11月鸡蛋销区市场解析

　　导语：11月份鸡蛋处于季节性消费淡季，月内蛋价呈震荡走低态势，不过产销区均价仍是高于往年同期水平。下面分别从不同渠道鸡蛋价格、重点市场到车量、批发市场交易量以及重点销区市场销量来对11月份终端需求做下简单分析。

 

　　产销区鸡蛋均价震荡下滑、重点批发市场价格变动相对平稳

 

 

数据来源：农业农村部、上海钢联

 

　　截至11月30日，11月份鸡蛋主产区均价5.62元/斤，较10月份下跌0.07元/斤，跌幅1.23%；主销区均价5.75元/斤，较10月份下跌0.05元/斤，跌幅0.86%；全国监测重点批发市场鸡蛋均价6.16元/斤，较10月份均价6.08元/斤上涨0.08元/斤，涨幅1.32%。11月份产销区价格窄幅震荡走低，月内最高价和最低价价差在0.52元/斤左右，市场批发价格调整相对平稳。

 

　　北京到车微增，广东到车减少

 

 

数据来源：上海钢联

 

　　据Mysteel农产品对重点销区市场鸡蛋到车量的监测，11月份北京市场到车量442车，较10月份增加16车，本月部分产区疫情管控陆续放开，月初产区出货积极，北京市场到车量有所增加，下游经销商按需补货，月末大洋路、回龙观等市场相继封控，多是场外小批量交易。11月份广东市场到车量1457车，较10月份减少252车，月初受省内新冠疫情散发影响，市场处于封闭状态，随着市场解封，终端囤货需求有增加，市场到车量有恢复，但月中下旬疫情再次反扑，市场到车再次受阻。

 

　　销区市场销量环比微增

 

数据来源：上海钢联

 

　　据Mysteel农产品对全国五个代表销区市场的数据监测统计，截至11月30日，月内代表销区市场鸡蛋总销量为31.45千吨，日均销量为1.01千吨，较10月日均销量环比上涨1.00%。11月销区市场需求先增后减，上旬有“双11”提振，电商平台、商超等环节备货需求有增加；中旬随着蛋价走低，销区下游经销商有抄底拿货情绪，要货量有所提升；下旬终端的囤货情绪减弱，受疫情影响市场的到车量缩减，市场销量随之减少。

 

　　综合来看，11月份处于季节性消费淡季，双十一活动提振有限，整体需求较10月份微幅增长，而蛋价持续偏高，终端消费者接受能力有限，月内产销区蛋价震荡走弱。

 

　　12月市场需求或有所好转

 

　　当前各地高校已陆续放假，食堂需求量减少，但随着国家防疫政策的调整，管控放开区域会增多，市场消费或逐步恢复正常，且12月中下旬食品企业进入春节前生产旺季，各环节节前也有一定备货需求，整体拿货力度相应提升，12月份的市场需求表现或由弱转强，有所好转。