2021年4月14日养猪业重要信息汇总

2021-04-14来源:综合报道文章编辑:小琳评论:[点击复制网址]
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2021年4月14日全国外三元价格排行榜


单位:(元/公斤 )

区域
分类
排名 省市 2021-04-13 2021-04-12 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
东北
22 辽宁省 22.29 21.34 0.95 0.41
24 吉林省 22.05 21.40 0.65 0.12
27 黑龙江 21.71 20.83 0.88 0.75
华北
23 北京市 22.17 21.72 0.45 -0.16
14 天津市 22.78 21.94 0.84 0.63
15 河北省 22.64 22.24 0.39 0.42
19 山西省 22.46 21.74 0.73 0.09
26 内蒙古 21.84 21.17 0.67 -0.26

华东

8 上海市 23.50   0.00 -2.02
6 福建省 23.77 23.15 0.62 -0.62
2 浙江省 24.10 23.43 0.67 -1.47
12 江苏省 23.10 22.22 0.87 -0.22
21 山东省 22.30 21.74 0.57 0.00
17 安徽省 22.59 21.60 0.99 -0.28
华中
9 江西省 23.41 22.43 0.98 -0.68
11 湖北省 23.10 22.27 0.83 -0.30
16 河南省 22.60 21.85 0.75 0.12
5 湖南省 23.83 23.18 0.64 -0.74
华南
3 广东省 23.93 22.79 1.14 -1.47
4 广西 23.87 23.30 0.57 -1.30
1 海南省 27.43 26.88 0.55 0.42
西北
18 陕西省 22.56 21.98 0.58 -0.17
25 甘肃省 21.91 21.15 0.76 -0.09
28 新疆 20.49 19.70 0.79 -1.02
西南
10 重庆市 23.34 22.45 0.89 -1.69
7 四川省 23.68 23.04 0.64 -1.83
20 云南省 22.40 22.08 0.32 -1.73
13 贵州省 22.79 22.32 0.46 -1.77
全国
有1873名信息员
参与本日报价
22.95 22.22 0.73 -0.53

2021年4月14日全国内三元价格排行榜


单位:(元/公斤 )

区域
分类
排名 省市 2021-04-13 2021-04-12 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
东北
22 辽宁省 21.79 21.20 0.60 0.23
19 吉林省 21.85 21.06 0.79 0.10
25 黑龙江 21.37 20.63 0.74 0.73
华北
17 北京市 21.99 21.36 0.63 -0.17
14 天津市 22.15 21.76 0.39 0.72
13 河北省 22.16 21.42 0.74 0.37
18 山西省 21.95 21.23 0.71 0.21
6 内蒙古 23.27   0.00 0.00

华东

10 上海市 22.47 22.36 0.11 -3.19
9 福建省 22.60 21.76 0.84 -1.88
15 江苏省 22.14 21.44 0.70 -0.60
24 山东省 21.47 21.05 0.42 -0.37
21 安徽省 21.80 21.10 0.70 -1.05
华中
3 江西省 23.32 21.61 1.71 0.08
11 湖北省 22.18 21.42 0.76 -1.63
16 河南省 22.11 21.40 0.71 -0.23
2 湖南省 23.42 23.19 0.23 -1.39
华南
4 广东省 23.32 22.83 0.49 -1.86
5 广西 23.29 22.77 0.52 -0.19
西北
23 陕西省 21.74 21.21 0.53 -0.39
20 甘肃省 21.84 20.75 1.09 0.44
26 新疆 19.62 19.36 0.26 -1.30
西南
7 重庆市 23.20 22.39 0.81 0.00
8 四川省 22.70 22.12 0.58 -2.52
12 云南省 22.18 21.63 0.55 -1.47
1 贵州省 23.43   0.00 0.00
全国
有517名信息员
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22.28 21.65 0.63 -0.54

2021年4月14日全国土杂猪价格排行榜


单位:(元/公斤 )

区域
分类
排名 省市 2021-04-13 2021-04-12 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
东北
16 辽宁省 21.64 20.71 0.93 0.21
13 吉林省 21.73 20.95 0.78 0.20
24 黑龙江 20.87 20.42 0.45 0.39
华北
17 北京市 21.62 21.06 0.57 -0.53
21 天津市 21.40 20.90 0.50 0.40
14 河北省 21.69 20.79 0.90 0.69
18 山西省 21.59 20.75 0.84 0.07
10 内蒙古 21.80   0.00 0.00

华东

7 上海市 22.15 22.00 0.15 -2.60
6 福建省 22.45 20.85 1.59 -1.12
11 江苏省 21.77 21.01 0.76 -0.64
25 山东省 20.76 20.32 0.44 -0.17
22 安徽省 21.18 20.63 0.55 -0.99
华中
9 江西省 21.91 21.22 0.69 -0.87
19 湖北省 21.59 20.96 0.63 -1.70
15 河南省 21.66 20.70 0.95 -0.02
2 湖南省 23.01 22.87 0.14 -1.43
华南
3 广东省 22.96 22.39 0.57 -1.62
4 广西 22.83 21.76 1.07 -0.37
西北
23 陕西省 20.99 20.36 0.63 -0.38
12 甘肃省 21.75 20.65 1.10 0.23
26 新疆 19.17 19.00 0.17 -1.49
西南
5 重庆市 22.77 21.80 0.97 -1.73
8 四川省 22.07 21.57 0.50 -2.75
20 云南省 21.59 20.91 0.68 -1.84
1 贵州省 23.40   0.00 0.00
全国
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21.78 21.02 0.76 -0.79

猪评:猪价涨幅加大,但稳定性偏差,不排除再度回落可能!(2021年4月14日)


  据数据统计,2021年4月14全国各省外三元猪均价为23.73元/公斤,较昨日上涨0.27元/公斤,较上周同期猪价(4月7日)下跌1.29元/公斤。

  今日全国27省、直辖市范围内,共计0省份猪价上涨,27省份猪价下跌。全国最高价为广西,较昨日上涨0.23元/公斤于24.97元/公斤;全国最低价为新疆,较昨日上涨0.29元/公斤于21.40元/公斤。

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  今日部分地区猪价:四川12.1-12.4元/斤,河南11.6-11.9元/斤,江西11.9-12.2元/斤,广东12.0-12.3元/斤,湖南12.2-12.5元/斤,山东11.5-11.8元/斤,湖北11.8-12.1元/斤,河北11.7-12.0元/斤,北京11.5-11.8元/斤,辽宁11.4-11.7元/斤。

  生猪价格继续上涨,涨幅较昨日加大,整体上北方地区反弹幅度略大于南方地区。随近两日价格的明显回升,部分养殖户出栏会有所加快,但目前消费市场好转并不明显,有网友反映北方地区屠宰企业收猪量有所下滑,因此或导致部分地区涨幅收窄并再次出现回调的可能。不过总体上压栏惜售的情况仍多,且五一长假临近,相比三天的小长假五一假期人流量会明显增加,企业也会在节前有一定的备货,对猪价有一定的提振作用,生猪行情也会逐渐好转。预计近期生猪价格将继续回涨为主,但是稳定性依旧偏差,不排除猪价涨幅收窄,局部再度回落的可能。


猪价波动企业受损:熨平“猪周期” 生猪期货来帮忙


  4月,春暖花开。华东地区某中小型猪场负责人詹文杰(化名)告诉记者,从去年4月份开始引进、复养并精心照料的500头仔猪已经长到了足重,本应在一个月前就开始陆续出栏,但非洲猪瘟再度零星出现,让他决定吸取前年的教训延迟出栏,硬是抗到了现在。

  记者在调研中了解到,对我国规模化生猪养殖企业而言,预计未来生产能力的差异将会缩小,对风险管理工具的运用将成为主要竞争手段之一。通过参与期货及衍生品市场,对饲料采购成本和生猪销售价格进行有效管理,获得稳定利润,将有利于其平稳生产和规模扩张。

  “拐点论”扑朔迷离

  詹文杰今年50多岁,从事生猪养殖已有30年。目前,他的猪场养殖规模在500至1000头,非洲猪瘟出现之前正常产能水平在4000头左右(含母猪和仔猪)。“詹叔虽然是个例,但能反映一部分生猪养殖户的普遍现状。”卓创资讯生猪高级分析师张莉莉对中国证券报记者说。

  近期市场观点认为,从2018年开始的本轮“猪周期”,即将伴随生猪企业养殖利润全面跌破成本线进入一个新阶段。一部分猪企入不敷出是事实,更多的声音和信号也开始烘托“拐点”时刻气氛。

  卓创资讯数据显示,截至3月31日,全国外三元生猪月度出栏均价为24.76元/公斤,为今年来最低水平,今年累计跌幅已超30%。

  “在东北等部分地区,大肥猪价格每斤已跌破11元奔向10元,抵达了以仔猪育肥、二次育肥为主的养殖企业成本线,部分企业甚至已步入亏损。”张莉莉说。

  按照“猪周期”一般持续3至4年的运行节奏,以2018年8月非洲猪瘟发生时间开始计算,至今已有两年半时间,照此推测,今年出现新一轮“猪周期”价格拐点的概率较高。

  据农业农村部监测数据,截至2月末,全国能繁母猪存栏量相当于2017年年末的95%,全国生猪存栏量保持在4亿头以上。农业农村部表示,按去年各月生猪存栏量环比平均递增2.1%的速度,预计到今年6月左右,生猪存栏量将恢复到2017年的存栏水平。

  但当前猪企中间弥漫的复栏声音,让“拐点”的传言变得扑朔迷离。毕竟,对于一个在亏或全面预亏的行业,人们更多考虑的是退出,而不是抱有希望地继续添加筹码。

  “最近和猪企交流,大家关心的问题主要集中在猪价什么时候止跌、价格什么时候上涨、能涨到多少、产能释放多少这些问题上。”张莉莉告诉记者。当前猪企仍然以在希望中复产为主,但谨慎的态度也显而易见。

  猪价波动企业受损

  从历史来看,受诸多因素影响,我国猪价的周期性波动不断扩大。那么,生猪价格的不确定性给企业的生产经营带来了哪些风险?

  正邦科技市场部总监李巍巍向中国证券报记者介绍,生猪价格受产能的波动表现为周期性特点,以最近十多年的行情来看,2006至2010年,2010至2014年,2014年至2018年,2018年至今,生猪价格周期一直表现为蛛网模型,周期的底部企业亏损严重。

  例如,2018年以来的非洲猪瘟,导致了生猪价格大幅波动,市场经历由猪卖不出去到价高没有猪的过程。在价格走低,市场情绪低迷的时候养殖户疯狂出栏不敢补栏,价格大涨时导致仔猪供不应求,出现许多养殖户补不起栏的情况。这对一个企业来说风险非常高。

  牧原股份相关业务负责人王瑞婷表示,2011年、2016年行业处于高盈利期,很多企业加速扩产,大量新建、并购,造成2013年至2014年和2018年产能过剩,2018年叠加非洲猪瘟效应,大量生猪养殖企业出现深度亏损,经营困难。

  善用期货工具正当时

  业内人士介绍,我国生猪养殖量居全球首位,但2018年8月以来,非洲猪瘟疫情的传入导致我国生猪存栏量和能繁母猪存栏量持续下降,进而导致2019年6月以来生猪价格的急涨。

  在此背景下,发挥市场在资源配置中的决定性作用,促进生猪生产的恢复和养殖业的转型升级更显重要。为响应政府关于稳定猪价,提高养殖积极性的政策要求,保险机构提高了育肥猪和能繁母猪的保额。同时,饲料成本的稳定则可以通过期货市场来实现。

  华信期货总经理丛龙云告诉记者,目前,国内生猪养殖行业已进入规模化加速期,规模化养殖企业不断涌现,但生猪市场价格风险管理手段的缺乏与其发展速度十分不匹配。猪价波动剧烈,给养殖企业生产经营带来很大不确定性,一旦猪粮比价跌破盈亏平衡点,就意味着养殖行业的整体亏损和再次洗牌。生猪期货的上市,有利于完善市场机制,通过提供更加有效的市场价格信号和金融避险工具,稳定生猪生产和猪肉价格。

  从美国等发达国家生猪行业规模化进程来看,在规模化养殖场及养殖企业逐步替代传统中小养殖场和养殖户之后,大型养殖企业之间的优胜劣汰也不断进行。其中,对风险管理工具的运用成为大型养殖企业间重要竞争手段,一些头部养殖企业通过高效的风险管理,实现企业稳健经营。

  “如果市场价格低迷,且企业本身的存栏规模较大,可以通过在生猪期货上面进行套期保值提前锁定利润,降低价格下跌带来的损失。如果市场价格上涨,但是企业本身的存栏规模不及预期或者未到合适出栏时机,那么可以通过买入期货提前获得利润。总的来说,生猪期货上市之后,通过专业化操作,利用期货市场企业可以更好地进行运营发展。”正邦科技市场部总监李巍巍表示。


猪肉降价:新一轮“猪周期”价格拐点 还会来吗?


  生猪价格又降了,多个省市猪价跌到10元一斤,平价肉时代要来了?

  春节过后,国内很多省市的猪价开始下跌。而对于猪企来说,自2018年之后,猪价波动面临着更加复杂的环境,养殖企业风险管理的重要性愈发凸显。

  中证君近日在调研中了解到,对我国规模化生猪养殖企业而言,预计未来单纯生产能力的差异将会削弱,对风险管理工具的运用将成为下一阶段的主要竞争手段之一。

  猪价不断创出年内新低

  华东地区某中小型猪场,其负责人詹文杰(化名)告诉中证君,从去年4月份开始引进、复养并精心照料的500头仔猪已经长到了足重,本应在一个月前就开始陆续出栏,但非洲猪瘟再度零星出现,让他决定吸取前年的教训延迟出栏,硬是扛到了现在。

  卓创资讯数据显示,目前全国外三元生猪出栏均价为20.84元/公斤,3月31日价格还在24.76元/公斤,生猪价格不断创出年内最低水平。

  期货盘面相对抗跌。文华财经数据显示,截至4月13日收盘,生猪期货主力合约报27605元/吨,较2月24日高点下跌了约7.4%。

  生猪期货主力合约今年1月8日上市以来走势

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图片来源:文华财经

  “最近和猪企交流,大家关心的问题主要集中在猪价什么时候止跌、什么时候上涨、能涨到多少、产能释放多少这些问题上。”卓创资讯生猪高级分析师张莉莉告诉中证君。当前猪企的谨慎态度显而易见。

  詹文杰今年50多岁,从事生猪养殖已有30年,目前他的猪场养殖规模在500-1000头,非洲猪瘟出现之前正常产能水平在4000头左右(含母猪和仔猪)。

  詹文杰介绍,今年延迟出栏,一方面是顾虑零星出现的非洲猪瘟带来清栏风险,2018-2019年,他便在这种情况下无奈地逐步清栏;另一方面,春节过后生猪价格一直下跌,也让他决定再等一等。

  “在东北等部分地区,大肥猪价格每斤已跌破11元,奔向10元,抵达了以仔猪育肥、二次育肥为主的养殖企业成本线,部分企业甚至已步入亏损。”张莉莉说。

  农业农村部此前预计,到今年6月份左右,生猪存栏量就会恢复到2017年的存栏水平。按照“猪周期”一般持续3-4年的运行节奏,以2018年8月非洲猪瘟发生时间开始计算,至今已有两年半时间,照此推测,今年出现新一轮“猪周期”价格拐点的概率较高。

  也有市场人士认为,春节后猪价下跌主要是受淡季及非洲猪瘟因素影响,今年产能恢复或许会较预期中缓慢。

  猪企面临风险增加

  今年以来的猪价下跌并未将詹文杰吓退。他在去年4月开始谨慎复栏。

  “我请来专业的防疫人员对猪舍各个角落进行了全方位消毒,按每平米收费的那种。先进了一批商品猪试养,然后在当年4月再次引种,并逐渐将规模恢复到500多头。”詹文杰说,他对这批生猪格外宝贝,“在前几个月非洲猪瘟出现的时候,一头猪也不敢出,不敢去开圈,害怕再染病,也因此推迟了出栏时间。”

  对猪企来说,自2018年之后,猪价波动面临着更加复杂的环境,养殖企业风险管理的重要性愈发凸显。

  从历史来看,受诸多因素影响,我国猪价的周期性波动不断扩大。那么,生猪价格的不确定性给企业的生产经营都带来了哪些风险?

  正邦科技市场部总监李巍巍向中证君介绍,生猪价格受产能的波动表现为周期性特点,以最近十多年的行情来看,2006-2010年,2010-2014年,2014年-2018年,2018年至今天,生猪价格周期一直表现为蛛网模型,周期的底部企业亏损严重。

  例如2018年以来的非洲猪瘟,导致了生猪价格大幅波动,从最低点均价不到7元/公斤到最高点22元/公斤,这个涨幅在历史上也是从未出现过的。市场经历了有猪卖不出去到价高没有猪的过程,在价格走低、市场情绪低迷的时候,养殖户疯狂出栏不敢补栏,价格大涨时导致仔猪供不应求,从而出现许多养殖户补不起栏的情况。这对一个企业来说风险非常高。猪价的周期性也会发生改变。

  牧原股份相关业务负责人王瑞婷表示,2011年、2016年行业高盈利,很多企业加速扩产,大量新建、并购,造成2013-2014年和2018年行业产能过剩,2018年叠加非洲猪瘟效应,大量生猪养殖企业出现深度亏损,经营困难。

  值得一提的是,如果猪企面对价格波动不能有效保护利润,那么持有猪肉股的200多万户股民的投资策略或将受到影响。

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  合理利用风险管理工具

  华信期货总经理丛龙云告诉中证君,目前国内生猪养殖行业已进入规模化加速期,规模化养殖企业不断涌现,但生猪市场价格风险管理手段的缺乏与其发展速度十分不匹配。猪价波动剧烈,给养殖企业生产经营带来很大不确定性,一旦猪粮比价跌破盈亏平衡点,可能就意味着养殖行业的整体亏损和再次洗牌。

  丛龙云表示,我国自古就有“猪粮安天下”之说,猪肉是当今大多数国人必不可少的食物,其价格是我国CPI的重要组成部分。生猪期货的上市,将进一步完善市场机制,通过提供更加有效的市场价格信号和金融避险工具,稳定生猪生产和猪肉价格,从而起到稳定CPI的作用,由此服务于国家宏观调控和国民经济的稳健发展。

  “如果市场价格低迷,并且企业本身的存栏规模较大,可以通过生猪期货进行套保来提前锁定利润,降低价格下跌带来的损失。如果市场价格上涨,但是企业本身的存栏规模不及预期或者未到合适出栏时机,那么可以通过期货买入来进行轮库操作从而提前获得利润。总的来说,生猪期货上市之后,通过专业化操作,企业可以更好地进行运营发展。”李巍巍表示。


“抄底”动作频频 国内猪价触底反弹


  导语:进入4月,受肥猪积压与需求疲软双利空,国内生猪价格再度探底,最低价跌至20.84元/公斤,创造了2019年9月份以来的历史最低点。但随着生猪和猪肉价格探底,生猪上下游“抄底”动作频频,加之散户抗价惜售,10-13日猪价开始反弹,业内对后市再度处于观望态度。
 
  1、市场肥猪积压,生猪价格跌至相对低位
 
  从图1看到,2021年4月上旬生猪价格持续走低。据卓创资讯统计,截至4月13日,4月上旬国内外三元生猪出栏均价22.83元/公斤,环比下跌21.17%,同比下跌33.54%;最低价为4月9日的25.30元/公斤,为2019年9月份以来的历史最低点。
 
 
图1
 
  导致月上旬持续下跌的原因有二:需求方面,清明节过后需求转弱,屠宰企业订单缩减,鲜品白条市场存“砸行”现象,屠宰企业为走货顺畅竞相下调肉价,并转而压低结算价。供应方面,市场肥猪供应充足,因消化速度缓慢,积压肥猪消化完毕尚需时日。肥猪价格持续走低,拖累标猪市场行情;加之随着猪价跌破养殖户心理防线,养殖户积极出栏,生猪阶段性供应过剩,导致生猪与猪肉价格一路走低。
 
  随着生猪与猪肉价格跌至阶段性低位,多数业者看涨5-8月份行情,近期二次育肥补栏数量明显增加,拉动标猪价格上涨。除此之外,下游亦有“抄底”动作。
 
  2、下游“抄底”动作频频,屠宰企业开工率提升
 
 
图2
 
  除了上游二次育肥补栏增多,下游“抄底”动作亦频繁,屠宰企业开工率明显提升。据卓创资讯统计,4月1-13日,国内生猪重点屠宰企业平均开工率19.44%,环比上涨3.49个百分点,同比上涨2.15个百分点。
 
  4月份为猪肉消费淡季,终端需求不足。但因赌涨后市,3月下旬至今,猪肉经销商备货积极性明显提升,屠宰企业亦增加分割入库比例。双重提振下鲜品白条走货速度加快,屠宰企业开工率上升,这也是近期国内猪价上涨的原因之一。
 
  3、利好提前兑现,年中价涨或起波澜
 
  供应方面,受2021年1-2月份重点市场非瘟疫情影响,中小体重生猪提前出栏,对应5-8月份国内猪价上涨概率较大。但随着近期养殖端积极补栏二次育肥,5月之后猪源增多,供应紧张状态缓解。
 
  需求方面,夏季为传统的猪肉消费淡季,终端需求处于低迷状态。随着下游提前囤货,屠宰企业库容率提升,加之港口冻肉的存在,届时低价冻品或对鲜品走货产生冲击。
 
  短期来看,因大猪仍未消化完毕,国内生猪与猪肉价格持续上涨动力不足,4月中旬国内猪价或震荡为主。长期来看,因“抄底”行为存在,利好提前兑现,卓创资讯预计2021年5-8月份的生猪价格回暖程度减弱,价格涨幅或有收窄。
 

跨省调运1亿头以上!禁运影响大不大?正邦预计淘汰母猪40万头


  “生猪调运新规促“调猪”向“调肉”转变”,在非洲猪瘟发生前,跨省活猪调运量在1亿头以上,采访专家称此次禁止调运活猪政策在落地前很短的时间内会对市场有影响,但影响其实一周左右就可以消化;证券日报消息“上半年正邦预计淘汰母猪40万头以优化种群”,您怎么看?具体详情如下,欢迎留言探讨。

  生猪调运新规开始实施,影响多大?

  产能稳定恢复的同时,生猪的调运方式也正在转变。据农业农村部2020年发布的《非洲猪瘟防控强化措施指引》,2021年4月1日起,我国会逐步限制活猪调运,除种猪仔猪外,其他活猪原则上不出大区,出大区的活猪必须按规定抽检合格后,经指定路线“点对点”调运。指导养猪场分阶段开展非洲猪瘟净化,创建无疫小区,提升综合防控能力。

  对于限制活猪调运,农业农村部畜牧兽医局有关负责人曾在答记者问时表示,实施分区防控是控制和消灭动物疫病的有效措施,也是国际通行做法,已被国内外实践反复证明。为防控非洲猪瘟,我国从2019年年初开始,就已在中南6省区试点开展分区防控,建立区域协调机制,从2019年11月30日起,除种猪、仔猪和“点对点”调运生猪外,禁止中南区外的活猪调入。上述试点疫情形势总体平稳,生猪及猪肉价格没有因此出现异常波动,说明前期的区域划分是科学的,政策措施有效。

  据新京报记者不完全统计,2021年,四川、湖南、海南、广西、山东等地均已出台各省生猪调运新规。其中,海南省自4月1日起“停止外省肉用生猪入岛”;湖南省从3月17日起,除用于继续饲养的种猪和仔猪外,暂停外省生猪调入,且强调“严禁从高风险区调入继续饲养的种猪和仔猪”。广西壮族自治区则自4月1日起,除中南区其他省份(广东、海南、福建、湖南、江西)的种猪和仔猪外,暂停外省(自治区、直辖市)的生猪调入广西。且对“从中南区其他省份调入广西的种猪和仔猪实行‘点对点’调运报告制度”。

  生猪调运新规是否会影响到猪价和猪肉供给?

  在中国农科院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇看来,参考先前在中南区实行的调运政策,此次禁止调运活猪政策在落地前很短的时间内会对市场有影响。结合曾经“北猪南运”的背景,短期内,北方主产区外调猪数量下降,供给短时增加,价格下滑,南方主销区调入的活猪量减少,但白条肉增加,猪价下降速度会略缓。但上述影响其实一周左右就可以消化。从疫情防控的角度来讲,这种措施是有意义的。

  对于限制活猪跨区调运过程中,部分种猪、仔猪仍可调运的原因,朱增勇指出,仔猪和种猪是生产投入品,如果不允许调运,生产就没有办法继续。同时,在非洲猪瘟发生前,跨省活猪调运量在1亿头以上,但相比之下,仔猪和种猪的调运量相对来说要小很多。此外,非洲猪瘟发生后,很多省份都已经开始鼓励提升本地种猪供给能力,养殖户倾向于为减少疫情风险选择在本省购买种猪或者留存性能较好三元母猪做种猪,也使得后期仔猪、种猪调运量不大。

  朱增勇认为,调运新规的实施并不会对各地区猪肉供给产生影响。非洲猪瘟发生后,我国生猪调运结构已经发生改变。2019年,农业农村部对非洲猪瘟等重大动物疫病实施区域化防控,按照地理相邻、产销互补等区域划分原则,将国内分为北部区、西北区、东部区、中南区和西南区5个大区,经过科学划分的各大区内都有具备实力的主产省和主销省,其间一些地区已不允许跨区调运活猪,但会允许区域外经过备案、检疫的规模养殖企业和屠宰企业之间实施“点对点”的调运,走指定通道,满足猪肉产品需求。“2019年,活猪调运量较上年下降了约48%,猪肉调运增加9.7%,现在活猪调运比例也仍在下降。”

  “在新调运政策的推动下,‘北猪南运’会慢慢转变成‘北肉南运’。”朱增勇举例称,假设河北省的猪肉量已经可以满足北京、河北等北部区需求,多余的猪肉就可以通过就地屠宰,以肉的形式再运到南方区域,“但这也要依赖于这个省份本身拥有的屠宰深加工能力和所在区域的冷链物流设施条件。”

  上半年正邦预计淘汰母猪40万头以优化种群,您怎么看?

  在加速产能扩充的同时,养猪企业也在主动换群、淘汰种猪。

  尤其是母猪淘汰方面力度不小,此前新希望表示,公司每月会淘汰多次配种不成功、窝均断奶低于5头等的母猪,并对于外购且折旧不满2年的能繁母猪淘汰。随着公司出栏量逐月增大,且外购的高成本种猪达到峰值后持续被自供种猪所代替,种猪淘汰损失分摊成本影响将会逐渐降低。

  正邦科技则预计今年上半年淘汰40万头能繁母猪,具体每个月淘汰数量会根据市场的情况调整。截至目前,正邦科技能繁母猪约123万头,后备母猪约81万头,值得注意的是,该公司后备母猪没有三元猪,经产母猪的三元占比也比较少。

  公司相关负责人向记者表示,主动淘汰相对较差种猪,替换更新性能较优的种猪,有利于公司成本的快速下降,最大化实现资源利用率。一方面自产后备二元种猪上量,能保证后续生产需求,另一方面,一些外购种猪性能相对较差,而优势种猪数量正在快速增加。

  优化种猪体系,是正邦科技近年来一直在做的事情。2019年四季度,正邦科技开启万头国外种猪引种计划,这是全国迄今为止最大的引种工程,目前引种量已达6720头,预计今年上半年还将继续引种4000头。

  今年上半年引种结束后,正邦科技基本不需要再向国外引种,能满足公司远期350万头种猪的更新需求。2020年3月第一批引种的种猪已开始产仔,平均产仔数16头,最高可达18-19头。

  “所谓的母猪淘汰,不是总量上的淘汰,而是结构性的调整,繁殖能力差的母猪会淘汰,而性能优良的母猪会增加。”透镜公司研究创始人况玉清告诉《证券日报》记者,养猪企业之间的竞争正在加大,头部企业都在不同程度地扩张。“很多人担心各大企业扩产后会导致产能过剩,实际上是不用担心的。因为生猪产能的分布非常分散,前十大猪企的市场份额并不算高。”


超级猪周期警示要抓好两大关键


  要保障我国居民对肉品的消费需求,必须避免生产大起大落、持续增加有效供给。要维持基础母畜的存栏量,保护农民养殖积极性;要激发社会资本投资热情,调动规模经营主体积极性。

  农业农村部最新数据显示,全国猪肉价格已连续10周下降,同比下降23.7%。可以说,生猪产业环境已进入“舒适区”,后期猪肉供应会越来越宽松。这轮超级猪周期给了我们强烈的警示,凸显出加快畜牧业高质量发展的紧迫性:要把生猪生产提升到更高位置上来,建立健全支持生猪产业发展的政策体系。

  生猪产能下滑并非没有征兆。近年来,受生产成本、疫病风险、市场风险的影响,畜牧业波动总体加大。养殖户记忆犹新的是,2014年每头肥猪亏损110元,2016年最高时则每头盈利近千元,2018年最差时每头亏损300元。本轮猪周期的原因是非洲猪瘟影响叠加周期性波动,部分地方养殖政策不稳定。养猪没有税收还有污染风险,说起来也不是“高大上”产业,导致很多地方只想吃肉、不想养猪。2018年至2019年生猪产能严重下滑,使支持保障体系不健全、产业发展质量不高、抵御风险能力不强的问题集中暴露出来。

  产能恢复并非一日之功,价格回落更是来之不易。2019年8月起,10多个部门打出生猪稳产保供政策组合拳。2019年9月和10月起,能繁母猪和生猪存栏量先后开始触底反弹。直到2020年6月和7月,能繁母猪和生猪存栏量才先后实现同比增长。截至目前,生猪产能已恢复到正常年份的95%以上。所谓正常年份是指2017年,这一年是近年来生猪产量最高的年份。按照目前势头,今年下半年生猪存栏即可完全恢复。之后再过三四个月,存栏增量转化为出栏增量,月度出栏量也将完全恢复。

  我国每天肉蛋奶消费量巨大,必须避免生产大起大落、持续增加有效供给,最根本的是要抓住基础母畜和规模经营主体这两个关键。如果说粮食生产的目标是产能要稳定在1.3万亿斤以上,那么对生猪来说,就要确保猪肉产能稳定在5500万吨左右。如果说粮食保供的重点是提升产能,那么生猪保供的重点则是储备产能。要以增强猪肉长期供给保障能力、增强产业抵御风险能力为重点,做好生猪产能储备。

  要维持基础母畜的存栏量,保护农民养殖积极性。在前期行业亏损的时候,要特别注意维持基础母畜存栏量,这样后期市场价格也不至于过高。2010年到2014年,国内肉牛养殖积极性不高,牛肉供应持续偏紧,价格上涨了3倍。农业农村部门此后连续多年在14个主产省份实施基础母牛增量扩群项目,遏制了肉牛生产下滑势头,价格保持了稳定。今后对生猪养殖来说,要以能繁母猪存栏量变化率为核心调控指标,加强监测预警,保住能繁母猪底线存栏量,设定分级调控区间,建立生猪生产逆周期调控的自动触发机制。

  尽管规模养猪场数量只占全国养猪户的1%,但规模场和散养户的生猪产量各占全国的一半。本轮猪周期中,相比散养户,规模场恢复快、贡献大。生猪产业链长,涉及种、养、加、销等环节以及饲料、兽药等支撑行业,在很大程度上也属于资本密集型产业,适合工商企业进入。建设现代养猪业,要在前伸后延、流通加工、社会化服务等方面综合发力,激发社会资本投资热情,调动规模经营主体积极性。然而,“家财万贯,带毛的不算”,畜牧业风险大,还面临融资难题,要在实施好生猪政策性保险的基础上,推动金融力量支持生猪产业发展。

  无论从菜篮子保供,抑或从对CPI的影响来看,猪肉的重要性可以说仅次于粮食。我国生猪养殖量和消费量均占全球的一半,居民肉类消费的六成是猪肉。全球猪肉贸易量约800万吨,不到国内产量的15%;2018年及以前,我国猪肉进口占国内产量的比重始终没超过2%。可见,与粮食类似,保障中国人吃肉问题应主要依靠我们自己。各地要认识到,生产和调出粮食是为国家作贡献,生产和调出猪肉也是为国家作贡献。要通过资源环境补偿、跨区合作建立养殖基地等方式,推动形成销区补偿产区的长效机制。


猪价连跌3个月后初现“拐点”?专家看好5月后反转


  在生猪价格连续阴跌3个月后,4月11日,生猪市场人士对记者表示,国内猪价连续两日全面上涨。对此,业内人士认为,除个别地区猪价维持稳定,全国生猪价格大部上涨,但二次育肥大猪存栏仍旧偏多,此次猪价反弹或仍存在变数。

  对于未来猪价,华融融达期货分析师判断,4月生猪出栏对应去年11~12月补栏高位,此轮猪价反弹空间或较为有限,5月后生猪供给下降,叠加消费季节性恢复,5月之后猪价有望出现真正反转。

  猪价阴跌3个月后底部反弹

  4月11日,某生猪流通商表示:“4月10日与11日,国内猪价出现全面上涨,大部分地区收猪价从10.5元/公斤左右上涨至11元/公斤附近。”

  数据监测显示,2021年4月10日,标准体重生猪平均价为21.25元/公斤,较昨日上涨0.10元/公斤,涨幅为0.47%;4月11日标准体重生猪平均价格为21.74元/公斤,较昨日上涨0.49元/公斤,涨幅为2.31%。

  不过,国内猪价连续两日上涨的说法并不严谨。4月10日全国生猪价格呈现北涨南跌态势,东北、华北收猪价反弹,南方地区跌价现象减弱,但仍以稳中伴跌为主。至4月11日,全国生猪价格大部上涨,北方收猪价继续上涨,南方收猪价稳中伴涨。

  值得注意的是,在此次猪价反弹之前,国内生猪价格已连续下跌3个月。统计数据显示,22个省市生猪平均价在2021年1月8日达到阶段高位36.34元/公斤,此后持续下行,至4月2日已下跌至24.99元/公斤,跌幅31.23%。

  上周末猪价反弹之前,国内猪价出现加速下跌。猪易数据显示,4月2日至9日,国内猪价由24.44元/公斤跌至21.15元/公斤,周跌幅13.46%。

  短期反弹承压 专家看好长期反转

  对于猪价上涨,业内分析师认为:“屠宰企业收购难度偏大,养殖企业提价速度较快,养殖户惜售情绪明显,预计4月12日猪价呈现大部上涨态势,北方猪价涨幅或有所放缓。”

  分析师表示,预计此轮反弹仅能持续3-5天,他认为:“现在大猪还有较多存栏,随着猪价反弹,会出现一定的出栏增加,预计猪价上涨不会一蹴而就。”

  华融融达期货分析师也认为近期猪价上涨仍会面临压力,分析师表示,当前出栏生猪对应2020年11-12月补栏仔猪,当时正是仔猪恢复最好的阶段,仔猪成本处于低位,此外,压栏生猪出栏与进口肉叠加,猪肉供给整体较为充沛。

  不过,分析师对5月之后猪价较为乐观,华融融达期货分析师判断,冬季疫情对仔猪补栏产生影响,产能受损将逐步体现在5月之后的生猪出栏当中,届时供应或出现环比下降,而5月之后肉类消费将出现季节性恢复,在需求回暖供应下降综合影响下,生猪现货价格有望反弹。

  另有养殖行业人士与分析师持相同观点,他认为,春节后中小体重生猪出现一定提前出栏,叠加冬季仔猪补栏受损,预计5、6月份生猪供给会出现一定收缩,叠加消费恢复,猪价有望出现一轮反转。


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