2015年06月27日全国外三元价格排行榜
2015年26周猪评：东北领涨全国进入8时代
据数据检测信息统计，本周生猪平均价格较上周生猪平均价格震荡上调，本周平均价格为15.14元/千克，较上周上涨0.22元/公斤，涨幅为1.47%；同比去年同期猪价上涨2.52元/公斤，涨幅19.97%。
本周生猪价格呈现着以下变化态势：端午节期间和端午节过后不到一周的时间内，东北地区每日猪价迅速攀升，由东北地区带动的整个北方地区猪价快速上调，并引起了一波由北及南的涨价潮，使得全国大部分省市瘦肉型良种（外三元）价格快速上升至8元/斤。从周三后东北地区进入震荡调整开始，虽猪价反复调整，但方向并不明了，随着猪价的快速上调，养猪户压栏心理更加明显。本周全国生猪加权价格主要呈现着震荡上调的态势（各地本周生猪平均价格见上图）：
1、东北地区：本周东北地区猪价呈现快速上扬的态势，周三开始东北地区屠宰场出现震荡调整的态势。今日东北各地区收购价格为：辽宁7.8-8.1元/斤，吉林7.9-8.0元/斤，黑龙江7.8-7.9元/斤，辽宁本周猪价累计上调0.5-0.6元/斤，吉林本周猪价累计上调0.6-0.7元/斤，黑龙江本周猪价累计上调0.6元/斤。本周东北地区猪价的快速上调，使得东北地区成为了领涨猪价的领头羊。
2、华北地区：华北地区本周猪价呈现震荡上调的态势，北京地区本地猪场今日大车价格为8.0-8.2元/斤，本周规模猪场出栏价累计上调0.2-0.3元/斤；天津地区本周猪价呈现震荡上调的态势，今日主流价格维持在8.0-8.3元/斤，本周累计上调0.2元/斤；河北地区本周猪价震荡上调走势，今日河北地区生猪主流价格在8.0-8.3元/斤，河北地区猪价较上周累计上调0.5元/斤；山西地区猪价本周震荡上调，今日主流价格为7.6-8.0元/斤，本周局部累计上调幅度为0.2-0.5元/斤；内蒙古今日主流价格7.6-8.1元/斤，本周局部累计上调幅度为0.5-0.65元/斤。
3、华东地区：华东地区猪价走势呈现震荡调整态势，区域差异化也比较明显，福建地区本周猪价呈现震荡调整态势，福建低价区域（龙岩）今日主流价格在在7.45-7.7元/斤，与上周持平，福州地区今日主流猪价在7.8-7.95元/斤，本周猪价震荡幅度在0.1元/斤；浙江地区本周生猪价格呈现震荡调整态势，今日标猪主流态势在7.8-8.2元，本周猪价累计上调0.05-0.2元/斤；江苏地区猪价出现震荡上调态势，今日瘦肉型生猪主流价格在7.9-8.1元/斤，本周猪价累计上调0.3元/斤，本周江苏温氏生猪出栏价格上调0.3元/斤，今日出栏价上调至8.1元/斤；山东地区本周呈现震荡上调现象，今日山东地区标准体重猪只收购价格7.85-8.2元/斤，本周较上周累计上调0.25-0.3元/斤，今日一些大型规模猪场外调上海生猪出栏价已经达到8.2元/斤；安徽地区本周生猪价格呈现震荡上调态势，今日主流价格为7.7-8.1元/斤，本周累计上调0.2元-0.3/斤，合肥温氏今日生猪出栏价在8.1元/斤，本周累计上调0.3元/斤。
北方生猪市场活跃 快涨不会长期持续
北方市场因东北猪价的逆袭而迎来反转，南北倒挂现象十分明显。目前东三省领涨全国，步步向8元靠拢。这实实在在的印证了疫情的双刃剑作用。目前南方市场较为沉寂，北方生猪市场较为活跃，由于供应断档期的形成，收购商收猪积极。端午节后，也是东北地区的涨势才加大了生猪的上涨幅度，但是天气炎热，终端需求不振，加之8月份开始东北地区进入产能恢复期，猪价涨势放缓明显，预计近期快涨的行情不会长期持续。因此养殖户不要盲目的强压后市，体重过大的猪只应尽快在7、8月份消化掉，大家更不要集中压栏后市，尽管端午期间没有出现集中出栏，尽管生猪存栏在减少，但是现在的猪市依旧有形成集中出栏的能力。同时最近新一轮的降雨天气将会顺次光顾南北方，建议大家提前做好防雨防雷的准备。
端午过后北方猪市多地破“8” 南方维稳
据对全国600多个生猪价格定点监测，2015年6月20日—6月26日，生猪、仔猪、猪肉、豆粕价格上涨，玉米价格维稳。
生猪价格
本周全国生猪平均价格为15.65元/kg，较上周上扬了2.69%（上周全国生猪平均价格为15.24元/kg）；生猪价格上涨省份15个，持平省份4个，下降省份3个。
本周全国仔猪平均价格为34.53元/kg，较上周上扬3.59%（上周全国仔猪平均价格为34.53元/kg）；仔猪上涨省份12个，持平省份6个，下滑省份4个；
本周全国猪肉平均价格为23.02元/kg，较上周上扬了0.17%（上周全国猪肉平均价格为22.98元/kg）；猪肉下滑省份7个，持平省份7个，上扬省份8个；
本周全国玉米平均价格为2.48元/kg，与上周持平（上周全国玉米平均价格为2.48元/kg）；本周玉米价格下滑省份10个，持平省份3个，上扬省份9个；
本周全国豆粕平均价格为2.78元/kg，较上周上扬1.46%（上周全国豆粕平均价格为2.88元/kg）。本周豆粕价格下滑省份3个，持平省份6个，上扬省份13个。
本周统计的22个地区中部分地区生猪平均价格呈现小幅上扬的态势， 端午过后，东北三省上涨幅度加大，主要动力来自于当地猪源紧张，屠宰收购困难；南方地区猪价以稳为主，北京猪价的上涨或给南方市场带来一定提振。但随着天气愈来愈热及暑假影响，后市消费或有所下降，后市猪市仍需以供需两方面综合考量。
为什么处于传统淡季猪肉价格反而逆势上涨呢
炎热的夏季本是猪肉消费的传统淡季，猪肉价格为何会逆势上涨呢？据了解，今年4月中旬以来，全国猪肉价格呈小幅上涨走势，目前价格已高于去年同期。农业部5月全国农产品批发市场毛猪及猪肉成交量和成交价格显示，2015年5月毛猪成交量较上月大幅增加3.5%，同比下降24%；毛猪成交价格月环比大幅上涨1.0元/公斤，同比大幅上涨1.5元/公斤。白条猪成交量较上月大幅下降20.7%，同比下降29%；白条猪成交价格大幅上涨1.3元/公斤，同比大幅上涨2.2元/公斤。预计近两三个月国内猪肉价格呈震荡上涨态势，到9月份以后消费需求进入旺季，市场价格将出现新一轮的明显上涨。
消费淡季成交量反而有所上升，这是为何？分析师认为有两点：一是屠宰场收购量下降，迫使部分养殖户选择进入批发市场卖猪；二是屠宰场压价，批发市场成交价格相对更符合养殖户心理预期。而白条猪成交量环比下降，原因一是收购成本过高，屠宰场收猪少，投放市场的白条猪也相应减少；二是屠宰场减少白条猪的投放，增加冻肉库存，以防后市猪价继续上涨；三是屠宰减量，以抬高肉价。毛猪和白条猪肉成交量同比均大幅下降，主要原因是产能下降，供应减少所致。
虽说节日效应对猪价的影响有所下降，但屠宰企业抓住了养殖户节前出栏的习惯，因而节前压价成了屠宰场的贯用伎俩，因而在猪市中“节日效应”不可能消失，只是影响力大小而已。屠宰企业压价，未达到心理价位，养殖户不肯出栏，又是一场博弈，不过今年以来生猪存栏连续减少。3月中旬以后的博弈，养殖户凭着猪源的减少，未曾落败。猪价节前原地踏步，据分析，此次震荡将和今年前面的节日一样，在节日前后震荡后仍将继续前行，最大利好原因仍是——猪源减少！
谁给猪价节后涨的自信？
据各分析师分析，节后仍将上涨，而且7--9月份的猪市将比当今好，甚至说今年猪价最高点将在9月份，敢这么预测，谁给的自信？自信的原因有下：
一、生猪供给连续下降
据最新数据显示，2015年5月份全国生猪存栏38615万头，比上月减少0.2%，比去年同期减少9.8%；能繁母猪存栏3923万头，比上月减少1.2%，比去年同期减少15.5%。这也是连续第21个月持续下滑，生猪养殖业“去产能”力度和时间均远超预期，虽然去产产能化速度 渐缓，但很显然，淘汰仍在继续。由此，猪肉产量也在下降，国家统计局公布2015年一季度猪肉产量为1557万吨，同比减3.1%.农业部公布2015年1~4月份我国规模以上生猪定点屠宰企业生猪屠宰量累计7401万头，同比减7.7%，其中3~4月份屠宰量同比减幅均在19%以上。因此，尽管二季度是猪肉消费淡季，但供应量的显著下降使得猪价走势与往年显著不同，并且下半年这一趋势有望持续。
二、仔猪价格带动生猪价格回升
主要生产成本中，仔猪价格有所上涨，推高生猪养殖成本。受能繁母猪存栏持续下降影响，今年以来仔猪供应偏紧，仔猪价格2月底开始持续回升，连续14周回升35.8%，4月份以来持续高于上年同期价格水平，最终带动生产端的生猪价格回升，短期内传导到终端消费市场。从不同地区来看，所有地区仔猪价格均回升。仔猪价格的大幅回升表明，受能繁母猪存栏持续下降影响，仔猪供应量已经显著下降，同时表明养殖户普遍看好下半年的生猪市场，补栏积极性明显提高。另外环保成本、人工成本也在上升。
三、饲料原料方面利好
以当前1.15元/500克的玉米价格、以5.5：1的猪粮比保本价格计算，生猪价格超过6.4~6.5元/500克，养猪就可以开始盈利。而现在的生猪价格已上涨至7.0元/500克，抛开其它因素，生猪养殖的利润可以说是较为可观。另一方面，就饲料原料而言，与玉米价格较为稳定相比，近期的豆粕价格则出现了大幅下跌，由5月中旬的均价2.0元/500克快速跌落至目前的1.4元/500克，跌幅达到了30%，也为近期的生猪养殖增加了不小的利润空间。
而在接下来的几个月里，先是暑期的升学宴高峰，再到中秋节、国庆节，必将导致猪肉的消费需求难以下降。
到国庆节之前，生猪价格大幅回落的可能性非常小，生猪养殖将会步入较长一段时间的“盈利时代”。虽说有着赢利的预测，但养殖户切不可大意，猪市如股市，特别是这几年，猪周期规律不明显，更让猪市无迹可循，这是很无奈的事。因而养殖户还是更应该把精力放在养猪技术上，提高养猪效率，降低养猪成本。还应根据当地行情和实际情况，适时出栏，调整猪群结构，该出栏时就出栏，能压栏时小压栏。更应改变“卖跌不卖涨”心理，要知道，屠宰企业很多时候就是利用了养殖户这一心理来进行压价！
北方猪价明显上涨 迅速超越南方多地猪价
本周生猪价格为15.23元/千克，上涨1.87%;猪肉价格为23.02元/千克，上涨0.26%;仔猪价格为29.81元/千克，下跌2.13%;二元母猪价格为1640.67元/头，上涨3.38%。
农业部监测数据显示，6月第4周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价回升至19.9元/千克，连续上涨11周。6月第4周商务部监测全国白条猪批发价为20.22元/千克，环比上涨1.25%。
生猪价格：猪价涨幅明显。
近期北方猪价领涨全国，吉林、辽宁上涨0.4-0.6元/斤。北京在7.8-8元/斤，上涨0.08元/斤。浙江在7.7-8元/斤，上涨0.05元/斤。新疆在7.3-7.5元/斤，上涨0.05元/斤。四川涨至7.6-7.8元/斤。河北涨至7.9-8元/斤。AEv中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧
节后猪价并未出现回调现象，而是保持上涨趋势，北方上涨幅度较明显，猪价快速逼近16元。
猪肉价格：农业部、商务部监测白条肉价格、白条猪价格继续上涨，但幅度不及生猪价格，天气转热，终端需求较疲软。
仔猪价格：仔猪价格继续上涨，超出去年同期16.3%，养猪户补栏逐渐趋于理性。全国480个农村集贸市场仔猪均价已达27.75元/千克，三元仔猪价格上涨至30.53元/斤。
猪粮比价：本周猪粮比为6.34:1，较上周上升0.16。玉米价格为2.40元/公斤，较上周下跌0.02元/公斤。本周自繁自养盈利169.67元/头，较上周增加22元/头。玉米深加工及饲料企业库存仍相对充足，采购心态平稳，市场看涨信心不足，预计短期玉米现货价格将继续维持窄幅整理。
行情汇总：本周猪价上涨幅度颇大，北方地区领涨全国，涨幅明显，超越南方多地价格，南方地区涨幅较小，局部地区震荡。猪价并未出现节前预测的回调现象，北方农忙结束，生猪市场较活跃，受北方生猪价格影响，华中出现生猪北调现象，但是目前天气转热，猪肉消费进入需求淡季，预计生猪大幅上涨不可能长时间持续。
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