5月20日养猪业重要信息汇总

2014年05月20日全国外三元价格排行榜

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2014年05月20日全国内三元价格排行榜

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2014年05月20日全国土杂猪价格排行榜

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2014年5月20日料评：临储玉米拍卖将启抑制涨价

　　据锐奇数据检测当地豆粕报价信息统计，2014年05月20日国内各地豆粕平均价格为3955.47元/吨，较昨日（05月19日）3962.36元/吨下跌6.89元/吨，跌幅为0.17%。据此次检测的省市中，最高价格新疆省4360.00元/吨，最低价格北京市3820.00元/吨（以上价格均为蛋白含量为43%的油厂豆粕报价）。

　　据锐奇数据检测当地玉米报价信息统计，2014年05月20日国内各地玉米平均价格为2385.03元/吨，较昨日（05月19日）2384.44元/吨上涨0.59元/吨，涨幅为0.02%。据此次检测的省市中，最高价格为湖南省2668.00元/吨，最低价格新疆省2110.00元/吨（以上价格均已换算成含水分为14%的标准玉米）。近日国家正式启动临储玉米拍卖，给原本玉米价格上行的市场予以了抑制，对各方主体的心态产生影响，各地价格上涨动力受压制。临储玉米拍卖的消息将使得原本购销清淡的市场将进一步清淡，直至临储拍卖前，市场主体将以观望为主。

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2014年5月20日猪评：市场冻肉销售情况好于鲜肉

　　据锐奇数据监测的当地生猪报价信息统计，2014年05月20日全国各省生猪平均价格为13.62元/千克，较昨日猪价上涨0.10，涨幅为0.74%；较上周同期猪价（05月13日）上涨0.38元/公斤，涨幅为2.87%（见图1）。今日猪粮比为5.71：1，较昨日猪粮比上涨0.04，涨幅为0.71%；较上周同期猪粮比（05月13日）上涨0.09，涨幅为1.62%。

 

　　5月20日生猪市场行情与昨日震荡上涨，全国生猪价格最高地区为青海省，生猪平均价为14.60元/千克，最低地区为广西省，生猪平均价为12.60元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。

 

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“猪周期”：应让其自生自灭

　　据报道，跌了半年之久的猪肉价格终于迎来了反弹，但其背后主要原因是国家在“幕后操盘”。对此，中国经济网评论员、康宏中国首席经济学家杨晨在《我财经》节目中指出，这样的做法虽然保护了猪农的利益，但是违背了市场经济规律，正确的做法应该是让其“自生自灭”。

　　杨晨同时指出，要理顺政府和市场之间的关系，让政府在市场行为当中只发挥指导性作用，并不起决定性作用，“我们希望不要再次看到由国家发改委牵头的介入猪肉价格这样的事件。”

　　以下是本条新闻的播报内容：

　　跌了半年之久的猪肉价格终于迎来了反弹。据中国广播网报道，数据显示，近日全国瘦肉型猪出栏均价已由4月30日的10.7元每公斤，上涨到5月10日的13元每公斤，10天内暴涨了21.5%。此波行情让不少业内分析人士大呼“搞不懂！”，但一位不愿透露姓名的业内人士则表示，此轮猪价上涨，主要原因是国家在“幕后操盘”。4月17日，国家发改委价格司曾召集金锣、雨润、中粮等大型养殖、屠宰企业，紧接着猪价便步入上行通道。

　　不过也有业内人士预测，当前的生猪存栏量已经处于底部，这将支撑未来一段时间内生猪价格总体保持缓慢上涨态势，局部地区会适度回调。猪肉价格已经步入“微利时代”。

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猪价上涨 猪厂屠宰量下降1/5

　　从2013年年底到2014年4月份中旬,猪肉价格一路走低,只降不升,一度跌至5元/斤,而从4月下旬开始,猪肉价格开始有了首次小幅上涨,截止到5月16日,毛猪价格涨至7元/斤。

　　记者走访大润发、银座和佳乐家等超市了解到,脱酸去皮后的精肉、五花肉及后肘卖到了近14元/斤,但猪肉货架前买肉的人很少。清怡市场卖猪肉的姜师傅说:“五一之后,猪肉价格就上来了,现在精肉13元/斤,五花肉11元到13元不等。”

　　滨州市盛达食品有限责任公司董事长杨占英介绍,毛猪的价格从今年4月下旬开始回升,之前毛猪一斤大约5元/斤,4月下旬开始价格上涨,现在毛猪的价格达到了7元/斤。

　　“猪肉价格上涨,我们屠宰厂现在屠宰量下降了五分之一。”杨占英说,养殖户普遍存在这种心理,“价格下降,他们都会急于出手,所以存栏量减少；现在价格上涨了,养殖户又期盼价格继续上涨,不舍得出售,导致市场供不应求。”

　　杨占英还告诉记者,近期国家开展猪肉集中收储,一定程度上消化了当地市场的供应量,猪肉收购价有了一定程度回升,因此带动了猪肉价。

　　而对于养殖户来说,由于“猪周期”越来越摸不到头脑,想要挣钱几乎要撞大运。近几日,随着猪肉收购及批发价格上涨,不少的养殖户终于从亏损的阴影里脱身,但是也有养殖户高兴不起来,甚至一些养殖户称,处理完这一批生猪,先停养一段时间,以后养不养殖,看一下大形势再说。

　　秦皇台生猪养殖厂孟厂长告诉记者,根据多年的养殖经验,现在这个涨势很不正常,应该与国家的收购政策有关,或许过段时间价格还会再降,“所以我们打算先观望一下市场大形势,我朋友也都不打算扩大规模,还有一些甚至不打算再继续养殖生猪的。”

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株洲、衡阳开展湘江流域养殖污染防治

　　本报5月19日讯推进省政府“一号重点工程”，保母亲河“一江清水”。记者今天从省畜牧水产局获悉，株洲、衡阳率先开展湘江流域养殖污染防治。

　　湘江流域的农业面源污染，养殖污染占了很大比例。推进省政府“一号重点工程”，首个三年行动计划要求，至2016年，湘江长沙综合枢纽库区周边500米、湘江干流两岸1000米、湘江流域城镇饮用水水源保护区范围内的规模养殖企业都要退出。经畜牧部门摸底调查，这些区域现有年出栏300头以上的规模猪场332家，年出栏500头以上的规模猪场224家。

　　根据今年开始施行的国务院《畜禽规模养殖污染防治条例》第25条，划定禁止养殖区域，确需关闭或者搬迁现有畜禽养殖场所，致使畜禽养殖者遭受经济损失的，由县级以上地方人民政府依法予以补偿。

　　推进省政府“一号重点工程”，株洲市行动迅速。去年，该市对城区“一江四港”(湘江及白石、霞湾、建宁、枫溪四港)禁养区范围内的189家规模养猪场(户)，全面实行关停退出。

　　株洲市政府制定了《关闭、搬迁禁养区畜禽养殖场(户)的拆迁补偿方案》，与禁养区的每个养殖户签订了退养责任状，明确畜禽养殖场关闭专项经费按市、县(区)财政各承担50%的方案执行。去年“一江四港”禁养区畜禽企业的退出，市区两级财政共安排补助资金1986.4万元，保证了禁养区养殖企业退出的经费。

　　衡阳市政府将“湘江保护与治理”列为今后三年全市“一号重点工程”，成立了“湘江保护与治理”委员会办公室，市县两级政府都拿出了实施方案，市政府从市财政安排专项经费，确保“一号重点工程”各项工作的顺利推进。

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猪肉价格一路“高歌” 养殖户“解渴不止痛”

　　连续跌了几个月的猪肉价格 ，近期猛然抬头，一路高歌猛进。5月14日，记者走访了解到，猪肉价格从每斤8元飙升至11元，一天一个价，涨幅最多时一天涨了一块钱。

　　“猪肉怎么又贵了。”5月14日，在烟台路一家肉摊，前来买猪肉的郝女士惊叹，前几天还是8元左右 ，这才两三天就到11元了。“进入5月份，价格涨了不少，现在前肘肉11元，五花肉 11.5元，精五花是12元。”摊主李女士告诉记者，有时候上午一个价格下午一个价 ，每天都差不多涨5毛钱，最高的一天涨了1元钱。“最近卖得不如以前好，以前一天能卖掉4个猪的猪肉 ，现在也就能卖3个猪的猪肉。”李女士说，猪肉价格上涨直接导致销量降低。

　　猪肉价格上涨让很多养殖户缓了一口气，但同时也仅仅是解渴不止痛。有8年养猪经验的王先生告诉记者，最近生猪价格从前段时间的每斤6元涨到7元。“市场零售价每斤涨一元，到了我们养殖环节，每斤也就涨一两毛。”王先生无奈地说，如今饲料涨价，气温升高后，饲养管理费用增加，一头猪要比之前多花100元，按一头猪200斤计算，每斤生猪肉涨三元后，能够比之前多收入500元，勉强不赔，不能挽回之前的损失。

　　专家分析称，前段时间猪肉价格维持低位的主要原因是莱西市生猪存栏量居高位，造成了供过于求的局面。“随着亏损养殖户补栏量减少，生猪价格得以回升。”专家还表示，从市场供应情况来看，涨应该是一个大的趋势，但考虑到进入夏季，正是肉类的消费淡季，猪肉应该是一个缓慢上涨的过程。

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生猪养殖整治整出新路子

　　近年来，漳平市新桥镇持续强力整治生猪养殖，取得了显着的效果，有效地改善了和睦溪溪水质量，保护生态环境。其中，在该镇农业部门的帮助和引导下，涌现出了一批转型带头人。　　 

　　云墩村的黄聚田就是一个典型，他是新桥镇的生猪养殖大户，每年养殖800头猪，在取得经济效益的同时，也严重污染了当地水质。在该镇整治生猪养殖过程中，黄聚田积极转型，将1800平方米的生猪圈舍改造成豪猪养殖厂，共可容纳1600头豪猪。该豪猪舍通过利用废旧杉木屑为垫脚材料，与豪猪生产过程中产生的粪便结合，经过三至四个月，产生有机肥，不但不污染环境，还可以取得可观的经济效益。目前，黄聚田的豪猪场已养殖800只豪猪，在他的带领下，云墩村的养猪户们纷纷参与到转型的潮流中，村主任紧抓大家转型的好兆头，牵头成立了绿缘山豪养殖合作社，带领村民转型致富。　　 

　　现在，已有153户登记加入到合作社中，30户已经将自家猪舍改建成了豪猪养殖厂，养殖豪猪数量已经达到了3000多头，成果喜人。在一批批转型带头人的带领下，新桥镇农业转型呈现一片火热朝天的景象，食用菌大镇也将华丽转身。

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养殖户调查：猪价一波几折 各自优势是啥？

　　又见猪价波动。无法准确把握价格走势，是养殖企业和散户们共同面对的无奈。但不同规模的养殖主体对抗市场风险的能力不尽相同。大型养殖企业虽然“抵抗力”更强，但小散户则是船小好调头。价格涨跌之间，各类养殖主体各具怎样的优势？又有怎样的不足？请看记者在四川的调查。

　　大企业：靠规模取胜

　　饲料购买、生猪销售都有一定话语权，但管理成本也很高

　　4月24日，四川省仁寿县大化镇水利新村优质生猪养殖园区又处理了一批生猪，猪叫声传得很远。

　　“这个月已经处理800头了，每头猪亏了将近500元，至少赔了40万。”养殖园区总经理尹仲全无奈地说，去年12月初生猪价格开始下跌，从8.9元已经降到5.4元，猪粮比跌破4∶1。

　　大化镇水利新村优质生猪养殖园区由合作社经营，采取“新村农民入股、合作社统一经营、年终按股分红”管理和发展模式。26幢标准化养猪圈舍，占地1.8万平方米，配套有防疫消毒设施、标准化圈栏设施、自动饮水设施、粪污无害化处理设施。

　　园区管理和生产是分开的，办公室设在养殖场外门口处，墙上大屏幕可以监视每幢猪舍的情况。长期跟猪打交道，对于丝丝飘进室内的猪粪味道，尹仲全已全然不觉。

　　“园区年出栏生猪8000头左右，目前还有3400头猪。”尹仲全兼任合作社理事长，负责园区管理与经营。

　　“去年底本该是销售旺季，但生猪价格却在往下跌。12月初每公斤8.9元，只稳了不长时间，就开始直线回落，今年2月6元多，3月底降到了5元多。”猪价一路下跌，让养猪多年的尹仲全有点沉不住气了。“以前3年一个周期，‘赚一年，平一年，亏一年’，现在一年之内3个周期。养了这么多年猪，越养越找不着北了。”

　　“企业大有大的好处，可也有大的坏处。” 作为大型养殖企业的掌门人，尹仲全说起应对市场风险的能力，显得有些力不从心。“都说船小好调头。大企业就像巨轮，目前又驶入深水区，掉头很难。市场预期不明朗，一直往前走，又很恼火。”

　　面对市场一波三折，大企业的优势在哪里？

　　“有规模效应。销售，管理，饲料购进，产品销售，一定范围内有话语权，规模大了，主导权也大得多。”尹仲全掰着手指一条一条地分析，养殖规模大，饲料用量大，自己加工，进出都有优势。大豆、玉米一买就是一车皮，比外面每斤便宜六七角。自繁自养，“猪儿子”也要便宜几十块钱。

　　有了一定规模后，产品销售渠道比较稳定。园区每天要卖三四头猪，高峰期一二百头。由于供应有保证，园区可以直接对口鲜销市场，避免了中间商砍价和从中渔利。“这样下来，每头猪比普通养殖户多赚百把块钱。”

　　大企业有资金积累，具备一定的抵御市场风险的能力。“一头猪亏几百元的话，我们的抵抗能力稍强，能减缓点。”尹仲全说。

　　但是，大企业管理成本也高。标准化生产，光治污就要增加很多运营费用，防疫隔离也要比小规模养殖复杂得多。目前园区有14个工人，负责饲养、打(加工)饲料、治污。“每年工资都要开几十万元。”

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我国暂停与越南双边交往 饲料业务投资受影响

　　自今年5月13日起，越南多地发生打砸抢烧外国企业的严重暴力事件，造成中国公民伤亡和财产损失，破坏了中越交流与合作的气氛和条件。为此，中方从即日起已提升中国公民赴越旅游安全提示级别，调整为“暂勿前往”，并暂停部分双边交往计划。此外，按照中国政府统一部署，交通部门已协调“五指山”等总数5000客位的5艘客轮前往越南河静省永安港接回我部分在越人员。第一艘客轮“五指山”号已于18日8时50分从海口出发，预计于19日6时到达越南永安港。预计约4000名中国工人将于5月19日全部启程回国。

　　新希望、通威、海大等行业内企业均在越南有饲料业务。受此事件影响，我国暂停与越南的双边交往，这将影响到几家饲料企业在越南的生产进度以及产量。

　　海外公司业务占新希望集团的4%，而越南占海外业务的30%。

　　通威在越南已有3家子公司，第4家正在筹建中。

　　据悉海大在越南有6万吨虾料产量。

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川猪迎迟来“涨声”价格或有反复

　　记者从四川省畜牧食品局信息中心了解到，2014年，四川生猪价格和猪肉零售价格在连续下跌4个多月后，5月初出现了首次反弹。截至5月16日，四川生猪出栏价格为12.57元/公斤，较4月底上涨了14％；猪肉零售价为20.48元/公斤，较4月底上涨了9％。同时，猪粮比也涨至5.07:1（6:1为盈亏平衡点），较4月底上涨14％，生猪养殖亏损额大幅减少。

　　据了解，此次生猪价格反弹背后有明显的中央和地方政府救市的身影。为防止生猪价格过度下跌，3月底，国家发改委启动了第一批中央储备冻猪肉收储工作。4月份，国家发改委价格司曾召集金锣、雨润、中粮等大型养殖、屠宰企业，针对目前国内生猪价格低迷的情况，布置稳定价格工作，5月8日，商务部会同发改委、财政部等部门又启动了第二批中央储备冻猪肉收储工作。此后，部分屠宰企业提高生猪收购价格，这在一定程度上拉开了生猪价格反弹的序幕。

　　随后，地方政府相继跟进。据了解，同样是在4月份，四川省下达2014年第一批2万吨省级冻猪肉储备计划，截至5月15日，已如期完成收储计划。省商务厅表示，“这批计划的执行，对缓解我省生猪价格持续下跌起到了积极作用。”

　　针对5月份生猪价格回升，四川省畜牧局在评估报告中强调，四川生猪价格回升较其它省区滞后10天左右，回升主要受5方面的影响：一是自年初开始急跌4个月后，供大于求的态势略有缓解，价格有阶段性企稳回升的需要；二是常年性农忙“双抢”季节，需求量有所增加；三是中央、省级储备冻猪肉举措以及企业自身储备的需要，对低迷价格有所刺激；四是春夏季节牛羊肉需求有所减缓，加之禽蛋价格稳中有升，促进猪肉消费有所增加；五是美国10％的仔猪腹泻，加上去冬今春国内价格大幅下滑，上半年进口猪肉量远低于去年上半年。

　　需要注意的是，鉴于生猪生长的周期性，此番价格回暖是救市之后的临时反应还是预示着生猪价格自此步入上升通道仍无法完全确认。对此，省畜牧局谨慎表示，生猪价格触底回升的条件尚不具备，“双抢”农忙过后恐有小幅回调的可能。最终的价格底部有待结合“市场需求、猪肉储备、夏季疫情、二季度母猪存栏比重及各阶段存栏量的增减”等因素分析后才能做出判断。

　　四川省商务厅预计，“随着国家5月8日启动第二批中央储备肉收储和端午节的到来，生猪价格有望走出低谷、震荡上行，猪粮比价有望回升，对稳定生猪生产将起到积极作用。”

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遭遇几个月低迷行情养猪户很伤心 不敢多养

　　猪肉价格，在“贵”与“贱”之间游走。春节过后，生猪出栏价格在短短3个多月的时间，勾勒出一条跌宕起伏的U形曲线。

　　“一年涨、一年平、一年跌”的猪肉价格一直以来被称为“三年走势”。然而，今年春节后出现的暴跌暴涨的情况，让人们感受到了市场的反常。虽然近日生猪出栏价大幅上涨，但养猪户心中有喜有忧，喜的是价格终于涨了，有钱可赚；忧的是担心价格再下跌，所以仍不敢轻易补栏。

　　卖了85头猪，比4月份多赚6万元

　　“终于不赔了！”15日上午8时30分许，忙碌了一早上的吕银松终于闲了下来，他边说边脱下喂猪时穿的蓝大褂，走到院子里点上一支烟。

　　吕银松是经区桥头镇养猪大户。说起最近的生猪行情，他拿出了自己的账本向记者数算：“5月9号卖了42头，5月10号卖了23头，5月11号又卖了20头……比起4月份5块多的价格，卖出这些猪能多赚6万块钱！”对于这次连续3天卖出85头猪的决定，吕银松有些满意地说：“这几天的价格都在7块钱以上，每头猪重约260斤，卖一头就能赚170块钱。”

15日，桥头镇一生猪养殖场饲养员在喂猪。

　　这85头猪是吕银松压了半个多月才出手的。半个月前，这些猪就到了出栏的重量，但那时生猪价格刚开始上涨，而且还有继续上涨的趋势，所以他决定暂时不卖。眼看一天一个价，吕银松终于坐不住了，5月9日，他决定将这些猪分批卖出。

　　“不敢再压了，今年节后价格就一直跌，这些日子好不容易涨上来了，也不知以后还会不会涨，只要赚了就行。”吕银松说，一头猪每天光饲料成本就需要7块5到8块钱，还有人工、水电、兽药等，加起来就得10块钱。按照这个成本，每斤生猪卖到6块5才能保证不赔钱，卖到7块钱以上就赚了。

　　与吕银松一样，不少养殖户面对近期不断上涨的生猪价格喜上心头，看到终于能赚钱了，就开始出手。养猪户鞠传明把压在栏里的重达300斤左右的肥猪卖了出去。5月8日至10日3天，他一共卖出了100多头肥猪。当时的出售价几乎是近期的最高价，每斤卖到了7块5。

　　基本补了前三个月的亏损

　　虽然最近赚了不少，但是吕银松连称今年总算账只是赚了个平，因为4月份他卖猪赔了不少。

　　4月中旬，生猪收购价仍然处在低谷，但圈里的一批肥猪到了该出栏的重量，令吕银松犯了愁：卖，担心生猪价格很快上涨；不卖，又担心价格不涨，浪费饲料。

　　吕银松说，自春节以来，生猪价格一直低迷，大部分养殖户都不敢把肥猪压在栏里，他在2月份和3月份也出手了一批猪，一共赔了近2万块钱。

　　经过反复掂量，4月14日，吕银松还是将圈里23头260斤左右的肥猪，以每斤5块1的价格卖了出去，而第二天价格就开始上涨。

　　“卖这个价，每头猪赔了300多块钱，当时就是没沉住气，哪怕再多等一天也能少赔点。”吕银松有些懊悔地说，从4月15日开始，生猪价格就开始按照每次一两毛钱的速度平稳上涨，到4月25日，圈里的猪太肥了，他只好又卖了21头260斤左右的肥猪。这次的价格是每斤5块5，赔了几千元，随后生猪价格又涨了。

　　“最近赚的钱也只是能弥补今年春天的亏空。”吕银松说，现在看基本上能持平。

　　吕银松说，今年春季，生猪价格一直低迷，大部分养殖户都不敢把肥猪压在栏里，争相抛售，卖得越多，价格跌得就越猛，最终导致近期生猪存栏量下降。“这或许也是最近生猪价格疯涨的重要原因之一。”

　　在涨涨跌跌中摸爬滚打

　　对养了七八年猪的吕银松来说，也早就看惯了价格的涨涨跌跌，并总结出了一些规律。

　　谈起春节后的涨跌起伏，吕银松又翻出他多年来的记账本。“这是我判断第二年走势的重要依据，所以每年都要记。”吕银松说，根据去年的经验，生猪价格在接下来的几天肯定还会涨，但涨势没有此前那么猛，预计今年秋天，生猪价格还会迎来新一轮的涨价。

　　8年的养猪经历，吕银松也摸索出了一些“养猪经”。“生猪价格是有周期循环规律的，从最低点涨到最高点，一般需要三四年的时间。”他说，知道了这个规律，他就对价格的涨跌淡定了许多。

　　“生猪出售现在是一天一个价，涨得这么快，我以前还没有经历过。”吕银松告诉记者，生猪价格在短时间内涨这么多，的确很少见。

　　“干这行就这样，有涨就有跌，早就习惯了。”吕银松爽朗地说，养猪户就是在这种欣喜与失望不断交替的情形中摸爬滚打的。

　　价格涨了，养殖户却不轻易补栏

　　这两天，吕银松的电话格外繁忙，只要一有猪贩子打电话，他就直摇头：“你给出的价格太低，不卖，不卖！”

　　价格涨了，猪也更好卖了，但养殖户们却开始惜售。

　　现在，吕银松的养殖场里还有约30头猪即将出栏，虽然每头已近260斤重，但感觉最近价格还要涨，他仍不打算马上卖掉。吕银松说，一般情况下，猪在达到230斤至240斤时就应该出栏，可为了赚到更多钱，养殖户往往会在涨价时捂住不卖。

　　生猪价格涨不少，可吕银松仍然不想扩大规模。“尽管价格还在上涨，但震荡起伏太大，赔一下就够人受的。我的养殖场都是自己养母猪，生下多少小猪崽就养多少，所以不会考虑扩大存栏量。”吕银松介绍。

　　养猪户鞠传明说，虽然生猪价近期涨势喜人，但他也不会考虑补栏，一是现在养殖户大多都是自繁自养；而且猪舍的面积也是一定的，轻易不会扩建；更重要的是今后半年的价格不好掌控，一旦跌了就会赔钱。

　　桥头镇另一个养猪大户夏吉业同样也表示不会补栏，关键的一点就是看不透后市如何。“哪怕到出栏时低于成本价5毛钱，也会赔上一笔。”夏吉业说。

　　一些在“降价潮”中退出市场的散户也表示，他们不会再重操旧业。乳山市南黄镇的养猪户姜秀芬，在今年春节过后生猪出栏价持续下跌时，就把家里的7头猪以5.5元的价格卖出去了，赔了2000多元。虽然最近价格看涨，但心灰意冷的姜秀芬却不愿再养猪。“从猪崽到出栏一般要接近6个月，到时价格如何变化还不知道，所以我也不想再养了。”姜秀芬说。

　　“养殖场虽然有一定的规模，但市场价格我们左右不了，抗风险能力还是相对弱一些。能把目前的这个摊子经营好就足够了，跌就赔点，涨就赚点。”吕银松说。

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三亚安排资金1150万元补贴扶持养猪户

　　记者从海南省三亚市畜牧局了解到，三亚市加大对生猪生产的扶持力度，今年市财政预算资金安排畜牧良种补贴资金1150万元，其中扶持养猪财政补贴1000万元，畜牧良种补贴150万元。

　　为了充分调动广大农民和企业养猪积极性，不断壮大规模养殖场（户），扩大生猪饲养量，保障猪肉稳定供给，平抑市场物价，增加农民收入，促进本市农村经济繁荣与社会和谐稳定。今年三亚市将对养猪农户（户籍为三亚市户口）或在三亚市登记注册且在三亚辖区内从事养猪的农户、农民养殖专业合作社为对象给予财政补贴。

　　据介绍，补贴标准有三种，一是养猪农户购买猪苗补贴，即一次性购猪苗在5头（含5头）以内，每头猪苗重量在20公斤以内的，按购买总金额的35%给予一次性补贴，但每头猪苗补贴最高标准不超过240元；一次性购猪苗在6头至20头（含20头）以内，每头猪苗重量在20公斤以内的，按购买总金额的40%给予一次性补贴，但每头猪苗补贴最高标准不超过280元；一次性购买猪苗在21头以上，每头猪苗重量在20公斤以内的，按购买总金额的45%给予一次性补贴，但每头猪苗补贴最高标准不超过310元。二是贫困户和农村纯女户购买猪苗补贴，即除享受补贴标准第一条的补贴外，再增加20%的补贴，其中，贫困户增加的补贴资金从扶贫资金中解决。三是农民养猪专业合作社购买猪苗补贴，即一次性购买猪苗在21头以上，每头猪苗重量在20公斤以内的，按购买总金额的30%给予一次性补贴，但每头猪苗补贴最高标准不超过230元。

　　市崖市畜牧局负责人表示，通过补贴方式，调动饲养户积极性，扩大生猪生产，以实现“增总量、抑物价、保供应、促增长”的目标。

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猪肉半月猛涨9%出栏价仍低于去年同期

　　连续下跌4个多月的猪肉，在5月终于迎来了反弹，而且是吹响了“猛涨”号角。昨日，成都商报记者从省畜牧食品信息中心获悉，最新统计数据显示，四川省生猪和猪肉零售价格在5月初出现首次反弹，其中生猪价格半月上涨14%。

　　然而，由于此前的深度亏损，目前的猪肉价格依然未回归去年同期水平，养殖户仍面临卖猪就亏的局面。

　　一天一个价  生猪价格半月涨14%

　　“瘦肉15块！怎么又涨了？”昨日上午，八里庄菜市场，市民黄女士正在挑选纯瘦肉，摊主15元/斤的报价让她大吃一惊。

　　据新华社全国农产品(9.92, 0.07, 0.71%)批发价格指数显示，截至昨日下午，全国农产品批发市场猪肉均价18.15元/公斤，较上周继续小幅上涨。而在产猪大省的四川，猪肉也吹响了“猛涨”号角。省畜牧食品信息中心监测数据显示，截至5月16日，我省68个监测点生猪价格在5月初反弹后再次强劲上冲。5月第2周，四川出栏肉猪均价12.57元/公斤，较4月底半月上涨14%；猪肉零售价格20.48元/公斤，较4月底半月上涨9%。猪粮比也涨至5.07：1，接近6：1的盈亏平衡点。

　　省畜牧食品信息中心分析，5月猪价回升受到多个方面的影响。一是猪价自今年初大幅下跌，使供大于求的态势略有缓解。二是正值农忙“双抢”季节，猪肉需求量增加。三是近期中央、地方各部门以及企业自身的储备需要，对猪肉的低迷价格有所刺激；四是春夏季节牛羊肉需求减缓，加之禽蛋价格稳中有升，促使猪肉消费有所增加。最后，近期美国10%的仔猪腹泻，上半年进口猪肉量远低于去年上半年，肉价就此上涨。

　　并非触底反弹  多数养殖户仍然亏损

　　眼下肉价上涨，但仍低于去年同期水平，对于四川的养殖户来说，卖一头猪就亏损的尴尬仍在上演。

　　在蒲江县体泉村，养殖户张学辉饲养着500余头猪。“年初五块二三一斤，卖一头就亏损几百元。”张学辉说，过去4个多月来，猪肉价格直线下跌，很多养猪户都亏了钱。近两周以来，肉价突然上涨，目前卖给屠宰企业的肉猪出栏价已经涨到7元/斤，较年初每斤几乎涨了2元。然而，去年同期的出栏价却是8元/斤左右。张学辉表示，目前的出栏价基本让他不再怎么亏损了，但要想多卖钱，还得继续看猪肉接下来的走势。他估计接下来的肉价还将上涨，所以他目前正在小量售出，同时准备继续养大其他肉猪，在后几个月卖出个好价钱。

　　“目前只是阶段性回升，还不能说触底反弹。”昨日，省畜牧食品信息中心钱亮向成都商报记者表示。今年年初以来，猪肉价格持续下跌，四川养殖户每卖出一头猪基本上要亏损400元左右，截至5月16日的数据，养殖户的亏损减少了130元，但大多数养殖户依然每卖出一头猪便要亏损270元左右。因此，他建议在夏季疫情来临前，养殖户应调整好猪群结构，加强生猪饲养管理，务必借助此次价格反弹将前期压栏肥猪出手，勿因惜售而造成亏损加大。对于下半年的猪肉行情，他则基本确认了回升趋势。成都商报记者 任翔

　　新闻连连看

　　业内人士：猪肉价格上涨并非“国家操盘”

　　根据此前某些媒体的相关报道与解读，4月中旬国家发改委召集国内屠宰行业负责人开会，此轮猪价猛涨应与此次会议有关，是“国家幕后操盘”的结果。对此，一位参会人士5月18日对《每日经济新闻》记者表示，“事实绝非如此，会议也非约谈会议，只是针对生猪价格的形势分析会”。他表示，调控的目的首先是企稳，如此猛涨绝非政府意愿，而针对前段时间的猪价持续下跌，直到3月底才发出首轮收储，且收储量只有6万多吨，由此也可以看出政府其实是希望借助市场的作用，起到淘汰生猪落后产能、促进生猪行业结构调整的目的，而非一味救市。

　　事实上，往年此时已有文件或款项下发的能繁母猪补贴等政策，至今仍未出台。分析人士称，“由此能看出政府淘汰落后产能的意愿，并决心让市场起决定性作用。”

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猪价国家操盘更见成效 规模化养猪场有望不赔本

　　此前，“生姜价格贵过猪肉”的消息被热传，如今跌了半年之久的猪肉价格似乎终于迎来了反弹。

　　“(生猪收购价)一斤涨了1块多钱，原来5.5元/斤，现在都到7元/斤了。”电话里，北京田野牧歌科技发展有限公司总经理赵万全明显心情不错。而数据也印证了他的话，据搜猪网监测，全国瘦肉型猪出栏均价已由4月30日的10.7元/公斤上涨到5月10日的13元/公斤，10天内暴涨了21.5%。这

　　波行情的特点是起点低、幅度大，最多的时候一天就上涨了1元/公斤，一周之内猪价就从深度亏损涨回了成本线。

　　猪价突涨

　　5月12日，新华社全国农副产品和农资价格行情系统发布监测数据显示，全国猪肉价格自2月份开始持续快速下滑，但近日出现明显回升。与5月7日相比，5月12日，全国猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别上涨3.1%、3.2%。分地区来看，近八成省区市的猪肉价格上涨，其中山西、辽宁、安徽的猪后臀尖肉和猪五花肉价格涨幅在7.0%-14.4%之间。

　　4月下旬，部分屠宰企业适当提高了生猪收购价格，然后市场价格就开始“疯狂”，涨幅完全超过了屠宰企业的收购价。五一之前，屠宰企业停购，但猪价却继续猛涨，广东曾经出现一天1公斤猪肉上涨1元的情况，这是从来没有过的。

　　虽然涨价了，但也只是到成本线附近。规模化养猪场的生猪成本大约为7.2元-7.3元/斤;个人养殖户，不计算房租、人工、水电费用等，成本也要6.5元/斤，而现在生猪价格为7元/斤，规模化养猪场还略赔。

　　所以，部分养殖户出现了惜售情绪，有的食品企业猪源采购困难，屠宰量出现下降。价格低的时候，后期行情不明朗，养殖户们的信心也不足，所以没人敢压栏，“早卖早省事”;而行情好的时候，价格越涨，养殖户越是惜售，都想等到价格高点了再卖。

　　政府约谈

　　不过，一位不愿具名的业内人士称，此轮猪价上涨，主要原因是国家在“幕后操盘”。4月17日，国家发改委价格司曾召集金锣、雨润、中粮等大型养殖、屠宰企业，针对目前国内生猪价格低迷的情况，布置稳定价格工作。此后，部分屠宰企业提高生猪收购价格，猪价从此步入上行通道。

　　之所以如此，主要由于前段时间生猪价格长期处于深度亏损线，养殖户步履维艰。一旦出现养殖户大量淘汰母猪、宰杀母猪的情况，势必将造成2015年猪肉价格的暴涨。而猪肉价格又与CPI关系密切，如果大涨大跌，带动CPI出现大幅波动，将不利于社会稳定。

　　这方面，中国有着前车之鉴。2010年，猪价暴跌，养殖户大量淘汰母猪，结果第二年猪价就出现暴涨，最高时候一头猪的利润达到1000元，基本上利润就相当于挣回一头猪的钱了。

　　而这一次，生猪价格从2013年12月5日左右开始下跌，截至2014年4月24日已跌到2010年10月份以来的最低点。北京天祥牧业有限公司董事长吕志祥表示，有的养殖户卖一头猪要赔本500元左右，即使是管理好的猪场，最低一头也要赔本350元。如果这种行情继续下去，到了9月份，30%的猪场就得关门。

　　为了减少损失，很多养殖户在生猪尚未达到出栏体重的时候就提前卖掉，有些甚至将用来生产的老母猪也卖了，这导致生猪存栏量大幅下降。

　　为防止生猪价格过度下跌，维护养殖户利益，促进生猪生产稳定发展，3月底，国家发改委启动了第一批中央储备冻猪肉收储工作。由于猪粮比价仍明显低于预案设定的6∶1盈亏平衡点，生猪养殖依然亏损较多，5月8日，商务部会同发改委、财政部等部门又启动了第二批中央储备冻猪肉收储工作。

　　不过，业内人士分析，这些收储工作的效果有限，真正起到作用的，还是4月17日那次有众多屠宰企业参与的会议。

　　由于前期生猪存栏量已经大幅减少，近期这波行情又导致很多养殖户集中出栏生猪，总体来讲，当前的生猪存栏量已经处于底部。这将支撑未来一段时间内生猪价格总体保持缓慢上涨态势，局部地区会适度回调。

　　不过，由于国家政策大力鼓励新建规模化养猪场，提供诸如能繁母猪补贴、免费疫苗等多项补助，目前已有多家大型养猪企业表态要新建规模化猪场，预计2014年将新增生猪产能200万-300万头，这将使得生猪数量长期保持供大于求的状态，猪肉价格已经步入“微利时代”。 

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农业部能繁母猪存栏降幅增大 下半年猪价上行

　　据农业部对4000个养猪村的定点监测，4月底生猪存栏同比下降3.7%，已经连续15个月延续同比下降态势。其中，能繁母猪存栏3月份同比下降5.2%，4月份同比下降6.8%，已经连续两个月低于《生猪调控预案》中下降5%的预警值。

　　消息披露，生猪产能大幅调整，养殖场户亏损是主因。虽然近期活猪价格止跌回升，但养殖场户还没有解困。据国家发改委监测，5月份第1周全国平均猪粮比价为4.9∶1，连续17周低于6∶1的盈亏平衡点。特别是最近7周，一直处于5∶1的价格重度下跌区域。按每公斤14.4元的平均保本价测算，3月份出栏一头商品肥猪亏损近300元，4月份一头猪亏损近400元，目前价格水平刚刚接近成本线。

　　预计下半年猪价会振荡上行，然而专家估计近期不会出现持续暴涨的局面。