11月江苏肉奶涨价蛋禽趋跌

　　牛羊肉价格坚挺上行

　　11月份以来，随着天气转冷，江苏省各地农贸市场牛羊肉进入销售旺季，平均零售价格同比上涨较多。数据显示，11月25日，鲜牛腱子肉每斤卖到了34.62元、新鲜带骨羊肉每斤30.2元，分别比上月底上涨1%、4%。据预计，后期随着天气转冷，牛羊肉价格仍有上涨空间。目前，猪肉价格稳定，吴爱琴分析，随着消费旺季的到来，猪肉肯定会进入缓慢地上涨时期。“大幅度上涨的可能性比较小。”

　　低端奶供不应求

　　进入11月份以来，江苏省牛奶供应矛盾比较突出，牛奶及奶制品延续“货紧价扬”局面。

　　价格比较便宜的牛奶比较紧俏，从企业来说，牛奶企业追求高利润，高端奶市场供应充分，低端奶市场供不应求，根源是奶源比较紧张。

　　大白菜、菠菜便宜了三成

　　蔬菜价格高位回落。与10月底相比，32个蔬菜品种价格18降12升2平。叶类菜价格继续回落，其中，青菜、芹菜、大白菜、菠菜、生菜价格较上月底下跌26.6%、27%、29.3%、31.2%、25.7%。毛豆即将下市价格反弹，较上月底涨幅达64.8%；其余品种价格涨幅均在10%以内。

　　禽蛋、水产品价格趋跌

　　数据显示，11月25日，江苏省活肉鸡9.05元、白条鸡7.7元、洋鸡蛋4.44元，分别比上月底下跌0.7%、2%、0.4%。短期内水产品价格会保持稳中小降态势。