散养户加速退出,动保行业如何变革?

2025-09-03来源:刘学彬说兽药文章编辑:小琳[点击复制网址]
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散养户的市场空间受到大大压缩

 

近年来,我国畜牧业正经历深刻的结构性调整,其中散养户的加速退出成为显著趋势。无论是河北鸡蛋抗生素超标事件,还是羊肉金霉素超标问题,均暴露出散养模式在食品安全、环保合规、生产效率等方面的短板。与此同时,资本介入、规模养殖崛起、市场信任危机等因素进一步挤压散养户的生存空间。

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一、食品安全事件频发,市场信任危机加剧

近年来,食品安全问题屡屡成为社会关注焦点。河北等地曝出的鸡蛋抗生素超标、羊肉金霉素残留问题,直接反映出散养户在兽药使用规范上的不足。由于缺乏系统的养殖管理和专业指导,部分散养户为追求短期效益,滥用抗生素或违禁药物,导致畜产品药物残留超标。这不仅危害消费者健康,也引发市场对散养模式的信任危机。

相比之下,规模养殖企业通常具备更完善的食品安全管理体系,如可追溯系统、标准化用药程序等,能够更好地满足市场监管要求。因此,下游收购商(如超市、电商平台、食品加工企业)更倾向于与规模化养殖场合作,进一步加速散养户的市场边缘化。

二、环保政策趋严,散养户难以承担治理成本

随着国家对环境保护的重视,畜禽养殖业的环保要求日益严格。《畜禽养殖污染防治条例》《水污染防治法》等法规对养殖场的粪污处理、废气排放等提出明确要求。然而,散养户由于规模小、资金有限,难以承担高昂的环保设施投入(如沼气池、粪污处理设备等),导致其在环保督查中首当其冲。

许多地区已划定“禁养区”“限养区”,散养户被迫关停或搬迁。即便在允许养殖的区域,环保合规成本也使得散养户的利润空间被大幅压缩,最终选择退出行业。

三、收购方偏好规模养殖,散养户销售渠道萎缩

近年来,食品加工企业、连锁餐饮、生鲜电商等下游采购方对原料的品质和安全性要求越来越高。为降低食品安全风险,许多大型企业建立了严格的供应商审核制度,优先选择具备标准化生产能力的规模养殖场,甚至直接与大型养殖集团签订长期合作协议。

散养户由于生产分散、品质不稳定、检测成本高,逐渐被排除在主流供应链之外。即便部分散养户的产品质量尚可,但由于缺乏品牌和认证,难以获得市场溢价,最终被迫退出竞争。

四、重治疗轻预防,散养户养殖风险高

散养户在养殖管理上普遍存在“重治疗、轻预防”的问题。由于缺乏科学的疫病防控知识,许多散养户仅在畜禽发病后才使用药物治疗,而非通过疫苗接种、环境消毒、营养调控等手段提前预防。这不仅增加了兽药使用量,也导致疫病传播风险加大。

相比之下,规模养殖场通常配备专业兽医力量,实行“预防为主”的健康管理策略,能够有效降低疫病发生率,减少抗生素依赖。这种管理差距使得散养户的养殖成本更高,产品安全性更低,进一步削弱其市场竞争力。

五、生产方式落后,生产效率低下

散养户的养殖方式大多停留在传统模式,依赖人工投喂、粗放管理,自动化程度低。而现代规模养殖场已广泛应用智能化饲喂系统、环境控制系统、数据化管理平台,大幅提升生产效率。

此外,散养户在饲料转化率、品种选育、养殖周期控制等方面也处于劣势,导致单位成本居高不下。在行情低迷时,散养户的抗风险能力更弱,加速了行业洗牌。

六、从业者老龄化,后继无人

目前,散养户的主体多为50岁以上的中老年人,年轻一代普遍不愿从事传统养殖业。一方面,养殖业劳动强度大、收益不稳定,对年轻人缺乏吸引力;另一方面,现代农业对技术和管理的要求越来越高,散养户的子女更倾向于选择其他行业。

随着老一辈养殖户逐渐退休,散养模式自然萎缩。即便部分散户试图坚持,但由于缺乏接班人,最终仍难逃退出命运。

七、养殖成本攀升,行情波动加剧退出

近年来,饲料价格持续上涨,玉米、豆粕等主要原料成本居高不下,而畜禽产品价格却受市场供需影响频繁波动。散养户由于规模小、议价能力弱,难以通过批量采购降低饲料成本,利润空间被严重挤压。

业内甚至流传“吃最贵的料,卖最便宜的蛋(肉)”的说法,形象地反映了散养户的困境。在行情低迷时,散养户往往最先亏损,被迫退出市场。

八、资本介入,规模养殖挤压生存空间

近年来,资本大举进入畜牧业,推动规模化、集约化养殖快速发展。温氏、牧原、新希望等大型养殖企业通过资金、技术、品牌优势迅速扩张,市场份额不断提升。这些企业不仅能以更低成本采购饲料、动保产品,还能通过期货、保险等金融工具对冲价格风险。

相比之下,散养户在资金、技术、管理等方面均处于绝对劣势,市场空间被不断挤压。许多地区甚至出现“公司+农户”模式,散养户沦为代养户,自主权进一步丧失。

 

行业变革:动保与畜牧产业链的转型

 

散养户的加速退出,对动保行业、饲料企业、兽药代理商等上游产业链带来深远影响。过去,好多动保企业主要依赖散养户市场,通过多级代理商分销产品。但随着散养户减少,传统渠道面临巨大挑战,行业呈现以下变革趋势:

1. 动保企业转向服务规模化养殖场提供定制化解决方案,如疫病检测、精准用药、营养管理等。

2. 渠道扁平化,减少中间环节:企业直接对接大型养殖集团,降低分销成本。

3. 产品结构升级:生物制剂、中兽药、微生态制剂等绿色动保产品需求增长。

4. 数字化转型通过电商、线上诊疗、大数据分析提升服务效率。

5、爆品营销:众多企业资源有限,难以与规模品牌企业产生正面竞争,依据印刻效应、频繁接触效应、知名品牌效应、独特价值效应、晕轮效应等用户人性原理,再根据企业端的资源和企业家精力有限,用户端的专注力和心智空间有限,产品竞争端代表用户一级痛点的品类和特性有限,种种规律和人性原理,引导企业实施爆品营销。

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6、两极分化动保行业2027年、2028年将迎来动保企业GMP复检潮,那一天,想必有更多的企业已经放弃复检验收的想法,在这2-3年的窗口期,动保行业两极分化提速,市场会留下规模品牌企业和专业化企业,众多企业想快速成为细分赛道的专业化企业,爆品营销是最符合规律也是最有效的途径。

结论:

散养户的退出是畜牧业现代化进程的必然结果,既是市场选择,也是政策导向也是生产力发展的必然选择。

未来,行业将朝着规模化、标准化、智能化方向发展。对于仍在坚守的散养户而言,要么通过合作联社、托管养殖等方式融入现代体系,要么面临淘汰。

而对于动保行业而言,唯有主动适应变革,才能在新格局中占据先机。


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