随着全国生猪产能的持续恢复，进入2023年之后猪肉价格也是一个劲下跌。目前全国生猪均价已经降至7.3元左右，各地的猪肉价格也普遍都降至十二三元，一些地区猪肉价格更是降至“个位数”，相比之前三四十元一斤的价格，现在的肉价简直就是“白菜价”。
这几年因为疫情的缘故，各行业都不景气，工作不好找，收入也下降，让很多家庭的收入都大打折扣。虽然五一期间外出旅游的人大幅增加，但总的消费金额并没有明显增长，平均消费额反而是下降的，这就从侧面反应出大家收入的下降，花钱更加节省了。这种情况下大家希望肉、蛋的价格能更便宜。
好消息是，猪肉价格降至“白菜价”之后，业内人士预测鸡蛋和鸡肉的价格也都将会“高位回落”。
对比最近几年的鸡蛋价格，进入2023年之后由于蛋鸡产能的下降，鸡蛋价格一直维持在高位，价格明显高于此前的几年。不过进入二季度之后，鸡蛋价格明显回落，截止到当前，全国主产区的鸡蛋价格已经降至4.39元左右了。
而且后续，鸡蛋价格还有希望进一步下降，逻辑如下：
1、五、六月份，蛋鸡存栏量持续增长，到六月蛋鸡存栏量将会增加至上半年的最高点，这将会使得蛋鸡存栏结构偏“年轻化”，更有助于鸡蛋的供应。
2、五、六月份，南方梅雨季节，北方气温也升高，不利于鸡蛋储存，贸易商按需采购，而养殖端则会加速出货，鸡蛋供应相对宽松。
3、五、六月市场需求也将出现季节性减少。
国内媒体预测，六月我国主产区鸡蛋均价将会降至4.1元左右，随着鸡蛋价格的高位回落，养殖端的盈利空间会进一步缩减。
再说鸡肉价格，近期国内白羽肉鸡价格持续小幅下跌，肉鸡价格也是“高位回落”，当前山东地区白羽肉毛鸡均价9.33元/公斤，辽宁均价9.54元/公斤，江苏均价9.97元/公斤，相比上周又0.01-0.15元/公斤的降幅。
鸡价的下跌同如下几点有关：
1、生猪价格持续低迷，猪肉价格降至“白菜价”后，抢占鸡肉消费市场，鸡价支撑不足。
2、此前价格理想，肉鸡产能恢复迅速，近期是社会鸡集中上市的时间，鸡肉供应相对充足。
3、随着玉米和豆粕价格的下跌，饲料价格随之下行，饲料成本的下降拖累市场的挺价信心。
短期肉鸡供需关系难以改变，肉鸡行情大概率偏弱震荡运行，但在毛鸡供应的收减，养殖端的挺价惜售，以及消费端的回暖等因素的支撑下，毛鸡价格下跌的幅度有限。
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