肉类价格或将持续推动我国CPI上涨
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比(下同)，9月14日，肉类价格上涨。猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别上涨 0.2%、0.1%；牛腩肉、牛腱肉、去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格分别上涨0.3%、0.2%、0.1%、0.1%；
昨日华南地区猪肉批发价格平均价格为10.4元/斤，牛肉价格20.3元/斤，羊肉价格23.4元/公斤。
去年国内主要农产品价格上涨幅度较大，推动全年CPI同比上涨5.4%。而推动去年CPI高涨的主要农产品是猪肉和玉米。
分析人士认为，今后一段时期，有可能推动CPI继续上涨的主要是豆粕以及肉类。
黑龙江：能繁母猪饲养补贴政策出台
日前，黑龙江省能繁母猪饲养补贴政策出台。政策规定，对全省饲养能繁母猪的养殖场(户)给予补贴，每头能繁母猪补贴100元，以充分调动养殖场(户)饲养能繁母猪的积极性，提高我省生猪出栏率，保障猪肉市场供应。
据新牧网了解，能繁母猪保险政策 2008年继续实行能繁母猪保险保费补贴政策，由省和地方财政对养殖场(户)投保的能繁母猪的保费给予80％的补贴。凡是符合规定条件的能繁母猪均可作为保险标的参加保险，并可以为11类重大病害所引致的能繁母猪直接死亡提供政策性理赔。
黑龙江省畜牧兽医局表示，今年能繁母猪饲养补贴对象为全省所有饲养能繁母猪的养殖场(户)，包括规模养殖场、养殖户、种猪场和散养户。纳入补贴范围的能繁母猪是指产过一胎仔猪、能继续繁殖仔猪的母猪，又称成年母猪或基础母猪。补贴资金的发放方式将由各市、县级财政部门通过“一卡通”或“一折通”的形式将补贴资金直接兑付到养殖场(户)。
此外，新牧网提醒，能繁母猪死亡理赔时需注意两个问题，一是投保时能繁母猪在8月龄以上(含)4周岁以下(不含),二是母猪必须配过种。
云南昆明肉价继续上扬
本周《昆明市重要民生商品价格信息公布表》中，昆明市猪肉价格变化比较明显，在农贸市场和超市，猪后腿肉、猪五花肉均较上周公布的价格有所上涨。
在上周公布的价格中，超市猪后腿肉售价最低的为21.5元/公斤，最高价为25元/公斤，售价在23元/公斤以下的有4家超市；在8家农贸市场中，上周最低售价23元/公斤，最高28元/公斤，售价多集中在25元/公斤至27元/公斤。
农贸市场方面，最低地区的猪肉价格已升至25元/公斤，售价最高的有3家，价格为28元/公斤。昆明地区8家农贸市场中有4家的猪五花肉价格上调，每公斤上调幅度在1元至3元之间。
此外，超市的牛肉售价在55.5元/公斤左右。
凤凰山论坛：新法规下养猪产业升级与变革
9月12日，由南方报业传媒集团与茂名市畜牧兽医局联合主办的第四届凤凰山论坛在茂名举行，230名专家、官员、饲料企业负责人、养殖场老板就今年新出台的畜牧饲料法规、猪场管理等话题展开研讨。
针对5月1日实施的以《饲料和饲料添加剂管理条例》为代表的一系列新饲料法规，广东省农业厅畜牧兽医局畜牧处主任于秋楠介绍，新饲料法规及配套文件（以下简称新饲料法）的特点就是条例多，处罚范围广。
“例如生产环节方面，违法生产饲料、饲料添加剂的，最高可处货值金额10倍的罚款，情节严重的，吊销、撤销相关许可证。生产企业负责人10年内不得从事饲料、饲料添加剂生产经营活动；而针对经营环节，违法经营饲料、饲料添加剂的，最高可处货值金额5倍的罚款，情节严重的，吊销营业执照；在使用环节方面亦有严格处分：使用无标签、无证无号产品等七个行为最高可处5万元罚款；使用农业部公布禁用的物质以及对人体具有直接或者潜在危害的其他物质养殖动物的，最高可处10万元罚款。构成犯罪的，依法追究刑事责任，”于秋楠说。
今年7月，《畜禽养殖污染防治条例》（征求意见稿）出台，这对眼下拆迁风波愈演愈烈的生猪行业有重要意义。中国畜牧业协会猪业分会副会长荆继忠认为，养殖户应该转变思维，到欢迎养猪的地区养猪；不要将猪仅仅定位为一块猪肉，应该将养猪放到大农业产业链上。“北京蟠桃名扬天下，但近年来因口感下降，对品牌有所影响，政府为了有更多的有机肥提高蟠桃口味，引进养猪场。陕西洛川即将落成年出栏上百万头的集约化养殖场，目的是给洛川苹果提供有机肥。欢迎养猪的地方很多，我们不要仅盯着珠三角或是长三角，应该找产业结合、能够消化猪粪的地方养猪。”
荆继忠认为，养猪产业需要升级，首先应放宽思路，考虑产业结合。畜禽养殖废弃物的主导出路是还田，处理畜禽养殖废弃物应本着经济性原则，在粪肥还田、生产沼气和制造有机肥这三个出路中，粪肥发酵还田是最经济的，有利于农牧结合的可持续发展。
化州市农民养猪专业合作社理事长李亚锋则详细介绍了招聘猪场负责人的设想。他笑称，在茂名，如果是管理200头母猪的场长，其生产成绩有每头母猪产20头仔，成绩可算80分，月薪可开8000元；生产成绩为19头，可打60分，算合格，可给月薪4000元；若仅有16头，则不合格，要倒扣奖金。
论坛上，还有多位嘉宾分享了自己的经验，会议高潮迭起，从早上8：30持续到中午13时。中粮集团秦江帆博士讲解了饲料监控问题，深圳市圣西马生物技术有限公司潘韵博士分享了饲料绿色添加剂现状，开平联兴猪场龚胜初谈猪场管理细节，均引起现场观众浓厚兴趣。
第四届凤凰山论坛由南方农村报、农财宝典、茂名市畜牧兽医行业协会承办，中粮饲料（茂名）有限公司、深圳市圣西马生物技术有限公司特别协办，上海恒丰强动物药业有限公司广州分公司协办。南方农村报、农财宝典、新牧网等媒体对本届论坛作了现场直播报道。
商务部：严格整顿生猪屠宰
在13日上午国新办新闻发布会上，商务部副部长姜增伟表示，正在研究对长期缺信、失信企业建立“黑名单”制度、研究制定电子商务管理条例和严格进行整顿生猪屠宰。
姜增伟介绍到生猪屠宰换证牵涉到食品卫生安全我们国家现在真正审核换证的只有六千多家生猪屠宰企业，剩下的企业多是在边远地区，交通不便，自宰自食。改革开放三十多年，我们的变化很大，现在交通非常发达，边远山区已经成为城乡，或者新的城镇，这些企业没有随着经济的发展，按照生猪屠宰条例严格进行整顿。我们清理整顿的原则是，凡是达到条件的，哪怕一个地方有十个企业，都要保留，达不到标准，一个企业也不允许存在。我相信，我们的肉类市场是完全可以满足供应的，因为本身屠宰的能力，交通条件都已具备，就是要增加投入达到条件。
当前我们商业欺诈以及违规收费，产品质量安全等问题，都是应该建立在社会主义市场经济下统一开放、竞争有序的市场体系，这是我们的目标。在这个前提下，我们对现在存在的问题，必须下大决心，采取有力的措施，一项一项地推进，不辜负消费者对我们的期望。也欢迎媒体和社会的监督。
商务部：严格整顿生猪屠宰
在13日上午国新办新闻发布会上，商务部副部长姜增伟表示，正在研究对长期缺信、失信企业建立“黑名单”制度、研究制定电子商务管理条例和严格进行整顿生猪屠宰。
姜增伟介绍到生猪屠宰换证牵涉到食品卫生安全我们国家现在真正审核换证的只有六千多家生猪屠宰企业，剩下的企业多是在边远地区，交通不便，自宰自食。改革开放三十多年，我们的变化很大，现在交通非常发达，边远山区已经成为城乡，或者新的城镇，这些企业没有随着经济的发展，按照生猪屠宰条例严格进行整顿。我们清理整顿的原则是，凡是达到条件的，哪怕一个地方有十个企业，都要保留，达不到标准，一个企业也不允许存在。我相信，我们的肉类市场是完全可以满足供应的，因为本身屠宰的能力，交通条件都已具备，就是要增加投入达到条件。
当前我们商业欺诈以及违规收费，产品质量安全等问题，都是应该建立在社会主义市场经济下统一开放、竞争有序的市场体系，这是我们的目标。在这个前提下，我们对现在存在的问题，必须下大决心，采取有力的措施，一项一项地推进，不辜负消费者对我们的期望。也欢迎媒体和社会的监督。
黑龙江汤原召开2012年能繁母猪补贴工作会议
为深入贯彻落实省局印发的《2012年能繁母猪饲养补贴实施方案》文件精神，2012年9月10日，黑龙江汤原县畜牧兽医局召开了2012年能繁母猪饲养补贴工作会议，会议由主管兽医工作副局长张云富主持，参加人员有各乡镇畜牧站负责人、两场及县林业局、鹤立林业局、香兰农场负责人、县畜牧兽医局相关工作人员。
会议首先由主管畜牧工作副局长王宝林传达了省局关于印发《2012年能繁母猪饲养补贴实施方案》的通知；其次，由张局长安排部署汤原县2012年能繁母猪饲养补贴工作；最后，由那春涛局长做重要讲话。
那局长要求各乡镇和单位负责人，一定要高度重视，严格按照省局制定的要求和标准，认真做好此项工作，保证能繁母猪数据的详实准确，并按要求将“2012年能繁母猪乡（镇）级情况汇总表”和“2012年能繁母猪明细统计表”签字盖章后及时报送到县畜牧兽医局。
此次会议的召开，确保了2012年能繁母猪饲养补贴工作的顺利进行，使国家的惠农政策落到实处，为全县生猪产业的健康快速发展奠定了基础。
牡丹畜牧公安联合执法 严厉打击畜禽私宰行为
近日，牡丹江市畜牧兽医局动物卫生监督所、牡丹江市畜牧兽医执法大队与市公安局华电分局联合执法，对辖区内畜产品市场进行大规模巡查，严厉打击畜产品违法行为，保障节前百姓畜产品质量安全。
9月11日凌晨，市畜牧兽医局动物卫生监督所接到群众举报，五林镇马西村梁某正在自家院内私宰生猪，准备上市销售。接到举报后，市畜牧兽医局动物卫生监督所迅速联系市公安局华电分局共同驱车赶到现场，发现一头生猪正被宰杀。此行为违法了《中华人民共和国动物防疫法》及《动物检疫管理办法》相关规定，给百姓身体健康带来重大安全隐患。两部门依法没收待售猪肉，同时对当事人进行了严肃处理。
据牡丹江市动物卫生监督所赵颖所长介绍，为保证全市人民畜产品食品安全，动物卫生监督执法工作现已陆续延伸至村级市场，望广大市民积极举报畜产品安全违法行为。
2012年09月15日全国土杂猪价格排行榜
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2012年09月15日全国内三元价格排行榜
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2012年09月15日全国外三元价格排行榜
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