11月白羽肉鸡企业开工率及冻品库容率均实现“三连跌”

　　【导语】白羽肉鸡市场传统消费旺季9-10月，产品市场并未迎来明显复苏。淡季不淡，11月产品市场却迎来逆势上涨。白羽肉鸡市场供求现状如何？本文主要从屠宰企业开工及库存方面，对白羽肉鸡市场展开分析及解读。

 

　　11月中上旬白羽肉鸡价格稳中走高

 

　　截至19日，11月国内白羽肉鸡均价3.70元/斤，环比涨幅4.83%，同比持平。本月中上旬产品市场需求转好，价格持续走高，屠宰企业库存量下滑，盈利提升，收购毛鸡热情增加，前期肉鸡养殖亏损严重，养殖户补栏谨慎，企业合同投放量有限，月内毛鸡出栏少，走货加快，鸡价由3.59元/斤涨至3.92元/斤，累计涨幅高达9.91%。

 

 

　　产品流通速度加快，企业库存持续走低

 

 

　　白羽肉鸡价格变化主要受供需关系的影响，屠宰企业冻品库容量能较直观反映当前产品市场供需关系，与白羽肉鸡价格也有一定的联系。冻品库存持续走低首先反映的是屠宰企业冻品产量的下滑，一定程度上支撑白羽肉鸡价格上涨。充分结合屠宰企业开工率变化，一方面能了解上游白羽肉鸡的供应情况，亦能佐证下游产品的需求变化。

 

　　根据卓创资讯统计数据显示，截至19日，11月国内白羽肉鸡屠宰企业开工率及冻品库容率分别为60.71%、51.43%，环比走低3.90个百分点、6.96个百分点，同比走低15.44个百分点、13.12个百分点。

 

　　11月白羽肉鸡屠宰企业库存量下滑，供应方面是受到毛鸡出栏量低，企业开工率不足，屠宰量下滑影响。需求方面受国内猪价走高带动，加之前期中间商多谨慎观望市场，社会库存量偏低，近期产品市场流通速度加快，部分业者受买涨不买跌情绪带动，拿货心态普遍好转。肉鸡产品流通速度有所加快，屠宰企业库存压力减轻，盈利情况转好，屠宰企业收购积极性提升，需求面支撑白羽肉鸡价格上行。

 

　　下旬产品市场走货转慢，建议密切关注企业库存变化

 

 

　　11月中上旬受供求双面提振下，国内白羽肉鸡产品价格均有上涨。截至19日，11月白羽肉鸡板冻大胸及琵琶腿价格分别为9.61元/公斤、10.12元/公斤，环比涨幅2.88%、3.31%，同比跌幅1.01%、12.58%。下旬起，终端消费稍显疲软，产品价格涨至高位后，经销商补货心态平缓，厂家出货节奏较前期稍有放慢，屠宰企业库存有低位上行趋势。

 

　　从未来市场供求情况看，供应方面11月整体在产父母代种鸡存栏量微增，市场种蛋产量提升，孵化场出苗量保持上行趋势，但肉鸡养殖成活率有所下滑，业者补栏谨慎，预计未来肉鸡出栏量仍旧增幅有限；需求方面中间商拿货谨慎，未来产品市场走货或仍存一定风险。对于未来白羽肉鸡市场价格走势，需求端如何演绎，企业库存量变化情况，或对未来白羽肉鸡市场价格有直接影响，建议业者密切关注屠宰企业库容率变化。