2014年09月12日全国外三元价格排行榜
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2014年09月12日全国内三元价格排行榜
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2014年09月12日全国土杂猪价格排行榜
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石狮湖东、古宅农贸市场昨查扣350斤未检验猪肉
据监测的当地生猪报价信息统计，2014年09月12日全国各省生猪平均价格为14.95元/千克，较昨日猪价下跌0.01元/千克，跌幅为0.07%；较上周同期猪价（09月05日）下跌0.07元/公斤，跌幅为0.47%（见图1）。今日猪粮比为5.57：1，较昨日猪粮比下跌0.03，跌幅为0.40%；较上周同期猪粮比（09月05日）下跌0.03，跌幅为0.57%。
9月12日生猪市场行情较昨日震荡下跌，全国生猪价格最高地区为海南省，生猪平均价为16.60元/千克，最低地区为山东省，生猪平均价为14.17元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。
石狮湖东、古宅农贸市场昨查扣350斤未检验猪肉
昨日清晨6时30分许，在石狮湖东农贸市场和古宅农贸市场，石狮食品药品监督管理局共查获350多斤未检疫检验的母猪排骨和母猪肉。
8月16日起至12月15日，石狮食品药品监管局不定期对辖区农贸市场食品安全进行专项检查。昨日清晨，该局湖滨监管所和灵秀监管所联合动物检疫检验部门，分赴两市场检查生猪肉。在湖东农贸市场，执法人员查处黄某、姚某的肉摊，其中，黄某售卖的未检疫检验母猪排骨和母猪肉有112斤，姚某有160斤，而且两肉摊都没有售卖母猪肉的告示牌。在古宅农贸市场，也有3个摊贩共被查获80多斤未检疫检验的母猪排骨。
对于这些母猪肉和排骨的来源，黄某以及古宅农贸市场3名摊贩均称，有卖猪肉的小贩到店里推销，他们贪便宜便低价买下来。姚某则称，他是自己从乡下收购的。执法人员表示，未经检疫检验的生猪肉，可能是含有瘦肉精等违禁药物残留猪、病死猪或注水猪，存在着安全隐患，不能流入市场，不仅如此，销售母猪肉还必须要有明确的标志表明所卖的是母猪肉，对于摊贩们的说法，他们将进一步调查核实。
杨权：养猪生财有“窍门”
近几年生猪养殖市场一直起伏不定，普通农户除去仔猪、饲料成本，基本都是喊亏。然而，武隆县铁矿乡幸福村农民杨权，自2006年务工返乡归来后就规模养殖生猪出售，每年出栏生猪都在300头以上，每头猪少则赚五六百元，2012年，他的生猪每头更是赚了千元。近日，笔者来到杨权家，一探其生财有道“窍门”。
酒糟当料降成本 “酒糟猪”声名远播
2006年初春，在外跑运输当货车司机的杨权返乡以每头400元的价格，从荣昌购回了20头瘦肉型的荣昌母猪和1头种猪，并投入20多万元修建了占地达700多平方米的高标准猪舍。
来到杨权的养殖场，记者见到，在面积近100多平方米的饲料库房里，堆放着米皮糠、麦麸皮、贝壳粉，而在房屋四周和院坝里，无论是缸子还是大盆子和池子里，全是正在发酵的酒糟。
杨权说，市场上各种饲料价格不断上涨，如何降低饲料成本是自己能否坚持养猪的关键。经过多方打探，他把节本增效的目光锁定于酒糟——利用发酵后的酒糟当饲料，再合理搭配少部分粮食，既节省了成本又保证了育肥猪生长所需的营养。
“我能坚持养猪这么些年，年年养猪年年赚，酒糟作主料帮了我的大忙，酒糟既保证我的育肥猪的生态品质，还让养殖成本降低200元/头以上。”高兴地告诉记者，由于酒糟粗蛋白含量高，猪儿喜食，其生长期还比正常喂养提前1个月左右出栏。
为进一步降低成本，他将酒糟由煮熟改为发酵，并拌以一定比例的粮食。为满足育肥猪的生长所需，除了酒糟饲料外，杨权还每年给予每头猪不下5斤的青饲料。
如今，随着杨权酒糟生态猪的知名度在外不断提高，现在他养殖的生猪除一部分卖到屠宰场外，每年出栏的200余头肥猪都是被重庆主城的市民定点上门“团购”宰杀。尤其是年关之际，根本没有多余的猪卖销往屠宰场。
“我的‘酒糟猪’到农历年底前虽然可以还出栏80多头，现在被主城城里个人或单位预订了的就有120多头了，并陆续开始前来点杀，说供不应求一点也没夸张。”杨权说。
自繁自养自销——一年收入多7万
“在2007年前，铁矿乡还没有一家规模的商品猪养殖场，村民购买仔猪都是一些猪贩从其它地方上批发过来卖给村民，价格每公斤至少要高出2元。养猪要赚钱，自繁自育是必不可少的。”投身养猪业时间已经6年的杨权深有感触地说，采用自繁自养，就不受市场仔猪价格的影响。
目前，杨权拥有25头母猪，平均每头母猪一年下崽要达到2胎近18头。杨权算了一笔账：“如果买仔猪来催肥，按现在的行情，每头仔猪要花四五百元左右，购买仔猪的成本就占了一头肥猪成本的30%以上。今年很多农民养猪没有赚上钱，就是在去年下半年买的仔猪，那时候价正高，到出栏肥猪时，肥猪价却又跌落了。要从养猪中获得收益，只有自繁自养才能不因市场变化而吃亏。”
杨权告诉记者，采取自繁自养，出栏一头猪比购买仔猪饲养，至少节约100元以上。而他在卖肥猪时，都是自己开车将猪儿直销屠宰场。目前，市场价肥猪为每公斤16元，卖给屠宰场，每公斤可达17元，“一头猪又可多卖上100元，市民上门宰杀的话，可又多卖100元”杨权说，平均下来，自繁自养自销，一头猪就可以多卖近2500多元，按年出栏300头计算，仅此一项就可多赚7万多元。
俄罗斯发生猪瘟 涉及近400头猪
2014年9月5日，俄罗斯农业部向OIE紧急报告，8月20日，布良斯克州（Bryanskaya Oblast）的1家农场发生猪瘟。涉及的易感动物有376头猪，其中6头发病、死亡，销毁104头。诊断性质为实验室检验。感染来源尚不清楚。俄罗斯上一次发生猪瘟是在2012年4月12日。此次报告适用于俄罗斯境内划定区域。
养猪业挑战6元/斤成本：也许不再梦想!
在2014年，养猪业经历了长达半年价格低迷期，加上最近几个月饲料原料价格暴涨，成本成为全行业人士共同关注的话题，美国肉比中国肉便宜将近一半，谈中国猪肉走出国门， 其成本居高不下一直是最大的绊脚石。
不同规模企业的成本分析
据第一财经日报报道上半年牧原股份生猪成本在每公斤13元左右，而业内成本控制最好非温氏集团莫属，当然他们都是养猪业的佼佼者，普通规模化猪场的养猪成本一般在7元/斤以上。当全行业都在推动养猪规模化的前提下，小散户一直比规模化猪场有成本优势，不考虑人工成本和土地基建成本，小散户的成本一般可以控制在6.5元/斤以下。
养猪业的合理利润该是多少?
养猪业一直受猪周期困扰，利润波动较大，大到上市企业，小到个体养殖户，都躲不过亏损期，这是养猪业规模化进程慢的关键所在。外来资本投入养猪业，很多都打了水漂。但是在人力成本不断上涨的今天，小散户不计算人力成本，但是一定需要争取合理利润。笔者认为200元/头是小散户目前比较期待的合理利润，按夫妻参与的自繁自养猪场，年出栏1000头生猪，至少需要饲养能繁母猪60头，毛收入在20万元，这基本满足一个家庭农场的收入需求。假如养猪业利润持续低迷，头均盈利不足100元，大量小散户会选择退出， 因为养猪又脏又累风险高，赚钱还没有打工多。
分析：中国养猪成本为什么居高不下？
很多人认为养猪成本居高不下是因为中国饲料原料价格太高，其实不仅仅如此。如果把一头猪的成本分解，可以分为断奶仔猪成本、饲料成本、药物保健成本、人工与基建设备折旧成本、死亡损耗成本等几部分。其中不同规模猪场差别最大的就是断奶仔猪成本和饲料成本。规模化养猪业的优势也在于此，通过提高母猪生产水平，来降低断奶仔猪成本，而规模养猪场自建饲料厂，则可以大大降低饲料成本。我们来剖析下中国养猪界成本居高不下的三大原因：
1、母猪年提供断奶仔猪数量少：
中国养猪业成本居高不下，最重要的母猪年贡献断奶仔猪数量(PSY)，美国母猪的PSY(每年所能提供的断奶仔猪头数)为25头以上，中国养猪业还有近10头的提升空间。母猪养殖成本相对来说是固定的，提供的断奶仔猪越多，仔猪成本就越低，而温氏集团的优势就是PSY高，据报道温氏集团2013年旗下猪场的PSY水平达到23头，所以养好猪，必须先从养好母猪开始!
2、育肥期料肉比高，饲料中间环节利润高：
第二个关键因素是饲料价格高，料肉比高，中小猪场目前全程料肉比一般在3:0以上，而国外水平一般在2.5:1以下，料肉比高是一方面，另一方面饲料价格居高不下，中间环节多。目前，育肥中后期全价料在终端价格在1.7--1..8元/斤，预混料中间环节利润高达2000元。
3、疾病多发，养猪业死亡率高：
猪病一直是中国养猪业的最大隐患，“五号病”、“流行性腹泻”、“无名高热”等猪病问题给猪场带来巨大损失。猪病多发的根本原因无外乎2个：1、猪场基础免疫工作不到位，免疫不科学，病原净化不彻底;2、猪病诊断不科学，实验室诊断与抗体检测技术并没有广泛运用，盲目用药是猪病治疗成本居高不下的关键所在，也是目前猪场死亡率高的关键所在。
养猪成本6元/斤，为什么不再是梦想?
1、饲料企业拓展动保业务：
新希望六和为什么有信心把养猪成本降到6元/斤以下，关键是新希望六和开始为客户提供动保技术服务。当前，饲料企业和动保企业完全分开，当猪场发生猪病时，互相推卸责任。要想真正服务好客户，饲料企业必须承担兽医技术服务，降低猪病发病率，提高母猪养殖水平，才能真正降低养猪成本。
2、饲料电商降低饲料成本：
饲料电商是中小猪场最大的福音，电商直销预混料和市场上同品质产品对比，每吨降低成本在2000元，每头猪节约饲料成本在50--100元不等，如果按照目前小散户成本在6.5元/斤，使用电商直销预混料，养猪成本可以控制在6元/斤以下(不计算人力成本情况下)。在养猪业激烈淘汰赛中，电商直销带来的成本优势给中小猪场带来了成本优势。
6元/斤是中国养猪人的共同梦想，只有真正控制成本，我们才能为国家降低CPI做贡献，此梦何时圆?仍需多方努力!
福建首次出台解决生猪养殖污染文件
养猪脏，养猪臭，这似乎是人们形成的共识。这种观念有望在近两年得到彻底改变。日前，省政府正式发布《福建省人民政府关于进一步加强生猪养殖面源污染防治工作六条措施的通知》（闽政〔2014〕44号)(以下简称措施），剑指生猪养殖面源污染问题。
这是我省首次为解决生猪养殖污染而专门出台文件。措施的背后有何深意？好政策又该如何落到实处？
里程碑
简简单单六条措施，共2297字，但是在业内人士看来却面面俱到、意义重大。
“这是农业污染治理的里程碑。”10日，省农业厅党组成员、总畜牧兽医师梁全顺说，我省养猪业占畜牧业的比重将近80%，畜牧业污染又是农业面源污染主要方面，农业污染又是造成水污染的重要原因，养猪污染解决了，很多农业污染问题就迎刃而解了。
梁全顺认为，措施出台是实现我们生态省战略目标的迫切要求。近些年来，我省生猪养殖业不断发展壮大，但是缺乏必要的引导和规划，污染和养殖的矛盾突出，推进生猪养殖面源污染防治是在还历史的“欠债”，既是国家的要求、社会的期待，也是行业的义务。
据介绍，畜牧业发展必经三个阶段：传统的低循环、低效益、低产出;工业化的高消耗、高产出;资源循环的生态畜牧业。目前，我省畜牧业正处于工业化养殖向生态养殖的转型时期。
“六条措施的出台，是我省生态畜牧业发展的必然选择。”梁全顺说，这不是否定工业化畜牧业，而是在全面吸收工业畜牧业技术和管理优点的同时，把焦点放到关注生态环境、公共卫生和资源循环上来。
四大亮点
出台文件治理生猪养殖面源污染，并非我省首次。不过，本《措施》与过去那些文件有着本质的区别。
“这是我省首个针对生猪养殖面源污染出台的文件，指向性极强。”梁全顺说，以前我省虽然出台不少文件，但那些文件有的涉及良种，有的涉及养殖标准化，都是捎带着涉及到养猪污染治理，唯有此次，是专门针对养猪污染。
此外，《措施》是一个强制性文件。根据规定：可养区生猪养殖场应实施标准化改造，确保粪污得到有效治理，经改造仍无法实现达标排放的养殖场一律关闭、拆除;存栏250头以下的生猪养殖场限期自行改造升级，如不改造或改造后达不到排放要求的，2016年底前要全面关闭和拆除。
“养殖场必须不折不扣执行上述规定，要么改造，要么拆除。”梁全顺说。
《措施》还首次明确了环保、农业和公安、食品药品监督局等不同部门的权责范围。根据规定，环保部门负责生猪养殖面源污染防治的统一监督管理，督促禁养区内生猪养殖场和可养区内无法做到达标排放养猪场的关闭、拆除，依法对新、改、扩建生猪规模养殖场进行环境影响评价，做到治污设施与生产设施同时设计、同时施工、同时使用。农业部门负责督促指导可养区生猪养殖场的改造升级，推广生猪生态养殖模式及养殖废弃物的综合利用。公安、食品药品监督管理等部门负责病死猪违法处理行为的查处。
“权责明晰可以有效改变过去治理生猪养殖污染过程中部门互相推诿的现状。”梁全顺说，过去人们习惯将治理生猪养殖污染统统交给农业部门来做，但是农业部门缺乏执法手段和依据，这也是生猪养殖污染屡屡被人诟病却无法根治的原因之一。
猪肉价格上涨对CPI的拉动作用有限
交通银行金融研究中心评论员评论猪价：猪肉价格上涨对CPI的拉动作用有限。受中秋假期临近影响，8月猪肉价格环比大幅上涨5.1%，但同比增长依然是-3.1%，对CPI同比拉动作用有限。目前生猪存栏量43000 万头左右，能繁母猪存栏量4500万头左右，都处于有统计数据以来的低位，猪肉价格可能已进入新一轮上行通道。但由于今年3-5月国家开展了中央储备冻猪肉收储工作，随着国庆假期的临近，预计将逐渐投入市场，将对猪肉价格上涨形成一定程度的抑制。
玉米价格现下跌趋势 养猪盈利将快速增加
据监测系统显示，上周全国养殖户拿到的玉米、配合料价格分别至2.76元/公斤和3.43元/公斤，同比分别上涨15.48%和3.94%。养殖户拿到的豆粕价格至3.92元/公斤，同比下跌11.11%。小麦麸价格至2元/公斤，同比下跌0.99%。饲料原料品种众多，占饲料成本重要部分的玉米、豆粕、小麦麸这三者中玉米占据70%以上，豆粕价格较去年同期下跌，玉米同比却上涨15%。
今年玉米价格高企，深加工企业原料不足而被迫停产、限产，开工率明显下降。现在山东、河北等地玉米深加工企业开工率仅在30%左右，部分大型深加工企业也有部分限产现象。这就使得饲料企业不得不改变饲料配方，采购价格相对较低的小麦来替代玉米。这样玉米需求下降，缓解粮源紧张，这就导致当地玉米价格回落。
后市新季玉米即将上市，加上2012年临储玉米出库，市场玉米供给量增加。华北黄淮地区玉米库存消耗殆尽，需求转移到替代品上，后期华北玉米批量上市，供给紧张局面将缓解，玉米价格或继续回落。
分析师冯永辉说，中秋期间尽管猪市有所回落，但一大利好是玉米价格拐点出现，开始下跌，主要原因是新玉米开始陆续上市，一解玉米供应短缺之急。截止周末玉米价格已跌至近2.7元/公斤，下跌速度较快。若以此速度下跌，即使猪价维持当前水平，猪粮比价也能快速涨至6：1以上，养殖盈利将快速增加。
上周全国猪料比价从上周的4.27：1回落至4.23：1，同比下跌9.99%，连续第35周处于4.4：1的盈亏平衡线以下，仍处蓝色预警成本线区域。猪粮比价从上周的5.27：1小幅回落至5.26：1，同比下跌18.99%，连续34周低于6：1的盈亏均衡线。全国自繁自养出栏头均盈利水平至深度亏损51元。去年同期盈利达90元/头。
刘永行等民营企业家高呼：补贴上市公司是种病
董明珠女士、刘永行先生等部分民营企业家高呼，不要补贴，要公平。傅成玉先生表示，中石化每天纳税8亿，而中石化股份半年报显示，今年上半年收到了政府7.9亿元的补助，不过此项补助并未计入损益，而计入资本公积。
Wind资讯统计显示，2014年上半年共有2235家上市公司在2014年半年报中披露收到政府补助，合计收到政府补助高达322.63亿元，收到补助的上市公司数量占公布半年报公司数量的88.1%。获取政府补助金额上亿元的58家公司，共补助156.09亿元，占今年上半年政府补助总金额的48%，主要来源于退税。A股2537家上市公司实现归属于母公司股东的净利润1.266万亿元，同比增长10.13%，利润增长率不及补贴增长率。
政府补贴连年上升，已成趋势。据同花顺统计显示，截至今年4月3日，共有1934家上市公司发布了2013年报，其中获得政府补贴的公司有1350家，占比高达70%，补贴总额716亿元。2012年共有1646家获得政府补贴，总额达到564亿元。2011年，补贴总额为470亿元，2010年，为400亿元。政府补贴上市公司的数额以每年20%左右的速度在递增，2013年创新高。
政府补贴上市公司理由多种多样，或者是对银行购买国债收入利息免税，或者是科技奖励、扶持三农，钢铁环保搬迁补偿、营改增返还款、土地返还款，资源综合利用增值税退税、或者是液晶面板建设补贴、液化气进口环节增值税、财政贴息、科研补贴等等，几乎到了一个行业一议、一企一议量身定制的地步，让人眼花缭乱。
对于大型国企的补贴关键是为了消除行业周期的影响，让这些企业像禾大壮似的，永远健康。
每年获得政府补贴的“大户”以国企为主，其中“中石油”连续三年成为A股“补贴王”。2013年，中石油获政府补贴103亿元，2012年为94亿元，2011年为67亿元。中石油称，补助主要是政府对进口天然气（包括液化天然气）按一定比例返还的进口环节增值税。三桶油之一的“中石化”也曾在2005年至2008年连续4年蝉联A股“补贴王”，分别获得补贴94.15亿元、51.61亿元、48.63亿元和503.42亿元。从2004年到2013年，两家公司共获得国家财政补贴1258.8亿元，其中，中石油获得补贴484.38亿元，中石化获得774.45亿元。一方面是高昂的不透明的价内税，另一方面是不断补贴，说明政府与大型国企边界不清楚，把企业赢利当作政治任务，建议BP搬到中国来，不仅可以获得广阔的市场，万一漏个油什么的，也不必支付如墨西哥湾事件中的巨额赔偿。
政府补贴如同上帝之手，消除经济与金融周期波动；而对地方国企、民企的补贴与保壳、就业动机密切相关。混乱的补贴，折射出混乱的市场。混乱的市场，通过补贴的方式折射出政府与企业边界不清、规则不严肃、寻租空间大、市场不公平等一系列问题，形成了逆淘汰机制。
目前的退市制度致力于剔除非经常性损益的影响，由于客观原因，执行有难度，无论如何，股票市场上市、退市必须减少补贴的影响力，以免市场被投机者左右。对公司补贴越多，市场越不公平。
补贴上市公司是顽疾，越早治疗越好。
猪价基本稳定 猪病由北及南
监测的全国27个省、直辖市范围内，生猪价格涨跌互现。海南省生猪价格居首位，均价在16.87元/千克，全国生猪价格最低出现在黑龙江，均价为14.37元/千克;相对全国诸多县市而言，生猪最高价出现在北京昌平，生猪收购价达到17.5元/千克，最低价出现在黑龙江肇源县，仅为14.00元/千克。辽宁、黑龙江、安徽、江西、四川、陕西、甘肃等地猪价维持上扬，涨幅0.10-0.20元/公斤;江苏、山东等地猪价依然维持下滑，跌幅0.10元/公斤左右;其余大部分地区猪价维持稳定。
全国生猪均价维持稳定，各地区猪价下滑范围有所缩窄，猪价上涨地区主要集中在东北、华东、西南及西北市场。近期，养户出栏集中、节后终端需求快速回落、屠宰企业收购积极性下降是猪价震荡调整的主要原因。另外，据有关新闻报道，陕西、山东、甘肃等多地陆续投放储备肉，短期看对猪价回升速度及幅度有一定影响。
据网友反映,近期全国范围内猪病流行肆虐，尤其是口蹄疫，呈现由北及南的态势，主要发病区集中在东北、河北、山东、四川、福建等地，小猪死亡现象较严重，中大猪出现个别死亡。据个人养殖经验，口蹄疫并不会引起死亡，造成死亡的是口蹄疫产生的免疫抑制引起的并发症，比如高热、流感、腹泻等症状。猪群出现口蹄疫后，除了紧急免疫之外，还要注意猪舍的保暖，不要过频驱赶猪群。
另外，对于口蹄疫防重于治，主要体现在两个方面，首先要学会不断净化猪场环境，净化猪群体系，其次猪群免疫要注意免疫头份一定要足量，不少猪场都存在这样的情况：口蹄疫严格按照免疫程序进行的，但是猪群还是不能幸免，这主要就是头份不足引起的，尤其是在操作上要多加注意，颈部注射的时候要注意是否流出。
长期看，在生猪供应有所缓解之际，加之后期国庆节日消费的拉动下，预计猪价短暂震荡调整后，仍将稳步上行。
猪市缺乏利好 猪价弱势调整
9月11日，据农博畜牧统计，全国生猪平均价格15.09元/公斤，与昨日收盘价格基本持平；猪粮比5.56∶1，与昨日（5.54∶1）相比上涨0.36%。
目前全国大部分主产区，适合出栏的生猪数量相对于不旺的消费需求来说还比较充足，因此猪价以小幅震荡调整为主。东北、山东等地区由于屠宰企业压价、散发猪病等综合因素打破养殖户心理防线，生猪出栏量增多，导致市场供过于求，猪价从8月末开始震荡下跌并延续至今，近两日降幅收窄，今日降幅在0.1-0.2元/公斤之间。
大中院校开学、中秋节等并没有如预期般带来消费量的大幅提升，部分地区又陆续向市场投放储备肉，利空消息影响猪市，猪价微幅下跌的现象逐渐影响到华中、华南地区，西南地区的高位猪价也面临冲击。虽震荡幅度不大，但明显打击了养殖户的积极性，抑制了猪价上涨的势头，后期猪价大涨或成小概率事件。
从猪周期方面来看，由于生猪产能的持续淘汰，未来较长一段时间里，全国生猪供应将处于偏紧状态，猪价目前处于猪周期的上行通道，因此养殖户应理性面对当前调整局势，把握时机，适时出栏。
生猪价格明显回升 养殖收益大幅增加
8月，苏州生猪出售价格明显回升，同期的养殖成本虽然也在增加，但增幅明显小于价格，因此8月的养殖利润也大幅增加。
调查显示，苏州8月的生猪售价为每50公斤760元，较7月的675元上涨85元，涨幅为12.59%，这一价格也高于去年同期的740元。同期的养殖总成本也在增加，8月的头均养殖总成本为1402元，较7月增加6.35%，涨幅要明显低于价格上涨幅度。
受此影响，苏州8月的养殖净利润大幅增加，从7月的头均2.77元的微利大幅增加到8月的81.64元，头均增加78.87元，增长近30倍。与去年同期的净利润相比，增幅也高达112%。
生猪价格在7-8月呈现出连续上涨态势，且涨幅在扩大，基本摆脱上半年的低迷态势。从成本上看，仔畜进价在连续上涨，已从6月的每头325元上涨到8月的450元，这为后续的价格上涨提供了成本支撑。而四季度为猪肉消费的传统旺季，在成本上升和市场需求保持常态的情况，后市生猪价格持续小幅上涨概率较大。
镇政府状告违约生猪养殖户 曾领补贴承诺退出或减产
9月10日，古华山村张建明家中，偌大的猪舍里没有一头猪，猪栏全被拆除。
因养猪污染环境，从2010年起，长沙县福临古华山村的生猪养殖户与镇政府签订协议，领取数千到数万不等的补贴，承诺自愿退出或减产生猪养殖。然而，这些养殖户偷偷违约违规养殖。镇政府多次派人上门劝说无果，今年8月，终将养殖户告上法庭。
9月10日，长沙县福临镇古华山村张建明家中，偌大的猪舍里没有一头猪，猪栏全被拆除，安静得能听见窗外的虫鸣鸟叫。而在一个多月前，这里生猪成群，臭不可闻。
长沙为治理污染推行生猪禁养和限养政策多年，包括张建明在内的古华村众多养殖户，从镇政府领取了数万补贴承诺退出或减少生猪养殖，却私下超标养殖。
劝说无效，政策难落实。今年8月底，长沙县福临镇政府将张建明等7名领取了较大金额补贴却违约的养殖户告上法庭，7人全部心悦诚服地自拆猪舍严格履约。
庭审：案件达成调解，养殖户自拆猪栏
承办此案的是长沙县人民法院福临法庭庭长游宇。
“这次庭审关系到福临镇生猪限养、环境治理的大局，有着示范意义，农民的诉求也很重要，能否顺利解决这些纠纷?”游宇表示， “养殖户觉得以前都是以个人的身份跟处于强势的政府打交道，现在法院参与进来了。原被告双方在法庭上地位平等，是一个反映意见的好平台。”
8月26日，第一起案件开庭，被告为张学林。当天上午，镇政府派出工作人员出席庭审，张学林出庭应诉，其他被起诉的养殖户也来旁听，旁听席坐得满满当当。
“对事实没异议，支持政府的工作，希望能和解。”张学林表示。最终，在法官的调解下，福临镇和张学林达成调解，张学林履行协议，自己拆除超标猪栏，喂养生猪不超20头。
截至9月3日，其余6名养殖户也承诺退出养殖或者减产至20头以下。
养殖户：还是要讲法，要按协议办
9月10日，记者回访这7户被诉的养殖户，他们已经按规定拆除了猪栏。
“养猪是我们当地养家致富的主要手段，但也确实污染严重，因为猪舍就在房子旁边，味道太重，甚至还出现亲人不敢来家里做客的情况。”今年59岁的张建明表述，虽然自己年纪大了转产困难，但还是支持政府的政策。
“我们接到传票后就开始主动减少养猪、拆除猪栏了。”养殖户汤烈胜说，“这事既然走上了法律途径，毕竟还是要讲法，按协议办的。”
镇政府：法律诉讼将成解决纠纷的长效机制
长沙县福临镇党委副书记李志明介绍，镇政府采取了一系列措施来治理生猪养殖污水，但因为居民养殖的方式比较落后，数量太大，污染问题无法得到解决。
“面对养殖户的违约行为，我们多次派人做工作，但收效甚微。镇政府没有执法权，便想到用法律来维护政策的严肃性。”李志明说，法律诉讼将成为解决各类纠纷的长效机制。
专家观点
政府管理模式的进步
湘潭大学法学院副院长、教授欧爱民表示，在法治湖南建设的大背景下，福临镇政府成为原告，通过司法途径来解决养殖违约事件，体现了政府部门法治思想、法律意识的不断提高，这一做法值得肯定。福临镇政府放弃传统的强制执法方式，改用诉讼的方式来化解矛盾，是现代政府服务型理念的体现，是管理模式和能力的进步。
记者手记
“民告官”“官告民”都是必然
政府部门到法院去告公民，这样的事的确少见。事实上，要实现法治社会，首先得从政府做起，“官告民”就是实现法治社会的必经之途。
“官告民”以及“民告官”，是在政府和公民之间建立一个司法的检测机制，这能有效地“过滤”那些违法的、不合理的侵犯了公民合法权利的政府行为。同时，“官告民”也是科学决策所要求的，因为通过严格法律程序的考验，各种各样的问题都会被提出来反复论证，这样就能证明政府的决策既是合法的，又是科学的。
8月份CPI公布 猪肉价格环比上涨5.1%
据国家统计局消息，8月份，全国居民消费价格总水平环比上涨0.2%。其中，城市上涨0.1%，农村上涨0.3%；食品价格上涨0.7%，非食品价格下降0.1%；消费品价格上涨0.3%，服务价格持平。
8月份，食品价格同比上涨3.0%，影响居民消费价格总水平上涨约1.01个百分点。其中，鲜果价格上涨21.2%，影响居民消费价格总水平上涨约0.41个百分点；蛋价上涨18.7%，影响居民消费价格总水平上涨约0.16个百分点；水产品价格上涨3.8%，影响居民消费价格总水平上涨约0.10个百分点；粮食价格上涨3.4%，影响居民消费价格总水平上涨约0.10个百分点；肉禽及其制品价格上涨1.1%，影响居民消费价格总水平上涨约0.08个百分点（猪肉价格下降3.1%，影响居民消费价格总水平下降约0.10个百分点）；鲜菜价格下降6.9%，影响居民消费价格总水平下降约0.22个百分点。
从同比数据看，8月份CPI同比涨幅比7月份回落了0.3个百分点。据测算，8月份的翘尾因素约为1.0个百分点，比7月份减少约0.4个百分点；新涨价因素约为1.0个百分点，比7月份增加约0.1个百分点。由于两者合计净减少约0.3个百分点，因此8月份的CPI同比涨幅比7月份的2.0%回落0.3个百分点。虽然CPI同比涨幅有所回落，但部分品种价格涨幅依然较高。食品中鲜果价格和蛋价仍处于高位，同比涨幅均在20%左右；非食品中，家庭服务、旅行社收费和学前教育价格同比分别上涨8.8%、8.1%和5.8%。从50个城市主要食品价格监测看，8月份香蕉、苹果和鸡蛋均价分别为每千克9.10、14.62和12.30元，而去年8月均价则分别为每千克6.52、11.02和10.01元，同比涨幅高达39.6%、32.7%和22.9%。
8月份，食品价格环比上涨0.7%。其中，猪肉价格上涨5.1%，影响居民消费价格总水平上涨约0.15个百分点；鲜菜价格上涨1.8%，影响居民消费价格总水平上涨约0.05个百分点；鲜果和水产品价格分别下降2.1%和0.6%，合计影响居民消费价格总水平下降约0.07个百分点。
从环比数据看，8月份食品价格上涨0.7%，非食品价格下降0.1%。食品中蛋、肉禽和鲜菜价格有所上涨，其中蛋价上涨6.3%、猪肉价格上涨5.1%；鲜果和水产品价格则有所下降。从50个城市主要食品价格监测看，8月份黄瓜、鸡蛋、猪后臀尖和五花肉均价分别为每千克4.20、12.30、25.07和25.04元，比7月份分别上涨了10.5%、7.8%、4.9%和4.3%。七大类非食品价格环比二涨一平四降。其中，柴油和汽油价格分别下降2.7%和2.5%，合计影响居民消费价格总水平环比下降约0.02个百分点。
2014年8月份居民食品消费价格主要数据
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