蛋禽方面：本周鸡蛋价格8.88元/公斤，周内价格先震荡下行，后稳中略涨，整体重心环比上周继续小幅下跌2.45%。淘汰蛋毛鸡12.44元/公斤，周内价格在周初先震荡下行，后基本持稳，整体重心环比上周微涨0.99%。本周鸡蛋价格在上周末明显下行后跌势放缓，在周初偏弱震荡，周后逐渐趋稳局部略涨。主要原因有：1，供应方面，当前国内大部分地区慢慢降温，产蛋率回升，蛋重恢复，中大码鸡蛋供应水平提高，小码占比减少，而淘鸡量稳中偏紧，鸡蛋存栏量仍处增加态势，不过新开产蛋鸡数量理论上有所下降，鸡蛋产能增幅不及预期，供需矛盾有所缓和。2，需求方面，周初市场则多以消耗库存为主，下游等各环节备货较为谨慎，不过在鸡蛋价格逐渐探底的同时，随着双十一的到来，各大电商平台陆续进行双十一预热活动，备货有所增加，贸易环节等下游产业与终端低价“抄底”情绪助推，市场情绪略有好转。3，成本方面，近期玉米等饲料基本面偏弱，价格也偏弱，对鸡蛋价格底部支撑减弱，不过养殖成本下调，养殖端仍略有利润。淘鸡方面，本周前期淘鸡量略有增加，后期养殖端老鸡淘汰意愿减弱，部分地区出现延淘现象，淘鸡供应相对稳中偏紧，不过近期冻品走货不畅，屠宰端补货较淡，基本以消化库存为主，补货较淡，淘鸡价格在持续下跌后持稳。
肉禽方面：本周白羽肉毛鸡价格7.59元/公斤，周内价格先跌，后有所反弹，整体重心环比上周止跌上涨1.49%。白羽肉毛鸭价格8.01元/公斤，周内价格先涨后跌，整体环比上周下跌2.62%。本周养殖端前期多数仍以加快出货为主要目的，出栏量增加，周后部分地区养户出栏情绪缓解，有压栏操作，多地毛鸡收购有缺口，屠宰厂收购略有加价情况，不过幅度不大，部分屠企宰杀积极性仍不高，局部有减产停产等情况。毛鸡价格先呈窄幅震荡下行后有所反弹的态势。肉鸭方面，本周毛鸭市场产能继续小幅增加，市场毛鸭供应稳中小幅增加，部分地区产品走货显慢，合同无力支撑，屠宰端有限价情况，实际成交价格有低于报价的，供需博弈继续，毛鸭价格先涨后跌。
禽苗方面：本周白羽肉鸡苗价格2.08元/羽，周内价格涨至高点后持续震荡下行，但整体重心环比上周止跌上涨5.16%。白羽肉鸭苗价格1.58元/羽，周内价格先稳后涨，整体重心环比上周止跌反弹11.70%。肉种蛋价格1.21元/枚，周内价格跌点后相对持稳，整体重心环比上周小幅上涨6.97%。前期企业排苗计划基本稳定，散户正常补栏，市场交投尚可。随着毛鸡市场涨势受阻有转跌的可能，养户观望心理增强，中小场排苗计划显慢，甚至有漏排情况，散户补栏情绪也不高。鸡苗价格自高点震荡下行。白羽肉鸭苗方面，当前鸭苗出苗量不多，淘鸭趋少，较上周继续呈减少之势，不过供给基本面仍高于冻品需求平衡点，北方计划一般，南方调整，博弈格局持续，鸭苗报价先稳后涨。
后期市场预测：
蛋禽市场：当前蛋鸡仍处养殖旺季，鸡蛋产能呈增加态势，不过新开产蛋鸡数量理论上有所下降，月末存栏量有望止增转降，在鸡蛋价格持续下探后，又有双十一电商等各平台助推，下游补货需求或有一定的恢复，供需压力缓和，而当前饲料价格偏弱，仍有一定养殖利润。预计后期鸡蛋价格整体有企稳偏强震荡的可能，但空间极为有限。淘汰蛋毛鸡方面，当前延淘意愿仍较为明显，淘鸡出栏量趋稳，屠宰端补货需求一般，预计淘汰蛋毛鸡价格总体稳中小调的几率较高。
肉禽市场：十一月上旬，肉禽养殖仍处旺季阶段，养殖量增加，不过在后期肉禽出栏量或有止增转降的可能，供应增幅减缓，随着双十一到来，屠企肉禽采购需求与居民消费需求或有小幅恢复。预计白羽毛鸡及白羽毛鸭价格总体略偏强的可能更高。
禽苗市场：十一月上旬，全国大部分地区天气越来越冷，肉禽处养殖旺季尾声阶段，经产白羽种鸡个体产蛋量逐步增长，供应总体平衡略偏紧张，孵化企业出苗量有减少之势，而赶在年前出栏的时间节点已过，养户补栏需求整体偏弱。预计下旬白羽鸡种蛋价格总体略偏强;白羽鸡苗价格整体略显偏弱震荡的可能性较大，白羽鸭苗价格下月初略偏弱的几率偏高。
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