8月25日,海底捞被媒体卧底后厨曝出卫生状况堪忧,近日,黄焖鸡也来凑热闹了。
黄焖鸡在沙县小吃和兰州拉面两大餐饮巨头的夹缝中获得生机,并迅速发展壮大。并称餐饮界三大巨头。但距离黄焖鸡上次“清真门”事件一月左右,黄焖鸡再次上了热门。
在江苏盐城,一家为黄焖鸡米饭供货的作坊内,被发现环境脏乱,出售劣质,甚至假冒的鸡肉。
当地主管部门称,这种针对专门店铺供货、加工冷冻食品的作坊处于监管空白状态。
此前,有当地市民反映,有一家为黄焖鸡米饭供货的作坊生产条件差、环境脏乱进货来源不明,存在较大的安全隐患。
在一间居民区的平房内,两名工人正在对鸡块进行分割加工,工人没有穿工作服、带手套等。
作坊老板称,这是与人合伙经营的,来自山东、江苏盐城当地多个品牌的黄焖鸡经营店都从这里进货。
老板说,“可以给你好的,也可以给(臭)丑的,丑(臭)的烧出来口感很差”,并表示现在很多厂做出来的都是假鸡肉。
看到这里,大家心情怎么样?作为吃过黄焖鸡得我,心里很不是滋味。
事件爆发后,大多数人都觉得食品安全问题非常堪忧,希望能加大监管力度,与食品安全问题打一场持久战。
毕竟“民以食为天”。食品安全卫生是底线,是任何企业都不能触犯的“红线”。
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