2020年9月10日全国外三元价格排行榜
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2020年9月10日全国内三元价格排行榜
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2020年9月10日全国土杂猪价格排行榜
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猪评：猪肉跌到4、5元？先问问饲养成本答不答应!(2020年9月10日)
据数据统计，2020年9月10全国各省外三元猪均价为36.67元/公斤，较昨日下跌0.04元/公斤，较上周同期猪价(9月3日)下跌0.01元/公斤。
今日全国27省、直辖市范围内，共计1省份猪价上涨，24省份猪价下跌。全国最高价为广东，较昨日下跌0.12元/公斤于39.18元/公斤;全国最低价为新疆，较昨日下跌0.01元/公斤于33.37元/公斤。北京、甘肃与昨日基本持平。
| 主要上涨地区(单位：元/公斤) | 主要下跌地区(单位：元/公斤) | ||
| 天津 | ↑0.04 | 广东 | ↓0.12 |
| 重庆 | ↓0.11 | ||
| 四川 | ↓0.07 | ||
| 辽宁 | ↓0.06 | ||
| 福建 | ↓0.06 | ||
今日部分地区猪价：四川19.1-19.4元/斤，河南17.6-17.9元/斤，江西19.3-19.6元/斤，广东19.4-19.7元/斤，湖南19.1-19.4元/斤，山东17.5-17.8元/斤，湖北18.4-18.7元/斤，河北17.5-17.8元/斤，北京17.3-17.6元/斤，辽宁17.3-17.6元/斤。
今日猪价持续下跌，不过跌幅仍不大。生猪及猪肉供应紧张局面不改，但目前需求面增长不明显，猪价持续高位盘整为主。近期唐人神董事长2022年猪肉价格可能跌到4-5元一斤的言论引发市场强烈反应，养猪股集体暴跌，很多人不禁要问猪肉价格真能跌到这么低?显然不可能!谁也不是傻子，在价格上涨的时候养殖企业及养殖户为获取高收益而扩大产能，相反在价格下跌至盈利低位或者说亏损的时候，养殖企业和养殖户会视情况减少生猪产能。相信大家养猪是为了赚钱，不仅仅只是为了给社会做贡献。后期随生猪产能的逐渐释放，猪价确实会逐渐恢复到合理的价格区间，但4、5元一斤的猪肉就是无稽之谈，况且现在我们的饲养成本也不允许，一斤成本就6元左右，如果猪肉跌到4-5元，谁还会养猪?
猪肉股净利“大爆炸”，前8月肉类进口已超去年全年，猪价涨幅回落33.1%，拐点要来了吗？
上半年猪肉股“大爆炸”，7家企业净利超10亿元
据不完全统计，在25家半年报中提及生猪产业的A股上市公司中，新希望、双汇发展、温氏股份分别凭借446.96亿元、363.73亿元、359.68亿元成为营收方面的冠、亚、季军。
2020年上半年，共有20家猪肉概念股净利过亿元、7家公司净利超过10亿元，牧原股份凭借107.84亿元盈利一骑绝尘，其后是实现41.53亿元净利的温氏股份和实现31.64亿元净利的新希望。
值得注意的是，多家猪企净利增速“大爆炸”。上半年，15家公司净利同比增长一倍以上，涨幅位于前3的分别是牧原股份(增长7026.08%)、大北农(增长2556.2%)、新五丰(增长2384.61%)。同时，猪肉概念股也在资本市场上受到追捧。东方财富数据显示，截至6月30日，猪肉板块指数年内上涨19.49%。
2020年储备肉已投放55万吨
中国饲料行业信息网根据华储网公布的信息统计，2020年截至9月11日，国家已投放储备肉55万吨，这对于猪价的稳定以及下降也起到了一定的影响。
我国前8个月的肉类进口已经远超去年全年进口量
据海关总署最新数据，中国8月肉类进口量为83.2万吨，相比7月减少近17%。此外，今年前8个月我国累计进口658万吨肉制品，已超过去年全年进口量。近5年来(2014年-2019年)，中国进口肉类总量已从279.2万吨增加至617.82万吨，增幅高达121.28%。
出于对中国市场需求的看好，多数出口国也表态支持和相应我国的上述举动。由于疫情蔓延导致多家海外肉制品供应商的工厂内出现了感染病例，6月18日至今，我国开始对进口食品的质量标准有了更严格的要求。在多国的积极配合下，数据显示，截至9月7日，我国有关部门累计叫停了来自19个国家的56家冷链食品企业的对华出口资格，其中有41家海外供应商则是发现自家工厂存在感染事件后，自愿暂停对华出口。
猪肉价格拐点要来了吗?
国家统计局发布的数据显示，8月份CPI同比上涨2.4%，涨幅比上个月回落0.3个百分点。其中，猪肉价格对CPI贡献了约1.74个百分点的涨幅，是影响CPI上涨的最主要因素。
8月份，猪肉价格同比上涨52.6%，涨幅比上月大幅回落33.1个百分点;环比上涨1.2%，涨幅回落9.1个百分点。这说明，猪肉价格虽然仍处于相对高位，但涨幅已经在收窄。
进入8月份以后，国内不少规模养殖企业也陆续进入产能释放期，一大批生猪即将陆续出栏。预计随着生猪存栏、出栏量于9月份、10月份同比回正，猪肉供给将恢复常态，支撑猪肉价格维持高位的动力不复存在，猪肉价格拐点可能在9月份至10月份之间出现。
当然，从有利于市场长期平稳健康发展的角度，我们并不希望看到猪肉价格迎来“拐点”之后，又开启一轮“跌跌不休”的行情。只有猪肉价格稳定在合理水平，养殖户有合理的投资回报，消费者吃得起肉，整个养殖产业才能保持健康稳定发展。
对于后续猪价走势，8月31日，在全国政协召开的重点关切问题情况通报会上，国家发改委副主任唐登杰指出，当前我国非洲猪瘟疫情防控形势总体平稳，随着猪肉消费回暖，特别是中秋、国庆等消费旺季的到来，下半年生猪市场价格总体仍将保持较高水平。“但随着生猪生产进一步恢复，生猪价格也将逐步回归合理区间”。
猪肉股半年报观察：7家公司净利超10亿元 牧原盈利第一
上半年，在国内猪肉供给偏紧，猪价仍未回落的情况下，上市猪企的业绩飘红，新京报记者梳理33家猪肉概念股半年报发现，共有25家上市公司在财报中提及生猪产业链带来的高效益。
据记者不完全统计，在25家半年报中提及生猪产业的A股上市公司中，新希望、双汇发展、温氏股份分别凭借446.96亿元、363.73亿元、359.68亿元成为营收方面的冠、亚、季军。
2020年上半年，共有20家猪肉概念股净利过亿元、7家公司净利超过10亿元，牧原股份凭借107.84亿元盈利一骑绝尘，其后是实现41.53亿元净利的温氏股份和实现31.64亿元净利的新希望。
值得注意的是，多家猪企净利增速“大爆炸”。上半年，15家公司净利同比增长一倍以上，涨幅位于前3的分别是牧原股份(增长7026.08%)、大北农(增长2556.2%)、新五丰(增长2384.61%)。同时，猪肉概念股也在资本市场上受到追捧。东方财富数据显示，截至6月30日，猪肉板块指数年内上涨19.49%。
半年报中，多家企业提及，业绩增长主要因为生猪板块盈利向好。正邦科技称，上半年扭亏为盈，且净利增长9倍有余的主要原因在于，国内生猪供应持续紧张，生猪销售价格持续高位运行，销售收入较上年同期增幅较大。而据农业农村部数据，2020年1月-6月，全国活猪均价为33.9元/公斤，同比上涨136.95%。
对于后续猪价走势，8月31日，在全国政协召开的重点关切问题情况通报会上，国家发改委副主任唐登杰指出，当前我国非洲猪瘟疫情防控形势总体平稳，随着猪肉消费回暖，特别是中秋、国庆等消费旺季的到来，下半年生猪市场价格总体仍将保持较高水平。“但随着生猪生产进一步恢复，生猪价格也将逐步回归合理区间”。
海关总署：已对19国的56家肉企暂停进口
海关总署网站消息，9月8日，2020肉类产业发展大会在青岛召开。海关总署相关司局负责人在会上表示，随着境外新冠肺炎疫情的发展，冷链环节受污染风险加大，海关总署坚持关口前移，采取与出口国家(地区)沟通磋商、对输华食品企业远程视频检查、对发生疫情企业动态管理等一系列措施，不断强化源头管控，保障进口冷链食品安全。
新冠肺炎疫情发生后，海关总署致函涉及输华冷链食品的105个国家(地区)的主管部门，并与有条件的国家(地区)主管部门召开视频会议，请其按照联合国粮食及农业组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)发布的相关指南要求，实施有效监管;指导督促输华食品企业落实FAO和WHO发布的对企业指南，加强员工防护，从源头上防止新冠病毒污染食品和包装，保证食品安全管理体系的有效运行。截至9月7日，海关总署与99个国家(地区)召开视频会议121次，中方的倡议得到了出口国的广泛支持和响应。
为确保源头管控措施落实，海关总署加强督促检查，通过视频检查系统对境外主管部门和企业落实FAO和WHO相关指南情况、食品管理体系运行情况进行远程抽查。每次检查均要验证国家(地区)、官方主管部门、企业等三个层面有关防控政策和措施的落实情况，重点关注厂区入口、车间、员工食堂等人员密集的关键区域。
截至9月7日，海关总署累计抽查30个国家(地区)的76家肉类、水产品、乳制品、冷冻水果企业。抽查情况看，出口国家(地区)主管部门和企业积极履行承诺，加强源头管控，严防污染风险。但也有部分企业存在员工口罩手套佩戴不规范、洗手时间不够、消毒处理措施不足等问题，被抽查企业均承诺将积极整改，出口国家(地区)主管部门也表示将督促所有输华食品企业对照抽查发现的问题进行自查，确保完全符合安全防护有关规定。
此外，针对一些国家(地区)部分输华冷链食品生产企业发生聚集性感染事件等情况，海关总署密切跟踪境外冷链食品企业疫情情况，分析潜在安全风险，及时采取风险防范措施。截至9月7日，海关总署对发生员工感染新冠肺炎的19个国家的56家冷链食品企业采取了暂停进口措施，其中有41家企业系自主暂停对华出口。
全国海关对进口冷链食品开展新冠病毒风险监测，截至9月7日，共抽样检测样本50多万个，覆盖产品样本、内外包装样本、集装箱内壁等样本。在这些样本中，7月3日大连海关和厦门海关从来自厄瓜多尔3家企业1个集装箱内壁样本、5个外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性，其他样本均为阴性。
海关总署表示，中国海关将继续加强与出口国家(地区)主管部门合作，加强源头管控，严防进口包括肉类在内的冷链食品生产、加工、储存、运输过程中受到新冠病毒及其它有毒有害物质污染，加强口岸风险监测，严厉打击违法行为，保障进口食品安全，同时积极推进贸易便利化。督促进口商落实责任，积极开展境外出口商、境外生产企业审核，严禁进口不符合我国法律法规和食品安全国家标准的产品，保障进口食品安全，增强消费者信心。
中国是肉类进口大国。海关总署坚决贯彻落实习近平总书记“四个最严”的要求，按照《食品安全法》的规定，以及“预防为主、风险管理、全程控制、国际共治”的原则，推进全链条监管，构建国际共治格局，保障进口食品安全。同时，积极推进“放管服”改革，对食品安全管理体系健全、食品安全监管责任落实好的国家(地区)，采信其主管部门意见，对其推荐企业予以注册，通过事后现场检查、视频检查和进口产品口岸抽查，验证其管理制度持续有效运行。对发现问题的，视问题严重程度采取停止采信、取消或暂停其推荐企业的注册资格，直至暂停对华出口等措施。
截至目前，中国已批准从38个国家(地区)2020家企业进口猪、牛、羊、禽、鹿、马、驴肉等7种肉类产品。中国进口肉类总量已从2014年的279.2万吨增至2019年的617.82万吨，五年来增加了121.28%。今年前8个月进口658万吨，已超过去年全年进口量。
2019年以来，根据国际动物疫情状态，海关总署暂停了波兰禽肉、匈牙利禽肉、爱尔兰牛肉和哈萨克斯坦羊肉对华出口，对60家履行主体责任不到位的企业采取了取消或暂停注册资格等措施，并对169批不符合我国食品安全法律法规和食品安全国家标准要求的肉类实施了退运或销毁处理措施。
猪价要开始降了？但下滑速度真没那么快！
自7月中旬至9月上旬，猪价始终处在高位盘旋走势。市场上有关产能恢复及猪肉消费情况的言论也不断增多。市场弥漫观望情绪，对后市判断更加谨慎。但迷雾终将散去，行情走势或逐步明朗。
1、头部猪企商品猪销售均价均有下降
近期各企业财报公布，商品猪销售均价有所下滑。国内生猪销售均价下滑有两点原因。
首先国内猪价微幅下滑。2020年8月外三元出栏均价37.56元/公斤，环比降幅0.63%，同比涨幅55.21%。从需求面来看，8月仍然处在消费淡季，天气炎热，猪肉消费量较少。且猪价高位运行，带动肉价高位盘整，高价猪肉走货速度十分缓慢。受此影响，生猪屠宰量整体低位运行。换句话说，需求端对猪价仍然没有利好提振作用。从供应面来看，8月北方生猪产能缓慢释放，猪源小幅增加。但南方地区因遭遇洪涝灾害，导致非瘟疫情零星复发，西南、华中、华南局部地区生猪出栏量增加，且小体重猪较多;但肥猪货源紧张，带动肥猪价格上涨，北方生猪在此时不断调往南方市场，在一定程度上支撑了北方猪价，因此北方猪价下滑幅度较小。
第二点，8月底全国养殖企业出现3-5天的集中出栏。由于上旬和中旬生猪走货速度都十分缓慢，因此月底许多养殖场生猪集中出货量是中上旬的2-3倍或更多。这造成8月底猪价出现垮塌现象，北方部分养殖企业的生猪成交价甚至低于散户及中小场的报价。
2、生猪行情下滑趋势逐渐明朗
根据卓创资讯调研，在规模场完成8月计划之后，生猪供应量瞬间回缩，9月初延续生猪供应需求两低状态，猪价震荡运行。但9月中下旬规模场在经历上旬挺价上涨之后，栏内生猪或陆续达到出栏标准。到下旬时，生猪出栏量不乏加大可能。首先，9月整体生猪需求量或较8月小幅好转，但对猪价的支撑作用偏弱。月末养殖场依然需要完成走货量，加之三季度末部分企业为完成季度计划，生猪出栏量或只增不减。南方局部地区加速小体重生猪出栏亦将拖累猪价。
而四季度北方生猪产能将不断恢复，10月在需求低迷的情况下价格或持续下滑。11月末至12月上旬全国进入猪肉消费旺季，南方大体重生猪需求量增加，对猪价有一定提振作用，猪价或短时反弹。卓创预计全国外三元出栏均价低点或降至30.5-31.5元/公斤。
3、不确定因素频发，价格下滑幅度可能没那么快
从第二部分的预测来看，生猪价格虽然呈下滑态势，但整体仍然处在较高位，在常规情况下(非瘟发生前)仍然属于历史极高点。
在产能有序恢复的同时，非瘟等猪病疫情成为生猪产能恢复道路上的不定时炸弹。南方部分地区仍有出栏小体重生猪的动作，且根据近两年经验，冬季非瘟疫情防控难度更大。在没有非瘟疫苗出现以前，市场供应能力是否可以如期恢复至非瘟发生前的水平仍然是未知数。
此外，在市场常规情况下，全国生猪存栏量在3亿头有余。当打破这个平衡，市场需求必然“出手”。大家回忆一下猪周期的规律及形成原因，当产能过剩时，行情下跌，养殖户亏损严重，生猪大批量被出售，生猪供应减少，价格便再度上涨。因此，价格下滑至冰点甚至打破近五年的低点记录，行成“四块五块”的猪价，恐怕并不容易实现。
4、“双节”将至猪价或再迎小高峰
根据商务部最新监测数据显示，8月31日至9月6日期间，全国猪肉批发价以每公斤47.91元较前周继续环比回落0.2个百分点。
按照此前冯永辉预期，由于中秋节、国庆节将至，或一定程度带动市场需求，带动猪肉市场价格迎来一波小高峰。前述机构分析表示，随生猪产能逐渐释放，猪价也将开始走下坡路是大概率事件，但短期内可出栏生猪依旧有限，市场也将逐渐进入消费旺季阶段，利好因素也在增加，猪价短期内仍将持续高位。
此外，需要注意的是，即便今年夏粮再迎丰收，早稻总产也扭转了持续了7年的跌势，但玉米价格依旧有所上探。从近期市场监测情况看，小麦、稻米等主粮价格涨幅较小，玉米价格涨幅较大。
国家粮食交易中心8月发布的供需月报数据显示，2019/2020年度，国内玉米供需缺口为2618万吨。大地期货研发总监周文科表示，今年玉米市场需求增长明显，特别是养殖饲料对玉米和进口大豆的需求旺盛导致缺口加大。此外，继台风“巴威”之后，“美莎克”再袭东北地区，因玉米植株高且自身载重大，倒伏严重。
金投网数据显示，今年以来，玉米期价一路走高。截至9月8日收盘，玉米期货主力合约涨0.39%，报2335元/吨，盘中最高至2351元/吨，创2014年年底以来新高。周文科表示，预计四季度玉米等粮食价格将继续保持坚挺。
“生猪存栏增长带动玉米、豆粕等饲用原料需求增长，受土地等自然条件制约，粮食供给无法在短期内快速上升，饲用原料价格上涨将推升养殖成本。养殖盈利的下滑甚至亏损非但不会抑制对玉米、豆粕等饲料原料的需求，反而会推涨粮食价格。在未来2~3年的漫长下行周期中，生猪养殖企业将遭遇“猪价下跌和成本上涨”的双重压制而变得艰难。”华西证券农林牧渔首席分析师周莎指出。
北方猪大量出栏时间点，2021年5月？年内低点看至25-26元/kg
近来猪价下跌，猪股跌停，这种变化感觉来得太快，供求是决定市场的关键，但生猪产业的供求变化短期没有很大变化。一起看看财信期货发布的“东北生猪调研之屠宰企业”，听听一直被大部分养猪人视为对立面的屠宰企业有何观点，正文内容如下：
生猪价格持续高位波动，拐点比市场预期推后，为了解生猪最先复产区东北复产现状，深入产业链饲料，养殖，动保，屠宰等环节了解恢复现状，为产业链客户还原真实情况提供后市决策依据。
屠宰企业一
屠宰量：近期有好转，环比7月+20%，同比-55%。生猪外调为主，辽宁屠宰2.5万头/天(前期4万头/天，今年全年不足1000万头)，外调4万头，本地屠宰场压价意愿强，但外地猪贩子出价高。没有分割做冻肉，目前冻品成本高，后期行情的不确定性高。近期屠宰亏300-500/头，分割量全部压缩，猪价高卖白条，粗分割亏损低于细分割。冻品库存大致在900吨左右(肉少副产品多，不好卖的东西)，比上次低点少一半，冻品库存一般3-6个月。
终端消费：目前订单量低，东北基本不杀年猪。节假日变动不会太大，节前屠宰明显，节中量下滑明显。不需要备太多肉。辽宁 冷鲜肉运过去便宜2元/公斤，运费成本增加0.5元/公斤，生猪价格便宜2.5元/公斤。难以普及下来，消费者习惯冷鲜肉的原因。
下游渠道：鲜销客户群体面对家庭消费者、学校食堂等。渠道中商超、专卖比例40%，农贸比例60%。农贸批发市场成交要好，定点私宰不营业(占总量比例不到1%)。辽宁40家屠宰厂，小规模屠宰场供应农村当地，中大型有效益干，没效益不干。
采购产出：副产品在620，净白条比例72%。生猪采购猪源70%来自规模厂，进出2次非瘟检查，牧原、正邦、新希望、温氏等集团公司出栏占总量比在70%，过去仅占比30-40%。新希望和杨翔温氏质量最差，得肉率1个点对应猪价2-4毛/公斤，1个级别肉差100。体型大得肉率高。
屠宰方式：设备折价和财务费用成本30，市场定价一般40-80元/头，双汇200元/头。
养殖环节：部分买仔猪，三元留种环比减少，只剩1窝产子率低。小规模猪场也是类似。母猪开始变得好买， 6000元/头(100斤)，母猪二元占比回升至60-70%，全国平均占比54%。去年10月留种的母猪基本出栏，保留比例在60-70%。体型不好瞟多肉少便宜0.5-1元/公斤。
复产节奏：存栏比去年同期+20-30%，比非瘟前少20-30%。北方大猪多，压到双节前卖。1斤生猪成本5元/斤，1个月跌1.5元/斤不怕，正常年份标猪比大猪贵，今年大猪更贵，南方缺猪明显，猪主要调至中南6省。上市公司第一波进行复产，19年10月散户开始复产，20年5月补栏积极性很高，19年10月复产力度要差些。5月猪价大跌开始补栏，且以二元母猪为主。今年5月补栏预估明年3-4月出栏。近2月淘汰率高(去年7-8月补栏的三元母猪)。仔猪价格1300-1400(10-12kg)，仔猪开始增加造成价格下跌。
运输：拉白条费用高(100-110头白条)，10块/公里;拉生猪5块/公里(1车170头)。南方缺猪至少在1年，正常情况下都调运很多猪。
行情评估：疫情防控不错，散户和集团均重视。今年低点辽宁猪价在22-24元/公斤。南方5省猪价拉大支撑。明年春天24-30公斤。市场一致看多。如果疫情爆发，提前抛售造成价格下跌。去年8月初的猪出栏少存栏低，死亡率高生长速度慢，今年5月后集中产仔，10月处于出栏高峰期，压栏占比50%，没地方放才会出栏。北方的猪价方向标在南方猪价，山东与东北猪价已经持平。(季节性变化强，近一个月无，春天可能+20%)
屠宰企业二
屠宰现状：去年2600-2800头/天，今年300头/天。以前猪肉批发市场1200头，现在200头，80头是热鲜，120头是分割品。经营天天亏钱，因为成本端猪价跌不下，销售端白条肉涨不上去。白条贸易商也在亏损，江浙销区也是低价抢市场份额，产业链就养猪在赚钱。某大厂的亏损7-8万/天，杀500头，成本费用在30，杀800头可以降25，但现在杀越多赔也越多。采购生猪来源牧原、温氏、杨翔，竞价模式没法采，定价模式可以采。价格便宜的生猪等级低，得肉率也低。
出栏体重：平均出栏均重140-150公斤。正邦目标150公斤/头，大北农目标140公斤/头，双胞胎目标165公斤/头，牧原和温氏在销售标猪，温氏缺母猪，假设1万头生猪存栏结构中3000留用商转母，1000外卖母猪，二次育肥3000头，外运3000头。标猪都是被二次育肥抓走了。
屠宰产能过剩原因：此前杀猪利润低，通过注水猪肉增利润，但食品法出来限制，各家开始竞争货源。18年禁止调运出县，当时大量生猪抛售6元/公斤，部分屠宰厂需要有分割，储存和资金优势，赚取了巨大的差价。普通屠宰厂走货快利润低，销售价格在10元/公斤，时间差在2个月。当时生猪的副产品卖270，最低210，跌幅不大。现在副产品卖640，副产缺口较大。
屠宰场定价模式：现在本地屠宰企业跟外调大哥，外调有话语权。外调大哥一般高0.5元/公斤，目前山东和辽宁价格已经持平，显现北方出栏已经有一定压力，非瘟前调往北京，河北，山东居多。南方产能不上来，外调还要维持下去。南方散养户退出，集团复养为主，北方散养户还在养猪，南北价差还会在。拉白条至南方但南方不喜欢冷鲜，需要中温排酸，价格差2块钱。今年6-7月南方雨季存栏减产30-40%，非瘟严重，大集团为主。分9-1几个月出栏减少，单月将有7%环比减幅。北方防非动作加强，育肥成本+100元/头。
生猪存栏恢复：上半年产能同比减，下半年肯定超过，辽宁总体恢复至70%。三元母猪继续留比去年疯狂，去年肥猪卖早了。150头屠宰中仅仅3-4头是母猪，母猪占比高，但性能损失大，淘汰率一般在1年后是30%，自繁自养的利润还是很高。(辽宁大致屠宰在 2万头，70%外调白条。外调毛猪体重在150公斤)
养殖模式：公司+农户需要人力物力，自繁自养集中风险。去年代养费600元/头，现代养费400元/头，之前低时候200元/头。建设猪舍65万(容量在养1000头)。
行情评估：现在价格35元/公斤，9底-10月猪病高峰期，9月抛储放量，10月底到33元/公斤，9月中下旬冻品可以到港。11月产能比7-8月翻一翻，跌幅20%不低于26元/公斤。12月无抛售，猪价抬头。
饲料经销商：养大猪用好饲料生长速度快。现在饲料厂都是满负荷生产饲料量多，有的企业饲料消耗超过2018年，疫苗和兽药销售普遍很好。自繁自养的多，母猪料明显增加。买预混自己加玉米。南方全价料，涨价会囤，平时不囤。饲料调价次数少。饲料库存不大，20天原料，远期合同签得少，由于自身产能扩大实际的库存在增加。
生猪养殖户：饲养成本(现金流)在25元/公斤，存栏近100头，压栏至165公斤再出栏。前期出栏近500头，目前不补栏仔猪担心明年二季度跌价，等跌价再补栏。
总结
北方复产形势好于南方，二元母猪占比结构提升明显，高于全国近15个百分点。且母猪养殖利润高，集团和散户均参与，导致母猪占生猪存栏比重也很高，农户也在20年5月大量补栏，明年是5月是大量出栏时间点。生猪价格支撑靠南方市场的产能恢复及消费恢复情况，由于雨季死亡率较高，存栏改善一年内幅度有限。价格周期下行，年内低点看至25-26元/公斤。
8月CPI或调头向下！机构：猪肉后续涨价空间有限
9日上午，国家统计局将公布8月份居民消费价格指数(CPI)。国内机构普遍预计，CPI将再度调头向下，18家机构预测涨幅均值2.4%。
机构预测涨幅均值2.4%
2020年7月CPI上涨2.7%，涨幅比6月扩大0.2个百分点。其中，食品价格上涨13.2%，影响CPI上涨约2.68个百分点。国家统计局城市司高级统计师董莉娟当时分析称，多地洪涝灾害对生猪调运产生一定影响，供给仍然偏紧，(导致)猪肉价格上涨。此外，受不利天气影响，7月鲜菜价格上涨。
对于即将揭晓的8月份CPI数据，Wind提供数据显示，截至9月8日，18家机构对8月CPI同比涨幅的预测均值为2.4%。其中，预测值最大为中金公司和浙商证券给出的2.6%，最低为上海证券和申万宏源给出的2.2%。
浙商证券首席经济学家李超预计，食品价格依然是CPI环比上升的主要动力，猪肉、粮食、鲜菜价格环比7月均小幅上升。李超指出，8月猪肉价格维持高位，农业部口径猪肉批发价保持在50元/公斤附近;主粮价格整体稳定，玉米价格有所上探，近两年玉米产出缺口扩大是其价格涨幅较大的主要原因。
申万宏源分析师秦泰等则认为，8月至年底基数持续走高，加之洪水影响消退、肉价趋稳，CPI将再度调头向下。展望年内后续月份，一方面基数因去年肉价的飙升而大幅走高，另一方面洪水导致的鲜菜供给不足、猪肉调运困难都是暂时因素，8月后有望快速消退……初步预计8月CPI同比约上涨2.2%。
猪肉价格进一步上涨空间有限
农业农村部数据显示，2020年5月，国内猪肉批发均价下探至40.61元/公斤，6、7、8月猪肉批发均价逐步回升。截至8月31日14：00时，国内猪肉批发均价已升至48.42元/公斤。
未来，猪肉价格会进一步上涨吗?李超认为，空间有限。一方面，生猪存栏和能繁母猪存栏持续稳健回升，供给恢复速率虽慢但已显著好于去年同期;另一方面，猪肉需求难以强于去年同期水平，“社交距离”影响下餐饮业零售额同比增速较难转正。
李超还提到，猪肉面临较大上涨压力时会触发政府进行中央储备冻猪肉投放，2020年已累计投放30次。且2020年猪肉的进口数量一直保持高位，额外的猪肉供给也有助于稳定猪价预期。
国家统计局新闻发言人付凌晖日前称，从调查情况看，生猪存栏量在逐季上升，(但)由于生猪生产供给和需求还处于紧平衡，价格高位运行会持续一段时间，但总的看供给在增加，猪肉价格大幅上涨可能性不大。
农牧企业新希望集团董事长刘永好9月2日表示，到明年中期以后猪肉价格逐步恢复到正常价是有可能的。话虽如此，对市场传言“猪价有可能跌到四、五块钱”，新希望7日回应称，信息来源存疑，背后的逻辑经不起推敲。
至于上文提及“汛情影响猪肉、鲜菜生产和调运”，水利部近日传来好消息：9月1日7时，长江中游干流莲花塘站水位退至警戒以下，18时洞庭湖城陵矶站水位退至警戒以下。至此，长江干流及洞庭湖、鄱阳湖水位全线退至警戒以下。
大北农8月生猪销售收入5.06亿元，环比下降21.2%
9月9日晚间，北京大北农科技集团股份有限公司(下称“大北农”，002385)发布公告称，公司8月销售生猪12.62万头，销量环比下降17.08%，同比增长8.89%;销售收入5.06亿元，环比下降21.18%，同比增长96.89%;商品肥猪出栏均重129.46公斤，销售均价36.4元/公斤。
据卓创资讯监测，8月外三元出栏均价37.56元/公斤，环比降幅0.63%，同比涨幅55.21%。另据农业农村部对全国集贸市场监测，8月第4周全国活猪平均价格37.14元/公斤，环比上涨0.3%，同比上涨50.4%。而就各大猪企发布的8月销售数据来看，生猪销售均价也呈下滑趋势。
今年以来，大北农累计销售生猪92.5万头，同比下降25.07%;累计销售收入38.07亿元，同比增长108.37%。
大北农成立于1993年，于2010年在深交所上市。公司主营业务为生猪养殖与服务产业链经营、种业科技与服务产业链经营，包括种猪育种、生猪育肥、生猪饲料、生猪动保药品、生猪养殖信息化等，以及杂交水稻、常规玉米、带有生物技术性状的玉米、带有生物技术性状的大豆等种子产品的科研、繁育、生产、销售等。
该公司上半年实现营业收入89.91亿元，同比增长10.43%;实现净利润8.93亿元，同比增长2556.20%。猪产业方面，大北农控股股和参股公司上半年销售生猪64.84万头，同比下降33.08%，但生猪销售价格大幅上涨，实现销售收入26.64亿元，同比增长103.24%。
9月9日收盘，大北农报收于9.63元/股，下跌5.59%。
新希望总裁：猪价不可能跌至四五元！
近日，多家猪企公布了8月份的销售和生产数据，各家公司销售量均出现了两位数以上的增幅，延续了上半年的火热行情，正邦科技的生猪销售更是同比增长232.93%。此外，截至9月份，国内引种量破五年来数据新高，引入纯种猪进境数量高达10637头。
而针对“生猪产能布局已经到了20亿头，猪价甚至有可能跌到四、五块钱”的消息，新希望表示，市场传闻的信息来源是存疑的，而这个背后的逻辑，从从业者的角度来说是经不起推敲的。
新希望新任总裁张明贵表示，猪价一旦跌破20元，甚至再略低一点，跌破了大部分的养殖成本线，扩产的企业和养殖户大部分都会选择观望或者是出清，不可能持续下跌到4元到5元的水平。
生猪销售持续火爆，种猪进口高达10637头!养猪巨头称猪价不可能跌至四五元
8月生猪销售延续火爆
9月7日，多家生猪养殖上市公司公开了8月份的销售和生产数据，数据显示，各家公司销售量均出现了两位数以上的增幅，延续了上半年的火热行情。
其中，正邦科技8月销售生猪107.12万头，环比增长17.47%，同比增长232.93%。与之对应，实现销售收入38.70亿元，环比增长23.67%，同比增长534.65%。
2020年以来，国内生猪价格止跌后反弹，市场高利润及行业利好政策扶持，实力雄厚企业引种加速，随着种源的不断优化以及基因资源的不断丰富，生猪产能不断提高。
此前，在回答21世纪经济报道记者有关生猪市场的提问时，新希望集团董事长刘永好表示，去年以来中国能繁母猪存栏量下降了40%，小猪产能不足，使得猪肉价格大幅度上升，现在及过去一段时间远高过平均价格的一倍以上。
“这次的猪周期，可能会延续更长的时间。”刘永好表示，“但是，随着许多企业加入生猪养殖产业，猪肉的产能会不断恢复，到后年存在出现供大于求和价格跌破成本线的可能。”
猪肉股高管隔空“舌战”!
唐人神董事长表示猪肉将跌到4-5元，新希望高管称不可能
近日，唐人神董事长表示，据不完全统计，中国各大养猪企业已发布的在建或将建的养猪项目规模将达20亿头，而中国猪肉消费仅6.5亿头，未来生猪行业或会出现产能过剩。不过一位业内人士向记者表示，这样的计算相对理想化。
“实际上，从养猪项目规划，到建设再到真正生猪出栏，需要相当长的一段时间，其间随着市场和价格变化，养殖企业可以随时进行调整。”上述业内人士表示，“也是因此，真正出现产能过剩的时间可能仍需时日。”
而据金融界网站报道，9月7日，新希望举行分析师会议，新希望新任总裁张明贵亮相本次会议。针对“生猪产布局能已经到了20亿头，猪价甚至有可能跌到四、五块钱”的新闻报道，公司表示，市场传闻的信息来源是存疑的，而这个背后的逻辑，从从业者的角度来说是经不起推敲的。
新希望总裁表示，猪价一旦跌破20元，甚至再略低一点，跌破了大部分的养殖成本线，扩产的企业和养殖户大部分都会选择观望或者是出清，不可能持续下跌到4元到5元的水平。
国内企业加速扩产，年内引入纯种猪已高达10637头
今年开始，国内企业在生猪养殖方面加速布局。
4月份正邦云南种猪场继首批引种过后，9月份四川片区再次从丹麦引种1040头30-80公斤不等原种猪。猪源除在丹麦接受了60天的隔离检疫，入川后种猪还要进行45天隔离检疫。同时正邦集团为扩充种猪资源和配套系血缘，计划从法国、丹麦、加拿大引10000头种猪，满足公司生猪养殖扩产增养力度。
依据卓创资讯，截至9月份，国内引种量破五年来数据新高，引入纯种猪进境数量高达10637头，横向对比来看创下了近五年新高。近五年内，只有2017年引进纯种猪也超过了1万头，其余时间均远低于这一数字。
“受种源限制，三元所带来的繁育能力及周期过短的缺陷，仍是行业复产较大阻力。”卓创资讯分析师王凌云告诉记者，“后期随着规模企业引种力度不断加大，国内上游产能扩充力度或不断增强，年内种猪入境量或超15000头。”
在非洲猪瘟的影响下，2018年之后生猪养殖进入困境，导致从2019年下半年供应缺口不断增大，猪价大幅攀升，生猪养殖利润越来越高，养殖端复产积极性不断提高，种猪、仔猪需求猛增。
政策面来看，为降低“非瘟”疫情带来的产业重创，拉动行业复产速度，各省市稳产保供政策陆续出台，种猪补贴、贷款、保险政策扶持力度大幅提高。
在这种情况下，早期布局生猪养殖的企业均在今年上半年获得了不菲的利润。今年上半年，25家上市猪企中有20家实现了归母净利润同比增长，其中15家实现归母净利润同比增速超过100%，牧原股份、大北农、新五丰、傲农生物实现了归母净利润同比增幅超过10倍。
依据建信期货数据，截至8月31日，国内自繁自养生猪头均利润3052.79元/头，较前一月末减少94.58元/头，降幅3.01%，猪料比13.42，环比增加 0.16个百分点。
“生猪头均利润从去年5月份200元/头左右开始一路上行，到10月末就涨到了3155元/头。”王凌云表示，“在那之后，除了今年5月份跌到1300元左右，利润一直保持高位震荡。”
后续或迎拐点
后续市场来看，影响生猪市场最重要的因素就是供给。
从今年猪肉价格的走势来看，4月到5月份出现过一次大幅度快速的生猪价格下降，从30元/公斤左右一路降至5月中旬的23元/公斤，但在之后，又出现了快速回升，一路涨至目前的34元/公斤左右。
这一轮生猪价格上涨的种子，在今年1月份就已经埋下。因为冬春季节仔猪腹泻、常规类其他疫情导致仔猪成活率明显降低，继而导致6-7月份国内生猪出栏断档，成为这一轮价格上涨的主要原因。
在快速上涨的猪价挤压之下，6、7、8三个月的下游需求并不乐观，加上天气炎热，猪肉消化速度进入缓慢周期，7、8月份下游屠宰企业的开工率保持相对低位运行，也影响了部分上市公司的生猪销售。
2019年9月份开始，养殖端整体复产节奏加快，到2020年8月份规模企业产能已经陆续进入释放期，且随着四季度的到来，产能或有不断增加趋势。
建信期货预计，2020年12月份的生猪存栏量有望较2月份增长约28%，其中8月份之前生猪存栏量环比料保持缓慢增长，但增幅较小，9-11月份增幅扩大。
同时，生猪出栏量的实质性增加要到8月份之后，且到 2021年3月份出栏量将一直保持增长，届时的增幅相较8月份或在10%-15%区间，所以预计今年三季度的月度出栏量仍在3000万头左右，相比二季度基本持平;四季度乃至2021年的一季度出栏量才有希望出现较大幅度的回升。
“因为目前价格还是相对高位，还会有一些压栏的情况出现，所以9月份的猪肉价格的下降空间相对有限。”王凌云表示，“但是进入到10到11月份，供应方面还会有大量生猪释放，但需求侧还没有进入到传统的冬季旺季，猪肉价格和利润会有不少下降的空间。”
不过，目前产能恢复的速度并非没有干扰，6-7月份南方多地强降雨，内涝影响，“非瘟”疫情抬头，造成产能不同程度受损，今年末明年初出栏数量依然存在一定的不确定性。
生猪：商品猪存栏偏紧 终端消费有恢复
9月将处于窄幅盘整阶段。供应端：7月月底中大猪存栏环比改善有限，叠加南方夏季集中降雨结束猪瘟疫情的弱化，出栏积极性下降;北方降雨过后疫情较为正常，总体出栏量有限，中期看10月商品猪出栏将环比有明显改善。需求端：季节性恢复短期出现，但受高价抑制替代效应明显，鲜销订单中期将维持弱势，实质转旺季在12月。库存端：7月底大猪存栏和中猪存栏量依然偏紧。进入9月供需属于双增但幅度都比较有限，总体看生猪环节供需博弈处于平衡阶段，价格涨跌幅均有限。两节过后即10月需求改善程度将小于供给，供需形势再度面临压力，价格进入拐点阶段。
国 内
1、母猪：存栏环比改善有限，养殖端补栏意愿减弱
据涌益咨询数据7月能繁母猪存栏量环比+1.53%，前值+0.60%，同比+0.09%。由于能繁母猪中低效产能的三元母猪数量占比在40%-50%，高淘汰现象是存在的，因此存栏改善幅度一般。区域上东北、华中地区存栏改善在5%，因此猪价的风向标在此养殖区域。部分场家对后市仔猪期望值下调，采购需求一般。
2、仔猪：存栏环比继续改善，养殖端补栏意愿减弱
据涌益咨询数数据，7月仔猪存栏量全国环比+2.21%，前值+1.92%，同比-7.77%，仔猪存栏连续4个月环比改善，意味未来6个月后即10月前后生猪出栏量会明显改善。养殖户预期现在购买仔猪2月-3月出栏会因季节性出栏集中和存栏明显改善等因素大幅跌价，实际出栏的养殖利润明显不及当下理论养殖利润，同时北方产区仔猪供应量明显增加，市场购买力降低多以观望为主。华南华中地区多有价无市，仔猪报价将承压下行。
3、生猪：商品猪出栏体重持平，屠宰量季节性改善
据涌益咨询数据，7月商品猪出栏环比+18.28%，前值-18.18%，同比-48.26%，面对猪价持续反弹，出栏利润预期增厚，养殖户压栏心态强化惜售标猪。7月大猪存栏环比+1.73%，前值-2.69%，同比-31.77%，大猪存栏改善幅度一般，短期标猪资源供给仍然紧张;7月中猪存栏环比+0.59%，前值+0.31%，同比-13.77%，存栏继续改善但幅度较小，未来1-2月生猪出栏改善依然幅度有限。
据涌益咨询数据，本周出栏平均体重为126.84公斤，环比+0.25%。华南地区疫情继续好转，小体重猪出栏接近尾声，华中华北地区也有不同程度向好趋势。目前猪瘟整体疫情可控且现货价格偏稳，大猪与小猪体重出栏占比均将持续下降，整体出栏均重有望企稳回升。
据天下粮仓数据，本周屠宰量环比+8.52%，前+1.13%;屠宰企业销售订单明显有恢复，月初集团公司出栏量并不积极，供应端环比改善程度减弱，屠宰企业受终端订单短期改善，生猪价格平稳。
后期猪肉进口量将出现回落。国家为加强新冠疫情检验检测，暂停部分国外进出口产品输入，预计四季度进口猪肉数量或呈下降趋势，未来低价冻品对鲜品冲击力度或将减小。国家储备肉的持续投放，增加了市场的供应。与牛羊肉水产价差比处于消费性价比低位，被替代效应维持。
猪肉价格多来自生猪成本端影响，近期猪肉价格强于生猪，屠宰等后端经营压力明显缓解。市场消费终端处于短期季节性复苏阶段，受各大院校开学、团膳及中元节习俗影响，但本质因高价猪肉缺乏鲜销订单持续支撑，改善程度有限。
2020年9月4日全国首批13家生猪屠宰标准化示范厂公布。
2020年8月新希望公告8月底种猪存栏超过160万头，能繁超80万头，后备80万头。
2020年8月26日全省生猪复产调度会上广东预计年底可实现生猪复产目标任务。
9月将处于窄幅盘整阶段。供应端：7月月底中大猪存栏环比改善有限，叠加南方夏季集中降雨结束猪瘟疫情的弱化，出栏积极性下降;北方降雨过后疫情较为正常，总体出栏量有限，中期看10月商品猪出栏将环比有明显改善。需求端：季节性恢复短期出现，但受高价抑制替代效应明显，鲜销订单中期将维持弱势，实质转旺季在12月。库存端：7月底大猪存栏和中猪存栏量依然偏紧。进入9月供需属于双增但幅度都比较有限，总体看生猪环节供需博弈处于平衡阶段，价格涨跌幅均有限。两节过后即10月需求改善程度将小于供给，供需形势再度面临压力，价格进入拐点阶段。
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