【导语】今年前三季度全球家禽流感疫病的不利影响整体减弱，发生数量创近年最低纪录，但北美洲地区相对较严重。进入四季度，北半球开始进入秋冬季节，候鸟迁徙或加重流感病毒传播，家禽流感疫病或加重，并对全球的家禽产品国际贸易形势产生影响，南半球国家或有更多出口机会。
美国一养殖区爆发家禽流感
10月14日，中国香港特区政府食物环境卫生署食物安全中心宣布，根据世界动物卫生组织通报，美国爱达荷州一地区爆发高致病性H5N1禽流感，中心立即指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障香港公众健康。家禽流感的发生不仅影响当地家禽产品的供需、价格，还影响家禽产品的国际贸易形势。美国作为全球重要的家禽产品生产和出口国，家禽流感发生后当地的家禽产品、种鸡出口将受阻。
据世界动物卫生组织数据显示，今年前三季度全球共发生家禽流感299起，导致的家禽死亡及扑杀数量共2707.53万只，较去年同期分别下降26.92%、65.31%。从图1中可看出，今年前三季度国际家禽流感发生的数量整体呈下降趋势，二季度死亡及扑杀数量处于高位 。从近五年来看，今年家禽流感造成的不利影响仅强于2020年，发生数量创近年最低纪录。
2024年前三季度北美洲家禽流感整体较严重
受家禽养殖集中度、候鸟迁徙路线等因素影响，家禽流感主要集中在欧亚、非洲等地，近两年南北美洲趋于严重。世界动物卫生组织的数据显示，今年前三季度家禽流感发生数量占比最大的是北美洲，平均值为38.33%，欧洲、亚洲分别以25.21%、19.23%的比重分列第二、三位；造成的家禽死亡及扑杀数量占比最大的也是北美洲，占比达57.23%，欧洲、亚洲分别以22.27%、18.12%分列第二、三位。图2、图3数据显示，3-8月份北美洲家禽流感的发生数量、家禽死亡及扑杀数量占比均较高，主要原因是正值春夏季，候鸟迁徙传播流感病毒。其中，4月、5月、7月95%左右的家禽流感发生在北美洲，3月、7月、8月死亡及扑杀的家禽数量55%以上分布在北美洲。
家禽流感影响家禽产品的国际贸易形势
由于世界各国对禽流感采取“零风险”的做法，往往一个国家的一个地方，一个饲养场发生禽流感，甚至是仅仅出现一个病例或从禽鸟和禽类产品中分离出禽流感病毒，整个国家的禽类产品出口就会受到阻碍。基于家禽产品生产与出口贸易存在一定时间差，所以国际禽肉价格指数变化一般多滞后于主要国家鸡肉价格的变化。从图4中可看出，国际禽肉价格指数与美国鸡肉价格的变化趋势存在一致性，2022年7月至2024年1月，国际禽肉价格指数以下行趋势为主，由134.52点震荡跌至105.17点，跌幅21.82%。2024年2月开始触底反弹，至8月已涨至115.33点，但仍未恢复到2022年的高点水平。在此过程中，未发生家禽流感的国家在国际贸易中多有受益，如巴西。巴西动物蛋白协会ABPA统计数据显示，巴西2022年全年出口鸡肉482.2万吨，较2021年增长4.6%,创下了历史性出口记录，而中国是巴西最大的出口市场。2024年巴西新增38家肉企获准向中国出口产品，具备对华出口资质的巴西肉企从106家增至144家。
四季度家禽流感或季节性加重
通过历史数据及季节变化规律判断，四季度北半球进入秋冬季，家禽流感存在季节性加重的预期。近五年数据显示，四季度家禽流感的发生数量或死亡及扑杀的家禽数量多处于年内第二高位，或导致北半球国家的家禽产品产量减少、进口需求增加。近几年数据显示，四季度亚洲的家禽流感集中在日本、韩国、印度等地，中国大陆连续多年无家禽流感发生。10月以来中国台湾彰化县禽流感又升温，两周共发生10场疫病，累计扑杀逾10万只鸡。据此判断四季度南半球国家巴西、阿根廷、澳大利亚家禽产品出口或有增量空间。
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