进入3月初,近期,国内鸡蛋市场,蛋价呈现“超跌大涨”的走势。据悉,春节后,产销市场,受产区鸡蛋转移至流通环节,而需求跟进不足,蛋价开局大降近0.75元/斤,短暂蛋价底部横盘后,由于学生返校对于市场利好有限,而鸡蛋供应压力不减,产销库存水平较高,蛋价再次走弱,此前,产区鸡蛋均价触底3.05元/斤,销区报价触底3.08元/斤,月内大降下降幅度在21.98%左右!
不过,进入2月末以及3月初,蛋价呈现逆势走强的局面,支撑蛋价上涨的逻辑,一方面,蛋价处于阶段性底部,市场购销需求升温,北方地区,居民集中采购鸡蛋腌制增多,下游市场有逢低补库的操作,部分食品企业有一定低价入库的现象,鸡蛋购销热度提升;另一方面,养殖端扛价心态转强,饲料成本价格不断走高,流通环节库存逐步消耗,挺价意愿转强,部分地区内销市场购销积极,产区小码鸡蛋供应略有紧张!
因此,在供需调整下,国内产销市场,蛋价回升至3.45元/斤左右,不过,从最新反馈了解,蛋价一夜“滞涨”,市场呈现横盘的走势!其中,在北京新发地市场,44斤箱鸡蛋价格企稳在3.59~3.7元/斤,在鲁西南地区,农村市场褐壳鸡蛋报价稳定在3.7元/斤!
个人分析,短暂蛋价或将呈现弱稳的局面,尤其是,随着蛋价重心上移,短时间内上涨幅度超12.5%,下游市场购销谨慎情绪或将升温!毕竟,当前,鸡蛋购销处于季节性淡季,市场多以库存消耗为主!而在供应方面,由于本月产蛋鸡存栏进一步增加,蛋价回升至成本线左右,老鸡淘汰积极性降低,鸡蛋供应水平依然宽松!而随着气温逐步回暖,鸡蛋储存难度或将加大,后市蛋价不乏小幅下降的预期!
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