中秋来临 蛋价还能否值得期待？

　　【导语】在8月上旬蛋价深度下探后蛋价再涨的动力一直不大，后市随着中秋节临近，市场供需会有怎样的变化，节前高点是否还值得期待？

 

　　8月上旬鸡蛋价格从高位迅速走低，全国主产区均价最低下滑至2.96元/斤，较8月初跌幅达26%，之后蛋价低位反弹，但业者心态普遍趋于谨慎，下游并未出现大量采购的现象，鸡蛋价格上涨至3.76元/斤，之后蛋价以窄幅震荡调整为主。9月初蛋价延续震荡走势，小幅上涨后回落，近期部分地区再次出现涨势，截至9月8日，全国主产区鸡蛋价格涨至3.60元/斤。后市涨幅能有多大，中秋高点还能否再现呢？

　　鸡蛋供应面依然宽松

 

　　目前鸡蛋货源供应量相对充足，3、4月份养殖单位补栏量基本正常，较2月份增长幅度较大，到目前多已开产，小码蛋供应量普遍增加。从淘鸡情况看，近期仅中元节之前淘鸡量稍增，多数时间养殖单位仍以惜售为主，淘汰鸡出栏量有限。根据卓创资讯监测的数据显示，截至8月底，全国在产蛋鸡存栏量为12.997亿只，环比增加0.22%，同比增加6.30%，加之天气转凉，蛋鸡产蛋率恢复性提高，因此目前鸡蛋供应面依然宽松。

　　但今年5月份以后受低迷行情的影响，养殖单位对后市信心不足，补栏量开始减少，9月下旬以后新开的货源数量或呈下降趋势。而且多数养殖户计划在中秋节之前淘汰鸡老鸡，后期淘汰鸡出栏量或将增加，由此来看后期鸡蛋货源供应压力将有所缓解。但是由于当前存栏基数较大，若后期不出现超淘现象，鸡蛋产量很难在短时间内减少到正常水平。

 

　　需求面提振作用有限

 

　　今年中秋节食品厂订单减少，加之受冷库蛋的冲击，食品厂对鲜蛋的需求量较往年明显减少，而且目前多已备货完毕。后期对鸡蛋需求的拉动或主要依靠内销，中秋节毕竟是鸡蛋市场的传统节日，终端环节对鸡蛋的消费量增加，商超促销备货将会拉动鸡蛋需求，会在一定程度上支撑蛋价上涨。但是内销的提振作用有限，在当前货源供应相对充足的情况下，蛋价上涨的空间不大。卓创资讯预计9月中上旬蛋价或震荡上涨至3.70-3.80元/斤，下旬随着节日效应减弱，市场备货结束，蛋价或将震荡走低，逐步向成本线回归。