中国农业大学郑炜超：消费者对动物福利的关注正驱动蛋鸡养殖转型

　　近日，第二届非笼养蛋鸡产业发展大会于山西太原成功召开，大会探讨“无笼无忧”目标和“新质赋能”理念下非笼养蛋鸡产业的最新发展趋势、技术创新和市场机遇。

 

　　会上，中国农业大学郑炜超教授分享《蛋鸡福利化养殖的驱动力与发展现状》，表示消费者对动物福利的关注正驱动蛋鸡养殖转型，福利化养殖契合"同一健康"理念及抗生素减量政策需求。

 

 

　　当前我国主要模式包括户外散养、集装箱式养殖、舍内平养及立体散养。户外散养能提升蛋品质但存在生物安全与环境控制难题；集装箱式养殖采用可移动设计，集成自动化设备与福利设施，可改善鸡只行为；舍内平养与立体散养通过漏粪地板、多层结构等满足鸡只福利需求。但非笼养也面临临频繁疫苗接种、垫料管理以减少粉尘和球虫病风险，以及配置沙浴设备等技术挑战。建议企业销售先行，通过垂直农业和多层养殖，平衡生产效率与动物福利。