[浦东]禽类企业扩大收购 满足市场供应需求

　　前段时间的H7N9禽流感造成不少养鸡户销售受到影响。随着上海活禽交易市场逐步恢复，市郊禽类养殖合作社的生意也有所好转，一些冷鲜鸡产品销售点更是出现了排队购买的火爆场面。

　　作为浦东养鸡行业的龙头企业，上海良元禽业合作社在H7N9禽流感流行期间，在新区动物防疫部门的严密监管下，对养鸡户手中的商品鸡进行收购，以缓解他们的销售难问题。随着本市对活禽交易逐渐开放，这家合作社再次扩大收购量，帮助周边大团、万祥、书院镇一带的养鸡户畅通销路。

　　记者在合作社看到，屠宰车间在驻场动物卫生监督所检疫人员的现场监督下，每天对收购来的活鸡现场检疫和宰杀。经过去毛、洗净、冷却和冷风吹干等多道工艺处理后，使鸡酮体由宰杀时的60度降到0--4摄氏度，以保持鸡产品的新鲜度和口感。

　　为了帮助社员和周边养殖户打开销路，目前合作社已在徐汇、黄浦和浦东设立了22家销售冷鲜鸡门店，另外6家也将于本周陆续开门迎客。记者14日上午在周浦门店内看到，不大的门店里挤满了前来选购鸡产品的市民。市民们表示，有了严格的检疫程序，吃起鸡来可以放心很多。

　　据了解，目前这家合作社平均每天能向市场推出冷鲜鸡产品6000多只。下一步，随着门店数量增多，他们还将进一步提高收购量，帮助养鸡户解决销售难问题。