美国多地鸡蛋引发疫情,感染人数已接近百人!

2025-09-02来源:大众日报文章编辑:灵儿[点击复制网址]
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  美国疾病控制和预防中心28日发布通报提醒,美国多州近期出现与受污染鸡蛋相关的沙门氏菌疫情,感染人数已接近百人。

  据美疾控中心介绍,目前共有来自14个州的95人因感染同一沙门氏菌菌株患病,其中18人住院,尚无死亡病例。大部分病例来自加利福尼亚州。

  涉事企业名为“乡村鸡蛋”,已于27日宣布召回其生产的可能受到沙门氏菌污染的鸡蛋。这批鸡蛋主要销往加利福尼亚州和内华达州的超市及食品分销商。

  据食品和药品监督管理局(FDA)称,这些鸡蛋也曾以 Nagatoshi Produce、Misuho 和 Nijiya Markets 等品牌而销售,并曾以“阳光蛋黄鸡蛋”或“omega-3黄金鸡蛋”的品名供给食品服务商。

  据FDA通报,这些鸡蛋的配送时间为6月16日至7月9日,食用有效期在7月1日至9月16日之间,蛋盒上标有代码“CA-7695”。

  疾控中心提醒公众不要食用被召回的鸡蛋,彻底清洁可能接触过鸡蛋的物体表面或器具。如出现严重症状,应及时就医。

  沙门氏菌广泛存在于家养和野生动物中,常通过受污染的食物感染人类。美疾控中心介绍,人类感染沙门氏菌的症状通常包括腹泻、发烧、胃痉挛等,症状一般在接触病菌6小时至6天内出现。大多数患者可在4至7天内自愈,但儿童、老人及免疫力低下人群更易出现重症。


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