2021年12月13日全国外三元价格排行榜

单位：（元/公斤 ）

2021年12月13日全国内三元价格排行榜

单位：（元/公斤 ）

2021年12月13日全国土杂猪价格排行榜

单位：（元/公斤 ）

猪评：周末猪价大跌 东北全线跌破16元（2021年12月13日）

　　今日综合均价：

　　2021年12月13日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价16.42元每公斤，相比昨天下跌1.58%。

　　今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：

　　1. 主流市场外三元大猪全国销售均价16.51元每公斤，相比昨天下跌1.60%;

　　2. 主流市场内三元大猪全国销售均价16.11元每公斤，相比昨天下跌1.86%;

　　3. 主流市场土杂大猪全国销售均价15.72元每公斤，相比昨天下跌1.85%。

　　图表：2021年12月13日中国外三元+内三元+土杂猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

　　备注：数据来源于慧通数据研究部，红色表示涨，绿色表示跌。

　　图走势图分析：

　　(绿色代表一周价格最低点、红色代表一周价格最高点)

　　分析师建议：

　　猪价继续明显大跌，外三元均价已经跌至16.51元/公斤，东北猪价全线跌破16元。近日猪价出现明显下滑，原因不外乎就是之前提到过的10-11月的大幅上涨透支了12月份的利好，腌腊制品制作时间的提前也导致当前腌腊制品制作需求下降明显。而养殖户卖跌不卖涨心理再度出现，在猪价出现大幅下跌后担忧后市行情变差，出栏明显增加，但目前市场猪肉供应充足且过剩，腌腊制品制作需求增长不足，北方杀年猪也尚未开启，需求面支撑较弱，猪价持续大幅走跌。经过连续几天的大幅下跌之后，12月月度均价环比下跌的概率大幅提高，慧通数据此前做出的12月份月度均价环比将适度上涨的预测大概率落空。

生猪养殖业浅思 资本怎么看养猪投资？

　　最近看到很多对养猪业和猪周期的讨论，好多人预期明年下半年开启新的周期，但下一个周期的涨价幅度，一定没有上一个大。

　　好多做周期股的，现在就布局养猪股，通常的逻辑都是找亏损最严重的，因为这种股这波下行跌的最厉害，下一个周期的预期差就最大，涨幅会最可观。可以合理的推测，这种做法一定是最危险的。

　　千万不要忽视政策的力量。有上次猪周期的教训，政策上一定会防止出现过度去产能的出现。就和为了粮食安全而守住耕地红线一样，也会为了猪肉安全而守住能繁的底部红线的。这样下一波不可能再出现大幅的猪价飙升了。而且底部的时间估计会长的远超预期。会把成本高的产能熬得奄奄一息，也会把赌周期反转的投资者，熬得耐心尽失。

　　那么在这样的情况下，正确的投资方式，只投资成本最低的产能。后面即使长期在底部熬着，因为成本足够低的产能，也是可以有微利的。后面反转后即使涨幅不大，盈利也会相对可观。也就是，要么不要投资养猪业，要么就不要按周期股来投，虽然它还是周期股。

　　因为我们的投资，不以周期反转为前提，而是像投资类似金龙鱼这类公司的思路，虽然利润率很低，但是体量够大，再加不断的降本增效，盈利会有低成长。

　　另外，牧原上半年的大幅杀跌，其实猪价的超预期下跌只是一个方面，甚至是不重要的一个方面。导致它大幅杀跌的更重要的因素是，它在前面扩张中，没有很好的控制住成本，这和前面市场对它可以控住成本的前提下扩产的预期有很大超别，需要杀跌修复。再一个就是，市场整体蓝筹回调，整体的水位降低了，就是随大势下跌而已。

生猪供应相对过剩局面仍将持续？养猪户勿急于扩充产能

　　猪周期是生猪价格波动的市场表现，养猪场户应多一些逆周期思维，在波峰或波谷到来前提前应对、未雨绸缪。养猪业在降本增效的过程中，应审时度势，平衡短期投入与长期投资，加强与产业互联网的合作，提升智慧养猪水平和总体生产效率。

　　日前，五部门联合发布生猪产品信息数据，10月末全国能繁母猪存栏4348万头，相当于正常保有量的106%，处于黄色区域。据悉，牧原、温氏、正邦、新希望等在投资者问答平台上透露了2021年全年出栏计划，初步计算，四大猪企全年生猪出栏有望超7500万头。

　　经过全行业努力，今年二季度生猪生产已经完全恢复。6月到9月出栏肥猪均价一路跌到成本线以下，养猪全行业陷入亏损。四季度市场价格回升，养殖亏损情况缓解，10月散养和规模养猪平均每头亏损分别为349元和335元，分别比9月少亏损42.2%和49.8%。11月，生猪价格已高于成本线，部分养殖户开始盈利。由此来看，近期猪价上涨是恢复性上涨，原因主要是年底猪肉消费需求拉动，从价格的绝对水平看，猪价目前处于较合理区间。

　　当前，生猪和猪肉生产供应相对宽松这个基本面没有改变，这意味着接下来一段时间猪肉供给有充分保障，同时本轮猪周期的拐点还没有真正到来。据监测，3月份以来，全国规模猪场每月新生仔猪数量都在3000万头以上，并持续增长。按照规律，仔猪育肥6个月后可以出栏，预计目前到明年一季度上市肥猪同比还会明显增长。10月全国能繁母猪存栏量仍比正常保有量多6%，预示着生猪供应相对过剩的局面还会持续一段时间。

　　中小养殖场户数量占全国养猪场户的99%，其生猪养殖量接近全国的一半。分散的养殖户群体庞大，从主观意愿出发，各方都希望避免猪价波动给自身造成影响，但是最终却容易变成“追涨杀跌”的顺周期行为。很多主体抱有侥幸，在价格好的时候，都希望别人去产能，自身尽量多生产、多出栏。由于规模养殖场有资金优势不愿轻易减产，散养户有成本优势能承受低价，导致本轮去产能速度变慢，底部时间可能拉长。猪周期是生猪价格波动的市场表现，养猪场户应多一些逆周期思维，在波峰或波谷到来前提前应对、未雨绸缪。当前，不要因为猪价有所回升而盲目压栏赌后市，也不要急于扩充产能，避免后期造成较大损失。

　　对养猪业来说，控制不了猪价，但可以控制养猪成本。无论何时，低成本的养猪能力都是养猪业的核心竞争力。本轮超级猪周期之下，规模养殖比重从2017年的46.9%提高到2020年的57.1%，行业集中度快速提升、产业链一体化加快发展。但是，成本分布不规则问题也日益凸显。这是此前高利润带来的行业快速扩张引发的阶段性现象。细说起来，不同模式的生产成本差异巨大，规模养殖场不同于散户，自繁自养不同于外购仔猪，“企业+农户”不同于全面投资模式。因此，养猪业在降本增效的过程中，应审时度势，平衡短期投入与长期投资，加强与产业互联网的合作，提升智慧养猪水平和总体生产效率。

　　对管理部门来说，肉价可以波动，但要避免短期内大起大落。要调整完善过去侧重稳存栏量的稳产方式，在前端调控能繁母猪保有量，在中端稳定规模养殖场户，在后端推动猪肉加工。能繁母猪是“总开关”，只要能繁母猪的存栏量变动不大，仔猪生产就有保障，生猪供应和猪肉价格就能相对稳定。定期释放能繁母猪信号，可以从源头上提前引导合理的产能布局。规模养殖场户是“主力军”。要通过“公司+农户”、托管租赁、技术共享、品牌共创等方式，支持龙头企业与中小养殖场户形成利益共同体。肉类加工企业是“蓄水池”。做到这些，不仅可以调节猪肉上市节奏，还可以优化行业利润分布。为吸纳川猪产能，四川省在三地培育猪肉精深加工集聚区，这一思路值得借鉴。

立足国内产能，有效利用进口调剂实现猪肉保供稳价