2021年第50周畜禽产品价格涨跌分析

　　蛋禽市场

 

　　截止今日，本周鸡蛋价格9.35元每公斤，环比上周下跌0.67%，周内价格持续小幅上涨，但周度均价持跌。今年养殖端整体补栏信心不足，导致新开产蛋鸡数量有限，目前蛋鸡总存栏数量依旧在相对低位，叠加东鸡产蛋率，蛋鸡存活率有所下降，目前全国鸡蛋总产量相对较少，养殖户存在一定惜售心理，市场鸡蛋总供应量依旧偏紧；部分企业饲料价格再度上涨，对蛋价有一定支撑。蛋价位于历年来同期的高位，终端市场刚需有限，居民消费需求疲软，短期内终端市场现货端需求难有大增趋势。

 

　　截止今日，本周淘汰蛋毛鸡价格10.83每公斤，环比上周下跌2.17%，周内价格震荡偏弱整理。目前临近春节前生产备产阶段，养殖户淘汰鸡积极性小幅上涨，但受可淘老鸡数量有限影响，淘鸡总供应量增幅有限。终端市场消费需求不温不火，市场走货速度一般，淘鸡价格上涨缺少支撑。

 

　　肉禽市场

 

　　冬季白羽肉鸡体重及养殖成活率都有所下降，毛鸡出栏量增幅有限。但目前食品企业及肉鸡产品经销商有部分库存待消化，屠企及居民消费需求适度回暖但有限，肉鸡价格震荡整理。截止今日，本周白羽肉毛鸡周内价格震荡稍偏强，日均价8.00元每公斤，环比上周下跌0.80%。由于由于前期去产能和冬季养殖成活率下滑的影响，目前白羽肉毛鸭供应量有限，而需求端需求一般，本周白羽肉毛鸭周内价格持续小幅上涨，日均价8.87元/公斤，环比上周上涨3.21%。预计下周白羽肉毛鸡及白羽肉毛鸭价格均先强后弱，总体适度偏强的概率较大。

 

　　禽苗市场

 

　　目前中国肉禽补栏需求依旧处于阶段性、季节性低谷期，白羽鸡种蛋市场继续停报。孵化企业肉禽苗产总供量依旧较少，年前节前的最后一次集中补栏结束后，禽苗需求量继续下降，鸡苗、鸭苗价格受需求面利空回调，本周白羽肉鸡苗价格周内价格持续走跌，截止今日，白羽肉鸡苗日均价1.29元每羽，环比下跌33.62%，本周白羽肉鸭苗周内价格持续小幅回调，日均价2.47元/羽，环比上周下跌1.18%，跌幅有所收窄。预计下周白羽肉鸡苗及白羽肉鸭苗价格上半周继续走跌后，下半周触底小幅回涨的概率偏大。