1月24日养猪业重要信息汇总

2014-01-24来源:猪e网文章编辑:小琳[点击复制网址]
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2014年01月24日全国外三元价格排行榜

单位:(元/公斤 )
区域
分类
排名 省市 2014-01-23 2014-01-22 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
省内最高 省内最低
东北
23 辽宁省 -0.19 -0.36 金州区 开原市
25 吉林省 -0.15 -0.70 通化县 公主岭市
24 黑龙江 0.16 -0.47 牡丹江 肇东市
华北
9 北京市 0.55 -0.19 密云县 昌平区
14 天津市 -0.44 -1.10 蓟县 武清区
15 河北省 0.02 -0.19 沧县 兴隆县
17 山西省 -0.06 -0.28 阳高县 翼城县
8 内蒙古 0.15 0.00 牙克石市 巴林右旗区

华东

20 福建省 0.17 -0.46 福清市 南靖县
3 浙江省 0.06 -0.20 浦江县 嘉善县
10 江苏省 -0.00 -1.02 沭阳县 东台市
16 山东省 -0.18 -0.97 临淄区 东昌府区
19 安徽省 -0.07 -0.78 贵池市 明光市
华中
13 江西省 -0.14 -0.26 永丰县 广昌县
21 湖北省 -0.55 -2.32 武穴市 新洲区
22 河南省 -0.28 -0.57 鄢陵县 伊川县
11 湖南省 -0.33 -0.36 湘潭县 新化县
华南
5 广东省 0.18 -0.71 博罗县 四会市
6 广西 -0.02 -0.59 博白县 博白县
2 海南省 0.00 0.00 昌洒镇 嘉积镇
西北
18 陕西省 -0.11 -1.09 旬邑县 礼泉县
7 甘肃省 -0.30 -0.17 临泽县 张掖市
1 新疆 0.52 0.26 库车县 乌鲁木齐县
西南
4 重庆市 0.18 0.00
12 四川省 0.01 -1.05 东坡区 元坝区
全国
有269名信息员
参与本日报价
0.00 -0.53 库车县 公主岭市

2014年01月24日全国内三元价格排行榜

单位:(元/公斤 )
区域
分类
排名 省市 2014-01-23 2014-01-22 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
省内最高 省内最低
东北
22 辽宁省 -0.15 -0.41 桓仁满族自治县 开原市
20 吉林省 -0.07 -0.57 通化县 公主岭市
23 黑龙江 0.10 -0.61 牡丹江 肇东市
华北
7 天津市 -0.37 -0.74 宁河县 蓟县
14 河北省 0.03 -0.13 沧县 玉田县
15 山西省 0.02 -0.42 大同县 翼城县
2 内蒙古 -0.08 0.00 牙克石市 巴林右旗区

华东

18 福建省 0.12 0.26 福清市 延平区
16 浙江省 -0.12 -0.28 温岭市 海宁市
21 江苏省 0.03 -0.93 兴化市 响水县
17 山东省 -0.18 -0.81 博兴县 沂水县
13 安徽省 0.07 -0.42 霍邱县 定远县
华中
11 江西省 0.00 -1.10
8 湖北省 0.44 -0.74 广水市 武穴市
19 河南省 -0.28 -1.00 内乡县 登封市
10 湖南省 -0.36 -0.56 湘潭县 安乡县
华南
9 广东省 0.28 -0.57 廉江市 阳春市
4 广西 0.02 -0.47 博白县 博白县
西北
12 陕西省 -0.09 -0.88 潼关县 澄城县
5 甘肃省 -0.46 -0.49 临泽县 张掖市
1 新疆 1.32 0.80 库车县 乌鲁木齐县
西南
3 重庆市 0.14 0.00
6 四川省 -0.05 -0.64 东坡区 苍溪县
全国
有223名信息员
参与本日报价
0.01 -0.47 库车县 延平区

2014年01月24日全国土杂猪价格排行榜

单位:(元/公斤 )
区域
分类
排名 省市 2014-01-23 2014-01-22 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
省内最高 省内最低
东北
17 辽宁省 -0.28 -0.03 桓仁满族自治县 黑山县
20 吉林省 -0.21 -0.57 和龙市 梨树县
19 黑龙江 0.15 -0.40 牡丹江 明水县
华北
5 天津市 -0.23 -1.08 静海县 蓟县
13 河北省 0.03 -0.10 涉县 玉田县
12 山西省 -0.06 -0.17 河津市 翼城县

华东

11 福建省 0.32 -0.56 福清市 武平县
14 浙江省 0.08 -0.32 温岭市 龙游县
21 江苏省 0.03 -1.00 宿豫区 丰县
16 山东省 -0.13 -0.73 沂水县 东昌府区
9 安徽省 -0.33 -0.19 贵池市 五河县
华中
15 湖北省 -0.20 -2.63 广水市 夷陵
18 河南省 -0.30 -0.61 安阳县 卫辉市
6 湖南省 -0.13 -0.48 攸县 平江县
华南
2 广东省 -0.30 0.10 廉江市 台山市
7 广西 0.08 -0.59 博白县 博白县
西北
8 陕西省 0.12 -0.84 礼泉县 泾阳县
10 甘肃省 -0.83 -0.64 临泽县 张掖市
1 新疆 1.00 0.00 库车县 乌鲁木齐县
西南
3 重庆市 0.05 0.00
4 四川省 -0.15 -0.59 大邑县 苍溪县
全国
有200名信息员
参与本日报价
-0.14 -0.51 库车县 丰县

 2014年1月24日猪评:生猪价格逐步趋于稳定 

  据锐奇数据监测的当地生猪报价信息统计,2014年01月24日全国各省生猪平均价格为12.47元/千克,较昨日猪价下跌0.05元/公斤,跌幅为0.640%;较上周同期猪价(01月17日)下跌0.55元/公斤,跌幅为4.22%(见图1)。今日猪粮比为5.41:1,较昨日猪粮比下跌0.04,跌幅为0.79%;较上周同期猪粮比(01月17日)下跌0.24,跌幅为4.28%。

  1月24日生猪市场行情与昨日震荡下跌,全国生猪价格最高地区为新疆省,生猪平均价为13.67元/千克,最低地区为吉林省,生猪平均价为11.60元/千克,两地区差异非常明显,全国大部分地区生猪行情震荡调整。

  随着年味愈浓,生猪市场交易也趋于相对安静,交易量也开始下滑,生猪价格已经基本趋于稳定。从目前生猪市场来看,山东、江苏部分地区土杂猪价已经跌至10元/公斤以下,猪价破5似乎成为了一种可能,该地区猪价和13年4、5月份最低价基本一样。据广西当地经纪人反馈,前段时间湖南、福建等地生猪大量调运至广东、广西地区,拉低当地生猪价格;而现在江苏、河南猪只也开始大量进入湖南市场,湖南猪价将进一步受到冲击。生猪调运作为一种市场行为,具有很强的经济性,易拉平各地区之间的价格差异。望养殖户继续做好饲养管理,关注疫病发展形势防止饲料霉变,及时调整存栏结构,适时出栏。


生猪供大于求 节前生猪上涨可能性较小

  发改委数据显示,截至2014年1月15日,全国大中城市生猪出场价格为14.28元/公斤,比上周下降4.23%。2013年12月中旬以来生猪出场价格连续第5周下降。主要批发市场玉米价格为2.40元/公斤,比上周下降0.84%;猪粮比价为5.95:1,比上周下降4.95%。猪粮比价跌破盈亏平衡线。

  商务部监测显示,白条猪肉及二元母猪价格持续回落;截至2014年1月19日的一周,全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格20.00元/公斤,比上周下降2.49%,白条猪肉价格已经连续6周回落。发改委数据显示,截至1月15日,全国二元母猪销售价格为30.69元/公斤,比上周下降0.42%,已连续6周回落。二元母猪价格波动幅度较小,过去一年在30.5-33元/公斤之间小幅波动。

  由于12月份气温较往年偏高,南方地区制作腊味的需求减少, 生猪市场旺季需求低于预期 生猪市场旺季需求低于预期,而根据农业部数据,目前生猪存栏量和能繁母猪存栏量仍处于近年来的较高水平, 生猪市场仍处于供大于求的局面。这导致生猪市场近10年来首次在旺季价格下跌,后期来看,节前生猪价格上涨可能性较小,即使有回升情况,预计时间也将较为短暂,节后生猪价格仍有下跌可能。


2014年生猪价格温和上涨

  生猪价格多年来已形成以4年为一个周期的“过山车”式的明显波动,业内人士称之为“猪周期”?猪肉价格上涨刺激养殖者积极性导致供给增加,供给增加导致肉价下跌,肉价下跌打击了养殖者积极性导致供给短缺,供给短缺又使得肉价上涨,造成“赚一年,赔一年,平一年”的尴尬局面。

  这种周期性的大幅波动,使养猪户叫苦不迭。形成周期性波动涉及两方面的原因:经济的影响和生物机制的影响,而价格波动是经济和生物机制的复合。

  分析2013年的生猪市场变化行情:上半年亏,下半年赚,整体呈现平稳态势。生猪产量比往年增长了1%~2%。截至2013年底,生猪价格比2012年同期高出约15%。好半年、差半年的生猪价格,让养猪人再次见识了“猪周期”的威力。2013年与往年相比,生猪降价时间更早,持续更长,但后期反弹力度较大。目前我国生猪产能仍然偏高,供大于求的态势依然存在。面对“猪周期”的再次发力,如何进行行之有效的应对成为关键。

  近日,记者专访了中国农科院农经所副所长王济民研究员。

  政策调控必须多管齐下

  近年来,由于生产成本不断上涨,使得生猪价格下跌伤害了更多的养殖户,市场除了亏声一片之外,并没有过多地去深思。“猪贵伤民,猪贱伤农”。无论是农民养殖,还是市场供需,猪肉价格的大起大落涉及的是民生,考验的是宏观调控的能力。

  谈到政府宏观调控手段,王济民表示:“单靠政府凭借计划手段稳定生猪价格,结果很难奏效。2013年,国家多次对冻猪肉进行收储,但由于收储力度小、收储量小,对‘猪周期’只是起到一定的缓解作用,并不能彻底走出。针对‘猪周期’,生产者也要审时度势,根据市场变化有计划地安排养殖策略,把握市场命脉,理性决策,多研究生猪行业变化的规律;同时国家要完善信息服务,提供完整、准确、及时的信息,避免信息不对称造成的失误,还要及时发布市场、技术、疫病信息。”

  保险险种有待创新

  完善生猪补贴政策和生猪保险也是规避“猪周期”风险的有效途径之一。“从2013年生猪保险的实际推广情况来看,大型企业保险意愿强,小散户弱。由于能繁母猪死亡率低,保费相对较高,因此养殖户不愿对能繁母猪进行投保。从生产者角度讲,养殖户更希望对仔猪、育肥猪进行保险。但是保险公司认为仔猪死亡率高,赔付金额大,因此在信息不对称的基础上产生保险公司和养殖户双方需求的不对称。”王济民说,将来保险公司要创新产品,包括对仔猪的投保,并出台价格指数险、农户养猪收入险等险种。若只对某个环节进行保险,很容易造成养殖户积极性不高。

  散养户短期不会完全退出

  我国生猪行业在1990年以前主要以散养模式为主,面对“猪周期”的强势发力,散养户显然难以抵挡。从2006年开始,生猪行业大量散养户每年以1%的速度退出,生猪规模化的比例不断上升,但2013年散养户下降速度趋缓,究其原因,王济民分析,“近年来,农村劳动力外出打工不断增加和工资上涨,对养猪产生重要影响。一些农民认为养一年猪还不如外出打一个月工,留守老人、妇女和找不到工作的农民,也只是把养猪作为副业,维持生计。这部分群体将来是否退出散养业是个未知数,因此短期内不会消灭所有的散养户。”

  当然,面对生猪行业的转型升级,地方政府应该针对不同的群体采取相应的措施,“一刀切”式的命令散户退出市场并不可行。山东省莒南县70%左右的生猪出自散养户,“贵也养,贱也养,算长远账整体还是赚的。把养猪当成一种职业,有利无利常在行。”这是莒南县生猪养殖业的形象写照。对此王济民表示,“养猪是莒南县农民生活的一部分,若采取‘一刀切’的方式,势必会对该县的基本生活带来负面影响。”

  2014年曙光初见

  分析2014年生猪市场走势,王济民说,“2013年处于本轮‘猪周期’的底部,价格相对平稳,2014年将进入新一轮周期的上升期。上升的幅度与经济发展有关,GDP的快慢决定消费的快慢,2014年GDP的增速或将达到8%,对消费有一定的促进作用。虽然2014年即将进入上升期,但消费增长会乏力,生猪价格会温和的上涨,上涨幅度不大。”

  王济民强调,目前生猪产业发展的利好因素就是饲料成本中玉米的价格相对稳定。随着国际、国内的玉米丰收,预计2014年养殖户的利润会比2013年增加。生猪产能过剩经过2013年的调整,也会得到缓解。市场风险固然存在,但以国家的宏观调控为依托,加之养殖场(户)积极应对,走规模化发展路子,我国定能掌握“猪周期”发展规律,占据有利地位。


农民别出心裁抬着肥猪进城做宣传

  扭秧歌,扎花轿,敲锣打鼓,招摇过市……本以为是一队迎新送嫁的队伍,却原来是一群农民抬着大肥猪进城上街做宣传推介。1月1日,在平乐县城内元旦众多文娱和营销活动中,我县桥亭乡兴隆村农民板栗生态猪推介活动成为最吸引眼球的看点。

  当天上午10时许,活动从县城下关圆盘开始。4个农民抬着两头大肥猪走在游行队伍前面,紧随着的是秧歌队、腰鼓队和一大花车的肥猪。队伍沿县城十里长街一路吹吹打打,到县城上关中山公园后进行了展览推介。活动别出心裁,吸引了上千名市民观看。

  据了解,此次活动由桥亭乡回乡创业农民工刘桂斌创办的桥亭乡金隆养殖场组织。刘桂斌曾是桥亭乡兴隆村在广东打工的农民工。2006年,他夫妇回乡创业,在村里办起了集农产品开发研究、农产品深加工及销售于一体的大型农产品开发研究基地----平乐县金隆农产品加工厂和“桂林金栗醇酒业有限公司”研发板栗酒。

  为了进一步扩大企业规模,充分利用资源,提高经济效益。2013年以来,他投资500多万元建立了一个养殖场投资,猪舍占地面积1280平方米,放养山场占100多亩,年出栏商品生猪1000头以上的标准化无公害生态养殖基地,建立了一座100平方米的沼气池,并利用一个30多亩的山塘养鱼,初步形成了“板栗酿酒――酒糟养猪――猪粪养鱼和化沼――沼能煮饭酿酒”的循环生产模式,产生了良好的经济和生态价值,并带动了当地生态经济的发展和农民致富,成为全县生态循环经济发展典范。

  在谈到举办此次另类营销推介活动时,刘桂斌笑着说:“酒香不怕巷子深,猪好还得吆喝响。我们农民产品要想让城里人认可,除了产品过得硬,还得多动脑筋搞宣传哩!”


“一号文件”哪些内容与农业生产关系最大?

  近日,2014年的中央一号文件公布,不出意料地连续11年聚焦农业。文件中涉及畜牧业、种植业的内容进一步增加,不乏新意和亮点。

  市场价过低补贴生产者

  今年中央一号文件在“完善粮食等重要农产品价格形成机制”部分中提出,继续坚持市场定价原则,探索推进农产品价格形成机制与政府补贴脱钩的改革,在市场价格过高时补贴低收入消费者,在市场价格低于目标价格时按差价补贴生产者,切实保证农民收益。2014年,启动东北和内蒙古大豆、新疆棉花目标价格补贴试点,探索粮食、生猪等农产品目标价格保险试点。

  农产品目标价格补贴是一号文件中的全新内容,对于整个行业来说,也是一件新鲜事。

  中国农科院农业经济与发展研究所所长秦富表示,目前,我国对一些农产品品种贸易依存度过高,为了提高重点产区的产出,提升自身自给率,一号文件才将试点工作明确到了具体产品和地区,这在历史上也是首次。

  西南财经大学保险学院教授丁少群则表示,我国大部分农业保险均为成本保险,只保产量,并不保价格风险。价格属于市场风险,保起来有一定难度。目前,我国只在上海、北京等地有小范围试点。

  业内人士认为,目前我国农产品价格调节多通过发改委价格调节基金以补贴等形式来实现,对低收入群体保障效果明显,但对农业生产者的保障程度有限。目标价格保险试点是希望通过农业保险的市场机制来稳定农产品价格。

  如果未来目标价格保险制度得以普遍实行,则在生猪价格处于下降通道时,企业除了正常的销售收入以外,还可以额外获得一定的保险补偿。这实际上稳定了企业的生猪销售价格,一定程度上锁定利润。因此,生猪养殖企业的业绩和现金流有可能将更加平稳,有利于企业的长期成长。

  食品安全监管覆盖全程

  中央一号文件在“强化农产品质量和食品安全监管”部分中提出,“建立最严格的覆盖全过程的食品安全监管制度,完善法律法规和标准体系,落实地方政府属地管理和生产经营主体责任”,“严格农业投入品管理,大力开展园艺作物标准园、畜禽规模化养殖、水产健康养殖等创建活动。完善农产品质量和食品安全工作考核评价制度,开展示范市、县创建试点”。

  文件特别提出建立最严格的覆盖全过程的食品安全监管制度。中国人民大学农业与农村发展学院教授郑风田对此表示,此次文件和以往最大不同在于,从注重数量转为数量质量并重,以可持续的方式确保数量、质量双安全。这是解决当前人们对农产品信任危机的根本手段。

  文件另一亮点是突出强调了食品安全的责任,把食品安全纳入考核评价。以前农产品质量安全出现问题,更多的是追究个人和经营主体的责任,这次明确地方政府属地责任,并列入考核评价,有利于把农产品质量安全监管责任落到实处。

  对食品安全的全过程监管可以说是对整个畜牧业敲响了警钟,多年来人们都呼吁食品安全要从源头抓起,但实际上对养殖环节的监管力度还远远不够。未来,除了一线的养殖场,涉及到农业投入品的饲料动保等相关行业,恐怕都将面临更为严格的监管。地方政府责任的明确,也将促使地方政府更为积极地配合农业相关部门实施监管措施。这些都会加快行业的洗牌,淘汰更多不符合要求的中小企业,促进行业规模化和集约化发展。

  治理农业面源污染

  中央一号文件在“促进生态友好型农业发展”部分中提到“支持开展病虫害绿色防控和病死畜禽无害化处理。加大农业面源污染防治力度,支持高效肥和低残留农药使用、规模养殖场畜禽粪便资源化利用、新型农业经营主体使用有机肥、推广高标准农膜和残膜回收等试点。”

  同时,开展农业资源休养生息试点,有计划、分步骤地推进土壤污染的治理与修复。提出启动重金属污染耕地修复试点,通过财政奖补、结构调整等综合措施,支持受污染的耕地逐步改种转作。

  生态农业是未来农业追求的方向。然而,目前中国土壤污染十分严重,第二次全国土地调查结果显示,全国中度、重度污染土地约5000万亩。土壤污染是造成粮食安全的隐患之一,生态农业的推进需要加大治理土壤污染,显然,土壤污染治理将是国家环保政策倾斜要点之一,土壤修复行业将大有可为。

  此外,为缓解化肥过量施用带来的土壤地力下降等一系列问题,有机肥越来越受到重视。2013年化肥市场异常低迷时,有机肥却一枝独秀,市场规模近800亿元,而且从2008年以来,我国有机肥料行业年复合增长率达到36.81%。显然,有机肥还有更大的市场空间,国家也已经制定了相关的补贴政策。

  对于养殖场来说,未来面临更严格的环保监管已成定局。近年来,我国畜禽养殖业发展迅速,已经成为农村经济最具活力的增长点。但由于我国畜禽养殖业发展缺乏必要的引导和规划,出现了布局不合理、种养脱节的现象,部分地区养殖总量超过环境容量,致使环境污染严重。

  事实上,畜禽养殖业的环境问题已经成为阻碍产业健康发展的重要因素。从《畜禽规模养殖污染防治条例》的出台到一号文件的相关内容,最终目标就是要推动畜禽养殖业加强科学规划布局、加强环保设施建设,从而实现以环境保护促进产业本身的优化和升级。 


今年年关猪肉价格罕见下跌


  养殖户每头要亏一百多,而去年同期可赚四百多

  春节临近,但一些本应在此时销售畅旺的商品却表现得有些低迷。记者近日了解到,猪肉价格在今年春节就出现了下滑的状况,生猪养殖的猪粮比更再次跌破6:1盈亏平衡点,并逼近重度亏损的成本线。“预计年前市场难有好转,养殖业要亏钱过年了。”卓创资讯生猪行业分析师姬光欣向记者预测。

  广州养殖户亏30多元

  “近期生猪价格呈现连续回落,1月22日,全国外三元(从国外引进三个品种杂交的生猪,占市场较大份额)均价在12.46元/公斤,与2013年同期相比下降27.64%”,姬光欣表示,“随着猪价走跌,猪粮比价也呈现大幅下滑,1月22日猪粮比价在5.52:1,较2013年同期回落24.9%,已经马上逼近重度亏损的成本线5.5:1。养殖盈利也大幅缩水,1月22日自繁自养殖为每头亏损108.53元,而去年同期每头能盈利413.58元。”

  虽然广州生猪养殖户的亏损幅度较全国低,但仍不乐观。根据广州市价格信息网最新的信息显示,受生猪供应充足的影响,上周广州市生猪价格继续下跌,虽降幅有所收窄,但生猪出场均价为14.5元/公斤,周环比仍下降2.68%。猪粮比价随之降至5.94:1,是时隔近半年后再次处于6:1的盈亏平衡点之下。仔猪价格止跌企稳,均价28.33元/公斤。猪肉价格保持基本稳定,瘦肉、上肉、排骨零售均价每公斤分别为32.69元、26.38元、43.75元。姬光欣估计,按照目前广州市场的猪粮比,大概一头猪要亏30多元。

  根据卓创资讯提供的监测数据,2012年1月全国猪肉均价为24.41元/公斤,2013年1月为23.45元/公斤,2014年1月(截至22日)均价21.38元/公斤,其中,2013年之所以下降主要是由于2012年前后猪肉价格高企,随后恢复正常所致。

  猪肉供过于求导致

  对于旺季不旺,姬光欣认为,这是由于春节前终端需求小于之前预期,养殖户对年后行情持悲观心态,因而集中出栏,造成市场供大于求的局面。

  国内农牧信息专家、中国生猪预警网首席顾问冯永辉对媒体坦言,这是近10年来从没有出现过的情况。他认为国内生猪存栏量过剩直接导致生猪市场供大于求。2011年至2012年,养猪业产能急剧扩张,目前全国母猪存栏量在5000万头左右,仍然大大过剩,当母猪存栏量降至4700万-4800万头时,生猪养殖才可能走出亏损境地。 

  而目前消费需求下滑也从客观层面导致了供过于求。有业内人士就分析,作为猪肉消费大户的餐饮业因受到“三公”消费的影响,需求下降最终也导致猪肉价格走跌。

  虽然目前暂时没有数据显示,猪肉旺季不旺与“三公”消费限制存在直接关系。但猪肉消费大户餐饮业去年确实出现了关店潮,以北京市为例,去年仅上半年,餐饮企业关店数高达2168家。就全国而言,中国烹饪协会的三季度餐饮市场分析报告指出,目前虽然餐饮市场在波动中缓慢回升,整个行业景气好转,餐饮企业经营状况向好,利润下滑幅度收窄,但高端餐饮颓势仍未能扭转,个别企业的营业利润和净利润同比下降都在45%以上。

  记者日前走访市场也看到,从前春节旺季消费畅旺的干货如鲍鱼、鱼翅、花胶,海鲜产品如波士顿龙虾、东星斑等都出现了不同程度的价格、销量下滑。“预计年前市场难有好转,养殖业要亏钱过年了。”姬光欣向记者表示,“如果年前继续走跌,那节后有持稳的可能,但如果年前跌幅不大,年后还会下跌。”

  ■链接

  猪肉价格下跌或使 1月CPI增速放缓

  新快报讯 记者韩祯报道 从中国CPI构成权重体系中,食品占了34%。在目前统计指标中,食品是所有八大类商品中权重最大的分类项。而猪肉又是食品分类中最重要的子项目,约占CPI整体9%的权重。

  昨日,国泰君安宏观分析师薛鹤翔在接受新快报记者采访时表示,近来猪肉价格连连下跌,已经将2014年1月份的CPI增速预测为2.2%。薛鹤翔认为,猪肉价格下跌主要还是消费力不足。

  根据统计局数据显示,2013年12月份CPI为2.5%。其中猪肉价格环比上涨0.6%,同比上涨1.6%。而早前有机构分析认为,1月份正值春节,猪肉消费需求旺盛,可能拉高CPI到3%。湘财证券预计1月份CPI约为2.6%。

  不过,根据商务部最新发布的信息,1月13日至19日全国36个大中城市食用农产品市场价格止涨回落,肉类批发价格略有波动,其中猪肉价格比前一周下降1.3%。

  虽然猪价出现较大幅度的下滑,但现在启动猪肉收储的可能性不大,收储是全国进行调控,猪粮比要连续四周跌破6:1。另外,政府存储的猪肉也多,这个时候不是政府收储猪肉,而是他们需要足够的库存空间来轮库。

  而除了猪肉价格不理想,受禽流感疫情的持续影响,部分中低端禽类价格也继续深度下跌。本地麻鸡、竹丝生鸡、矮脚王鸡、麻黄鸡等的批发价下降了1-2成左右,广西三黄鸡、新兴三黄鸡等的批发价下降了6%左右。随着销量的萎缩和批发价格的下降,个别农贸市场的部分家禽品种零售价格下调1-2元/公斤,上周杂交鸡零售均价18.54元/公斤,周环比下降1.38%。 


杭州生猪价格下跌 春节前逆周期加速下行

  春节临近,而杭州市场上的生猪价格却不涨反跌,呈现逆周期加速下行的运行态势。

  据杭州市物价局监测预警分局跟踪监测表明:2013年12月中旬起,杭州养殖、批发环节生猪价格开始回落,2014年1月中旬起跌势加剧;而零售环节猪肉价格运行相对平稳。

  价格监测数据显示:2014年1月中旬杭州联合康康肉类批发市场猪白条价格较1月初下跌超过7%,较2013年12月中旬下跌超过10%。

  杭州市物价局监测预警分局分析认为,生猪价格近期加速下跌主要原因是需求萎缩,严控三公消费等政策影响延续、大专院校放假、香肠等肉类制作明显减少。

  此外,部分养殖户前期惜售明显,近期担心继续下跌而集中出栏情况较多,且今冬气温高于往年,适宜生猪运输等,都助长了生猪价格的持续下跌。


山东“90后”女孩退学创业养猪

  “90后”女老板、有车、有厂房、有自己的合作社,当这些华丽词汇如聚光灯一般照在一个只有23岁的农村柔弱女孩子身上,她需要多大的勇气去承受,或许只有她自己知道。

  采访刘桂冬时,不知为什么一开始她并不愿意接受采访。在交谈中,记者才了解到刘桂冬不愿意接受采访的原因。

  原来,以前刘桂冬也接受过不少媒体的采访,但是多数媒体都把她塑造成了成功的创业者形象,这不但与事实不符,还给她的生活和创业带来了很多困难。

  退学创业:

  感慨困难重重

  记者在淄博市周村区南郊镇八里沟村见到刘桂冬时,她正忙着给网站的技术人员打电话,“今天的事情比较麻烦,我请网络技术员帮我做了一个网站,本来快做好了,但是那个人却告诉我网站出错了,他把养牛的图片放到我的网站上了。”刘桂冬着急地说。

  着急和无奈是这位“90后”创业者留给记者的第一印象。

  漂亮的刘桂冬曾是齐鲁师范学院的一名大学生,学的是声乐专业。回忆起退学创业,刘桂冬表示当时并没有太多的想法,只是觉得走这条路才是对的。

  为什么选择一个与自己专业毫不相干的工作呢?刘桂冬笑谈这是机缘。在一次无意中,她从央视节目上看到了巴马香猪和藏香猪的养殖报道,就被吸引住了。经过查阅资料,她觉得这个项目很有发展前景,在好不容易说服父母支持自己后,她特意去广西巴马县进行了实地考察。

  就这样,2012年3月,没有任何工作经验的刘桂冬从银行贷了20万元,在家乡承包了土地,建起了猪场。今年,为了跑销路,刘桂冬决定买辆车,但是,这辆车给她带来方便的同时也带来了很多烦恼,“很多不了解的人认为我挣钱了才买的车,他们都不知道这辆车是我借钱买的。”刘桂冬无奈地说。

  一年多过去了,如今,刘桂冬已经成为了养猪专业人士,同时对创业有了很多不一样的认识,“创业困难重重,要不是有父母的支持,估计我都坚持不下去了。”刘桂冬说。

  合作社:

  没了资金难运转

  刘桂冬成立的淄博周村天香香猪养殖专业合作社现有7名社员,生猪存栏量大约在1400头。

  虽然养的猪的品质很好,但由于出栏周期长,资金回笼慢,这让很多人对她产生了怀疑,认为她养的猪卖不出去。“许多人都对我产生了怀疑,有的社员甚至要撤回资金。”刘桂冬说,当她面对这一切时,每回都是自己擦干眼泪,“没有别的办法,只能咬牙坚持下去。”

  如今,20万的贷款资金,被银行收回,合作社更是雪上加霜,刘桂冬对此一筹莫展。刘桂冬只有把希望放到今年即将出栏的香猪上。“我目前的指望就是靠着过年这段时间,能卖出去几百头香猪,缓解一下资金紧张的压力。”刘桂冬说。

  当初,刘桂冬突然选择退学回家养猪,直到现在对她的父母来说,仍然是一个难以接受的现实。但做父母怎能忍心看自己的孩子遭罪!所以,刘桂冬的父母也跟着她忙前忙后,“那时,突然间让我觉得欠父母的越来越多,肩上的责任更重了。”刘桂冬说。

  一个梦想:

  建成现代化养猪场

  说刘桂冬只有“一个梦想”是不准确的,因为她曾经有很多梦想,但现在的刘桂冬的确只有一个梦想。

  “我大学的梦想是毕业后利用自身的专业特长开个音乐辅导班,或者加盟个服装店。”刘桂冬说。

  现在,把养猪专业合作社好好发展下去,已经成了刘桂冬唯一的梦想。养猪是刘桂冬实现人生价值的第一步。“很多报纸上都说我的梦想是建立新型家庭农场或是建深加工企业。但其实我的梦想很简单,就是把猪场一点一点地做大,由小猪场发展成现代化的养猪场。”刘桂冬说。

  记者看到,为了养猪,刘桂冬承包土地六十亩,猪舍所占的地方只是一小部分。刘桂冬说,养猪场正常运转起来后,她会慢慢扩大规模,剩余的土地种植农作物,这样会节约成本。 


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