一、祖代种鸡
1、祖代种鸡存栏
表2020-2021年全国祖代更新数量(引种+自繁)
| 引种时间 | 2020年 | 2021年 | ||
| 单月 | 累计 | 单月 | 累计 | |
| 1月 | 6.45 | 6.45 | 9.34 | 9.34 |
| 2月 | 9.33 | 15.78 | 7.76 | 17.10 |
| 3月 | 5.30 | 21.08 | 8.77 | 25.87 |
| 4月 | 8.56 | 29.64 | 11.32 | 41.19 |
| 5月 | 6.90 | 36.54 | 7.93 | 49.12 |
| 6月 | 10.78 | 47.32 | 7.36 | 56.48 |
| 7月 | 5.58 | 52.90 | 3.65 | 60.13 |
| 8月 | 13.60 | 66.50 | 5.20 | 65.33 |
| 9月 | 9.33 | 75.83 | 18.67 | 84.00 |
| 10月 | 4.00 | 79.83 | ||
| 11月 | 12.32 | 92.15 | ||
| 12月 | 8.13 | 100.28 | ||
表2020-2021年全国祖代强制换羽数量
| 转入后备 | 2020年 | 2021年 | ||
| 单月 | 累计 | 单月 | 累计 | |
| 1月 | 0.65 | 0.65 | 2.07 | 2.07 |
| 2月 | 3.91 | 4.56 | 0.00 | 2.07 |
| 3月 | 0.00 | 4.56 | 2.20 | 4.27 |
| 4月 | 4.66 | 9.22 | 0.00 | 4.27 |
| 5月 | 3.00 | 12.22 | 2.70 | 6.97 |
| 6月 | 0.73 | 12.95 | 0.00 | 6.97 |
| 7月 | 1.96 | 14.91 | 1.90 | 8.87 |
| 8月 | 0.25 | 15.16 | 3.38 | 12.25 |
| 9月 | 1.60 | 16.76 | 0.00 | 12.25 |
| 10月 | 0.00 | 16.76 | ||
| 11月 | 1.99 | 18.75 | ||
| 12月 | 0.00 | 18.75 | ||
2021年1-9月，全国祖代白羽肉种鸡存栏166.12万套，同比减少0.57%，后备存栏54.13万套，同比减少9.62%，在产存栏112.00万套，同比增加6.37%。
2021年9月，全国祖代白羽肉种鸡存栏173.23万套，同比增加4.80%，后备存栏49.95万套，同比下降13.78%，在产存栏123.28万套，同比增加14.83%。2021年1-8月，总的祖代存栏规模与2020年同期持平。9月，来自美国的祖代雏鸡增加，有对7-8月引种推迟的补偿，祖代存栏增加。
2016-2021年09月全国祖代白羽肉鸡存栏量(后备+在产)
2016-2021年09月全国后备祖代白羽肉鸡存栏量
2016-2021年09月全国在产祖代白羽肉鸡存栏量
2、祖代种鸡产能利用情况
下图体现的是祖代在产种鸡的存栏和父母代雏鸡供应量的趋势图。2019年祖代年产能60.14。2020年为57.56。相同祖代存栏，实际供应的父母代雏鸡数量最大可相差25%，说明产业具有韧性。
图：2009-2021年09月祖代白羽肉种鸡产能利用情况
3、父母代雏鸡生产及销售
2020年累计供应父母代雏鸡6,007.07万套，同比增加24.35%。2021年1-9月，父母代雏鸡累计产销量4755.57万套，同比增加6.50%。9月，567.56万套，价格41.21套(生产成本19.57元/套)。
2021年3月引自新西兰的一批祖代雏鸡检出疑似禽白血病，第二季度有些祖代企业引种计划受到影响，出于对未来引种不确定性的担忧，2021上半年，父母代雏鸡价格持续走高。从动物防疫、生物安全角度凸显出加大力度培育具有自主知识产权白羽肉鸡品种的重要性。新西兰安伟捷暂时无法恢复供种，从美国引种的渠道依然开放。
图：2016-2021年09月全国父母代雏鸡产销量
图：2016-2021年09月全国父母代雏鸡价格
图：2009-2021年09月全国祖代存栏与父母代雏鸡价格
图：2013-2021年09月全国祖代效益
二、父母代种鸡
1、全国父母代存栏
2021年1-9月，全国父母代存栏6636.94万套，同比增加10.17%，后备2673.54万套，同比增加6.42%。在产种鸡存栏3963.40万套，同比增加12.86%。
2021年09月，全国父母代存栏6875.05万套，同比增加8.69%，后备2690.48万套，同比增加3.45%。在产种鸡存栏4184.57万套，同比增加12.36%。目前及未来一段时间种鸡存栏仍处于高位。
图2016-2021年09月全国父母代白羽肉鸡存栏量(后备+在产)_推算数据
图2016-2021年09月全国父母代白羽肉鸡存栏量(后备)_推算数据
图2016-2021年09月全国父母代白羽肉鸡存栏量(在产)_推算数据
2、全国商品代雏鸡产销量/父母代种鸡产能利用情况
2021年1-9月，全国商品代雏鸡累计供应45.60亿只，同比增加17.00%。9月供应 5.37亿只。
图：2015-2021年09月父母代白羽肉种鸡产能利用情况(推算数据)
图：2016-2021年09月全国商品代白羽肉雏鸡供应量(推算数据)
三、商品代及鸡肉价格
1、商品代雏鸡、毛鸡、鸡肉价格及效益
2021上半年曾出现雏鸡、毛鸡价格同比上涨，鸡肉价格同比下降的情况。原因分析：2018-2019年肉鸡行情高涨时屠宰产能扩张快，初步估计北方屠宰厂增加了27条屠宰线，前两年总屠宰量在扩，一旦遭遇鸡肉价格低迷，屠宰线不能说停就停，屠宰端产能调整需要时间，因此，上半年屠宰对毛鸡需求还是比较大的。雏鸡、毛鸡、鸡肉价格变动方向相反只是短期存在，长期看雏鸡、毛鸡、鸡肉价格变动是高度相关的。
2021年09月，商品代雏鸡平均价格2.36元/只(成本2.60元/只)；毛鸡(市场鸡)平均价格7.63元/千克；鸡肉价格9.88元/千克(屠宰场成本9.22元/千克)。
图：2016-2021年09月商品代白羽肉雏鸡销售价格
图：2016-2021年09月商品代白羽肉雏鸡、毛鸡、鸡肉销售价格
2、鸡猪比价
图：2015-2021年39周鸡肉猪肉价格走势图
四、小结
图：2021年1-9月白羽肉鸡产业链主要数据一览表
一周阅读排行