2021年7月6日养猪业重要信息汇总

2021-07-06来源:综合报道文章编辑:小琳评论:[点击复制网址]
|

2021年7月6日全国外三元价格排行榜


单位:(元/公斤 )

区域
分类
排名 省市 2021-07-05 2021-07-04 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
东北
19 辽宁省 15.54 15.84 -0.30 -0.62
21 吉林省 15.45 15.67 -0.22 -0.26
26 黑龙江 15.14 15.26 -0.12 -0.18
华北
14 北京市 16.24 16.04 0.20 -0.60
8 天津市 16.45 16.61 -0.15 -0.21
11 河北省 16.33 16.32 0.01 0.08
16 山西省 16.14 16.24 -0.10 -0.24
23 内蒙古 15.35 15.45 -0.10 -0.82

华东

4 上海市 16.89 17.03 -0.13 -0.41
5 福建省 16.82 17.26 -0.43 -0.19
2 浙江省 17.26 17.45 -0.19 -0.69
6 江苏省 16.75 16.62 0.12 -0.59
9 山东省 16.36 16.46 -0.10 -0.28
12 安徽省 16.32 16.40 -0.08 -0.82
华中
13 江西省 16.29 16.65 -0.36 -1.31
18 湖北省 15.94 16.22 -0.28 -0.66
15 河南省 16.21 16.16 0.04 -0.14
10 湖南省 16.34 16.42 -0.08 -0.99
华南
3 广东省 16.94 17.18 -0.24 -1.93
7 广西 16.63 16.76 -0.13 -1.83
1 海南省 19.19 19.50 -0.31 0.65
西北
17 陕西省 15.94 16.09 -0.15 -0.93
22 甘肃省 15.45 15.49 -0.04 -0.99
20 宁夏 15.48 15.40 0.08 -1.17
29 新疆 14.46 14.44 0.02 -0.17
西南
24 重庆市 15.32 15.47 -0.15 -1.97
28 四川省 15.01 15.39 -0.39 -2.28
27 云南省 15.09 15.37 -0.27 -1.74
25 贵州省 15.24 15.52 -0.28 -1.80
全国
有2405名信息员
参与本日报价
16.09 16.23 -0.14 -0.79

2021年7月6日全国内三元价格排行榜


单位:(元/公斤 )

区域
分类
排名 省市 2021-07-05 2021-07-04 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
东北
18 辽宁省 15.54 15.44 0.10 -0.47
21 吉林省 15.38 15.49 -0.10 -0.07
23 黑龙江 15.04 15.21 -0.18 -0.17
华北
10 北京市 16.10 16.11 -0.01 -1.04
4 天津市 16.58 16.19 0.39 -0.35
15 河北省 15.83 15.80 0.03 -0.06
13 山西省 15.93 15.87 0.06 -0.19
26 内蒙古 14.75   0.00 -0.75

华东

7 上海市 16.33 16.36 -0.03 0.05
8 福建省 16.19 16.16 0.03 -0.10
2 浙江省 17.40 17.13 0.27 -0.27
16 江苏省 15.77 15.97 -0.20 -0.50
12 山东省 15.99 16.06 -0.08 -0.10
9 安徽省 16.15 16.15 0.00 -0.65
华中
6 江西省 16.40 16.32 0.07 -0.80
17 湖北省 15.60 15.73 -0.13 -0.18
14 河南省 15.84 15.85 -0.01 -0.05
5 湖南省 16.42 16.24 0.17 -0.19
华南
3 广东省 16.78 17.10 -0.32 -1.83
11 广西 16.04 15.78 0.26 -1.44
1 海南省 19.03 18.95 0.08 0.00
西北
19 陕西省 15.43 15.55 -0.13 -0.69
20 甘肃省 15.41 15.31 0.10 -0.61
27 新疆 14.70 14.14 0.56 0.10
西南
22 重庆市 15.25 16.20 -0.95 -3.57
25 四川省 14.86 15.09 -0.23 -2.12
24 云南省 14.90 15.03 -0.14 -1.23
全国
有411名信息员
参与本日报价
15.91 16.14 -0.23 -0.55

2021年7月6日全国土杂猪价格排行榜


单位:(元/公斤 )

区域
分类
排名 省市 2021-07-05 2021-07-04 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
东北
15 辽宁省 15.33 15.14 0.19 -0.23
18 吉林省 15.11 15.25 -0.13 0.12
22 黑龙江 14.88 15.13 -0.25 0.21
华北
17 北京市 15.27 15.37 -0.09 -0.85
4 天津市 16.18 15.90 0.27 0.00
14 河北省 15.40 15.37 0.04 0.16
10 山西省 15.72 15.62 0.10 0.02
28 内蒙古 13.90   0.00 0.00

华东

8 上海市 15.83 16.14 -0.32 -0.17
16 福建省 15.29 14.95 0.33 -0.41
6 浙江省 15.94 16.19 -0.25 -1.40
20 江苏省 15.06 15.08 -0.03 -0.50
13 山东省 15.42 15.39 0.03 -0.14
9 安徽省 15.72 15.39 0.33 -0.57
华中
5 江西省 16.17 15.99 0.18 -0.06
21 湖北省 14.95 15.11 -0.16 -0.40
11 河南省 15.44 15.41 0.04 0.11
7 湖南省 15.88 15.77 0.11 -0.43
华南
2 广东省 16.58 16.86 -0.28 -1.19
12 广西 15.44 15.06 0.38 -1.42
1 海南省 19.50   0.00 0.00
西北
23 陕西省 14.84 15.14 -0.30 -0.88
19 甘肃省 15.07 14.87 0.19 -0.35
26 新疆 14.46 13.76 0.71 0.16
西南
24 重庆市 14.84 15.07 -0.23 -2.46
27 四川省 14.40 14.71 -0.30 -2.13
25 云南省 14.59 14.62 -0.03 -0.77
3 贵州省 16.50 16.50 0.00 0.00
全国
有395名信息员
参与本日报价
15.49 15.38 0.11 -0.39

“猪周期”亟待政策“组合拳”


  去年猪肉有多火,今年就跌得有多惨。苏州吴中区金庭镇庭山村正风小桥头三组的养猪大户沈成寅没能料到,4个月前还“高高在上”的猪价,跌落的速度这么快。该镇蒋东村养猪户张军忠去年3月预测,“2021年随着各地生猪产能的逐渐恢复,猪价应该有所走低,但猪价要进入明显下跌周期估计在2022年”。

  然而,这个下跌周期提前了一年多。好在从6月下旬开始,猪价开始触底反弹。据中国养猪网数据显示,从6月22日至6月29日,生猪价格在一周内反弹了33.7%。不过,专家表示,猪肉价格整体上还处于下跌通道中,对此,国家发改委和农业农村部等多部门也在近期联合出手,打出政策组合拳,稳猪价、保供应。

  一斤猪肉买不到一杯奶茶

  对于猪肉价格的下跌,广大居民自然非常开心。“前两年猪肉价格真的高,常常是几十元一斤,现在终于大幅下降了,把我的生意都带火了。”在南京一个大卖场,反季节灌制腊肠的人越来越多,卖场的香肠加工店在6月份就忙碌起来,负责人告诉记者,“有顾客一个人就做了一百多斤腊肠。”

  “有些肉只卖九块八一斤,是真的便宜。”来卖场买菜的吴阿姨,同样对记者感叹,这也让网友的一句调侃变成了现实——曾经“猪肉自由”排在“奶茶自由”之前,如今一斤肉已买不起一杯奶茶了。

  为何猪肉价格一直处于低位?中国生猪预警网分析师冯永辉认为,生猪产能持续恢复供给,是最主要的因素。以江苏为例,2020年,全省恢复生猪生产任务存栏1044万头、生猪出栏1800万头。“本地生猪产能恢复了,新建了规模养殖基地,建设域外基地,大大刺激了养殖户的信心”。苏州市农业农村局畜牧处朱凌云处长介绍,苏州养殖场规模较大,总共27家200头以上的规模养殖场,集中在沿江三市张家港、常熟、太仓,2020年增加了9家万头规模以上养殖场,出栏达到40万头。“农业部门到各地买母猪,八九十斤的商品猪,养四个月就可以出栏。”朱凌云说。

  除产能恢复,冯永辉告诉记者,上半年三波猪肉下跌还有不同的影响因素。“1月至3月份的猪肉价格下跌,是由于当时华北、东北地区疫情压力较大,养猪户抛售;3月至5月份的下降,是适逢传统消费淡季;5月到6月,则主要因为前期很多养猪户压栏惜售,导致牛猪挤压太多,集中出栏后造成超低杀价。”冯永辉认为。

  另外,进口冻猪肉量增加,也成为抑制猪肉价格市场的一个关键因素。海关总署数据显示,2021年1-5月,猪肉累计进口量达到196万吨,同比增加13.7%;替代肉类牛肉、羊肉和禽肉进口量也分别增加18.6%、22.4%和13%。

  目前价格最多只是保本

  猪肉便宜,自然苦了养猪户。根据江苏省生猪价格交易平台数据:2020年1月28日,江苏省平均生猪价格为36.71元/公斤,2021年7月2日为15.93 元/公斤,价格跌落超6成。去年,一头仔猪2000元,一头猪能赚2500至3000元,今年,卖一头猪要亏1500至1800元。

  “年初1800元买的仔猪,现在喂大了只能卖2000元一头,连粮食、饲料钱都没法赚回来。”在连云港,一位养猪户的苦闷之情溢于言表。

  沈成寅也告诉记者,正常农民散养猪,成本高的是饲料和采购,“养猪一般6个月出栏,一头猪饲料成本在1400到1500元,猪婆养小猪带胎,成本1500到1600元。每斤猪肉成本八到九元,一只猪能赚到500元,也是赚的辛苦钱。”在沈成寅看来,今年元旦后,养猪就亏血本了,即便现在猪价有所反弹,目前价格也最多只是保本。

  当然,沈成寅也赚到过钱,却也为目前的行情埋下了伏笔。上一轮暴涨中,不仅是猪肉价格上涨,仔猪、种猪价格都飞上了天,一头仔猪至少2000元。沈成寅买的种猪70斤一只,5500元,“猪婆30斤一只,2500元,小猪猡30斤一只,1600元,最贵的是公猪,一只就要9000元”。

  “我2月份到沭阳提了23只小猪,50斤一只,每只2000元,23只小猪4.6万元,按仔猪肉40块钱一斤买的。”张军忠养了十几年猪,从没遇到这么高的猪肉价格,也没买过这么贵的小猪,“养猪利润是前两年的3倍”。

  一度火爆的行情,得益于政策的加持。2020年,面对猪肉紧张,多地出台奖励政策,各级都在重奖鼓励生猪养殖,比如苏州就在江苏省“猪九条”的基础上,进一步加码,对年出栏商品肥猪5000头以上的规模猪场给予奖励50万元,超过5000头的,据实奖励;对年出栏500头以上、5000头以下的规模猪场,获得省财政2%贴息贷款的,再给予1%的贴息;对新增种猪,每头奖励1000元,对完成任务的市(区)奖励1000万元。巨大的赚钱效应吸引社会资本加速进入这一领域,一时间,除了原有养殖户,各路人马蜂拥而上“跨界”养猪,连房地产、互联网等大型企业也纷纷进入养猪行业。

  新一轮低价何时出清

  猪贵伤民,猪贱伤农。“一年涨,一年平,一年跌”,为何猪肉价格难逃暴涨暴跌的怪圈,且“猪周期”始终存在?在冯永辉看来,归根结底,虽然我国生猪养殖规模化的程度正在提高,但是养猪散户仍然是市场上的主力和重要参与者。他们的投资行动是很难控制和协调一致的,就必然会导致周期性。

  然而,即便是龙头企业,记者发现,在这一轮下行中,也难以“独善其身”。卓创资讯分析师王亚男表示,猪价一路“走低”,已跌破大量猪企自繁自育“成本线”,头部猪企的发展重点已从快速扩张转为降本增效。“大部分养殖集团成本线都在9元/斤以上,现在猪价令整个行业承压。”王亚男说。

  为改变颓势,行业龙头牧原股份日前发布公告,表示今年公司的核心工作是做好成本管理,公司正逐步降低资本开支,压降养殖成本,预计今年四季度达到7元/斤的成本目标。目前,牧原股份一季度养殖成本在8元/斤左右,领先于其他上市猪企。

  “我们的成本高于10元/斤,公司确实如履薄冰,饲料价格高企加上生猪售价走低,将持续挤压中小型养殖企业盈利空间。”一家猪企内部人士向记者透露,目前我国生猪产能已经恢复至2017年的97.6%,公司内部已达成共识,猪肉价格短期内出现持续反弹的概率不大。

  虽然整体趋势难改,但是政策“托底”依然能够提振市场信心。6月28日,国家发改委发布一级预警,中央和地方将启动猪肉储备收储工作。而就在前不久的6月16日,国家发改委曾在发布猪价过度下跌三级预警。

  农业农村部也将采取相关举措,来有效缓解“猪周期”下行影响,巩固生猪生产恢复成果。农业农村部畜牧兽医局二级巡视员辛国昌就表示,针对“猪周期”造成生产和市场大起大落的问题,相关部门正准备出台一个关于生猪生产调控的方案,以能繁母猪存栏变化率为核心调控指标,未来可能会对重点的养猪场户进行救助,避免过度淘汰母猪。这样和国家发改委的市场调控措施结合起来,应该对平抑“猪周期”是一个很有效的办法。


猪价又出大事,“猪肉收储”即将实施?真能带飞猪价?


  这两日全国的生猪价格涨涨跌跌,整体呈现“震荡”之势,但涨跌幅度较前几日大幅收窄。

  不得不说,现在8块的猪价较前几天6块的猪价好太多,至少6元猪价是全行业都在亏,而8元猪价至少有一部分经营成绩和养殖效益比较好的养殖户还是略有盈利的。

  而说起近期的猪价,提到最多的莫过于“猪肉收储”,的相关政策,尤其是最近两天关于收储的各种小道消息漫天飞,尽管官方的消息还没有公布,但是已经出来了各种版本的解读,今天我们也来说说这个“猪肉收储”!

  首先,到底什么是收储?

  所谓收储机制,一般是指国家在某一大宗商品价格大幅下跌并较长时间在较低的价位区间时对该商品进行收购并储存起来,在物价上涨时抛出,用以调控市场,平衡和稳定市场价格的一种市场机制。

  拿到猪价上来说,当下的猪价已经连续近半年时间下跌,尤其是近一个月以来直接跌破大多数养殖户的成本线6元/斤,国家不可能让养殖户一直处于亏损状态,所以释放出“收储”的信号。届时,政府会根据市场现状向有资质的公司发布公告需要进行收储猪肉。

  但是当下这只是个信号,猪肉收储工作还没有正式实施,究其原因主要是是还没有完全达到国家收储的标准。按照相关规定,当猪粮比价低于5:1时,或能繁母猪存栏量单月同比降幅达到10%,或能繁母猪存栏量连续3个月累计降幅超过10%时,发布过度下跌一级预警,启动临时收储。而现在,猪价反弹至8元,今天的在猪粮比在5.7:1左右,另外两个条件也没有“达标”,所以收储工作后续怎么安排还有待观望!

  大致来说这意味着国家的猪价即将进入关键调控期!但是为什么养殖户如此看好收储这个时机呢?国家即将启动猪肉收储又释放出什么信号呢?从方向上来看主要是有3个方面的影响:

  1、国家启动托市收购,说明未来猪市的调控不仅仅是保供,稳价也将成为关键;

  2、意味着短期内储备肉投放或将暂停,猪价走低的因素将进一步弱化;

  3、国家托市收购,或将刺激屠企上调收猪价格,让猪价恢复上调状态。

  同时我们不要忘记收储的根本目的,收储的目的是托市,而不是说让猪价反弹。预计真正实行收储后,猪价也不会大幅反弹,而是在养殖户的养殖成本线左右波动,保证市场的多数养殖户不是亏损太多就行,其余的还是靠市场调节。


养猪户卖一头猪至少亏1500块 探寻猪价涨跌“密码”


  卖出一头猪要亏1500-1800元左右,这是河南养猪户李梅没有预料到的。去年,一头猪能赚2500-3000元,激发了李梅的养猪热情。即便是在仔猪价高达1600-1800元/头的情况下,她还是毫不犹豫外购了一大批仔猪回来育肥,期待来年大赚一笔。今年6月份,眼瞅着出栏的时间已经到了,市场给出的收购价却不足7元/斤,不仅赚不到钱,反而要亏钱。李梅告诉记者,“如果按照这个价格卖出去的话,一头至少要亏1500块。”

  面对持续低迷的猪价,李梅决定,再等一等。

  张文达是李梅的老乡,目前担任河南某中小型生猪养殖企业的总经理。与李梅的外购仔猪育肥模式有所不同,“自繁自养”是张文达所在公司抵御市场风险的一大优势。“我们的养殖成本大约在7.5元/斤,在整个行业里处于中等水平。”张文达在接受经济观察报记者采访时表示,即便具有较强的成本优势,公司在6月份也不可避免开始出现亏损。“以6月22日6.5元/斤的出栏价测算,卖出一头猪(110公斤)大概要亏220块钱。”张文达直言。

  今年以来,猪价开启了一轮探底行情。据农业农村部对全国500个集贸市场监测数据显示,截至6月23日,全国活猪平均价格从1月中下旬累计下跌超过60%,连续22周回落。期间,全国猪肉价格跌幅亦超过了50%。

  不仅是现货市场,金融市场的表现也诉说着:目前的生猪行业“景气”不再。

  大商所生猪期货价格在今年初上市后的几个月里,已经跌去了四成。另据数据显示,猪产业指数今年上半年跌幅接近20%,其中生猪养殖企业所受冲击最为明显,以“猪茅”牧原股份(002714)为例,今年春节以后,其股价一度由高点回调超过40%,市值一度蒸发超千亿。

  “今年上半年,养殖主体的状况其实就是5月初开始亏损和6月初开始亏损的区别。”美尔雅(600107)期货生猪研究员张瑞昊告诉记者,外购育肥的前期盈亏平衡约在12-13元/斤的水平,自繁自养前期的盈亏平衡大概是7.5-8.5元/斤。这意味着,当前养猪企业无论是外购育肥或者是自繁自养均处于亏损状态。

  值得注意的是,猪价创新低之后,市场开始出现变化:据中国养猪网数据显示,从6月22日至6月29日,生猪(外三元)的价格在一周内反弹了33.7%。此外,6月28日,发改委下达猪粮比价已进入过度下跌一级预警,按照规定,中央和地方将启动猪肉储备收储工作。同日,猪肉板块集体强势反弹,新五丰(600975)、傲农生物(603363)、天邦股份(002124)一度涨停。

  在猪价止跌反弹、政策利好等背景下,进入三季度,关于猪价的走向、猪企盈利水平等问题,成为市场关注的重点。

  连降22周

  据农业农村部对全国500个集贸市场监测数据显示,6月份第4周,全国活猪平均价格为13.76元/公斤,从1月份第3周的36.01元/公斤起,已连续22周下跌,累计跌幅达62%。6月25日当周,全国农产品批发市场猪肉价格为22.24元/公斤,较去年同比下降46.5%,较1月份第3周下降53.19%。“猪肉价格继续下探,主要原因是以前压栏的毛猪太多。目前,上市白条猪单重普遍较大,单重超过90公斤/头的占70%左右。这些白条猪基本上都是推迟了一两个月才出栏,压栏时间过长。换句话说,现在市场上销售的白条猪,基本上还是一两个月以前就应该出栏的毛猪。”北京新发地农产品批发市场统计部经理刘通如是说。

  与猪肉现货价格亦步亦趋,今年以来,大商所生猪期货接连创下上市以来新低纪录。6月22日,生猪期货主力合约最低跌至16675元/吨,较年内最高价30680元/吨跌去了46%。

  受困“猪周期”,短短4个月的时间,牧原股份股价回落超过40%,市值更是蒸发了2000亿。天邦股份、新希望(000876)股价年后累计跌幅也一度超过50%,正邦科技(002157)股价累计跌幅超过40%。

  中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇在接受经济观察报记者采访时表示,生猪供应增加叠加消费淡季,是今年上半年猪价大幅回落的主要原因。他认为,今年上半年是我国猪肉供给由之前的供给相对偏紧,转为供给基本平衡,甚至是转向阶段性的供给宽松的一个关键时期。“现阶段,二次育肥导致国内生猪供应节奏被打乱,生猪供应整体性增长。”在中金公司(601995)研究部郭朝辉看来,2020年12月-2021年2月,局部地区非洲猪瘟疫情有所复发叠加非法疫苗影响,能繁母猪存栏量(涌益咨询监测数据)环比出现小幅下滑。因此,养殖企业/农户普遍预计今年5-7月可能出现存栏断档,出栏下滑的情况,同时叠加五一、端午等节日消费,生猪价格看涨预期强烈,导致散养户压栏,同时部分散户收购标猪进行二次育肥,导致当前猪肉供应整体性增长。大猪出栏占比明显提升,进一步打压猪肉价格。

  陷入亏损

  站在当前这个时间节点往回看,不管是仔猪价格还是饲料价格,李梅都踩在了高点。当时在养殖利润可观的情况下,养猪仿佛是在与时间赛跑,尽快扩产、尽快出栏,就能再多赚一点。

  目前,李梅的猪场里大概还有300多头猪,几乎都是在2020年底行情好的时候购入的,那也是她第一次将养殖规模从100头提高到了300头。那时候,单单是购入一头仔猪,就意味着已经产生了高达1600-1800元的成本。

  李梅告诉记者,“前两年很赚钱大家都知道,但是今年突然一下跌了,真是没有想到。”今年3月份的时候,李梅还在和身边大多数养殖户一样,对2021年下半年的市场抱有不错的预期,但是没成想,到5月,猪价便开始崩盘。李梅说,“这等于辛辛苦苦大半年的时间,没有赚钱,还在倒赔钱。”

  在当地,李梅还算是比较“在行”的养殖户,加强管理,保证成活率,尽可能降低成本……这让她有别于这个乡镇里很多的散养户。近两三个月的时间里,李梅熟识的很多养猪场都倒闭了,原因无他:“做不下去了,亏太多了。”

  李梅告诉记者,所有养猪户都清楚知道猪周期怪圈,尽管如此,依旧绕避不开这种“规律性伤害”。

  作为企业的管理者,面对猪价的低迷行情,张文达的内心也难免焦虑。他向记者坦言,“近两三年,公司承受着行业周期下行及非洲猪瘟疫情双重压力。”

  张文达告诉记者,自2018年8月我国出现首例非洲猪瘟疫情以来,公司出栏各类猪只明显减少,尤其是2019年,公司全年出栏量同比减少了48.89%。同时,公司为防范非洲猪瘟疫情,相应消毒设施、设备、研发等投入增多,导致营业成本上浮较多。

  去年,在市场热议“养猪企业赚得盆满钵满”之时,张文达的公司却错失了行业的“暴利期”。全年出栏量仅13万头,不足2017年的一半。因受疫情影响较大,在行业高光时刻,张文达却在艰难地推动着公司恢复产能。

  据张文达介绍,今年上半年,公司出栏量已经接近18万头。一方面,公司复产正在稳步推进中,但另一方面,养殖利润逐渐被压缩,甚至已经开始出现亏损,成为摆在他面前的新问题。“眼下,卖出一头猪,就要亏200块钱,但又不能不卖。”据张文达介绍,由于公司养殖场采取批量养殖,每一个时点都是固定的,即一头猪的养殖周期是6个月,到了时间点就得出栏,至多只能压栏一到两个星期。

  据中金公司研究部统计数据显示,截至6月25日,外购仔猪养殖利润为-1570.78元/头,较年初的864.14元/头下降281.71%,较去年同期的1158.39元/头下降235.58%。自繁自养生猪养殖利润为-526.36元/头,较年初的2421.01元/头下降121.72%,较去年同期的2263.25元/头下降123.52%。

  “雪崩时,没有一片雪花是无辜的”,猪价大跌对于头部上市猪企的冲击同样剧烈。

  温氏股份(300498)今年一季度归母净利润5.44亿元,同比下滑71.28%。正邦科技一季度营收同比增长78.07%,但归母净利润约由2020年的9.06亿元减少至2.12亿元,同比下降76.63%。值得注意的是,其一季度销售生猪累计257.86万头,而去年一季度销售量仅是104.83万头。

  牧原股份一季度营收同比大幅增长近 150%,但净利润只增长了68.54%。一季度销售生猪累计772万头,销售收入为193.39亿元,去年同期只是销售了256.4万头,但去年销售收入是80.05亿元,去年的平均价格明显高了不少。

  针对养殖户利润的收窄,近期中国畜牧业协会发布倡议,在价格下行阶段,希望养殖户们不要恐慌,更不要以赌博心态安排生产。要关注农业农村部发布的生猪生产和市场数据,加快转型升级、做好节本增效。《倡议书》显示,“5月份生猪养殖的亏损面为9.7%,一些优秀的养殖场能把成本控制在每斤6元以内,这说明行情不好的时候也有赚钱的养殖户。”

  6月16日,发改委发布生猪价格过度下跌三级预警,提示养殖场(户)科学安排生产经营决策,将生猪产能保持在合理水平。

  政策托市?

  在经历了22周持续回落后,日前,生猪现货价格出现明显反弹。而国家收储的消息,也为低迷的生猪市场注入了一剂强心针。

  6月28日,猪产业板块中,新五丰、傲农生物、天邦股份涨停,正邦科技、牧原股份盘中逼近涨停。数据显示,当日,猪产业指数收涨4.65%,录得今年3月以来单日最大涨幅。另一方面,大商所生猪期货价格也呈现出“触底反弹”之势,仅五个交易日就由低点最高反弹超过18%。

  从中国养猪网的数据来看,从6月22日至6月29日,生猪(外三元)的价格从12.65元/公斤已经上涨到16.91元/公斤,一周时间涨幅达到33.7%。

  6月28日,发改委再次发布消息称,6月21日至6月25日,全国平均猪粮比价为4.90∶1。按照《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》规定,已进入过度下跌一级预警区间(低于5∶1),中央和地方将启动猪肉储备收储工作。这意味着,国家层面将出手“托市”。

  对于猪价短期内出现快速反弹的现象,朱增勇认为,猪价经过前期持续22周的回落之后,已经基本到了阶段性底部。同时,在猪价季节性止跌回升的背景下,还有一些资本炒作的因素在推波助澜,即多市场主体利用政策支撑的消息面因素短期内拉升了猪价。

  此外,朱增勇还指出,在近期猪肉价格相对便宜的时候,消费端也出现了一些支撑猪价的新现象。“很多消费者在猪价低的时候选择储备一些猪肉,例如在四川地区,已经有不少市民反季节灌起了腊肠。”

  按照官方文件安排,中央和地方将启动猪肉储备收储工作,但是,业内人士认为,对于收储时间以及收储规模,仍有值得考量的地方。

  中信建投(601066)期货研究员魏鑫认为,短期市场收储预期增强,给整个市场打了一针强心剂,或有助于改善过去两个月业内的悲观情绪,但从实际操作层面来看,政府收储的力度不一定达到预期,并且收储规模对于市场猪肉体量的影响或相对较小;另一方面,还需要警惕部分市场主体的投机炒作行为,关注屠宰企业是否推波助澜。

  一德期货畜牧板块分析师侯晓瑞对经济观察报记者表示,由于当前没有给出具体收储时间及规模,且现货已经出现反弹回升,收储消息对情绪的影响大于实际意义,后期还需继续关注国家具体收储政策。

  朱增勇认为,收储更多的是通过调配不同阶段的生猪供给来减缓当前可能出现的阶段性供给过剩局面,但是,真正要达到缓解供应过剩的效果,本质上还是依赖于市场机制下养殖主体的生产活动的安排。“广大养殖户要在政策支持和引导信号下,要及时地科学地进行产能调整,降本增效,同时做好疫情防控。”朱增勇说。

  拐点已至?

  从各消息面来看,似乎都在传递着猪价见底反弹的信号。

  不过,张文达根据自己十几年的从业经验做出判断,下半年猪价会有所回升,但难以回到去年的高位水平。他分析称,一方面,生猪供应已经基本恢复到正常水平,另一方面,养殖场对非洲猪瘟的防御能力已经加强,因疫情而引发供应量大面积减少的概率越来越小。因此,猪价出现突然性暴涨的概率也不会太大。

  数据显示,我国生猪产能持续恢复,各项重要指标基本恢复至正常年份水平。

  据国家统计局数据显示,截至一季度,全国生猪存栏41595万头,环比增长2.3%,同比增长29.5%,基本恢复至2018年同期水平。能繁母猪存栏4318万头,环比增长1.00%,同比增长27.7%。截至5月底,能繁母猪存栏同比连续12个月为正增长。

  同时,我国生猪出栏量稳步增加,定点屠宰企业开工率与屠宰量明显增加。据国家统计局数据,一季度我国生猪出栏量为17143万头,较去年同期增加30.43%,出栏量已恢复至2018年的90%水平。据商务部数据,截至4月,我国定点企业屠宰量为1804.53万头,环比增加19.63%,同比增加42.2%。据涌益咨询数据,截至5月底,我国屠宰企业开工率为 39.36%,环比增加18.23%,同比增加69.65%。“整体来看,后期随着消费端的季节性逐渐反弹,三季度猪价会处于震荡回升的趋势,下半年猪价可能会在成本线附近波动。”虽然,朱增勇认为养殖主体下半年的养殖收益会明显好于二季度,但他也认为,判断猪价最根本的一个因素是看整个商品猪的供给有无出现明显变化,从这一点来看,今年下半年商品猪的供给还会延续明显增加的趋势,因此,市场主体既要有信心,也不能过高估计后市价格。“猪价不会回到2020年以及2019年下半年的高位。养殖主体一定要警惕,要对今年的猪价有一个理性的认知,防止因市场主体炒作而干扰了养殖安排。”

  侯晓瑞表示,“阶段性低点可能已经出现,但下跌周期还没结束。”她认为,随着前期压栏大猪的逐渐出清,现货端压力有所减弱,后期标猪压力相对前期减弱,但现货反弹过快后有回落可能。同时她谈到,“猪价有回落可能,但也难见前期低点,价格或维持在成本线附近震荡为主。长期来看,现在行业处于降本增效的阶段,仔猪及母猪价格低位下,2021年底到2022年上半年出栏生猪的成本有所下移,若下半年养殖业利润尚可,远期价格有继续下移可能,周期底部可能在2022年出现。”

  中国生猪预警网分析师冯永辉6月30日对经济观察报分析道,“最近几天,生猪市场已出现明显的起底回升现象,6月22日时全国瘦肉型生猪出栏均价已跌到了12.9元/公斤,目前来看这个价位也是此阶段的拐点。”不过,他也认为,目前生猪价格回升的势头在短期之内可能还会继续小幅回涨,但由于当前出栏的大猪牛猪数量还只是一部分,还有一部分仍未及时出栏,因此,这在一定程度上会抑制此次猪价的反弹力度。

  对后市较为悲观的张文达告诉记者,当前公司唯一能做的就是积极做好复产,做好非瘟防控,同时,借助一些金融工具来减少价格对企业的影响。

  张文达所说的金融工具即是在期货上做卖出套期保值,来锁定养殖利润。“目前05合约折算下来九块多一斤,这个价格对我们来说还是有利润的,到时候我们适当地去做些套保,把明年的利润锁定了,然后安心把生产成本降低。这是我们要做的事情,其他事情考虑多了,焦虑也没用。”张文达说。

  张瑞昊告诉记者,今年上半年全行业亏损的状况很大原因在于前期的生产成本偏高,后期,随着母猪、仔猪价格的下降和防疫技术的进步,这一状况会有明显改善。对于养殖企业而言,当前类似01、05的远月合约盘面价格对应预计的出栏成本还是有一定优势的,养殖企业可以根据自己的生产计划选择对应的合约进行一定的套期保值操作。

  鉴于远月合约的流动性问题,张瑞昊建议企业适当关注01这样相对热门的合约或等到目标合约的流动性有所改善后再择机入场。“当前行情受到各方消息扰动相对震荡,建议多关注盘面信息,选择合适的点位参与套期保值,理性参与。”张瑞昊补充道。

  所谓猪周期,是一种经济现象,指“价高伤民,价贱伤农”的周期性猪肉价格变化怪圈。猪周期的循环轨迹一般是:猪肉价格下跌――养殖户大量淘汰母猪――生猪供应量减少――肉价再次上涨――养殖户倒过头来大量补栏――母猪存栏量大增――生猪供应剧增――猪肉价格再次下跌。

  “猪周期的教训太多了,所以国家提出了旨在熨平猪价低谷、高峰的收储制度,”某位资深投资人士说。他认为,一定程度上,国内通胀就是这么被猪肉拉下去的,而随着国家收储制度的全面落地,猪价可能会达到新的平衡。

  一位资深生猪研究人士告诉经济观察报记者,“养猪是个技术活,也是考验养猪人的眼光和对行情的判断力,但搞养殖业最忌盲目跟风一拥而上,因为大量的资金和人员涌入一个行业必然会导致需求过剩,最终猪价下跌。而最终伤害最大的还是那些盲目冲进来的人。”


◆鸡病专业网——为行业 尽己任! 建于2005年 领先的行业新媒体服务提供商◆

免责声明:
1、凡注明为其它媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。
2、您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即与本网联系,本网将迅速给您回应并做处理。
3、我们努力做到报价信息参考价值最大化,对于报价同一地区可能存在一些浮动差异,建议实单实谈商榷交易为准。