2018年8月3日全国外三元价格排行榜
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2018年8月3日全国内三元价格排行榜
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2018年8月3日全国土杂猪价格排行榜
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第31周周评:标猪供应偏紧局面持续 猪价再度上涨
本周生猪价格为12.85元/千克,较上周上涨0.94%;猪肉价格为19.62元/千克,较上周上涨0.26%;仔猪价格为25.58元/千克,较上周上涨2.77%;二元母猪价格为1636.66元/头,较上周上涨0.95%。
农业部监测数据显示,7月第4周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价暂未公布。7月第4周商务部监测全国白条猪批发价为19.23元/公斤,环比上涨2.23%。
生猪价格:标猪供应偏紧情况持续,猪价再度上涨。
猪价上涨,吉林、辽宁在5.90-6.20元/斤,较上周上涨-0.02-0.01元/斤。北京在6.20-6.50元/斤,较上周上涨0.04元/斤。浙江在6.70-7.00元/斤,较上周上涨0.02元/斤。新疆在6.30-6.60元/斤,上涨0.21元/公斤。四川涨至6.40-6.70元/斤,河北涨至6.30-6.60元/斤,山东涨至6.40-6.70元/斤,河南涨至6.40-6.70元/斤,广东涨至6.60-6.90元/斤。
猪肉价格:农业部、商务部监测7月第4周白条肉出厂均价及白条猪价格上涨。受生猪价格上涨推动,白条猪及猪肉价格出现反季节上涨,屠宰企业利润同比增长。
仔猪价格:农业部监测数据显示,上周仔猪价格环比上涨1.40%,较去年同期下跌30.00%,全国500个农村集贸市场仔猪均价为24.59元/千克,三元仔猪价格涨至25.58元/千克。受生猪价格上涨带动,本周仔猪价格偏强,但仔猪交易活跃度依旧偏低。
猪粮比价:本周猪粮比为6.76:1,较上周上涨0.06。玉米价格为1.90元/公斤,较上周基本持平。本周自繁自养盈利159.05元/头,较上周盈利增加8.24元。本周继续拍卖800万吨临储玉米,到7月底拍卖已成交了5645万吨,夏季运力紧张物流有所成本提高,且优质玉米价格坚挺,再加上2015年玉米逐步成为拍卖主流,起拍价提高对玉米价格起到一定的支撑作用,但陈玉米库存压力依然较大,且两湖地区早春玉米逐步上市,市场供应整体继续宽松,加上下游生猪行业仍处于下行周期,饲料需求仍较为疲软,深加工企业也大面积停产检修,导致加工需求继续下滑,在供过于需的情况下,短时价格继续维持窄幅震荡整理走势。
行情汇总:本周生猪均价上涨。目前标猪供应偏紧的情况并未有所缓解,前几日猪价震荡调整再次导致大猪场挺价,中小养殖户惜售情绪加重,加之由于较长时间以来,3-5月份超量库存的冻品猪肉因成本原因无法流入市场,一方面导致部分猪肉被“闲置”,而鲜猪肉消费市场上又出现了深加工企业与居民进行“抢肉”的现象,导致市场标猪供应进一步偏紧,本周猪价在经历几天的调整后再度上涨。短期看,近期猪价以震荡为主,局部地区适度偏强运行。8月中下旬有新一轮趋势性上涨机会。
物价大涨,居民消费降级?猪肉价格何去何从?
近一段时间来,消费降级引发不少讨论,很多人用消费增速回落、低价电商平台兴起来证明消费降级的判断,还有人担心中美贸易摩擦会造成国内物价上涨,从而进一步影响消费。然而,消费降速、降级的判断真的成立吗?未来物价真的会大涨吗?

民众在超市查看大米售价。 张云 摄
消费降速了?
上半年中国经济数据发布以后,社会消费品零售总额增速下降的情况引起了很多人的关注,4、5、6月份的增速都在10%以下,不少人据此判断:中国消费开始降速了!
真的如此吗?
事实上,作为反映消费情况非常重要的统计指标,社会消费品零售总额主要统计的是居民实物消费,并不能完全反映居民服务消费的发展情况。

社会消费品零售总额增长情况。来自国家统计局
“要全面分析消费运行情况,就不能仅仅看社会消费品零售总额这一个指标。”国家发改委综合司巡视员刘宇南认为,综合服务消费和实物消费总体情况看,我国消费仍然保持比较合理的增长速度。
数据显示,我国服务消费一直保持较快增长,旅游、文化、体育、养老、家政这些服务消费十分活跃,根据统计数据,目前我国服务消费占居民消费支出的比重已经超过40%,成为消费的“半壁江山”。
而5、6月份社会消费品零售总额增速之所以有所回落,也有其特殊原因。
“主要还是受到了一些政策性和季节性因素的影响。”刘宇南分析,进口汽车关税下调的政策预期,可能使一部分居民出现持币待购情绪;端午节三天假期错月拉低了5月当月社会消费品零售总额增速;住房销售增速回落,也带动了住房相关消费的增长放缓。
综合各方观点来看,我国居民消费仍然会保持平稳增长。
刘宇南预计,汽车进口关税下调政策效应将逐步释放,一些季节性影响也会逐步消除,短期负面影响因素逐步减弱以后,社会消费品零售总额增速应当会出现一定程度的回升。同时,随着促进消费体制机制的不断完善,消费产品和服务供给质量不断提升,消费软硬环境得到不断健全,居民消费意愿和能力也会逐步提高,这样就会使居民消费潜力进一步释放。

资料图:居民用手机客户端选购商品。中新社发 陈骥旻 摄
消费降级了?
吃着涪陵榨菜,喝着二锅头,购物拼多多,出门共享单车……这届年轻人开始消费降级引发了热烈的讨论。
消费真的是降级了吗?
那么,为何人们看电影、出门旅游的次数在变多,花在美容、健身上的钱也在变多,这难道是降级?
根据文化和旅游部的数据,上半年国内旅游人数达到28.26亿人次,同比增长了11.4%。国内旅游收入2.45万亿元,增长12.5%。上半年,全国电影票房320.3亿元,观影人次达到9.01亿,分别增长17.8%和15.3%。
一些消费升级类的商品增速加快,服务消费升级势头也很明显。上半年化妆品类商品增长了14.2%,高于社会消费品零售总额的整体增速。全国居民人均体育健身活动、旅馆住宿支出分别增长了39.3%和37.8%,代表居民消费升级方向的运动型多用途汽车(SUV)销售同比增长了9.7%,增速比基本型的乘用车(轿车)高了4.2个百分点。

2018年上半年出境游人次达到了7131万,同比增长15%。(资料图)仇建 摄
刘宇南指出,居民消费整体已经呈现出从注重量的满足向追求质的提升,从有形物质产品转向更多的服务消费、从模仿型排浪式的消费向个性化多样化消费转变的趋势特征。
“我国经济发展到现在这个阶段,总体来讲消费结构升级的步伐只会加快,不会停下来,这是发展的大势。”国家统计局新闻发言人毛盛勇称。
商务部研究院国际市场研究所副所长白明认为,收入是消费升级的基础,居民收入在平稳增长,消费能力在提高,消费环境也在不断改善,这使得消费升级的趋势没有变。
“消费降级判断不成立。”中国(海南)改革发展研究院经济研究所所长匡贤明撰文指出,有人把消费降级概括为“花最合理的价钱,买最合适的商品,理性地消费,过更聪明的生活”,其实质并不是所谓的消费降级,而是理性消费、环保消费等。
与其说是消费降级,不如说是消费升级中的分级。有评论指出,追求高性价比,一方面来自房价对消费的挤出效应以及中产焦虑,另一方面来自消费理念的进步,越来越多人逐渐放弃略显虚无的身份地位消费,对品质有了更高的要求,不再像过去那样愿意为品牌溢价买单。

民众在超市进口商品货架前选购商品。 张云 摄
物价会大涨影响消费?
物价水平关系着消费水平。不少人担心,近期国内外市场出现了一些新情况、新变化,特别是贸易保护主义加剧,中美贸易摩擦会不会造成物价上涨,进而制约居民的消费?
不用这么担心。
上半年居民消费价格指数(CPI)上涨2.0%,涨幅比一季度回落0.1个百分点,处于年初制定的3%左右的调控目标之内。
国家发改委价格司司长岳修虎预计,下半年我国物价保持平稳具备坚实的基础,仍将会在温和区间运行。

资料图:民众网上购物。中新社发 张斌 摄
这一判断的底气来自哪里?在岳修虎看来:
一是从宏观层面看,我国经济有望延续稳中向好的态势,金融环境总体稳定,产业结构、消费结构升级步伐加快,新动能不断增强,这些因素决定了总供需将保持基本平衡。
二是从商品层面看,我国工农业生产稳定,重要的民生商品、工业品供给充裕,粮食稳产丰产,生猪产能处在高位,大豆等油料作物种植面积有所扩大;工业消费品产能充裕,市场竞争程度高。
三是从调控能力看,改革开放40年来,宏观调控方面积累了丰富的经验,粮食、食用植物油等重要的民生商品以及能源、金属等基础原材料的储备调节制度不断完善,完全有能力应对外部环境变化带来的影响。
“中美贸易摩擦对价格的影响,从目前的情况来看,价格运行还是比较平稳。主要是进口大豆的价格可能会有一定的上升,会带来豆制品及相关产品价格的一些变化。”毛盛勇称。
毛盛勇指出,大豆及豆类相关品在CPI的权重比较小,豆类的下游产品,主要是豆粕饲料可能会推高一点像猪肉或者鸡蛋类的价格,还有豆类会影响食用油。从今年上半年来看,猪肉和食用油的价格都还处于比较低的水平,猪肉价格同比下降12.5%,食用油的价格也是下降1%,即使价格有一点上升,对整个CPI的影响也非常有限。而且从下半年居民消费价格趋势来看,有望延续温和上涨态势。
猪价涨的是不是有点蹊跷?
猪价最近涨的不错,南方局部地区已经破7,东北也在6.3-6.5元/斤之间。去年很多人都不看好2018年的猪价,这当然也包括我。从2月底,猪价跌的有点惨,可谓是惨不忍睹。而5月份涨了一些,6月份基本维持稳定。7月份又迎来了一波上涨,这一波,直接把价格涨到赢利线以上。养得好的,一斤能赚一块多,一头猪有了200-300元的利润。这个价格虽然不如2016暴利,但也是很不错了。很多规模猪场老板说:其实,一头猪能稳定赚100-150元就很不错了。当然,现在国内大型养猪企业数量已经不少了。如果年出栏100万头,一头猪赚100元,利润就是一个亿。这些大的规模场,其实对暴涨并不狂热。
猪价涨当然是好事(不那么说会有很多人开骂)。但现实是,如果产能很高,没有消化掉,猪价高,就像堰塞湖,一旦决堤,又会像3月份一样暴跌,那可就不是好事了。
对大多数正儿八经养猪的人来说,猪价暴涨暴跌都是不想看到的,小心脏受不了,就像坐过山车一样。最理想的是有个适当的利润,价格也能够平稳,大家安心的把生产成绩搞上去,赚合理的钱,稳赚。
上一轮猪价大涨,持续了26个月。这一轮下跌,大概只有3个月,这还叫“猪周期”吗?这次涨价,大家不觉得有点蹊跷吗?

一、涨价的“理由”
如果涨价了,大家可以找出100个理由。譬如这次,很多人认为是春季仔猪腹泻严重,导致损失率高,所以,7-8月份的肥猪供应偏紧。这是认可度最高的一种说法。第二种说法是环保严管,拆迁导致供应偏紧。看起来也是不错的理由。
如果猪价跌了,大家几乎会惊人一致的认为:是由于进口猪肉的冲击,是由于大企业疯狂扩张、产能大增导致的供大于求。基本上就是这两个理由多一点。
判断猪价最怕什么?不客观!只是找一些理由“证明自己的愿望”。但愿望代替不了现实。事实上,你认为该涨的时候,它偏不涨;而你很悲观的认为寒冬到来了,结果出了个大太阳。这就是当前猪价的现象,偏不按照你的想法,一直出其不意。
二、信心爆棚才是动力和陷阱
因为有了微信群,我们可以更方便的了解到很多养猪人的想法,这些想法很重要。在我的眼里,7月份的这次大涨,大概率还是和“人心”有关。5月份以前,猪价跌到了4块多,行业进入了深亏。4块多的猪价,让很多人觉得跌无可跌,干脆就不卖了。如果大家都不卖了,其实价格也就容易挺上去了。
最近,各个群里(当然也包括很多猪价预测群)里大部分的养猪人信心爆棚,而规模猪场却相对谨慎。谨慎归谨慎,猪价高一点不是啥坏事,毕竟有的上市企业半年报显示亏了1亿多。
很多人预测猪价喜欢看数据、看历史图表。当然,这有一定的参考意义。但却忽略了对猪价走势影响最大的一块,也是变量最大的部分-人心。人心是最容易变的。而且中国人的习惯是卖跌不卖涨。越是涨的快越疯狂,破6的时候喊破7,如今破7了,会不会又期待破8?至少,现在东北地区大家都在期待破7了,通常东北地区的猪价要比南方低0.5-0.8元/斤。所以,东北养猪人期待的破7,事实上等于南方的猪价应该在7.5以上。究竟会不会到那么高?现在真不好说。现在不知道供应量有多少,也不知道大家的狂热究竟有多坚定。
总结一下:7月份的猪价大涨,我认为是三个原因比较靠谱:一个是春节腹泻导致的;第二是进口商冻肉严重亏损,大约亏了三成,希望抬价出货;第三个是人心狂热带来的惜售。
三、猪价真的会一直坚挺吗?
上一轮猪价暴跌的时候,很多人懊悔没有及时出栏。现在猪价已经超出预期,反而不想出栏了,这就是人心。生活需要信心,这没错,但必需保持一颗冷静的心和客观的态度。
对于猪价是否会一直坚挺,我有几点想提醒朋友们:
1、 去产能没有实现。只有长期深亏才会真正的去产能。现在看来,深亏期只有3个多月,大概率还会来一波;
2、大企业规模扩张很快,产能即将释放。大企业和散户的最大区别是无法轻松退出,因为硬件投入太大,而且母猪存栏量大,退出成本高,只能死撑;
3、 现在是消费淡季。至少还有两个月的时间是这样;
4、春季腹泻带来的阶段性供应偏紧会很快过去;
5、人心如惊弓之鸟。一旦连续下跌,就会带来集中出栏,导致实际供应量大增。
我以前说过,供应量和供应能力是两回事。比如,本月实际有可供出栏的标猪5000万头,但由于猪价坚挺,养猪人惜售,可能实际供应量会低于这个数,导致猪价继续上涨。但实际上供应能力是在增加的。因为出栏量虽然少,但猪还在继续长大,实际上供应能力在增加,只是出栏延后了。这种延后到了一个临界点的时候,屠宰企业存货也出的差别不多了,就会抓住机会压价。如果连续压价成功,养猪人的信心究竟能坚持多久?到那个时候,由于供应充足,部分养猪人恐慌出货,大概率就只能成为待宰的羔羊了。历史有时候会惊人的相似,一遍遍地重演。
猪价的涨跌,除了供应量以外,变量因素很大,这是事实。尤其是人心的变化,是最不能忽视的。
高温“炙烤”猪价,生猪头均盈利重返百元!
今年第31周,高温对于我国猪价的影响持续发酵,尤其是今年东北局部地区出现50年来最高的气温,东北地区猪价在南方地区滞涨企稳的情况下继续小幅攀升。止至2018年第31周,毛猪出栏均价为13.43元/公斤,较第30周微涨0.8%,猪粮比为7.3:1,周比上升1.11%。另根据国家生猪市场监控显示,第29周,我国生猪市场(交易)价格指数为90.62,周比上升5.26%;生猪平均成交价为13.16元/公斤。我们认为,如果没有意外因素的发生,今年后期我国生猪价格仍将保持坚挺的态势。
2、今年夏季高温哪家强?东北地区刷新50年记录
近期我国多地尤其是从华中华东一直到东北的大范围强高温过程,多地气温创历史记录水平。本周,高温范围、强度继续扩大。与此同时,我国多地气温创1961年以来的记录水平。受持续性高温天气影响,近期东北地区猪价继续攀升,东三省的毛猪出栏价格涨至12.6~13.0元/公斤,较上周同期上涨了0.4元/斤,后市有望保持较强的走势。
3、8月国内猪粮比价突破7:1,头均盈利水平重返百元大关
受国内猪价震荡上行影响,进入8月后,国内猪粮比价突破7:1大关,生猪养殖效益也重返百元大关。从目前JCI了解的情况看,今年二季度后期开始,我国生猪整体供应呈现出减少的趋势,一方面是养殖规模的收缩;另一方面是环保影响。同时,由于部分规模化企业过度扩张,且恰逢今年饲料原料市场价格跌宕起伏,而企业也缺乏相关的风控措施,部分养殖企业“倒在”马拉松扩张的半路上,这对于其他企业而言或许也是个警醒。如图:
另外,JCI提醒,今年夏季我国天气也有不少诡异之处,如台风北上、东北高温等等。对照过往历史,JCI发现1989年也曾出现过这种异常天气,且当年夏秋季东北地区出现了早霜影响农作物产量,历史是否会在今年秋季再来一回呢?我们对此将予以重点跟踪。
八月猪价如期暴涨,猪农忧心:最怕昙花一现,涨完就跌!
今日生猪外三元均价为13.42元/公斤,较昨日平均上涨0.26元/公斤,八月如期而至,全国猪价果然不负众望暴涨,一夜间六省份拿下七元大关。而东北地区作为猪价风向标,其黑龙江省涨幅已达到1.53元/公斤,这可是近几个月以来最高涨幅,不得不说这次猪价总算没让大家失望。但也有猪农忧心,这一下子涨这么猛,屠宰企业会放任不管?这次猪价会不会是昙花一现,涨完就跌?

上月我们有说过,标猪供应紧缺带动猪价上涨,但七月处于消费淡季,市场供需关系拉锯,所以猪价涨跌波动频繁也属正常现象。如果说七月紧缺风口并未完全形成,那么八月就是标猪风口成形期了,一方面,随着大中院校开学季来临,高考生谢师宴的开始,七夕及中秋传统节假日的到来,大幅带动了市场猪肉消费,供需端逐渐平衡。另一方面,养殖户及规模场上一波出栏已完成,生猪市场优质猪源持续减少,猪价上涨也在情理之中。整体上,本次猪价上涨无论是供应端还是需求端都有利好因素支撑,所以猪农们不用担心猪价涨完就跌,接下来猪价持续上涨的可能性还是很大的!
猪价涨了,咱养殖户都很高兴,但是小编不得不啰嗦一句,现在八月正是三伏天的高峰期,高温天气人都很容易中暑生病,更不要说猪猪了,所以建议大家在安排出栏计划的同时,也不要忘了加强猪场管理及疾病防控哦!
断档缺猪推动,消费大增拉动,猪价焉能不大涨?
综述小结
本周末,北方的烧烤天气即将结束。大致看了一下,平均气温最起码要下降5°以上。这就意味着,2018年的猪肉消费的大戏,正在要徐徐拉开大幕。同时,由于2018年1月末的寒冬造成的腹泻死亡+2017年同期高温配种低+环保拆迁+大周期底部四股力量强势叠加,造就的短期存栏中大猪断档,已经用5-6-7月连续三个月猪料销量环比掉量,得到佐证。至此,本次猪价均价破掉6.5之后,迅疾加快上涨到7.5左右的最高位置,也许不再是南柯一梦。

消费相关
这两天最让人惊奇的就是无论零售肉价格,还是白条肉价格。都在快速暗涨。以至于我不得不用不同数据校验,校验后发现,上涨已经铁定无疑。7月1日以来,白条猪价格几乎是一周涨一次,从最初的15.5元/公斤的价格,目前已经逼近到18元/公斤的均价。大量的大中院校学生返乡,推动了当地的猪肉消费,当然,也使得如北京这样高校云集的大城市,少了最重要的猪肉消费大军。不管怎样,经过连续的生猪价格低迷,已经很久没有看到这么好的白条猪肉价格了。
各地猪价
各地猪价都开始见起色。虽然现在还是处于喊涨的多,真涨的未必那么多,但是,正如我们前面所说,形势在那里明摆着。眼前是天热暂时挡住了上涨。一旦气温下来,恐怕上涨的速度和幅度都不是各路大仙能说明的了。
非常观点
这几天,只要是不是太差的猪,一定要压住。当然,你拿体重都450斤的猪问我能不能压栏,我真没有像样的答案。但是标猪,尤其是过几天要长成的标猪,过几天你就知道什么是奇货可居。最近因为偶然蒙对了上涨和压栏,前前后后约上上秋后要去养猪人家里做客的可是有不少了。还有热心的大哥,把大炕的照片都发来了。菜园里的绿色黄瓜,地上的溜达的下蛋鸡,河里的鱼,存了不知道多少年的老酒。总之,就是想聚一聚。感谢公司提供的平台,感谢大家的长久的支持,感谢现代科技的高速发展所创造的这么多有用的算法和新知识,如今这些高大上的武器,正在陆续装备我们养猪人,让我们在这么差的行业环境里,真真切切的赚到了钱。最后,再啰嗦一句,无论是准备专业育肥补栏小猪的,还是准备更换二元母猪的,你都要加快步伐了。再晚几天,就不会是这个价格了。
经历五个月后,生猪养殖不再亏损!
今日猪价延续上涨态势,全国继续飘红,涨幅较昨日明显增大。
图表一 7月24日-8月2日全国外三元生猪均价走势图

数据来源:猪易通锐奇数据
根据猪易数据显示,今天8月2日全国外三元生猪均价为13.54元/公斤,相比昨天上调0.3元。由图表一看出,猪价连续四天涨幅逐渐加大,上涨达0.56元/公斤。
图表二 8月2日各地区猪价及其涨跌统计

数据来源:猪易通锐奇数据
有图表二看出,猪价最高的华东地区为14.11元/公斤,猪价最低是东北地区为12.83元/公斤,除东北地区外,其他地区均价都已突破13元/公斤。从涨跌幅度看,华北地区猪价涨幅明显,为0.39元/公斤,其次是东北、华中、西南地区,猪价上涨0.33元/公斤,华南地区猪价涨幅最小为0.2元/公斤。
整体来看,虽然今日华北、东北等北方地区猪价涨势明显,但从各地区猪价看,南方地区(包括西南、华南、华中地区)猪价高于北方猪价。主要原因是南方地区标猪供应不足现象明显高于北方地区,屠宰企业收购有一定难度,提价收猪,其猪价偏高于北方。
图表三 2018年生猪养殖盈亏情况

数据来源:发改委
自5月底开始,猪价连续震荡上行,其生猪养殖亏损程度不断减小。据农业农村部数据显示,7月份第4周生猪养殖走出亏损期,截至7月25日,生猪自繁自养盈利35.89元/头。自今年2月末至7月末,经历了五个月的时间,养殖户终于不再亏损,真是件让人高兴的事!
夏季居民主要以消费瘦肉型猪肉为主,目前标猪供应偏紧,而且受高温天气及多地降雨台风影响,生猪出栏及调运受阻,屠宰企业采购困难,利好猪价上涨。
现在已经进入8月份,优质猪源不足依旧是推动月初猪价整体走高的主要因素,而养殖场对短期猪价看好,压栏、惜售现象会助推猪价进一步走高。预计后期猪价震荡调整,稳中伴涨态势。提箱养殖户随时关注猪市行情,合理安排出栏!
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