消费时代。
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