上半年全国产蛋鸡存栏缓慢恢复

　　2月份鸡蛋价格整体是下滑趋势，全国主产区最高均价是上旬的4.41元/斤，最低价3.54元/斤出现在下旬，共计下跌0.87元/斤，最大跌幅近20%。面对新年度，多数业者认为上半年蛋价将同比大幅走高，卓创资讯则从鸡苗补栏、淘汰鸡出栏及存栏情况进行数据方面的解读。

　　1. 鸡苗销量高位增长

图1

　　对全国18家重点企业鸡苗销量进行监测，得出如图1所示数据。从中可以看出，2018年前三个月仅2月鸡苗销量明显减少。主要原因是春节假期影响，再就是老鸡延淘和政策方面的压力。受8-9月传统蛋价支撑，预计3月鸡苗销量将环比增幅10%-20%，比1月销量增幅8%左右。图中监测企业第一季度平均销量4200万-4300万羽，同比涨幅超过20%，比2016年同期增幅在5%左右。据此可以推断7月份新开产蛋鸡减少，8月份则大幅增多。

　　2. 上半年产蛋鸡存栏量将恢复性增长

　　对于存栏预估，此文中仍延续年报中的研究思路。即产蛋鸡存栏量，理论上是由当月向前推5-16个月共12个月的鸡苗总销量决定的。具体数据见图2。对应到今年上半年，1-6月的理论产蛋鸡存栏量缓慢恢复增长，7月受2017年10月以来高位销量支撑，存栏量增加明显。

　　据了解，2月份淘汰鸡淘汰日龄普遍在500-550天，延迟淘汰的仍占应淘量的10%左右。

　　图2

　　3. 3月产蛋鸡存栏同环比双增

　　上表中的产蛋鸡存栏量是通过图2中的理论存栏量减去上月的实际淘汰量得出的。对于实际存栏量的计算，淘汰鸡出栏量是最大的变数，如蛋价波动导致的淘汰节奏、政策、疫情等突发因素较多。根据补栏之初的苗量来推断，偏差较大。再从蛋鸡生产特性来看，上月的淘汰量对当月鸡蛋供应量的影响较大。

　　因蛋鸡集中淘汰，1-2月产蛋鸡存栏均环比小幅减少，1月淘汰量环比增加21.21%，所以2月环比降幅大于1月。

　　从监测数据和推导思路来看，预计3月存栏量环比增幅或在5%-10%，这主要得益于2017年第四季度补栏量的有效支持。另据卓创对小码蛋的销量数据来看，22个监测市场的2月平均销量环比增加1.64%，多数市场在春节假期有3-5天的休市。