美国大型品牌鸡蛋商NestFresh推出的“人道孵化”鸡蛋（新品牌 Humanely Hatched）已在美国多家零售商（如Albertson's、Harris Teeter、Whole Foods Market等）上市。
该品牌鸡蛋来自经蛋内性别鉴定技术筛选出的母鸡，其使用的Cheggy系统由家禽技术公司AAT开发，利用高光谱成像技术，可在孵化13天时确定棕羽母鸡胚胎性别，全球已应用于超2.3亿个鸡蛋，且不影响孵化率或性能。
NestFresh于2024 年底引入该类蛋内性别鉴定机器，并带头将其引入美国市场，是首个将美国消费者引入由孵化前人道挑选的母鸡所产鸡蛋且获人道认证™的公司。该公司隶属于美国第24大鸡蛋生产商Hidden Villa Ranch（拥有四百万只蛋鸡）。
2025年6月，美国联合蛋品生产商（UEP）推出针对使用蛋内性别鉴定技术的生产商或孵化场的“Hatch Check”认证计划，要求在孵化第15天或更早进行蛋内性别鉴定且有追溯计划，通过第三方审计等确保相关鸡蛋正确分隔、可验证并标记。
NestFresh的“人道孵化”技术通过前期筛选雌性小鸡，避免传统孵化中大量雄性小鸡被处理的情况，兼具精准筛选、减少浪费、提升效率等优势，在动物福利和可持续发展方面树立了标杆，有望推动行业变革、得到行业专家的认可。
一周阅读排行