据鸡病专业网安徽皖中分支机构负责人、兴杨养殖企业总经理杨俊来说,最焦虑难熬的一段时间或许正在过去,阻断的交通正在逐渐的恢复,饲料供应已较为充足,原本停滞的鸡蛋和肉鸡销售渐渐回暖。来养殖场采购的客商多了起来。
鸡病专业网副站长乔建卿(右三)和兴杨总经理杨俊(左三)合照
据安徽淮南养殖企业老板杨俊介绍,从年三十到正月十六,基本上是零销售。正月十六过后,零散销售一点,现在已经好转多了。最困难的时候,车子过不去,他们送不过来,所以这些鸡都在压栏,挤得没地方做放。
杨俊的养鸡场每年出栏的商品鸡有三百万只,春节期间又原本是销售高峰期,存栏量有二十多万只。如今大量卖不出去的活鸡,只能挤在一起,鸡笼里显得异常拥挤。
在新冠疫情发生之后,像全国许多地方一样,淮南市的活禽交易市场也全部关闭,销售渠道也因此中断。在这个原本熙熙攘攘的交易市场,大小经销商的活鸡批发曾经生意兴隆,活鸡再此屠宰后卖给下一级的商贩。而由于淮南市一家禽类屠宰场也没有,杨俊不仅没法进行活禽交易,也没法将活鸡送去屠宰场屠宰后销售。于是,活鸡越积越多。小鸡苗还在不断孵化出生,饲料又因为交通受阻,一度运不进来,出现了无料可吃无处屠宰的困境,他只能忍痛将小鸡苗处理。
为尽快破除交通和销售的困局,当地政府为他开具了第一批运输通行证,饲料等物资供应问题逐渐解决。而在销售方面,因为企业原本就具有屠宰资质,杨俊转换了销售思路,有工人将活鸡在养殖场屠宰后,直接送往超市、菜市场等销售点,为了增加屠宰能力,他已经开始重修两年前停掉的屠宰生产线。
据杨俊介绍,现在一天能能杀到四千只到五千只,这条生产线修复的话,一天能杀个三万只,眼前的情况,这样是一个最好的办法。点对点的销售,既解决了活禽不给上市的问题,又解决了市民吃肉的问题,又能解决养殖户卖鸡难的问题。
要重修屠宰生产线,还要修建配套的冷库,需要数百万的投资。尽管按当地政府的鼓励政策,他可以获得三十万补助。已经损失惨重的杨俊,仍旧为筹钱发愁。但活禽交易短时间内无法恢复,自建的屠宰场却又是他重建销售渠道,实现生产自救的唯一出路。
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