蛋禽方面：本周鸡蛋价格8.27元/公斤，周内价格先涨后持续显弱回调，整体重心环比上周止涨下跌0.63%。淘汰蛋毛鸡10.08元/公斤，周内价格稳中先涨后跌，整体重心环比上周止涨转小幅下跌1.19%。本周周初受前期鸡蛋价格回落影响，低位蛋价吸引了部分冷库及食品厂家抄底补货行为，鸡蛋需求量小幅增加，部分端午节礼盒等盒装需求尚可，部分产区报价也略有跟涨。不过南方等地区雨水增加，高温高湿给鸡蛋的存储增加难度，质量问题多发频发，而销区到车数创历史新高，产销区价格倒挂明显，鸡蛋价格在上涨一段时间后，下游对高价鸡蛋有抵触情绪，产销流通减缓。叠加目前新开产蛋鸡与在产蛋鸡存栏量仍呈逐渐增加的态势，鸡蛋供应仍有压力。鸡蛋价格在周初偏强运行后显弱持续回调，重心下移。淘鸡方面，本周养殖端利润空间尚可，养户淘汰情绪下降，淘鸡供应量稳中也有所减少，而农贸市场与屠企补货需求一般，收购意愿不强，需求较淡，实际成交有限，淘鸡价格先涨后跌，重心下移。
肉禽方面：本周白羽肉毛鸡价格7.56元/公斤，周内价格先跌后略有偏强，整体窄幅震荡，重心环比上周小幅下跌3.78%。白羽肉毛鸭价格8.12元/公斤，周内价格自高点持续回调，期间试探性上调，但很快又回落，整体重心环比上周小幅下跌2.42%。本周周初毛鸡出栏量略有增加，局部地区社会鸡源整体仍有偏紧情况，收鸡计划有缺口，不过受库存压力和订单不佳等影响，屠企宰杀意愿不高，控量限杀停产的情况仍较为明显，局部地区实际收购有压价情况，毛鸡价格先跌后略有偏强窄幅震荡，重心下移。肉鸭方面，本周整体鸭源走势稳中略增，毛鸭养殖和投放成本明显抬高，冷藏厂合同鸭补贴也在提升，冻品市场订单一般，屠企开工率仍有限，补货需求一般，毛鸭价格自自高点持续回调后，重心下移。
禽苗方面：本周鸡苗价格均价2.75元/羽，周内价格持续下跌，整体重心环比上周小幅下跌7.10%。白羽肉鸭苗价格3.56元/羽，周内价格自高点下跌，整体重心环比上周小幅下跌5.78%。肉种蛋价格1.78元/枚，周内价格较上周持续维稳。白羽肉鸡苗方面，本周周初鸡苗出苗量小幅增加，大中场排苗计划正常，小场出苗不多，部分地区苗量供应相对偏紧，不过随着天气越来越热，肉禽养殖难度增加，再加上部分地区陆续面临农忙等情况，毛鸡市场整体偏弱运行，养户补栏积极性减弱。鸡苗价格持续下跌，整体重心下移。白羽肉鸭苗方面，本周行业预估日均出苗量约在1140万羽，较上周继续增加，不过种禽出苗量增速放缓，部分地区排苗计划显慢，北方地区合同补贴政策并不理想，养户补栏积极性有所放缓，局部有观望心理，白羽鸭苗价格局部持续回调，重心下移。
后期市场预测：
蛋禽市场：6月初，国内各地气温逐渐升高，高温高湿天气增加，经产蛋禽的高产蛋率继续下降，商品禽蛋产供总量继续小幅增长，不过涨幅收窄，鸡蛋整体供应压力仍在，供需矛盾有所缓解。而端午假期在即，食品加工厂、餐饮行业、商超等下游节前备货需求有所增加，蔬菜供应偏紧，鸡蛋需求或略有恢复的可能，不过后期需求整体仍有限，预计后期鸡蛋价格整体呈偏强震荡的态势，中间仍有回调的可能。淘汰蛋毛鸡方面，养户淘汰节奏或略有加快，淘鸡供应量或将适度增加，而活禽、屠宰等需求仍一般，预计6月初淘汰蛋毛鸡价格总体仍有震荡偏弱的可能，期间有适度回涨的机会。
肉禽市场：6月上旬，国内各地将面临高温天气，肉禽养殖难度增加，局部地区社会鸡源仍有偏紧情况，收鸡机会有压力，不过屠企盈利情况仍不佳，冻品走货也一般，整体消费仍处淡季，屠企需求整体较淡，预计白羽毛鸡市场或仍窄幅震荡，短时有回调整理的可能；白羽毛鸭需求或有小幅回升的可能，价格则有稳中震荡偏强的机会。
禽苗市场：6月初，各地气温逐步上升，北方主养区经产白羽鸡种蛋产供量增幅收窄，并逐步转向缓慢下降，供应或渐有偏紧可能，孵化企业理论采购量也适度下降，而毛鸡养殖难度增加，为避开高温期间出栏，养户补栏积极性或有小幅下降的可能，预计白羽鸡种蛋出场批发价格总体偏稳的可能较大；白羽鸡苗价格整体偏弱运行，期间不发小幅反弹的机会；白羽鸭苗价格整体仍呈震荡偏强走势的可能更大。
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