2014年03月12日全国外三元价格排行榜
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2014年03月12日全国内三元价格排行榜
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2014年03月12日全国土杂猪价格排行榜
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2014年3月12日猪评：养殖盈利正式进入深度亏损
据锐奇数据监测的当地生猪报价信息统计，2014年03月12日全国各省生猪平均价格为11.37元/千克，较昨日猪价下跌0.20元/公斤，跌幅为1.73%；较上周同期猪价（03月05日）下跌0.37元/公斤，跌幅为3.15%（见图1）。今日猪粮比为4.95：1，较昨日猪粮比下跌0.09，跌幅为1.75%；较上周同期猪粮比（03月05日）下跌0.17，跌幅为3.40%。
3月12日生猪市场行情与昨日震荡下跌，全国生猪价格最高地区为新疆省，生猪平均价为13.16元/千克，最低地区为黑龙江省，生猪平均价为10.39元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。
今日屠宰场生猪结算主流价格继续维持稳定，从目前各屠宰场屠宰量和以往屠宰量来看，目前大部分屠宰场屠宰水准基本维持在最低水准，主要受消费水准低迷所限制。屠宰场冷库的高库存量，猪肉收储招标的屠宰企业里库存转为储备肉是非常正常不过，虽有利于屠宰企业的清库，但却不能改变猪肉消费市场的低迷和生猪市场行情的低迷。近日联系北京一些大的农产品批发市场、实地观察蔬菜农贸市场、超市肉食品终端，发现猪肉终端柜台前购买者寥寥无几，当日猪肉供给量总是要大于需求量，经常出现一些促销信息拉动和刺激消费。今日养殖猪粮比已经跌破5:1，说明目前养殖业已经进入深度亏损，全国头均亏损水平达到了264元（生猪出栏体重以110公斤计算）。望养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏。
养猪业全国两会代表提案汇总
2014年全国“两会”的议程已经逐步接近尾声，截至目前，在诸多提案、建言中，涉及到养猪行业的有多少呢，让我们一起来盘点一下。
大北农集团董事长、总裁邵根伙：农业嫁接信息化需政策引导
在移动互联网时代，传统农业产业不应该被排除在外。大北农正在积极尝试围绕猪产业链，建立集产品、服务、资讯、管理、金融等为一体的360°养猪综合服务平台，通过电脑、手机、电视终端，将传统养猪行业与时代发展紧密相连，创造更大的价值。在大北农集团庞大的传统推广服务网络的基础上，嫁接信息化手段，这一举措必将迅速而深远地影响行业发展，也亟需国家给予政策引导、信息支持。
双汇集团董事长万隆：今年他的议案讲的都是食品安全，呼吁将屠宰立法。对于双汇收购美国猪肉制品企业史密斯菲尔德，万隆认为，收购美国最大猪肉企业有利于我国食品安全。收购以后会重组在中国、美国，包括西班牙的企业，把它们的食品安全体系统一整合，加强中国的食品安全、保障体系建设。另外也会把洋品牌引入到国内，让国人吃上洋品牌、放心肉。
壹号食品股份有限公司董事长陈生：抓住健康需求重新整合资源
在过去几年间，全新的营销思维和渗透生活方方面面的互联网思维，对食品行业、快消行业的影响愈加明显，2014年，这种影响只会更加深刻和快速。饮料食品行业、新农业如果希望在未来10年内继续高速成长，就必须要将自身的各种资源进行重新定位，在品牌塑造、渠道整合乃至重建以及综合性人才培养等领域，紧紧抓住消费者对健康食品日益增长的需求，注入顺应时代进步需求的新思维。
金锣集团总裁郭维世：肉食企业应紧抓发展大势
今天的中国肉食产业，正处于从“成熟期”步入“新朝阳期”的关口，一方面，在“让消费成为经济增长第一拉动力”的政策背景下，肉食消费将迎来新的发展契机；另一方面，伴随着工业化、城镇化、现代化的演进，消费者对肉食消费提出了多元化、高品质、更健康的高层次需求。2014年，传统农业升级之路越来越宽阔，政策对农业的支持力度还会不断加强。面对机遇，行业、企业须紧抓发展大势，打造“中国肉食健康力”，驱动行业升级与可持续发展。
安徽浩翔农牧集团公司董事长高亚飞：我国是世界上生猪养殖量第一，猪肉消费量也是世界第一。但是我国现状没有从根本上消除，生猪产业健康发展的现状有待解决。
1、政府应加大科技投入，政府政策和资金引导，让企业重视和加大科技创新投入，尤其是现在农业部已经从战略上启用“全国生猪遗传改良计划”，计划到2016年从全国遴选100家核心育种场，应该加大对这一计划体系中核心育种场的科技专项投入。让我们形成自己的育种体系。2、加大对我国地方猪资源的保护，开发和利用。3、制定科学的养猪业准入门槛、标准和规模，要有科学的环保，先进设备和信息化工具的参数。4、加强对生猪市场的双向宏观调控，建议把生猪纳入“农产品目标价格补贴”制度中去。当猪肉市场价格过高时对低收入消费者进行补贴，当生猪价格过低时向市场提供的肉猪重量或数量进行补贴。5、尽快破解养殖业融资的瓶颈，允许养殖的标准化场房，现代化设备、存栏种猪和商品猪等资产并结合保险和保单。6、尽快完善生猪生产宏观调控体系，建立全国统一的生猪期货市场，让市场化的生猪期货价格引导我国养殖的科学、均衡发展，减小生猪价格波动的幅度。7、建立健全生猪生产加工，流通环节的监管，加大无害处处理的补贴力度和速度，确保“舌尖上的安全”。
四川省龙兴农业科技有限公司董事长、四川省西充县锦泰专业合作社社长李晓华，认为目前生猪养殖面临盈利难、创品牌难和治污难三大难题，需要相关部门研究解决。
1、生猪养殖业面临的最大问题就是盈利难。当下人工等生产要素不断上涨，无害化和污水处理的费用也很大，加上生猪养殖业属于鲜活农产品，不能长期存放，只能随行就市卖掉，造成生猪养殖业盈利难。
2、生猪养殖业创品牌难，增加附加值难。按照现在商务部规定，生猪屠宰点没有减少到一定数量前，不管生猪养殖企业规模有多大，都办不到屠宰证，这就制约了生猪养殖业产业链的形成。生猪养殖业只能随市场行情走，谈不上创品牌。
3、治污压力大的问题。目前，养猪场或养猪大户集约化规模化养殖，粪污和病死猪只相对集中，养殖业在长期亏损的情况下，根本没有能力进行污水处理和对病死猪的无害化处理，到时势必会乱排乱放，而导致对环境的污染。
九三学社向全国政协十二届二次会议提交的《关于推进生猪期货市场建设》的提案称，生猪饲养在农业生产中地位重要，2012年全国猪肉产量达5335万吨，产量和消费量占全球一半以上，推进生猪期货市场建设意义重大。提案建议，在四川等生猪饲养大省，推进生猪期货市场建设。九三学社在提案中表示，在推进生猪期货市场建设的同时，要通过各种手段让生猪产业中各个主体充分认识和了解生猪期货，鼓励企业通过期货交易手段规避风险，如引导龙头企业积极参与期货市场套保等。在生猪期货推出初期，要注重套期保值功能，防范过度投机。市场逐步成熟后，再松绑合约的一些条款，如提高涨跌幅限制、降低保证金水平、降低最小报价单位等。
肉价“跌跌不休”何时探底？
春节过后，猪肉价格延续了萎靡势态，继续一路下跌。养殖户因此大面积亏损，部分地区猪粮比跌破中度亏损线。
业内人士认为，由于目前猪源充足，猪肉价格短期内回暖的可能性较低。建议政府部门加大收储力度，缓解市场供过于求的压力，稳定猪肉市场价格。
猪肉节后继续下跌
一斤猪肉亏一元
新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测显示，过完春节，猪肉价格延续了下跌趋势，目前已连降四周，累计降幅约5%，比去年同期下降约10%，降幅明显。
以五花肉为例，3月3日监测五花肉价格为24.22元/公斤，而去年同期的价格则达到了26.5元/公斤，降幅为9.14%。同样，猪臀尖肉的价格也下跌了9%左右。
农业部日前发布的监测数据显示，2月份第三周，全国猪肉平均价格比前一周下降1.4%，同比下降13.0%。其中，30个监测省份猪肉价格全部出现下降。
肉价低迷的同时，生猪出栏价格也萎靡不振。在养殖大省山东，根据畜牧部门提供的信息，上周活猪价格平均为11.94元/公斤，同比下降约两成；猪肉价格平均为22.11元/公斤，同比下降约15%。
一些养殖户也因此陷入亏本状态。“2014年行情一直就不好，这都跌了两个多月了。”山东众合牧业有限公司总经理杨付军介绍，近期出栏的生猪价格普遍在12元/公斤以下，比去年同期低了2元/公斤多。而养猪的平均成本在14元/公斤，以目前的价格出栏，相当于每斤毛猪亏损一元钱，一头猪就亏二百多元。
而在部分猪价跌幅较大的地区，猪粮比已经跌破5.5：1的中度亏损线。黑龙江省畜牧兽医部门2月28日发布的信息显示，2月份前三周，黑龙江省生猪价格微幅下跌，月末跌幅增大，猪粮比跌破5.5：1，进入黄色预警区域。生猪养殖亏损加剧，每头出栏猪亏损超过100元。
存栏过高需求不足致价格低迷
业内人士认为，近期猪肉和生猪价格低迷，主要由生猪存栏量过高引发的供求不平衡所导致。
“猪价低迷，主要原因还是供过于求。”卓创资讯分析师孙光梅认为，生猪价格下滑，主要是由于养殖户在13年的7、8月份时对春节前生猪行情过分看好，而出现大量补栏，造成节前出栏生猪增加、猪肉价格低迷。
中投顾问高级研究员郑宇洁认为，2013年禽流感爆发，猪肉替代作用显现，淘汰产能不彻底导致存栏处在高位，使2014年猪价持续低迷；加上去年年底天气寒冷，猪病增加，养殖户为规避风险同时看好节日行情，集中出栏，导致市场上供过于求。
农业部发布的最新一期“4000个监测点生猪存栏信息”显示，2014年1月份生猪存栏比上月减少4.2%，比上年同期减少2.2%，生猪集中出栏的态势比较明显。
而需求方面，孙光梅认为，受去年年底“暖冬”和国家抑制三公消费两方面的影响，去年年底猪肉消费与前年同比下降了10%左右。这就造成市场供大于求局面，猪价出现下跌。
此外，还有部分养殖户指出，受居民消费升级影响牛羊肉替代猪肉的作用明显，猪肉需求总量增长幅度下降，这也导致了猪肉的价格难以提振。
以往，猪肉是造成CPI上行的主要原因。近期猪肉价格的低迷，也让一些业内人士对CPI作出稳定的预期。孙光梅说，通过近几年国家的调控，猪肉价格波动幅度相对缩小。未来的2-3个月中，猪价上行的可能性较小，因此对CPI的贡献将大大减弱，猪肉将起到相对稳定物价的作用。
低价或将持续
业内人士建议临时收储
虽然今年肉价和猪价下跌的拐点比往年提前了2个月，在去年12月中旬便开始了下跌，但业内人士分析认为，肉价低迷的局面还将持续一段时间。
国家统计局近日发布的数据显示，2013年全国猪肉产量、生猪出栏同比都在提高，其中全国猪肉产量5493万吨，比上年增长2.8%；生猪出栏71557万头，比上年增长2.5%。业内人士分析认为，短期之内，猪肉的生产能力不会出现下降，存栏量较高的局面还将延续。
郑宇洁认为，由于猪价行情不好，养殖户对后市悲观，种猪补栏积极性不高，母猪价格下跌；经过春节的集中出栏处理，当前生猪存栏量降低，养殖户淘汰能繁母猪的力度加大，能繁母猪存栏量环比下降。未来市场需求没有明显改善，也没有大型节假日的刺激，市场需求依然平稳甚至有随着气温升高而需求下跌的可能，猪价在4-5月份可能触底。
一些养殖户的态度更为悲观。山东省齐河县经济开发区西魏村年出栏生猪约10万头，村支书朱连光在接受记者采访时认为，今年很可能又是一个大亏损年。他说，上半年猪价和肉价反弹希望很小，估计最快也要今年下半年乃至年底才能有明显的好转。
对此，郑宇洁等人建议，为降低养殖户亏损、保持肉价相对稳定，国家应出台临储政策收储部分猪肉，缓解市场供过于求的压力，同时鼓励下游屠宰、加工企业进行储藏以及深加工；另一方面，建议政府部门通过保险以及基金等方式，降低养殖户的损失，同时缓解市场供过于求的压力，稳定猪肉价格。
猪价低迷 专家支“五招”避风险
国家统计局青岛调查队近期开展的价格监测专项调查结果显示，元旦过后，山东青岛市生猪价格急转直下，再度跌破养殖成本价，部分生猪养殖户陷入亏损状态。
生猪价格一再探底 养殖户减量保本
据监测调查，青岛市1月份生猪平均出栏价格14.1元/公斤，较去年同期的17.6元/公斤下降3.5元，降幅达19.9%，比2013年12月的15.2元/公斤也下降7.2%.另据养殖户反映，截至农历小年前后青岛市生猪出栏价格已降至12元/公斤，生猪出栏价格最低的黄岛区达到10.6元/公斤，最高的平度市也仅为12.8元/公斤。春节过后，收购价格仍然不见起色，2月份平均出栏价格12.7元/公斤，同比下降21.1%.胶州一位养殖户表示，根据成本计算，生猪保本价格应该在14.4元/公斤左右，但按照当前出栏价格，平均一头生猪他们要亏损300多元。他们担心的是这一价格继续下探，长期徘徊在12元/公斤左右。不少养殖户预测，这波价格低谷将持续几个月，预计“五一”前后将出现拐点，生猪价格会逐步走高，重新回到成本价以上。基于成本考虑，个别经验丰富的养殖户自去年中秋节之后就逐步压缩养殖规模，以求规避风险。
季节性规律渐明显 供大于求是主因
近年来，生猪价格呈现“冬贵春贱”规律性走势，年末价格上涨，元旦前后达到峰值，随后逐渐下滑。而2013年度青岛市生猪出栏价格基本没有突破16元/公斤，长期在低位运行，使得这一季节性规律愈发明显。
青岛调查队对生猪价格低迷因素做出分析，供需失衡是主要原因。近两年生猪养殖业的持续亏损，造成养殖户对2014年生猪市场的预期过高，希望通过扩大生产来弥补前期损失，从去年6月份起许多养殖户逆势补栏，导致青岛市生猪存、出栏数量均处在较高水平，最近一个月全市的生猪出栏量达到44.4万头，加之部分自外地调入的猪肉，市场供应充裕。另外，受政策调整等因素影响，今年集团消费和饭店餐饮猪肉需求量明显下降，而普通市民节日期间的采购也更加理性，再加上香肠等肉制品腌制的高峰期已过，市场消费需求疲软，给生猪价格带来多重下行压力。
控制规模完善保险 专家建议五招避风险
对于稳定生猪价格，专家给出几点建议：
一是探索建立生猪出栏价格和市场猪肉价格的双向监测机制，摸清生猪养殖业的季节变化规律，切实加强宏观调控的精度和准度，既要防止“肉贵伤民”，又要杜绝“猪贱伤农”。
二是合理控制规模，根据供需变化合理规划养殖业发展规划和生产规模，避免一味地求大求全，对规模较大的生猪养殖单位的审批、立项要更加谨慎，进行充分的调研和科学论证，防止跟风而起、盲目上马。
三是拓展融资渠道。资金紧张、还贷压力大，是部分生猪养殖户“豪赌”生猪价格走势、逆势扩大养殖产能的重要动因。建议农业、畜牧及金融主管部门，适时出台政策措施，丰富涉农贷款种类，积极拓宽融资渠道，为养殖户及时“减负”。
四是强化技术指导，建议农业及畜牧科研机构加强与基层养殖单位的沟通和联系，提高畜牧业科技成果转化率，加强业务培训和生产技术指导，全面提升生猪养殖业的科技含金量。
五是完善保险制度。政策性农业保险当中的养殖险品种设置不合理、赔付周期长，也是基层养殖户反映较多的问题。建议农业、畜牧、财政等有关政府部门加强与保险机构的协作，在试点的基础上逐步丰富农业保险，特别是养殖险品种；适当提高财政补贴和保险赔付额度，充分调动各方积极性；探索建立保险赔付准备金制度，有效缩短赔付周期。
猪肉价格萎靡短期内或继续走低
自去年12月中下旬以来，我国市场的猪肉价格呈现低迷状态。传统的猪肉消费旺季春节过后，这种萎靡势头仍在延续，部分地区的养猪户陷入中度亏损当中。业界人士认为，由于目前猪源充足，猪肉价格短期内回暖的可能性较低。
新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测显示，春节之后，中国市场猪肉价格已经连续4周下降，累计降幅约5%，比2013年同期下降约10%，降幅明显。
事实上，即便是春节这一往年的猪肉旺季，也没有拉动猪肉价格的回升。中国商务部的监测数据显示，从2013年12月底开始，猪肉价格总体呈现走低状态，只是在春节期间保持相对稳定。
这一局面导致一些生猪养殖户陷入亏损状态。山东众合牧业有限公司总经理杨付军介绍说，近期当地出栏生猪价格普遍在每公斤12元以下，大约比2013年同期每公斤低2元。由于养猪的平均成本在每公斤14元左右，以目前的价格出栏，相当于每头猪亏200多元。
在黑龙江省，当地畜牧部门发布的信息显示，2月末猪肉跌幅增大，“猪粮比”跌破5.5∶1这一中度亏损线，每头出栏猪亏损超过100元。
一些分析人士认为，猪肉和生猪价格持续低迷，主要原因是生猪存栏量过高引发供求不平衡。卓创资讯分析师孙光梅认为，2013年7、8月份，肉价相对较高，一些养殖户过分看好春节前生猪行情而大量补栏，造成春节前出栏生猪增加、猪肉价格低迷。
疫病也是影响因素之一。中投顾问高级研究员郑宇洁认为，2013年受H7N9流感影响，猪肉替代作用显现，淘汰产能不彻底导致存栏处在高位，使2014年猪价持续低迷；加上2013年年底部分地区天气寒冷，养殖户为规避风险同时看好节日行情，集中出栏，导致市场上供过于求。
生猪的出栏量出现增长，但需求并没有跟上。孙光梅表示，2013年年底猪肉消费与2012年同比下降10%左右。这造成市场供大于求局面，猪价出现下跌。
此外，牛羊肉消费也一定程度上影响猪肉价格。一些分析人士认为，近年居民消费升级影响导致牛羊肉替代猪肉的作用明显，猪肉需求总量增长幅度下降，这也导致猪肉的价格难以提振。
虽然2014年中国肉价和猪价下跌的拐点比往年提前2个月，在2013年12月中旬便开始下跌，但养殖户和分析人士认为，肉价低迷的局面还将持续一段时间。
预计2014年中期生猪价格将回归周期性上涨通道
发改委宣布，正会同相关部门密切关注生猪生产和市场价格形势，按照调控预案规定积极准备启动中央储备冻猪肉收储工作，以防止生猪价格过度下跌，稳定生猪生产，维护养殖户利益。
有专家表示，收储政策的实施，在一定时间内有助于稳定养殖户的信心和养殖意愿，对提升猪价有积极的作用。预计2014年中期猪价将回归周期性上涨通道，猪肉收储或成为生猪养殖业的重要转折点。
“猪周期”指生猪价格波动呈现出明显的波峰与波谷交替的周期性特征，期间往往伴随着“价高伤民，价贱伤农”的价格变化怪圈。作为观测通胀走势的一种重要经济现象，近年来 “猪周期”被越来越多地关注。
进入2014年以来，全国猪肉价格反常地进入了下降通道，降速之快让许多原本期待新年出现传统“好行情”的养殖户和企业大跌眼镜。
尽管目前还难断言生猪价格是否又进入新一轮调整期，但这些年价格波动周期愈来愈短、不断重复的“价跌—退出—短缺—价涨—涌入—过剩—暴跌”怪圈，令养殖户时而高兴，时而沮丧。同时，这也考验着宏观调控的智慧与艺术。
猪肉价格遇“倒春寒”
“卖了这么多年猪，今年价格跌的最惨。去年12月份，价格就开始下降，当时觉得进入腊月旺季肯定会涨，结果也落个空。”在北京厂洼街附近菜市场从事生猪交易的刘摊主对本报记者感叹道：“好日子结束得太快了！”
以2月19日为例，全国出栏瘦肉型生猪价格均价为12.07元/公斤，较去年同期14.35元/公斤下跌16%；猪肉价格为20.9元/公斤，较去年同期24元/公斤下跌13%；盈利指数方面，全国猪料比价为3.73∶1，猪粮比价5.29∶1，同比分别下跌17%、13%。
“2014年很可能成为近3年来养猪户亏损最为严重的一年。”冯永辉预测称。
事实上，按照养殖业的规律，生猪价格每年走势基本都呈“V”字型，两头高中间低，一般都是春节消费旺季过后，从3月份开始到6月份慢慢走低，然后第二年1月份又上涨。像今年这样反常的价格走势，接受记者采访的绝大多数养殖者均表示“从未遇到过”。
对于此次价格反常的原因，专家普遍表示是“多方面的”。
在消费端方面，随着限制三公消费、打击“舌尖上的腐败”力度的不断加大，高档餐饮场所和会所的生存开始变得艰难。“往年这个时候正是各地都"赶场子"吃饭的日子，吃一部分浪费一部分，今年到处冷冷清清，很少见到大吃大喝的情况。”多年从事饭店原料采购的韩先生对记者说。
同时，“中国的猪肉供应商以散户为主，这些养殖户跟大市场的对接往往不是很紧密，对市场价格和供需的反应往往慢半拍。而养猪业又是一个周期性相对较长的行业，一旦市场行情出现变化，想停止养猪或马上增加养猪量不是短时间内能办到的。”冯永辉分析称。
国内生猪产能仍处较高水平、散养户淘汰率缓慢、大型养殖场仍在扩张等因素也是影响此轮猪价连续下跌的重要原因。
猪周期“怪圈”恐再现
记者梳理发现，自去年12月中旬以来，生猪价格出现较快回落，出现了历史上罕见的“旺季不旺”现象，也引起了养殖者们对“猪周期”再现的担忧。
根据往年惯例，如果养殖者们认为行情会持续低迷，很可能引发“追涨杀跌”的散户心态，进而影响来年生猪供应能力，将来可能遭遇报复性价格反弹，这种局面对生产者和消费者都是不利的。相关资料显示，改革开放以来，我国生猪行业经历了数次较大幅度的调整，并对CPI造成直接影响。但2000年前调整周期一般为5年到6年，留给业内缓冲的余地较大。但是2000年以后，调整周期已基本缩短至3年。
“而这次暴跌是全国同步的，下跌速度之快、涉及面之广十分罕见。养猪产业可能已进入一轮周期性循环的波谷。”一位多年从事畜牧业研究的分析人士告诉记者。
发改委救市或成重要转折
面对猪肉价格大幅度“跳水”的局面，发改委决定积极救市。
2月19日，发改委宣布，正会同相关部门密切关注生猪生产和市场价格形势，按照调控预案规定积极准备启动中央储备冻猪肉收储工作，以防止生猪价格过度下跌，以稳定生猪生产，维护养殖户利益。
有专家表示，收储政策的实施，在一定时间内有助于稳定养殖户的信心和养殖意愿，对提升猪价有积极的作用。预计2014年中期猪价将回归周期性上涨通道，猪肉收储或成为生猪养殖业的重要转折点。
具体来看，生猪产能依然偏高，未来几个月是消费淡季，生猪价格很可能将低位运行并存在继续下行压力。因此，发改委建议广大养殖户根据市场价格变动情况，继续合理调整养殖结构，以充分发挥市场调节和政府调控的合力，尽快恢复生猪生产和市场平衡。
值得注意的是，仔细梳理近年来我国生猪生产调控措施，不难发现政策导向正在悄然发生变化：政府直接干预与市场调节相配合，且政府直接干预渐渐淡出调控“舞台”。
今年中央一号文件明确提出，“将探索生猪等农产品(000061，股吧)目标价格保险（放心保）试点”，这也正是真正让市场发挥主要调控作用的体现。政府创造条件，让每一个市场主体按照市场经济的游戏规则进行博弈和整合，从而达到资源最优化配置，这也是我国生猪产业实现长远发展的正确方向。
“猪周期”是一道客观存在的难题，这道难题不仅会影响养殖业的发展以及养殖户的利益，最终也会影响到民众“舌尖上的选择”，因此需要切实可行的破解措施以及政府部门更多的调控智慧。
人大代表：降低定点屠宰场设立门槛
3月9日，全国人大代表、湖南龙华畜牧公司董事长龙秋华在湖南代表团第四次全体会议上表示，目前全国生猪的平均出栏价为12元/公斤，猪肉的销售价格为20元至22元/公斤，但如今生猪养殖企业每出栏1头生猪要亏损200元至300元，主要原因是当前的定点屠宰场垄断了生猪价格，每屠宰一头生猪要盈利500元左右。这样，生猪养殖企业辛辛苦苦喂养生猪，到头来还要亏损，中间层的屠宰场利润却极高，打击了养殖户的积极性。而消费者作为直接客户终端，吃的也是价格高昂的猪肉，增加了群众负担。建议降低生猪定点屠宰场的设立门槛，万头以上的规模型生猪养殖企业都可以设立定点屠宰点，以增加竞争，通过市场手段解决定点屠宰场垄断价格的问题。
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