肉鸡市场周报:价格涨跌交织 未来走势几何?

2026-07-20来源:现代畜牧网文章编辑:小琳[点击复制网址]
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  本周肉鸡市场行情回顾
 
  白羽肉鸡:鸡苗价格微涨,毛鸡及产品价格有升有降
 
  本周(7.10-7.16,下同)国内白羽肉鸡鸡苗周度均价为2.85元/羽,环比上涨0.25元/羽,涨幅9.62%。周内鸡苗市场整体呈现稳后微涨的运行态势,供应端支撑力度充足。本周孵化场出苗量小幅增量,但整体供应量仍处于低位,对苗价形成有效支撑。养殖端整体补栏意愿稳健,孵化场按既定计划有序排苗,市场成交平稳,苗价前期维持稳定。周末受毛鸡盘面涨价带动,低价鸡苗市场情绪回暖,助推鸡苗价格小幅上行,行业交投氛围稳步改善。
 
  本周全国主产区白羽肉鸡毛鸡周度均价3.23元/斤,环比微涨0.01元/斤,涨幅0.31%。毛鸡市场周内呈先稳后涨走势,价格中枢小幅上移。周上旬,国内毛鸡出栏量供应稳定,屠宰企业按需常态化收购,市场走货节奏平稳,鸡价维持区间稳定。周下旬,鸡源出栏量阶段性缩减,市场货源偏紧,屠宰企业收购难度提升,加价收鸡力度加大。现阶段屠宰行业整体处于理论盈利区间,企业收购积极性尚可,供需边际收紧共同推动毛鸡价格低位回升,带动全周均价环比小幅上涨。
 
  本周白羽肉鸡分割产品价格走势分化、涨跌不一。其中,板冻大胸周度均价8.21元/公斤,环比下跌0.03元/公斤,跌幅0.36%;大规格琵琶腿周度均价6.94元/公斤,环比上涨0.08元/公斤,涨幅1.17%。供应端来看,本周屠宰企业成品库存小幅去化,货源供给压力略有缓解。但国内终端消费整体偏弱,经销商、食品加工企业多采取按需补货、随采随销的谨慎策略,市场整体走货速率偏缓。周末受上游毛鸡价格抬升带动,下游终端接货积极性提升,厂家出货情况改善,带动部分肉鸡产品价格小幅回暖。
 
  817小白鸡:鸡苗价格下跌,毛鸡价格先涨后跌
 
  本周国内817小白鸡鸡苗周度均价1.01元/羽,环比下跌0.05元/羽,跌幅4.72%,周内市场呈现先跌后稳的运行特征,全周均价同比走弱。供应端方面,817鸡苗整体出苗量持续低位运行;需求端方面,周上旬养殖端补栏需求阶段性回落,市场拿货意愿低迷,倒逼孵化企业放缓排苗节奏,苗价承压下行。周下旬鸡苗出苗量进一步收缩,市场供需趋于平衡,苗价止跌企稳,但受前期跌势影响,全周均价仍呈现环比下滑态势。
 
  本周3.0-3.5斤规格817小白鸡周度均价3.48元/斤,环比上涨0.03元/斤,涨幅0.87%,周内毛鸡价格先涨后震荡,全周均价小幅上行。周上旬,市场817毛鸡出栏货源偏少,屠宰企业采购心态平稳,刚需收购支撑鸡价低位缓慢上涨。临近周末,受终端产品走货疲软拖累,企业采购意愿降温,毛鸡走货阻力增加,价格小幅回落。综合全周行情,前期涨价幅度覆盖后期回落幅度,整体均价实现环比小幅上涨。
 
  饲料原料市场行情分析
 
  豆粕价格上涨,玉米价格下跌
 
  饲料原料市场方面,本周全国43%蛋白豆粕周度均价2941元/吨,环比上涨31元/吨,涨幅1.07%。本轮豆粕涨价主要受外盘成本传导支撑,美农报告落地后,相关数据利好美豆期货盘面走强,带动国内豆粕市场价格跟随上行,行业成本端支撑力度凸显。
 
  从行情制约因素来看,近期南方多地受极端天气影响,物流运输、港口装卸作业受阻,豆粕市场货源流通性不足,终端补货节奏放缓,一定程度压制了豆粕价格的上行空间,使得本轮涨价幅度相对有限。
 
  本周全国玉米周度均价2283.99元/吨,环比下跌6.77元/吨,跌幅0.3%。产区贸易商出货意愿持续偏强,尤其高水分玉米货源集中流通,市场供给量小幅增加,带动产区成本松动,销区玉米价格同步随之下行。当前小麦等替代原料价格具备竞争优势,饲料企业原料替代意愿较强,导致玉米市场整体交投活跃度偏低,成交量维持低位。目前销区下游养殖、饲料企业原料库存已回落至低位,优质干玉米货源抗跌性较强,价格下行空间相对有限。
 
  肉鸡市场下周行情预测
 
  白羽肉鸡:鸡苗价格稳定微涨,肉鸡及产品价格稳中小涨
 
  展望下周,全国白羽肉鸡鸡苗市场预计以稳为主,周均价大概率环比微涨。供应端来看,后续孵化场出苗量将逐步回升,鸡苗供应增量有望释放,对苗价的支撑作用逐步弱化。需求端来看,尽管后市毛鸡价格存在小幅上涨预期,但肉鸡养殖亏损格局难以快速扭转,养殖户补栏整体偏谨慎,补栏积极性处于一般水平。在市场供需双向博弈的格局下,鸡苗价格缺乏大幅涨跌动力,整体将维持平稳运行、小幅上行的态势。
 
  分阶段来看,7月24日至7月末,鸡苗出苗量延续增量态势,同时毛鸡价格小幅回暖,对养殖端补栏情绪形成正向提振,孵化场排苗节奏有望小幅加快,支撑鸡苗价格微幅上行。进入8月后,鸡苗供应量将攀升至阶段性高位,而毛鸡价格上行动能不足,需求端难以形成有效利好支撑,孵化场排苗压力加剧,苗价大概率承压小幅回落。
 
  下周全国白羽毛鸡价格预计稳中小涨。现阶段国内毛鸡鸡源供应整体偏紧,鸡价处于低位区间,养殖行业普遍承压亏损。屠宰企业仍保有理论屠宰利润,叠加鸡源紧缺格局延续,企业收鸡刚需支撑毛鸡价格小幅上行。但目前终端鸡肉产品消费需求平淡,对毛鸡价格上涨形成明显制约,整体上涨空间有限。预计7月下旬至8月上旬,鸡源供应整体偏紧的格局延续,将持续支撑毛鸡价格低位震荡上行,不过持续大幅走高的动力不足,未来三周毛鸡价格整体维持低位微涨态势。
 
  产品端来看,下周全国白羽肉鸡综合产品价格预计小幅上涨。短期上游毛鸡价格企稳运行,产品生产成本趋于稳定,叠加企业库存小幅去化,供需边际改善,为产品价格提供小幅上行支撑。7月末至8月初,肉鸡产品出栏产量有限,企业库存维持中高位震荡。随着开学季临近,校园团膳等集中消费需求逐步回暖,经销商及加工企业适度补库,市场交投节奏稳步修复,带动产品价格震荡微涨。但偏高的成品库存将持续限制涨价幅度,整体行情呈现“涨而有限”的特征。
 
  817小白鸡:鸡苗价格先稳后涨,毛鸡价格小幅震荡
 
  现阶段817小白鸡鸡苗供应量持续低位,供应端对苗市的支撑作用持续强化。预计下周817鸡苗市场先稳后涨,周度均价环比上行。随着7月末至8月初养殖端补栏意愿逐步回暖,市场补栏需求稳步提升,供需格局持续优化,将持续推动鸡苗价格上行。整体来看,未来三周817小白鸡苗市场将维持稳中上行的运行趋势。
 
  短期817毛鸡出栏节奏整体平稳,但前期终端走货偏弱,市场存在毛鸡出栏量小幅增量预期,下周鸡价上行阻力偏大,市场或将呈现区间震荡态势,整体均价仍小幅环比上涨。预判7月末至8月初,817毛鸡出栏货源整体偏少,终端消费需求有望边际改善,叠加畜禽替代品类行情向好,多重利好支撑下,817毛鸡价格将进入缓慢上行通道。后续需重点关注畜禽替代品种价格波动及气温变化,两大因素将直接影响市场供需及价格走势。
 
  总结与展望
 
  综合本周市场行情,国内肉鸡品类行情走势分化:白羽肉鸡鸡苗、毛鸡价格小幅上涨,产品价格涨跌分化;817小白鸡鸡苗价格回落,毛鸡价格震荡微涨。饲料原料端走势同样分化,豆粕受外盘利好支撑涨价,玉米受产区出货及替代效应影响小幅回落。本轮市场价格波动,是供需格局、原料成本、天气物流、终端消费等多重因素共同作用的结果,行业整体处于弱复苏、慢修复的运行状态。
 
  展望后市,下周肉鸡市场整体维持温和修复态势。白羽肉鸡鸡苗稳中小涨、毛鸡及产品价格低位修复;817小白鸡苗价稳步上行、毛鸡价格区间震荡。行业从业者需持续紧盯市场动态,重点跟踪畜禽替代品类价格、气温变化、出苗出栏量、终端消费复苏节奏等核心变量,精准把握市场供需变化,合理安排补栏、出栏及备货节奏,规避行情波动风险,把握阶段性市场机遇。

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