会文信封饼、锦山牛肉干、东郊三角馏……今天(4月5日),在(海南)文昌市文城镇汇昌商业街开幕的第十七届龙泉文昌鸡美食节不仅准备了免费特色美食,还召集了许多省内诸多餐饮从业者,共同为文昌特色餐饮发展建言献策。
记者在美食节现场看到,许多市民、游客都借此机会品尝到了正宗的文昌美食,在当日举办的“龙泉诗会”活动中,文昌本地文人也汇聚一堂,吟诗作对、挥毫泼墨,让美食节文化活动更加丰富多彩。
在下午举办的研讨会上,来自省内餐饮业从业者、业内人士踊跃发言,在探讨文昌特色餐饮及琼菜发展的同时,也为餐饮业及旅游业的协同发展提供了建议。
据了解,由文昌市商务局、海南龙泉集团和海南省酒店与餐饮协会联合举办的美食节将一直持续至4月底,期间还将于海口、三亚、琼海及深圳等地连续开展美食展示、免费品尝、特色小吃及琼菜研讨会等一系列活动,于省内外推介文昌美食。
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