2月3日，证监会网站发布了德州扒鸡上海主板IPO的反馈意见，一共有51个大问题。从反馈意见来看，监管层对于公司改制、股权转让、食品安全等问题颇为关注。
德州扒鸡申报材料显示，其主要发起人扒鸡集团系由全民所有制企业扒鸡总公司改制而来，2012年公司收购扒鸡集团的扒鸡业务资产，后者退出持股德州扒鸡。
为此，证监会要求公司说明改制的背景及原因、具体方案，改制行为是否经有权机关批准，相关资产处置是否符合当时有效的法律法规和政策规定，是否造成国有资产流失，相关职工是否妥善安置；扒鸡集团等股东发起设立德州扒鸡的原因及合理性，二者主营业务是否存在重合，是否存在市场或者业务划分。
食品安全方面，证监会则要求德州扒鸡补充披露报告期内是否存在产品质量问题或食品安全事故，是否因此受到行政处罚及媒体报道、消费者关注投诉等，是否存在因产品质量问题引发的纠纷或诉讼，相关产品质量问题是否损害消费者健康、是否对发行人的生产经营产生重大不利影响。
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