2月渐入月末,最近几日,蛋价“大反转”,价格上涨“涨不停”,市场呈现“超跌大涨”的局面。从机构数据分析,截至目前,国内产销市场,产区鸡蛋均价在3.31元/升,累计上涨0.26元,涨幅在8.52%;销区市场,蛋价在3.27元/斤,累计上涨0.19元,涨幅在6.17%。不过,相比1月同期3.91元/斤,产区累计下降幅度在15.35%。
据机构分析,本月,蛋价大幅下降的逻辑,分析如下:
其一,节后需求跟进萎靡,鸡蛋进入季节性消费淡季,居民家庭以及城市堂食需求不佳,食品企业采购需求锐减,市场需求承接不足;
其二,鸡蛋供应过剩凸显,受春节放假影响,产区库存积压较大,月内,市场普遍以积极清库存为主,由于需求承接不足,而产蛋鸡存栏处于高位,鸡蛋供应过剩凸显;
其三,养殖端老鸡淘汰节奏缓慢,虽然,饲料成本玉米以及豆粕价格略有走高,但是,养殖成本仍处于较低的水平,部分养殖端产能淘汰表现一般,尤其是,节后禽肉需求萎靡,市场承接不足,老鸡淘汰或将低于预期!
其四,市场情绪偏弱,看空后市情绪偏强,需求跟进较为谨慎,下游市场多以刚需补货为主,叠加,节后肉鱼蛋奶普遍下降,消费存在替代选择,进一步抑制了需求跟进的局面!
不过,随着蛋价阶段性触底后,市场呈现超跌大涨的局面,最近几日,蛋价走势转强,支撑蛋价上涨的因素,一方面,受蛋价重心下移,下游市场适度囤货情绪回升,贸易商购销积极性转强,部分食品企业有一定入库的操作;另一方面,节后蛋价快速回落,居民有传统腌制“咸鸡蛋”的惜售,内销市场需求提升,带动了产区鸡蛋走货的节奏,支撑了销区市场蛋价跟涨的局面!
然而,随着蛋价走势偏强,价格重心逐步回升,多地网友反馈,目前,北方部分农村市场鸡蛋价格回升至3.6元/斤左右,市场购销积极性或将减弱,由于本月产蛋鸡数量处于高位,个人分析,蛋价进一步上涨空间或将受限,短暂市场或将以盘整震荡为主!
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