金华市将有条件重启活禽交易市场

　　禽流感“警报”已经解除近半个月，金华市何时恢复活禽交易，成为市民关心的问题。昨天，记者专门走访了相关部门，并采访了一些市民。

　　出现无“鸡”下锅尴尬状态

　　“早上去农贸市场转了一圈，还是一家活禽店都没有开，现在想买个活鸡真难啊。”家住市区当代华府小区的市民陈秀云以前最喜欢做的菜就是炖土鸡。由于禽流感的缘故，陈秀云已经好几个月没有用禽类做菜了，前不久从新闻上得知我市终止了H7N9禽流感的应急响应，陈秀云决定放开胆子让餐桌上重新出现家禽的身影，却没有想到，居然买不到活鸡。“我们家都不喜欢买冷冻的鸡肉，我一直都是买活鸡回去现杀的，但今天跑了几家菜场，都找不到一个卖活鸡的摊位。”陈秀云说，眼下她只能等待活禽交易重新开市了。

　　除了市民买不到活禽外，一些需要用活鸡活鸭做食材的餐馆也出现了无鸡下锅的尴尬状态。

　　在市区江南一家以土鸡为主打产品的特色餐馆的菜单上，土鸡煲一项仍旧暂停供应。“现在市场上买不到活鸡，所以我们的土鸡煲也不能供应啊。”该餐馆负责人向记者解释。

　　科学有序重启活禽交易市场

　　5月23日，省政府办公厅下发了《浙江省人民政府办公厅关于重启活禽交易市场的通知》（以下简称“通知”）。

　　“通知”称，鉴于目前我省人感染H7N9禽流感IV级应急响应已终止，为满足居民的家禽消费需求，恢复家禽业正常生产，经省政府同意，科学有序重启活禽交易市场。

　　“通知”规定，重启活禽交易市场前，各县（市、区）政府应组织相关部门进行风险评估，按“先集镇后主城区、先局部后全面、主城区从严控制”的原则，有序重启活禽交易市场。

　　同时，“通知”对重启活禽交易市场的条件限定了一定“门槛”，比如辖区内必须连续14天无新的人感染H7N9禽流感病例发生；交易市场选址及硬件设施符合相关规定；交易市场已经彻底消毒且风险评估为低度风险，有健全的卫生、消毒、休市、无害化处理等管理制度。此外，今后大中城市的家禽消费和交易方式将有改变。

　　“通知”明确提出，要积极推行“家禽定点屠宰、杀白供应上市”，下一步将明确家禽定点屠宰准入标准，缩减市场活禽宰杀点，减少主城区活禽交易量，争取在2013年底前依法禁止或限制11个设区市主城区的活禽交易。

　　活禽交易暂未开启

　　昨天，记者联系了市区多家农贸市场，都称未收到活禽交易开放的通知。

　　“为满足居民的家禽消费需求，恢复家禽业正常生产。根据省政府通知精神，我市近期将有条件逐步开放活禽交易。”市工商局市场合同监管处处长杨武军表示，农贸市场活禽交易是否重启，需要由工商、卫生、农业等多个部门进行综合风险评估，风险高的暂缓重启，而风险低的可以先销售活禽。“活禽交易重启对农贸市场的要求非常严格，整个过程将有序重启，如果群众举报有卖活禽的，一经查实，工商部门将根据相关规定严肃处理。”

　　据了解，一旦活禽交易市场开放后，要严格检疫管理，出栏家禽或跨县域运输活禽的，经营户必须向当地动物卫生监督部门申报检疫，经检疫合格取得《动物检疫合格证明》并在装前、卸后对车辆和笼具进行全面清洗和消毒，方可调运；严禁运输和销售无检疫合格证明的活禽及禽类产品。各级工商、农业、卫生等部门要按照职责分工，加强对活禽市场定期休市以及消毒、无害化处理等的指导和监管。

　　同时，市工商部门表示，省里已经全面放开了冷冻鸡鸭的市场，市民不妨去超市购买冷冻鸡鸭。此外，市工商部门提醒市民，H7N9禽流感疫情仍未完全解除，不要为了一时嘴馋而去购买来路不明的活禽。