蛋禽方面：本周鸡蛋价格11.22元/公斤，整体环比上周涨1.02%，周内价格偏强震荡，先涨后跌。淘汰蛋毛鸡12.12元/公斤，周内价格虽震荡上行，但整体环比上周跌3.20%。供应面，目前天冷鸡蛋存储时间长，新开产蛋鸡产蛋率不高，远低于老鸡淘汰量，在产蛋鸡存栏量继续保持低位，社会库存偏低。需求面，终端市场囤货不多，贸易商在产地拿货积极性不高，整体需求一般，行情偏弱。不过近日各地市场释放利好信号，堂食、团膳、旅游等需求有望小量提升，给鸡蛋价格提供支撑。淘鸡方面，受节前屠宰场停工、农贸市场休市影响，养殖单位陆续淘汰适龄蛋鸡，供应少增，随着利好市场信号释放，养户挺价心理增强，屠宰端为避开春节放假，提前备货，补栏量也略有增加，淘鸡价格稳中偏强。
肉禽方面：本周白羽肉毛鸡价格9.24元/公斤，周内价格先跌后涨，环比上周跌0.14%。白羽肉毛鸭价格10.54元/公斤，周内价格持续下跌，环比上周跌5.21%。目前积压待售的鸡只有所释放，屠宰厂当期宰杀利润在盈亏平衡点附近，在产屠企为最大利润化对大体重以上毛鸡多按需议价，供需拉锯明显，部分地区有企稳回升的情况。市场释放一个积极信号，市场情绪受到影响，肉鸡价格先跌后试探性小涨。肉鸭方面，目前毛鸭供应压力不大，近日鸭苗价格大幅下跌，毛鸭成本较前期也明显降低，不过当前毛鸭仍是前期高位鸭苗，出栏成本不低。而部分冻品报价向好，以规避春节假期，大鸭也逐步进入停放期，备货需求或有小幅回升。
禽苗方面：本周白羽肉鸡苗价格暂停报价。白羽肉鸭苗价格1.63元/羽，周内价格大幅下跌，整体环比上周跌14.53%。国内多地陆续开始停止出苗供应，鸡苗暂停报价，部分市场表现有价无市自提价交易。山东地区：孵化种禽(12月4日-18日开始停止出苗供应11-15天不等)。辽吉黑区：孵化种禽(11月28-30-12月7-10日开始停止出苗10-20天不等)。河南地区：孵化种禽(12月1日-8日开始停止出苗供应8-17天不等)。江苏地区：孵化种禽(12月5日-8日开始停止出苗供应11-18天不等)。河北地区：孵化种禽(12月3日-20日开始停止出苗供应13-20天不等)。鸭苗方面，本周鸭苗价格继续大幅下跌，目前国内大部分地区冬季寒冷，禽、肉价格偏弱，养户补栏情绪不浓，部分北方地区整体排苗计划慢，市场信心不足;部分地区企稳心理明显，价格试探性探高。鸭苗也临近停放期，未来一段时间供需慢慢趋向平淡。
后期市场预测：
蛋禽市场：国内寒潮来临，商品鸡蛋产供量继续下降，后期整体需求有望小幅提升，鸡蛋价格回涨的概率提高;淘汰鸡方面，淘汰量总体增长，随着屠宰端为春节提前备货，需求有望提升，淘鸡价格总体或将偏强。
肉禽市场：白羽毛鸡及毛鸭出栏供应量总体小幅增长，部分地区有缺口，为避开春节放假，屠宰端提前备货，市场也传递出边际利好信号，预计后期白羽肉毛鸡价格或将偏强，白羽毛鸭价格整体小幅震荡。
禽苗市场：部分孵化企业季节性“休业”，肉禽补栏需求减量明显，不过禽苗价格持续下降，逐渐触底，叠加天冷孵化企业出苗量也逐步减少，预判后期白羽鸡苗及鸭苗价格将总体以偏强震荡走势的可能性更大。
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