人大代表建议国家建立禽肉收储机制

　　过去的一年，H7N9一度让大家闻“禽”色变，许多活禽养殖户也深受影响。

　　来参加全国两会前接待了不少养殖户的全国人大代表、温岭市农业技术推广站副站长林燚（yì），这位曾经因研制出“玉麟”西瓜而被称为“西瓜皇后”的代表，这次带来的就是关于不再让H7N9等疫情影响家禽产业发展的建议。

　　有一个统计数据很能说明，家禽产业在我国“三农”发展和社会稳定中占据重要地位。2012年禽肉产量1823万吨，占肉类总产量的22%，禽蛋产量2861万吨，产值6896亿元，占畜牧业总产值的25%。从事家禽养殖的（场）户达4171万户，从业人员超过7000万人，涉及1.3亿人生计。

　　林燚所熟知的一位鸽子养殖户，每天的饲料投入是5000元，算下来每月仅饲料成本就达15万元，如果因突如其来的疫情不再喂养，之前的投入就都打了水漂；如果坚持下去，又没法预料市场何时能恢复正常。

　　怎么让这些养殖户减少损失？在林燚看来，在活禽收购方面，国家应该建立类似猪肉收储一样的机制。

　　猪肉的收储机制，就是中央和地方以4个月为一个储备周期，当猪粮比达到某一比例时，加大或者减少猪肉收购。最后产生的结果，就是稳定了市场上的猪肉价格，对于养殖户们来说，减少了价格大起大落所造成的风险。

　　按照林燚的观点，就是在禽价低于一定的禽粮价格比时，以及发生突发事件、家禽销路受阻时，启动国家收储禽肉机制。

　　林燚还建议，抓紧制订《畜禽屠宰管理条例》，畜牧产业链采取“规模养殖、集中屠宰、冷鲜运输、分割销售”。