“金九银十”启幕过半，白羽肉鸡市场并未呈现明显旺季特征。9月中上旬收官在即，毛鸡价格延续偏弱运行。短期看开学及双节备货提供有限支撑，供应相对高位与替代充裕仍制约上行空间。10月肉鸡产能稳步释放，供应增量确定；而传统旺季需求增量有限，供需缺口大概率进一步拉大，价格重心或继续下移。
9月白羽肉鸡价格承压继续下滑
截至9月18日，9月白羽肉鸡市场均价定格3.41元/斤，环比跌幅4.21%，较去年同期低3.94%，延续“量价齐弱”格局。月内价格曲线呈震荡下滑态势：上中旬毛鸡出栏总量虽仍处相对低位，但伴随养殖难度降低，肉鸡出栏均重普遍提升，一定程度对冲了出栏减量带来的产量缺口；反观需求端，开学季备货对产品市场带来利好有限，终端消费缺乏持续拉动力，贸易环节拿货情绪谨慎，中秋、国庆双节临近却未激发集中备货热情，屠宰企业产品走货速度不温不火，需求利空效应放大，受此影响月内肉鸡价格由月初3.49元/斤震荡下滑至3.35元/斤，累计跌幅3.72%，弱势格局贯穿整个9月上中旬。
10月白羽肉鸡出栏量或保持增加趋势
9月毛鸡均价虽环比下探，但出栏量同步微降，供给收缩形成“托底”，价格跌幅因此受限。展望10月出栏形势，可回溯至8月下旬—9月中上旬的补栏窗口。从图2可以看到，全国孵化企业出苗量呈阶梯式上涨：周均苗量由5238.56万羽连续5周上涨，涨至5488.88万羽，累计涨幅4.78%。
苗量持续低位回升，核心逻辑在于：8月下旬商品代苗价超预期坚挺，种禽端头均盈利窗口打开，父母代种鸡淘汰节奏显著放缓，部分后备群与换羽群集中开产，在产父母代存栏随之扩容；叠加孵化环节上孵热情同步回暖，带动孵化企业出苗增加。展望10月，养殖端反馈9-10月整体死淘率偏低，料肉比同步改善，成活鸡只均重趋升，与逐周放大的苗量形成“量增重涨”叠加效应，若无突发疫情扰动，商品肉鸡实际出栏量大概率高于9月。但亦需兼顾两大变量：其一，当前苗量虽环比递增，但总量仍处相对低位；其二，国庆长假部分屠宰企业计划停产2-3日，部分养殖户或存在节前出栏相对集中操作。两者对冲后，预计10月毛鸡总出栏环比增幅有限，但“确定性增量”已足以让供给端从“持平偏紧”转向“略松”，在需求端暂无新增亮点的前提下，价格重心恐进一步下移。
10月白羽肉鸡需求仍旧缺乏利好拉动
10月白羽肉鸡市场除供应预期增加外，企业库存压力偏大，影响企业宰杀积极性下滑，或进一步利空毛鸡价格。从图3可以看出，对比近几年屠宰企业冻品库容率可以看出，企业冻品库存逐年攀高，节假日备货对贸易环节的“脉冲式”提振已逐年衰减：今年中秋、国庆双节间隔短、重叠少，终端餐饮恢复速度低于预期，经销商普遍采取“随用随采、轻仓快周转”策略，囤货意愿偏低。调研显示，截至9月18日，9月屠宰企业平均库容率仍高达81.98%，虽较8月下滑3.12个百分点，但整体仍处高位，其中箱装腿、胸类常规单品库存周期同样存在拉长的情况。展望10月，国庆长假零售端短暂补货结束后，市场将再次进入“空窗期”，需求端缺乏新增亮点，叠加屠宰环节高库存制约，预计10月整体走货节奏依旧偏慢，对于肉鸡价格或仍存在一定利空影响。
供需趋于宽松，10月鸡价或延续弱势下滑走势
9月毛鸡均价环比下滑，需求端利空占据主导，价格走势与近年季节性下跌规律一致。将视角延长至10月，统计规律仍给出偏空信号：2013—2024年10月白羽肉鸡季节性指数为0.99，低于1表明跌价概率占优；12年间，10月价格上涨年数明显少于下跌年数。今年10月，在需求延续疲软、库存维持高位、出栏量预期增加的背景下，价格继续遵循季节性下跌路径的可能性较大。
10月白羽肉鸡市场延续“需求偏弱、供给略增”格局：双节备货结束，终端提货节奏放缓，下游坚持随用随采，屠宰库容率仍处高位，需求端缺乏向上弹性；按42日养殖周期推算，10月出栏量环比继续增加，但增幅受前期苗量基数限制，增量空间相对有限。供需双增背景下，预计10月肉鸡价格环比跌幅控制在3%以内，大概率跟随季节性指数小幅回落，但底部支撑仍存。
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